2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kauneus alkaa ennen kaikkea terveydestä. Ja hyvän terveyden perusta on tasapainoinen ruokavalio ja kohtuullinen liikunta. Päivittäisen ruokalistan tulisi sisältää tuotteita, jotka kyllästävät kehomme energialla ja tarjoavat asianmukaisen toiminnan edellyttämiä aineita (vitamiinit, kivennäisaineet, hapot jne.). Proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit muodostavat kaiken elävän perustan. Emme pärjäisi ilman niitä.
Ihmisille merkittävimpiä ovat proteiinia sisältävät ruoat. Lisäksi se ei ole vain lihaa ja kalaa, vaan myös muita tuotteita, joissa on runsaasti tällaista hyödyllistä ainetta. Miksi tarvitsemme sitä? Tosiasia on, että tämä on pääosa kaikista kehomme soluista, aineenvaihduntaprosesseja tapahtuu jatkuvasti kehossa (saamme ruoan kanssa eläin- ja kasviproteiineja, jotka osallistuvat jatkuvasti uusiutuvien kudosten ja elinten proteiinisynteesiin). Yksinkertaisesti sanottuna tämäkehomme "orgaanisia rakennuspalikoita", joita ilman elinten ikääntymisprosessi kiihtyisi. Ne ovat välttämättömiä lasten asianmukaiselle kehitykselle, joten niiden on oltava läsnä lasten ruokavaliossa päivittäin (35 grammaan asti). Aikuisille kasvisproteiinia tai eläinperäisiä proteiineja tulisi saada ruokalistalle 50-60 grammaa.
Eläinproteiineja pidetään täydellisinä proteiineina, eli ne sisältävät täydellisen sarjan välttämättömiä aminohappoja, jotka keho imeytyy. Tämän tyyppistä proteiinia löytyy lihasta, siipikarjasta, munista ja kalasta, maito- ja piimätuotteista. Kasviproteiinit ovat epätäydellisiä proteiineja, koska ne eivät sisällä yhtä tai useampaa aminohappoa. Kehon täydelliseen kehitykseen tulisi joko kuluttaa molempia proteiiniruokia tai yhdistää erilaisia vaihtoehtoja tätä ainetta sisältäviin kasvisruokiin. Kasvissyöjille on erityisen tärkeää laatia oikein päivittäinen menu. Saadaksesi selville, minkä tyyppiset ruoat sisältävät tiettyjä aminohappoja, sinun on joko tutkittava tietosanakirjaa tai otettava yhteyttä asiantuntijaan.
Kasviproteiinia löytyy palkokasveista (näitä ovat soija ja soijamaito, pavut, herneet, linssit), joissakin jyvissä, vihanneksissa ja hedelmissä, auringonkukan- ja kurpitsansiemenissä, pähkinöissä ja tofujuustossa. Kasvipohjaisten proteiinien syömisen etuna (edellyttäen, että kaikki aminohapot on oikea yhdistelmä) on kyky välttää terveysongelmia, kuten sydän- ja verisuonisairauksia, munuais- ja maha-suolikanavan sairauksia jne.
Lääkärit katsovat tämän johtuvan heikosta proteiinin imeytymisestä ja hajoamisesta.
Kasviproteiineja sisältäviä lähteitä käyttämällä elintarvikkeena on täysin mahdollista kieltäytyä eläinperäisten tuotteiden käytöstä, jos henkilö noudattaa kasvissyönnin periaatteita tai yksinkertaisesti epäilee tietyn elintarviketuotteen laatua. Tätä ei suositella vain raskaana oleville naisille ja alle 14-vuotiaille lapsille, kun elimistö tarvitsee kaikenlaisia aminohappoja. Kaiken tulee kuitenkin olla kohtuudella, tällaisten ruokien väärinkäytöllä voi olla kielteisiä seurauksia (kuten rasvan tai hiilihydraatin).
Suositeltava:
Kuinka paljon kuitua ihmiskeho tarvitsee päivässä
Kuitu on ravintokuitua, jota löytyy hedelmien, vihannesten ja viljan kuorista. Tämä aine ei pysty imeytymään ihmiskehoon, mutta se tuo hänelle suuria etuja, mikä auttaa hallitsemaan ruokahalua ja pääsemään eroon ylipainosta nopeammin. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, kuinka paljon kuitua ihminen tarvitsee päivässä. Juuri tästä puhumme artikkelissamme
Urheilujuomat: miksi juoda niitä?
Harjoitteluprosessin kestoon ja laatuun vaikuttavat usein energian puute ja nestehukka. Siksi ammattiurheilijat juovat "urheilujuomia" tyydyttääkseen hyödyllisillä aineilla, jotka sisältävät kaikki tarvittavat hivenaineet ja vitamiinit kehon toimintojen palauttamiseksi. Niitä voi ostaa valmiina tai tehdä itse
Proteiinien biologinen arvo: tyypit, miten elimistö saa proteiineja, tarvittavat ruoat ja ravitsemussäännöt
Proteiiniaineenvaihdunnalla on tärkeä paikka eläville organismeille ominaisissa aineiden erilaisissa muunnoksissa. Merkittävä vaikutus siihen on ravinnon luonne, ruoan kanssa otettavan proteiinin määrä. Ja tietysti sen laadukas koostumus
Mitkä ruoat sisältävät magnesiumia ja miksi on tärkeää syödä niitä säännöllisesti?
Toistuvat sydämen rytmihäiriöt, lihaskrampit ja kouristukset voivat olla ensimmäisiä merkkejä tämän hivenaineen puutteesta. Tämän välttämiseksi sinun on tiedettävä, mitkä elintarvikkeet sisältävät magnesiumia riittävän määrän kehon normaaliin toimintaan
Miten elimistö käyttää ravintoaineita?
Ei ole mikään salaisuus, että elimistö käyttää ravintoaineita, minkä lisäksi niitä on jatkuvasti täydennettävä. Mutta mikä rooli niillä on ja mihin tuotteisiin ne sisältyvät? Kaikkiaan ihmiskehon käyttämiä ravintoaineita on kuusi eri tyyppiä: vesi, kivennäisaineet, vitamiinit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit. Nämä ovat tärkeimmät ruoasta saatavat ravintoaineet, joita käytetään ylläpitämään kehon elinvoimaa
