Grillimakkarat ovat loistava valinta piknikille

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Sunnuntaipiknikille grillimakkarat ovat yksi parhaista vaihtoehdoista. On vaikea sanoa, mitä laadukkaimpia puolivalmiita tuotteita kutsutaan. Käytäntö osoittaa, että suurin osa niistä koostuu rasvasta, lihajäämistä ja v altavasta määrästä säilöntäaineita. Siksi on suositeltavaa keittää makkarat grillaukseen kotona. Lisäksi se on helppo tehdä.

Kuinka valmistaa puolivalmistetta?

Tähän sopii mikä tahansa liha - sianliha, naudanliha, kana ja lammas. Se leikataan pieniksi paloiksi tai rullataan lihamyllyssä suuren arinan läpi. Sitten se on suolattava ja jätettävä useita päiviä. Leikkaa sitten laardi paloiksi ja lisää jauhelihaan jauhelihan kanssa. On suositeltavaa laittaa hienonnettua sipulia, valkosipulia ja suosikkimausteitasi. Sekoita kaikki varovasti niin, että palasten rakenne pysyy ennallaan. Täytä huolellisesti puhdistettu suolisto jauhelihalla, sido se, ripusta se, tee useita pistoja ja jätä useiden tuntien ajaksi. Puolivalmis tuote on käyttövalmis.

Makkarat kanssagrillattuja vihanneksia "Maukasta"

Mikään ei ole maukkaampaa kuin tämä ruokalaji. Voit valmistaa sen kahdella tavalla:

Ensimmäinen vaihtoehto. Valmista makkarat naudan- ja sianlihasta yhtä suuressa suhteessa. Pehmeämmän rakenteen saamiseksi on suositeltavaa kääntää suolattu liha useita kertoja isolla ritilällä varustetun lihamyllyn läpi. Saloa voi vierittää erikseen kerran. Sekoita kaikki varovasti jäämurskaan. Makkarat keitetään neljäkymmentä minuuttia. Laita aivan lopussa kesäkurpitsaviipaleet ja kokonaiset pienet paprikat grilliin. Ruoka on erittäin mehukas ja tuoksuva

Toinen vaihtoehto. Nämä grillimakkarat voidaan valmistaa lammasta ja rasvasta. Leikkaa liha pieniksi paloiksi ja anna suolaantua kaksi päivää. Seuraavaksi leikkaa rasva ja sekoita kaikki. Voit kypsentää puolivalmistetta heti grillissä tunnin ajan jatkuvasti käännellen

Upea lisä tuoksuvaan ruokaan ovat eriväriset pienet paprikat. Voitele ne oliiviöljyn, suolan ja suosikkimausteseoksella ennen kypsennystä.

Grillimakkarat uunissa "Tuikeella"

Aina ei ole mahdollista päästä ulos luontoon. Voit valmistaa uunissa tulen savun makuista ruokaa. Tätä varten sinun on valmistettava makkarat sianlihasta ja ihrasta etukäteen jauhamalla ainekset suuren lihamyllyn läpi useita kertoja. Sitten sinun tulee jättää makkarat useiksi tunteiksi hämärässä. Kun makkarat ovat valmiita paistamiseen, ne on ensin paistettava grillipannullasaada tyypillisiä raitoja. Tämä kestää muutaman minuutin. Sitten voit valmistaa ne uunissa leivinpellillä lisäämällä nestemäistä savua. Ruokalaji on erittäin tuoksuva.

Makkaraa suositellaan tarjottavaksi tuoreyrttisalaatin ja kuuman paprikan kanssa. Voit täyttää sen oliiviöljyllä.

Upea piknik vieraille

Makkaroiden grillaaminen tämän reseptin mukaan on melko monimutkaista. Itse puolivalmis tuote voidaan valmistaa eri lihoista. Muista lisätä jauhelihaan jäämurskaa, jotta makkarat tulevat mehusiksi. Ne on valmistettava yllä kuvatulla tavalla.

Päähuomio tulee kiinnittää alkuperäiseen kastikkeeseen. Tätä varten grillaa hyvin kypsiä tomaatteja ja paprikaa yhtä suuressa suhteessa. Seuraavaksi kuori ne palaneesta ihosta kylmän veden alla, leikkaa hienoksi veitsellä, laita kattilaan ja sekoita huolellisesti. Kuumenna kastike kiehuvaksi, suola, lisää riittävä määrä voita. Hienonna tässä vaiheessa valkosipuli erittäin hienoksi, iso nippu korianteria ja erilaisia yrttejä. Laita kiehuvaan kastikkeeseen, sekoita ja sammuta lämpö. Maista ruokalaji ja lisää suosikkimausteet. Tarjoile makkarat kastikkeen kera ja koristele tuoreella koriantilla.

Rapea hot dog "Sytny"

Grillimakkarat voidaan valmistaa mistä tahansa jauhelihasta. On suositeltavaa kääntää lihaa useita kertoja lihamyllyn keskiarinan läpi. Sinun on lisättävä jäämurskaa, jotta makkarat ovat mehukkaita.

Erinomainen lisä niihin voi olla lisuke hapankaali, joka on keitetty kokonaisina. On suositeltavaa tehdä se kotona, jotta voit ottaa sen myöhemmin mukaan piknikille.

Paista tätä varten hienonnettu sipuli ja hieman valkosipulia kattilassa miedolla lämmöllä. Palat eivät saa ruskistua liikaa. On suositeltavaa paistaa, kunnes sipuli ja valkosipuli ovat läpinäkyviä. Leikkaa sillä välin hapankaali pieniksi suikaleiksi. Lisää se kattilaan, sulje kansi ja anna hautua viisikymmentä minuuttia. Muista sekoittaa suolavettä jatkuvasti. Jos se alkaa palaa, lisää hieman vettä. Lisää 10 minuuttia ennen valmista kuminansiemenet ja mausteet.

Leikkaa hot dog -sämpylä taskuun ennen tarjoilua. Halutessasi voit voidella sisältä ja ulkoa voilla, jotta pinnasta tulee rapea. Levitä ne ja paista grillissä muutama minuutti kumm altakin puolelta. Levitä tuloksena olevaan taskuun vähän kaalia, paistettua makkaraa ja päälle - taas hodgepodge. Tuoksuva ja rapea hot dog on suositeltavaa syödä heti.

Marinoidut grillimakkarat pekonilla "Original"

Tämä on loistava vaihtoehto piknikille, sillä makkarat kypsyvät hyvin nopeasti. Marinoi niitä kymmenen minuuttia hunajaa, sitruunamehua, soijakastiketta, oliiviöljyä ja kuminaa sisältävässä seoksessa. Jokainen makkara kääritään sitten pekoniviipaleeseen. On suositeltavaa peittää sen pinta kokonaan. Grillatut makkarat ovat valmiita kypsennettäväksi. On tarpeen paistaa niitä tulessa kaksikymmentä minuuttia,kääntelee jatkuvasti. Hyvää ruokahalua!