Teen leivonta: parhaat reseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Mikään ei ole parempaa kuin tuoreet kotitekoiset kakut, jotka tarjoillaan kupillisen teetä tai kahvia kera. Jälkiruoat voivat olla hyvin erilaisia. Yksinkertaisesta keksistä, jonka leivonta kesti kaksi minuuttia, herkulliseen ja mureaseen raejuustokakkuun. Reseptin valinta riippuu vain saatavilla olevien tuotteiden luettelosta ja ajasta.

Kotitekoisia teekakkuja smetanan kera

Ainesosat:

• Smetana - kaksi lasillista.
• Jahot - neljä kuppia.
• Munat - kymmenen kappaletta.
• Voi - kaksi kahdensadan gramman pakkausta.
• Soda - teelusikallinen.
• Kaakao - neljä ruokalusikallista.
• Sokeri - kolme lasillista.

Step cooking

Tämä teen leivontaresepti auttaa aina emäntää, jonka on valmistettava nopeasti jotain herkullista. Ensin sinun täytyy rikkoa kaikki munat kulhoon ja kaada niihin sokeri. Vatkaa vatkaimella tai tehosekoittimella valkoiseksi paksuksi vaahdoksi. Siivilöi vehnäjauhot siivilän läpi kulhoon. Kaada vesihauteeseen hyvin sulatettua voita, etikalla sammutettua soodaa ja 20 % rasvaista smetanaa. Kytke tehosekoitin uudelleen päälle ja vatkaa kaikki ainekset paakkuttomaksi massaksi.

Tuloksena oleva taikinaherkullisia teeleivonnaisia on laitettava kahteen kulhoon yhtä paljon. Kaada nyt neljä ruokalusikallista kaakaojauhetta yhteen kulhoon ja sama määrä ruokalusikallista vehnäjauhoa toiseen. Sekoita varovasti lastalla, kunnes kaakao ja jauhot ovat täysin liuenneet. Lopullisessa muodossa teen leivontaa varten sinun pitäisi saada massa, joka muistuttaa ohutta smetanaa. Seuraavaksi halkaisij altaan suuri pyöreä uunivuoka kannattaa voidella puhdistetulla öljyllä.

Kun lomake ja kulhot, joissa teeleivintaikina on asetettu sen viereen, on tarpeen kaataa ohuena nauhana lämmönkestävän muodon keskelle ensin ruokalusikallinen ruskeaa taikinaa ja sitten valkoista. Käytä siis vuorostaan kaikki kypsennetty taikina. Tämän menetelmän ansiosta saat alkuperäisen valkoruskean lehtitaikinan teetä varten. Laita muotti esilämmitettyyn uuniin ja paista 190 asteen lämmössä noin kolmekymmentä minuuttia ovea avaamatta. Käyttämällä melko helppoa teen leivontareseptiä saat herkullisen ja kauniin kotitekoisen kakun.

Ylellinen raejuustokakku

Vaaditut ainesosat:

• Yhdeksän prosenttia raejuustoa - viisisataa grammaa.
• Jahot - kuusisataa grammaa.
• Munat - kuusi kappaletta.
• Soda - jälkiruokalusikka.
• Sokeri - kuusisataa grammaa.
• Öljy - kolmesataa grammaa.

Kuppikakun keittäminen

Hyvin yksinkertainen resepti teen leivontaan, joka ei vie paljon aikaa, vetoaa melkein kaikkiin kotiäideihin, etenkin aloittelijoihin. Valmistuksen yksinkertaisuudesta huolimatta kuppikakku on mureaa ja erittäin maukasta. Voi on otettava siitäjääkaappi etukäteen. Laita se kulhoon ja jätä lämpimään huoneeseen, kunnes se on melko pehmeää. Lisää sitten sokeri voin joukkoon ja hiero hyvin.

Edelleen teen leivontaohjeen mukaan vatkaa joukkoon kaikki kananmunat, siivilöidyt jauhot, hienon siivilän läpi hierottu raejuusto ja sammutettu sooda. Vaivaa sitten taikina kulhoon yhdistetyistä aineksista. Voitele uunivuoka pienellä määrällä pehmeää voita, laita pohjalle leivinpaperi ja laita valmis taikina päälle. Paista juustokakkua noin kuusikymmentä minuuttia. Uunin lämpötilan tulee olla 180 astetta. Jäähdytä valmis taikina teetä varten raejuustolla poistamatta sitä muotista. Jäähdytetty, leikkaa kakku ja tarjoile teen kanssa.

Sovelkakut hillolla

Tuoteluettelo:

• Hammo - kolmesataa grammaa.
• Öljy - neljäsataa grammaa.
• Munat - kahdeksan kappaletta.
• Jahot - neljäsataa grammaa.
• Sokeri - kolmesataa grammaa.
• Leivinjauhe - jälkiruokalusikka.
• Jauhe - sata grammaa.

Ruoanlaittoresepti

Keksileivonnaiset teetä ja hilloa varten sopivat täydellisesti rauhalliseen perheen teejuhliin lähimpien ihmisten kanssa. Niiden valmistamiseksi sinun täytyy ajaa kaikki munat syvään kulhoon ja kaada niihin sokeri. Vatkaa hyvin kuohkeaksi paksuksi massaksi vatkaimella. Seuraavaksi sinun on lisättävä voita, mutta vasta sen jälkeen, kun se on erittäin pehmeää. Kytke tehosekoitin päälle ja vatkaa uudelleen hyvin. Tässä vaiheessa sinun on kytkettävä uuni päälle, jotta se ehtii lämmetälämpötila 190 astetta.

Seuraavaksi sinun on jatkettava taikinan valmistamista hilloa sisältäville keksikakkuille. Siivilöi kaikki jauhot kulhoon siivilän avulla leivinjauheen kanssa. Vaivaa taikina lastalla, joka lopulta osoittautuu paksuksi, ilman kokkareita ja homogeeniseksi. Peitä sitten uunipelti leivinpaperilla paistamista varten hieman itse muotoa suuremmalla, jotta myös sen seinämät peittyvät paperilla.

Levitä aiemmin valmistettu taikina tasaisesti lastalla uunipellin pohjalle, noin sentin korkeuteen. Esilämmitetyssä uunissa keksiä tulee paistaa 15-20 minuuttia. Poista valmis keksikakku leivinpaperilla uunipelliltä ja anna jäähtyä kokonaan. Paista samalla tavalla jäljellä olevasta taikinasta vielä kolme kakkua. Kun ne ovat jäähtyneet, voitele ne hillolla ja pinoa päällekkäin. Päällimmäistä kakkua ei tarvitse voidella.

Pitä kaikki hillolla levitetyt keksikakut leivinpaperilla ja aseta päälle uunipelti, jossa on pieni kuorma. Jätä kakut sorron alle kuusikymmentä minuuttia. Tänä aikana ne imeytyvät ja yhdistyvät hyvin toisiinsa. Poista sitten leivinpelti ja ripottele kakun päälle runsaasti jauhetta. Viimeinen vaihe on leikata kakut tarvitsemasi kokoisiksi suorakulmioiksi ja tarjoilla sokerikakut hillon kera kupillisen tuoksuvaa teetä.

Lainaat kotitekoisia keksejä

Ainesosien luettelo:

• Jahot - kuusi kuppia.
• Voi - puolitoista kuppia.
• Soda - teelusikallinen.
• Sokeri - puolitoista lasillista.
• suolakurkku –puolitoista lasia.

Keksiresepti askel askeleelta

Kokeneet kotiäidit tietävät, että vähärasvaisetkin leivonnaiset voivat olla pehmeitä ja maukkaita, jos tietysti noudatat ruoanlaittoreseptiä. Nämä keksit ovat murenevia paistamisen jälkeen, eikä niissä ole jälkeäkään suolaveden hajusta.

Vaihe 1. Tehdäksesi nopeita ja maukkaita vähärasvaisia teeleivonnaisia, sinun on ensin otettava isompi kulho ja kaada siihen mahdollisesti saatavilla oleva suolakurkku. Kaada sekaan ruokasoodaa. Lisää sitten voi ja sokeri. Sekoita ja kylvä jauhot suoraan kulhoon siivilän läpi.

Vaihe 2. Vaivaa teen vähärasvaista leivontaa varten tarkoitettu taikina perusteellisesti ja anna seistä 30 minuuttia. Laita uuni päälle ja anna sen lämmetä 200 asteeseen. Kaada lepotilaan jäänyt taikina pöydälle levitetylle leivinpaperille ja kauli siitä varovasti noin sentin paksuinen kerros.

Vaihe 3. Leikkaa sitten taikina erilaisiin muotoihin käyttämällä käytettävissä olevia muotteja. Jos kotona ei ole muotteja, voit käyttää lasia tai veistä.

Vaihe 4. Laita sitten pergamentti tulevien vähärasvaisten keksien kanssa uunipellille ja lähetä se uuniin. Paista 15 minuuttia, kunnes se on täysin kypsä. Jos keksit jätetään uuniin pidemmäksi aikaa, ne muuttuvat murenemisesta koviksi keksiksi. Näitä vähärasvaisia keksejä voi syödä ympäri vuoden.

Herkullisia kuppikakkuja viidessä minuutissa

Ainesosien luettelo:

• Jauhot - kaksitoista ruokalusikallista.
• Leivinjauhe - jälkiruokalusikka.
• Sokeri - neljä ruokalusikallista.
• Sulattu voi - kuusi ruokalusikallista.
• Viina - neljä ruokalusikallista.
• Munat - kaksi kappaletta.
• Jauhe - neljä ruokalusikallista.
• Raskea kerma - kaksisataa millilitraa.

Ruoanlaittomenetelmä

Nämä kakut kupeissa ovat ihanteellisia, kun jälkiruoka on valmistettava vain viidessä minuutissa. Riko ensin munat sopivaan vuokaan ja vatkaa niitä hieman vispilällä. Lisää sitten leivinjauhe, likööri, sokeri ja sekoita. Kaada viimeinen ainesosa - vehnäjauho ja sekoita kaikki hyvin perusteellisesti. Paistotaikina teetä varten on valmista 5 minuutissa.

Jaa se yhtä suuriin annoksiin neljään kolmesataa grammaa painavaan mukiin. Laita ne mikroa altouuniin. Paista kakkuja suurimmalla teholla tasan 50-60 sekuntia, ei enempää. Jos taikina on noussut paistamisen aikana mukin yläpuolelle, älä huoli, se on silti leikattu pois. Kypsennetyt ja hieman jäähtyneet kakut voidaan laittaa pakastimeen nopeuttamaan jäähtymistä.

Sekoita tänä aikana kerma ja jauhe tehosekoittimella paksuksi kermaksi. Ota jääkaapista kupit, joissa on jäähtyneet keksit, leikkaa tarvittaessa ylimääräinen taikina pois ja koristele kakut valmistetulla voikermalla. Voit myös ripotella jälkiruoan päälle kanelia tai raastettua suklaata. Tarjoa tällaiset kakut teetä varten suoraan kuppeissa, ja on kätevintä syödä niitä teelusikalla.

Herkoja bageleja marmeladilla ilman munia

Tuoteluettelo:

• Marmeladisäiliö - neljäsataa grammaa.
• Jahot - kuusisataa-seitsemänsataa grammaa.
• Vaniljasokeri - teelusikallinen.
• Margariini leivontaan - kaksisataa grammaa.
• Soda - teelusikallinen.
• Kefir - 250 millilitraa.
• Sokeri - sata grammaa.

Bagelien valmistusprosessi

Tämän reseptin mukaiset bagelit saadaan rapealla ohuella kuorella ulkopuolelta, mutta sisältä pehmeiltä ja pehmeiltä. Ota aluksi margariini ja kefiiri jääkaapista etukäteen. Valmistettaessa leivonnaisia teetä ilman kananmunia varten, margariinin tulisi tulla täysin pehmeäksi ja kefirin ei tulisi olla kylmä. Laita margariini sopivaan astiaan taikinan vaivaamiseen ja lisää siihen sokeri. Hyvin vaivaa. Lisää vuorotellen kefiiri, sooda, vaniljasokeri ja jauhot.

Vaivaa taikina ja jaa se kuuteen yhtä suureen osaan. Muotoile niistä palloja. Pyöritä sitten jokainen pallo ympyräksi ja leikkaa kolmioiksi tavallisella tai aallotettulla veitsellä. Leikkaa muovimarmeladi paloiksi, levitä leveille taikinaosille ja kääri sämpylöiden muotoon. Asettele valmiit bagelit lyhyen matkan päässä toisistaan uunipellille ja laita uuniin. Valmistukseen asti bageleja paistetaan kaksikymmentä minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Jo jäähtyneet sämpylät voidaan ripotella jauheella ja tarjota munatonta herkkua kuuman mukillisen kanssa suosikkiteetäsi.

Tuoksuva kirsikkapiirakka

Ainesosat:

• Kirsikkamarjat - viisisataa grammaa.
• Jahot - neljäsataa grammaa.
• Öljy - kolmesataaviisikymmentä grammaa.
• Sokeri - kaksisataaviisikymmentä grammaa.
• Leivinjauhe - yksi jälkiruokalusikka.
• Mantelihiutaleet - kaksi ruokalusikallista.
• vanilliini - kolmekymmentä grammaa.
• Munat - kahdeksan kappaletta.
• Suola - kaksi ripaus.
• Puuteri - kolmasosa lasista.

Kuinka valmistat piirakan

Kun valmistat kuohkeaa ja mureaa kirsikkapiirakkaa, aloita lisäämällä hyvin pehmentynyttä voita tehosekoittimen kulhoon. Lisää sitten vanilliini ja sokeri voin joukkoon, vatkaa ilmavaksi. Kun tehosekoitin on käynnissä, vatkaa kaikki munat yksitellen joukkoon. Lisää seuraavaksi leivinjauheeseen sekoitettu vehnäjauho. Lisää kaksi ripaus suolaa ja jatka piirakkataikinan vatkaamista perusteellisesti kuohkeaksi ja paksuksi.

Kestynyt pehmeä taikina laitetaan sitten muottiin tai uunipellille, jonka pohja ja seinämät voidellaan voilla. Levitä taikina lastalla koko vuokaan. Nyt sinun on valmistettava täyte. Huuhtele tuoreet kirsikat ja poista niistä kivet. Levitä sitten taikinan koko pinnalle ja ripottele päälle mantelihiutaleita. Kirsikkapiirakka on valmis leivottavaksi. Se on asetettava uuniin ja kypsennettävä 180 asteessa 30-45 minuuttia.

Muista tarkistaa kakun valmius vartaalla, jotta et liioittele sitä uunissa. Paistamisen jälkeen jälkiruoan tulee jäähtyä suoraan muotissa. Sitten tuoksuva, pehmeä ja erittäin maukas kirsikkapiirakka, koristele jauheella päälle. Ei tarvitse kuin leikata se paloiksi, keittää tuoretta teetä ja tarjoilla kaikki pöytään.

hillorulla teetä varten

Mitä tarvitset:

• Jahot - kaksi lasillista.
• Munat - 10-12 kappaletta (koon mukaan).
• Leivinjauhe - kaksi teelusikallista.
• Sokeri - kaksi lasillista.
• Tärkkelys - kaksi ruokalusikallista.
• Hammo - kolmesataa grammaa.
• Jauhe - viisikymmentä grammaa.

Sämpylät

Hyvin yksinkertainen resepti, jolla voit valmistaa herkullisia kotitekoisia teekakkuja alle 30 minuutissa. Riko munat syvään kulhoon, lisää sokeri ja vatkaa tehosekoittimella paksuksi. Lisää sitten leivinjauhe, tärkkelys ja jauhot. Vatkaa taikina jälleen hyvin tasaiseksi. Voitele seuraavaksi siveltimellä uunipellin pohja ja reunat öljyllä, peitä leivinpaperilla, joka on myös öljytty.

Kaada rullan valmis taikina uunipellille ja tasoita se. Paista kakkua uunissa, jonka lämpötilan tulee olla 170 astetta, kunnes se saa kultaisen sävyn. Sitten kuumana, laita taikina paperilla pöydälle ja voitele heti koko pinta hillolla. Kääri kakku varovasti rullalle ja anna jäähtyä kokonaan. Ripottele kylmälle rullalle jauhetta ja leikkaa paloiksi. Kotitekoiset teekakut ovat valmiita. Nopeaa, yksinkertaista ja herkullista. Hyvää teen juomista.