2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Auringonkukka on hämmästyttävän kaunis, kirkas ja erittäin hyödyllinen kasvi, josta saadaan monia arvokkaita tuotteita, kuten siemeniä, öljyä ja tietysti hunajaa. Hänestä ja siitä keskustellaan tämän päivän artikkelissa. Sitä valmistetaan lähes kaikkialla maailmassa ja tarkemmin sanottuna Ranskassa, Venäjällä, Yhdysvalloissa, Espanjassa ja Bulgariassa.
Kokeneet mehiläishoitajat sanovat, että makea herkku ei ole millään tavalla muita lajikkeita huonompi hyödyllisiltä ominaisuuksiltaan, ja joskus jopa ylittää ne. Joten miksi auringonkukanhunaja ei ole suosittu maanmiestemme keskuudessa? Hälventämään myyttiä tämän tuotteen hyödyttömyydestä analysoidaan kaikki sen ominaisuudet.
Päämerkit
Ansaittattomasti auringonkukanhunaja, jonka ominaisuudet johtuvat korkeasta arvoainepitoisuudesta, on saanut huonon maineen. Monien mielestä se on jopa keinotekoisesti luotu mehiläishoidon tuote. Syy epämiellyttäviin arvosteluihin oli epäspesifinen biokemiallinen koostumus, jonka ansiosta hunaja kiteytyy nopeasti. Kyse on luonnollisen glukoosin runsaasta sisällöstä, joka johtaa nopeutuneeseen kiinteytymiseen.
Tietämätönkäyttäjät pitävät tätä tosiasiaa vahvistuksena kemiallisten komponenttien läsnäolosta. On melko helppoa erottaa oikea tuote väärennetystä tuotteesta. Nestemäisessä muodossa hunajalla on kirkkaan keltainen tai meripihkan sävy, mahdollisesti vihertävän värin sekoitus. Siinä on tiivis ja erittäin herkkä kiteinen rakenne ja erottuva hedelmäinen aromi, jossa on hieman vihreitä tomaatteja, siitepölyä ja aprikooseja.
Toisin kuin muut lajikkeet, auringonkukanhunajalla on vähemmän tahmeutta. Sakeuttamisen jälkeen maku ja ulkonäkö muuttuvat dramaattisesti. Tuoksu heikkenee ja mausta tulee kirpeämpi. Tämä pelottaa potentiaaliset ostajat. Vaikka pelko on aiheeton. On muistettava ja tiedettävä, että vain mehiläishoidon luonnollinen tuote kiteytyy. Sokerisiirappia lisättäessä syntyy terävä hapan ja epämiellyttävä jälkimaku.
Auringonkukkahunaja: hyödylliset ominaisuudet ja kemiallinen koostumus
Kiteytymisprosessissa sen pinnalle muodostuu kova valkeahko kuori - tämä on puhdasta glukoosia. Aineella on laaja lääkevalikoima. Glukoosilla on antimikrobisia, rauhoittavia, desinfioivia ja diureettisia vaikutuksia.
Koostumusta hallitsee suuri määrä aminohappoja, jotka vastaavat proteiinisynteesistä. Samanaikaisesti siinä on alhainen sokeripitoisuus (vain 3%) ja runsaasti A-, E- ja PP-vitamiineja. Auringonkukkahunaja on myös rikastettu lesitiinillä, sen tehtävänä on immuunipuolustus. Tämän aineen puute johtaa kaikkien tärkeiden sisäelinten (sydän,munuaiset, maksa).
Farmakologiset ominaisuudet
On olemassa tieteellinen näyttö, joka vahvistaa auringonkukanhunajan korkean terapeuttisen tehon. Kliiniset tutkimukset osoittavat, että makea ehkäisee onkologisia sairauksia ja niveltulehdusta. Nämä tosiasiat ovat olleet tiedossa pitkään Venäjän federaation ulkopuolella. Esimerkiksi Japanissa, Kiinassa ja Koreassa mehiläishoidon tuotetta annetaan kaikissa lastenlaitoksissa. Arvokas jälkiruoka parantaa hyvinvointia ja pidentää ikää.
Säännöllinen käyttö mahdollistaa verenpaineen täydellisen normalisoinnin, verisuonten ja sydänlihaksen vahvistamisen. Lisäksi mehiläistuote edistää solujen uusiutumista ja parantaa verenkiertoa. Lääkärit pitävät sitä parhaana luonnollisena lääkkeenä akuuttien hengitystieinfektioiden ja influenssan ehkäisyyn, erityisesti epidemian aikana.
Auringonkukkahunajalla, jonka hyödyllisiä ominaisuuksia kansanparantajat arvostavat suuresti, on psykoterapeuttinen vaikutus. Sillä on pitkään tunnustettu masennuslääkkeitä. Ihmiset, jotka syövät jälkiruokalusikan päivittäin, ovat paljon energisempiä, vähemmän alttiita stressille ja hermostuneelle kiihottumiselle.
Käytä diureettina ja ruoansulatuskanavan toiminnan parantamiseen. Hunajalla on bakteereja tappava vaikutus, joten se on tarkoitettu ripuliin, hengitystiesairauksiin ja malariaan. Se voi auttaa ehkäisemään ateroskleroosin ja osteoporoosin kehittymistä erityisesti vanhemmalla iällä. Herkku virkistää, rauhoittaa ja puhdistaa myrkyt täydellisesti.
Annostus
Kuinka hyödyllistä auringonkukanhunajasta on, onnistuimme selvittämään, mutta kuinka käyttää sitä oikein, jotta se ei vahingoita kehoa ja saa maksimaalisen hyödyn? Allergisen reaktion estämiseksi sinun ei pidä nojata tuotteeseen, sinun on noudatettava toimenpidettä - muutama jälkiruokalusikka päivässä riittää. Jos iholle kehittyy ihottumaa, kutinaa tai polttavaa, lopeta sen käyttö. Alle vuoden ikäisille on parempi olla antamatta sitä tai lisätä sitä puuroon, juomiin tai hedelmäsoseeseen.
Tässä muodossa se imeytyy paremmin ja nopeammin. Päivittäinen normi aikuiselle on enintään 50 gr. päivässä. Immuunijärjestelmän stimuloimiseksi on suositeltavaa sekoittaa se omenaviinietikkaan: liuotetaan lasilliseen lämmintä vettä iso lusikallinen etikkaa ja hunajaa. Parantava immunomoduloiva juoma juotavaksi aamulla tyhjään vatsaan. Kurssin kesto on 60 päivää, jonka jälkeen pidetään kahden viikon tauko.
Kliiniset tutkimukset ovat osoittaneet, että kanelin ja auringonkukkahunajan yhdistelmä tarjoaa erinomaisia terapeuttisia tuloksia. Lääkeaineseos on paras luonnollinen ehkäisy onkologian ja niveltulehdusten torjunnassa. Käytä tätä varten 25-30 grammaa mausteita ja makea jälkiruoka päivittäin.
Käyttösuosituksia
- Seuraava resepti auttaa nopeuttamaan toipumista akuuteista hengitystieinfektioista: yhdistä sata grammaa luonnonhunajaa sitruunamehuun (yksi sitruuna).
- Mukolyyttinen aine (parantaa ysköstä): sekoita jälkiruokalusikka jauhobanaanilehtiä vesilasiin. Laita neste liedellekeitä 7-10 minuuttia, anna liemen jäähtyä ja lisää auringonkukanhunaja (kaksi suurta lusikkaa). Syö kymmenen grammaa kolme kertaa päivässä.
- Keuhkojen patologisessa prosessissa: valmista seos, jossa on kaksisataa grammaa porkkanamehua (punainen), lasillinen hunajaa, kymmenen grammaa punajuuri- ja piparjuurimehua, lasillinen vodkaa (30 ml). Juo tuloksena oleva lääke ruokalusikallinen päivittäin - puoli tuntia ennen ateriaa.
Kaloripitoisuus, hinta ja säilytysolosuhteet
Auringonkukkahunajalla on melko korkea energiaarvo. Litrapurkin hinta vaihtelee 300 ruplasta (alueesta riippuen). Sinun tulee tietää, että 100 grammaa tuotetta sisältää 328 kcal. Siksi ei ole suositeltavaa nojata makeaan jälkiruokaan. On parempi säilyttää tiiviisti suljetussa lasiastiassa, pimeässä paikassa noin kaksi vuotta ja ei saa altistaa lämmölle. Kiteytyminen havaitaan kuukauden kuluttua.
Suositeltava:
Mikä on kombucha: kuvaus, ominaisuudet, resepti, kulutuksen edut ja haitat
Terveellinen ruoka ja oikea ravitsemus ovat nyt erittäin suosittuja, joten kombucha ottaa jälleen h altuunsa kaupasta ostetut virvoitusjuomat. Harva tietää, mutta kombuchan ansiosta laihduttaa melko hyvin, lisäksi se on virkeyden ja energian lataus koko päiväksi, energiajuomat eivät sovi hänelle
Mikä on hyödyllistä lihaa: ominaisuudet, ominaisuudet, käyttö ja suositukset
Liha on arvokas tuote, jota tarvitaan jokaiselle ihmiselle. Lääkärit ovat keskustelleet sen hyödyistä ja haitoista pitkään. Hyvällä ravinnolla liharuokien on oltava läsnä. Lisäksi tämä tuote kyllästää kehon monilla hyödyllisillä aineilla
Mikä on hyödyllistä rasvaa naiselle: ominaisuudet, hyödyt keholle ja ominaisuudet
Lahva on erittäin hyödyllinen eläinrasva. Monet ihmiset pitävät sitä turhaan rasvaisena, haitallisena tuotteena. Sillä on rikkain koostumus, ja sitä käytetään usein erilaisiin tarkoituksiin. Voit kertoa paljon mielenkiintoisia asioita tästä tuotteesta, mutta nyt se puhuu vain siitä, kuinka rasva on hyödyllistä naisille
Mikä on hyödyllistä ja mikä sisältää kuitua
Kuitu on olennainen osa ihmisten terveyttä. On olemassa v altava määrä elintarviketuotteita, joihin se sisältyy. Ne on sisällytettävä päivittäiseen ruokavalioosi
Katyk: mikä se on, miten kokata, mikä on hyödyllistä ja mikä voi vahingoittaa
Hapatetut maitotuotteet ovat suosittuja kaikkialla maailmassa. Kaikki tietävät jogurtin, kefirin, smetanan tai fermentoidun leivotun maidon. On kuitenkin myös eksoottisempia tuotteita - esimerkiksi katyk. Mikä se on, vain aasialaiset ja bulgarialaiset tietävät
