2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Raejuusto on ainutlaatuinen ja terveellinen fermentoitu maitotuote. Se voi olla mureaa tai rakeista, mietoa, suolaista tai makeaa.
Mitä raejuustosta voi keittää?
Raejuusto sopii täydellisesti leivontaan: raejuustotaikinasta, juustomassasta rusinoilla, pähkinöillä, hedelmillä, vihanneksilla tai sienillä on aina hämmästyttävän herkullista. Raejuusto on ihanteellinen jälkiruoka hedelmien kanssa, ravitseva tai ruokavaliollinen aamiainen - kaikki riippuu raejuuston rasvapitoisuudesta ja valmistustavasta.
Kokeneet kotiäidit eivät edes ajattele, mitä raejuustosta voidaan valmistaa: kaikkea yksinkertaisesta vuokasta upeaan jälkiruokaan.
Curd keksit "Pigs"
Lapset ilahduttavat paitsi hauskoista possakasvoista, myös herkästä mausta, joka miellyttää vaativimpiakinlapset. Kuinka valmistaa raejuustokeksejä nopeasti, maukkaita ja hauskoja, saamme nyt selville.
Ruoanlaittoon tarvitsemme: 200 g leivontamargariinia tai tuoretta voita, 200 g kotitekoista raejuustoa, 400 g seulottua vehnäjauhoa, puoli teelusikallista sammutettua soodaa, 120 g sokeria, unikonsiemeniä.
Heritä pehmeä margariini tai voi sokerilla ja raejuustolla, lisää sooda, lisää jauhot ja vaivaa taikina. Muotoile juustomassasta pyöreitä keksejä sian kuonoksi, tee unikonsiemenistä silmät ja porsas.
Keksit paistetaan noin 15 minuuttia noin 190-200 asteen lämpötilassa.
Intialaiset makeiset "Rasgulla" - toinen vastaus kysymykseen, mitä raejuustosta voidaan valmistaa. Eksoottinen herkku kaikille makean ystäville.
Makean ihmeen valmistamiseksi tarvitsemme: litran keskirasvaista maitoa, 2 ruokalusikallista tuoretta sitruunamehua, 150 g sokeria, 350 ml lämmintä vettä. Valmistamme kotitekoista raejuustoa, jota intiaanit kutsuvat "paneeriksi": kiehauta litra maitoa, sammuta se, kaada siihen hitaasti sitruunamehua, sekoita ja odota useita minuutteja. Erotettu juustoaine suodatetaan herasta juustokankaan läpi, huuhdellaan juoksevalla vedellä, puristetaan.
Laita valmis paneeri laudalle, vaivaa hyvin, kunnes saadaan homogeeninen massa ja leikkaa pieniksi palloiksi, joiden halkaisija on 2 cm. Liuota 150 g sokeria 300 g:aan vettä, kiehauta, kiehauta 5-7 minuuttia. Kypsennyksen aikana pallot kasvavat puolitoista tai kaksi kertaa, niiden välillä tulee olla etäisyys.
Dip pallot valmiiseen kuumaan siirappiin,keitä 12-15 minuuttia. Suljemme kattilan, laitamme sen kylmään veteen ja annamme seistä vuorokauden - tänä aikana rahkapallot kyllästyvät siirapilla. Voit käyttää marja- tai hedelmäsiirappeja, jolloin raslokit saavat kirkkaan värin ja aromin.
Dymplings "sloths"
Mitä raejuustosta voi keittää ilman paljon aikaa? Lazy nyytit ovat kevyt ja maukas ruokalaji, täydellinen aamiaiseksi.
Laskoja nyyttejä varten tarvitsemme kilon raejuustoa, pari munaa ja noin lasillisen jauhoja. Vaivaa taikina raejuustosta, jauhoista ja kananmunista. Se ei saa olla jyrkkä, tarvitset vähän jauhoja, muuten rahkan maku ei tunnu. Leikkaa taikina pieniksi palloiksi, joiden halkaisija on 1,5 cm.
Kiehauta vesi, laita pallot sisään ja keitä, kunnes ne kaksinkertaistuvat. Laita lautaselle, kaada päälle sulatettua voita, suolattua smetanaa tai jogurttia.
Suositeltava:
Kuinka valmistaa juustokakkuja raejuustosta pannulla: yksinkertainen resepti
Tunnettu viisaus sanoo: "Syö aamiainen itse, jaa lounas ystävän kanssa ja anna illallinen viholliselle", mikä tarkoittaa, että se on ensimmäinen ateria, jonka pitäisi olla tyydyttävin ja ravitsevin. päivä. Kuitenkin niin kiihkeässä rytmissä, jossa suurin osa väestöstä elää, aika ei useinkaan riitä aamupalan valmistamiseen muuta kuin yksinkertaista munakasta tai voileipiä
Kermaoranssi: muutama yksinkertainen resepti
Upeamakuinen appelsiinikerma on todella ainutlaatuinen jälkiruoka. Se on ihanteellinen täytteeksi putkille ja eclaireille, tartletteille ja murokeksi taikinakoreille, pullille ja cupcakeille, erinomainen koriste muffinseihin ja muffinseihin
Paistettujen kanankoipien valmistus: muutama yksinkertainen resepti
Paistetut kanankoipat ovat pehmeitä ja mehukkaita uunissa kypsennettynä. Currylihaa, oreganoa, basilikaa, minttua, timjamia, meiramia ja muita yrttejä voidaan maustaa lisäämään pikantiteettia ja tuoksua. Kanan paistamisen pääsääntö on, että se ei saa palaa
Pasta raejuustolla. Muutama yksinkertainen resepti
Tämä ruokalaji miellyttää varmasti niitä, jotka illan rentoutumisen aikana, kovan työn jälkeen kotiin tullessaan, eivät ole tottuneet viettämään liikaa aikaa ruoanlaittoon. Ja myös niille, jotka eivät syö eläinlihaa tai viettävät paastopäiviä. Pasta raejuustolla on ihanteellinen sellaisina hetkinä, kun olet liian laiska keittämään jotain erityisen "sekavaa", mutta haluat vain välipalan täydentääksesi voimia. Lisäksi tässä ruoassa on paljon muunnelmia teemasta
Kuinka valmistaa konjakkia kuutamosta - muutama yksinkertainen resepti
Monet ihmiset suosivat kotitekoisia alkoholijuomia kaupasta ostettujen juomien sijaan. Moonshine ei ole vain itsenäinen alkoholijuoma, vaan myös perusta erilaisten liköörien, tinktuuroiden ja konjakkien luomiselle. Kotona valmistettu konjakki on miellyttävän tuoksuinen, helppo juotava ja kauniin tumman meripihkan värinen
