2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Perunat keitettynä, paistettuna, jauhettuina… Ehkä viimeinen vaihtoehto kaikista edellä mainituista on useimmiten pöydälläsi liha- ja kalaruokien lisukkeena. Sose tai yksinkertaisemmin "murskattu" on rakastettu sen loiston, keveyden ja arkuus vuoksi. Klassinen resepti sisältää lisäaineina vain voita ja maitoa. Ja miltä perunamuusi maistuu, jos lisää ruokaan uusia aineksia? Erilaisten tuotteiden ansiosta lisukkeesta tulee maultaan tuoreempi ja hieman ylellisempi. Yritä valmistaa uudella tavalla niin yksinkertainen ja ensi silmäyksellä tunnettu ruokalaji - perunamuusi. Reseptiä on useita versioita. Perheesi rakastaa varmasti yhtä näistä yleisten tuotteiden uuden yhdistelmän ja aromaattisten mausteiden ansiosta.
Perunamuusi: resepti ruoanlaittoon, jossa on paistettuja sieniä jajousi
Voit käyttää sekä tuoreita että pakastesieniä. Leikkaa ne pieniksi paloiksi ja sekoita hienonnettujen sipulien kanssa. Laita massa paistumaan keskilämmölle. Kun sienet alkavat mehua, vähennä lämpöä ja keitä, kunnes neste kiehuu pois. Suolaa ja laita pannulle voita sen verran, ettei seos ole kuivaa. Kastikkeen tulee olla hieman ruskistunut. Kun sienet kypsyvät, keitä perunamuusi tavalliseen tapaan. Valuta vesi hyvin, ravista hyvin ja sekoita sienimassaan. Tarjoile kuumana hapankaalin, tuorekaalin ja kevyesti suolattujen kurkkujen kanssa.
Perunamuusi: lisukkeen resepti juustoraasteella, valkosipulilla ja yrteillä
Aromaattiset mausteet lisäävät ruokaan erityistä arkuus ja pikantiteetti. Voit käyttää niitä, joista pidät eniten. Mutta harmonisen maun saamiseksi yhdessä juuston ja yrttien kanssa, oregano ja kuiva valkosipuli ovat sopivimpia. Valuta liemi hyvin keitetyistä perunoista. Kaada massa ja vatkaa sitten vatkaimella. Lisää soseeseen vähitellen juustoraastetta, hienonnetut vihreät, smetana, suola ja mausteet. Koska massa on tarpeeksi kuuma, kaikki komponentit muuttuvat tasaiseksi ja homogeeniseksi seokseksi. Tuoksu on sanoinkuvaamaton!
Perunamuusi: resepti lisukkeeksi tomaattien ja paprikan kanssa
Astia on erityisen kirkas käytettäessä värillisiä kasviksia. Raasta porkkanat, paprikaleikkaa suikaleiksi ja sipulit kuutioiksi. Laita vihannekset muhenemaan keskilämmöllä ja anna niiden paistua hieman. Täytä sitten massa hienoksi pilkotun tomaattimurskan kanssa. Yhdistä kastike murskattujen perunoiden kanssa. Suola ja pippuri seos ja tarjoile kuumana. Tämä sose on erityisesti lasten rakastama sen kirkkaan oranssin värin ja vihreiden paprikapilkkujen vuoksi. Vitamiinivalikoima on valmis!
Voit valmistaa perunamuusia myös hidaskeittimessä yllä olevien reseptien perusteella. Tuloksena saat hämmästyttävän maukkaita ruokia, jotka voidaan tarjoilla itsenäisinä annoksina ilman, että niitä yhdistetään lihaan tai kalaan. Hyvää maistelua!
Suositeltava:
Munakokkelia juustolla. Yksinkertainen ruokalaji uudella tavalla
Tätä ruokaa pidetään helpoimpana. Ehkä jopa lapsi osaa kokata sen. Sitä kutsutaan myös poikamiesruoaksi. Tämä on paistettu muna. Yksinkertaisuudestaan huolimatta tämä kulinaarinen luomus voidaan esittää täysin uudessa valossa. Se voidaan valmistaa eri tavoin käytetyistä tuotteista riippuen. Mutta tällaisen ruuan pääkomponentti on tietysti munat
"Shuba"-salaatti - resepti uudella tavalla
Silakka turkin alla on tuttu ruokalaji. Kokeilu silakan korvaamisesta makrillilla onnistui. Kaikki on yksinkertaista ja erittäin maukasta
Paista koko kana uunissa joka kerta uudella tavalla
Uunissa paistettu kana on yksi vaihtoehto juhlaruokien valmistamiseen. Mutta se voi myös piristää hiljaista perheillallista. Lukuisten marinaattien, kastikkeiden ja mausteiden ansiosta on mahdollista monipuolistaa tämän tuotteen valmistusta ja ilahduttaa kuluttajia joka kerta jollain uudella
Solyanka hidaskeittimessä tai vanhoja reseptejä uudella tavalla
Solyanka - herkullinen, runsas, mausteinen savustetun lihan tuoksuinen keitto pidetään vanhana venäläisen keittiön ruokalajina. Joillakin Venäjän alueilla Solyankaa kutsuttiin "seljankaksi" - vastaavasti tuotesarja oli yksinkertainen, heidän omasta puutarhastaan
Lihapullat riisin kanssa: vanha resepti uudella tavalla
Lihapullat riisin kanssa on kaikille tuttu ruokalaji lapsuudesta asti. Valmistuksen helppoudesta huolimatta jopa tämä kulinaarinen luomus voi yllättää kotitaloudet
