Riisihiutaleet: kulinaarinen käyttö

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Riisihiutaleet ovat johdannaistuotteita. Ulkoisesti läpikuultava ja hauras. Riisi on viljakasvi, joka on erittäin suosittu kaikkialla maailmassa. Viljan kotimaa on Intia, Thaimaa ja Indokiina. Ja riisin viljely alkoi ainakin 700 vuotta sitten. Nykyaikana jyvät käsitellään ja litistetään. Tuloksena on riisihiutaleita. Ja ainutlaatuisten teknologioiden ansiosta tämän ravitsevan tuotteen luonnollinen maku ja kaikki hyödylliset ominaisuudet säilyvät.

hiutaleiden koostumus ja kaloripitoisuus

Riisihiutaleet ovat yksi kivennäisaineiden ja vitamiinien lähteistä. Ne sisältävät seuraavia ravintoaineita ja hivenaineita:

• aminohapot;
• vitamiinit B (1, 2, 5, 6), A, PP ja E;
• koliini;
• magnesium;
• kalsium;
• mangaani;
• kupari;
• rauta;
• kalium;
• sinkki;
• seleeni;
• natrium;
• fosfori.

Risihiutaleet ovat gluteenittomia. Tämä on melko voimakas allergeeni. Siksi hiutaleet voidaan sisällyttää lasten ruokavalioon. Ja anna vauvoille lisäruokia kuuden kuukauden iästä alkaen. Hiutaleet ovat erittäinkaloreita. Siksi niitä tulisi käyttää vain pieniä määriä. 100 grammassa on 360 kaloria.

Etu

Riisihiutaleista on tullut yksi kuluttajien suosituimmista ja kysytyistä tuotteista. Niiden edut ovat kiistattomat useilla alueilla:

• vilja on monimutkainen hiilihydraatti, joka sisältää helposti sulavaa proteiinia;
• fosfori ja kalsium ovat hyviä hampaille ja luustolle;
• sinkki on välttämätöntä hiuksille ja kynsille;
• rikas kivennäis- ja vitamiinikoostumus auttaa kehoa yleisessä palautumisessa, täydentää energiavarastoja koko päiväksi;
• ravintokuidun ansiosta ruoansulatuskanavan toiminta paranee ja myrkyt ja muut hajoamistuotteet poistuvat elimistöstä;
• aineenvaihdunta normalisoituu;
• viljojen säännöllisellä käytöllä hermoston toiminta palautuu, stressi ja paha mieli katoavat;
• turvotusta estetään;
• tuotetta jatkuvasti käytettäessä paine ja sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminta normalisoituvat, rytmihäiriöt häviävät;
• viljat ovat erittäin hyödyllisiä diabeetikoille, koska kuidut auttavat säätelemään verensokeritasoja;
• kadota pahanhajuinen hengitys;
• hiutaleet säätelevät munuaisten toimintaa ja ylimääräinen neste erittyy elimistöstä.

Kauneuden alalla riisistä valmistetaan voiteita ja naamioita, joilla on ravitseva ja kosteuttava vaikutus orvaskettä. Lisäksi se on loistava tuote pienille ryppyille.

Vasta-aiheet

Risihiutaleetei pitäisi sisällyttää ummetuksesta ja paksusuolentulehduksesta kärsivien ihmisten ruokavalioon. Ja myös niille, joilla on henkilökohtainen intoleranssi tuotteelle. On muistettava, että viljat voivat aiheuttaa allergioita. Siksi hiutaleet lisätään ruokavalioon vähitellen, pieninä annoksina. Tuotteen väärinkäyttö ei myöskään ole sen arvoista, koska se johtaa usein ummetukseen.

Vilojen käyttö ruoanlaitossa

Riisihiutaleita on käytetty ruoanlaitossa pitkään. Reseptit ovat hyvin erilaisia. Yleisin on puuro maidon kanssa. Mutta ravitsemusasiantuntijat neuvovat olemaan keittämättä, vaan höyryttämään viljaa kuumassa kiehuvassa vedessä kymmenen minuuttia. Ylhäältä astia peitetään kannella. Tämä valmistusmenetelmä auttaa säilyttämään kaikki hyödylliset ominaisuudet. Hiutaleet voi maustaa jogurtilla, voilla tai maidolla. Lisää makusi mukaan suosikkihedelmiäsi, marjojasi, pähkinöitäsi tai kondensoitua maitoa.

Riisihiutaleista tulee herkullinen ja terveellinen vanukas jälkiruoaksi. Se osoittautuu erittäin pehmeäksi ja kevyeksi. Riisihiutaleet sopivat hyvin leivontaan (piirakkaat, muffinit jne.). Yhdistetty täydellisesti suklaan kanssa kakkujen ja leivonnaisten resepteissä. Riisivanukas on erittäin maukasta. Jauhot on täysin mahdollista korvata resepteissä hiutaleilla tai käyttää leivityksenä lihaa ja kalaa paistaessa.