2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Jokaisella kotiäidillä on omat temppunsa tämän tai toisen ruoan valmistuksessa. Useimmiten yleisimmät elintarvikkeiden käsittelytekniikat tai ainesosien vaihtaminen auttavat parantamaan tavanomaisen ruoan makua. Sama koskee tunnettua salaattia "Shuba". Salaatti, jonka resepti on tuttu kaikille, voidaan valmistaa uudella tavalla. Ja tätä varten ei ole ollenkaan tarpeen muuttaa sen komponentteja kokonaan tai käyttää kallista punaista kalaa. Joten aloitetaan.
Ainesosien valmistus
Tarvitsemme: 1 keskikokoinen punajuuri, 1 porkkana, 1 sipuli, 3 munaa, 2 perunaa, 2 omenaa, 1 suolattu makrilli(!), omenaviinietikkaa ja majoneesia.
Pikkaa esikeitetyt vihannekset keskikokoisella raastimella. Voit turvallisesti keittää punajuuret yhdessä porkkanoiden kanssa, jälkimmäinen ei varmasti tahraa. Mutta on tarkoituksenmukaisempaa laittaa perunat ja munat eri astioihin, koska munien pitkäaikainen lämpötilakäsittely ei ole toivottavaa. Proteiini menettää nopeasti arkuutensa, mikä vaikuttaa suoraan ruuan laatuun. Kaada hienonnettu sipuli 10-15 minuutiksi lasillisen jäävettä ja 1 tl omenaviinietikkaa kanssa. "Turkistakkien" perustana on mielestäni ihanteellinen käyttää makrillia. Tämä kala on herkempää, ilman pieniä luita ja hänelleyhtä herkkää "turkkia" ei tarvita. Salaatti, jonka resepti on yksinkertaisuudessaan hyvä, voi aina olla monimutkaista ja valmistaa niin juhlapöytään kuin vain päivälliselle.
Salaatin kerääminen
Salaatin klassinen kerrosjärjestys voidaan aina rikkoa. Tarjoan oman versioni. Ensin vuoraamme astian pohjan ohuella kerroksella punajuuria ja vasta sitten laitamme kerros makrillia. Mausta viimeinen kevyesti majoneesilla. Levitä seuraavaksi liotettu sipuli, joka on aiemmin heitetty siivilä. Sipulin jälkeen tulevat perunat, porkkanat, munat, omenat ja punajuuret. Niille, jotka eivät välitä vartalostaan, on sallittua liottaa jokainen kerros majoneesilla. Makea omena voidaan ripotella sitruunamehulla, mikä lisää haluttua happamuutta ja pitää lisäksi tuotteen värin raikkaana. Pienelle yritykselle voit kerätä kerroksia annossalaattikulhoihin, jolloin saat yksilöllisen "Shuba"-salaatin. Jälkimmäisen resepti on samanlainen, vain kerrokset kootaan päinvastoin, koska. ennen tarjoilua annos käännetään tasaiselle lautaselle ja koristellaan.
Ammatin temppuja
Kuinka valmistaa salaattia? "Turkisen" tulee olla mahdollisimman hellävarainen ja ilmava, joten kutakin kerrosta ei kannata tiivistää. Tämän vaikutuksen saavuttamiseksi on parempi käyttää nestemäisempaa majoneesia, joka on helppo levittää kerrosten pinnalle. Isoilla punajuurilla on yleensä vähemmän intensiivinen ja ruohoinen maku, joten on parempi valita pieni juurikas. Porkkana- ja omenakerrokset ovat sinänsä mehukkaita, joten niitä ei kannata painaa majoneesilla. Käytä punasipuliasalaatti on maultaan "pehmeää". Miten Shuba-salaatti koristellaan? Valokuvia juhlallisista ja jokapäiväisistä vaihtoehdoista on parempi ottaa ja jakaa ruoanlaiton ystävien kanssa. Ideaa kannattaa miettiä etukäteen, mutta se kannattaa toteuttaa juuri ennen salaatin tarjoilua. Loppujen lopuksi jopa erittäin maukasta ja kaunista, mutta kierteinen ruokalaji näyttää epäuskottav alta.
Tässä "Turkki" on valmis! Salaatti, jonka resepti löytyy kaikista keittokirjoista, on kaikkien saatavilla!
Suositeltava:
Munakokkelia juustolla. Yksinkertainen ruokalaji uudella tavalla
Tätä ruokaa pidetään helpoimpana. Ehkä jopa lapsi osaa kokata sen. Sitä kutsutaan myös poikamiesruoaksi. Tämä on paistettu muna. Yksinkertaisuudestaan huolimatta tämä kulinaarinen luomus voidaan esittää täysin uudessa valossa. Se voidaan valmistaa eri tavoin käytetyistä tuotteista riippuen. Mutta tällaisen ruuan pääkomponentti on tietysti munat
Kuinka valmistaa kasvispilafia kahdella tavalla?
Kasvissyönti on viime vuosina yleistynyt maailmassa, myös meillä. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että lihattomat ruoat voivat olla paitsi terveellisiä myös monipuolisia ja erittäin maukkaita. Se, että kaikki kasvissyöjät syövät vain kasvissalaatteja ja hedelmiä, on v altava harha. Ja todistamme sen valmistamalla herkullisen kasvispilafin
Paista koko kana uunissa joka kerta uudella tavalla
Uunissa paistettu kana on yksi vaihtoehto juhlaruokien valmistamiseen. Mutta se voi myös piristää hiljaista perheillallista. Lukuisten marinaattien, kastikkeiden ja mausteiden ansiosta on mahdollista monipuolistaa tämän tuotteen valmistusta ja ilahduttaa kuluttajia joka kerta jollain uudella
Solyanka hidaskeittimessä tai vanhoja reseptejä uudella tavalla
Solyanka - herkullinen, runsas, mausteinen savustetun lihan tuoksuinen keitto pidetään vanhana venäläisen keittiön ruokalajina. Joillakin Venäjän alueilla Solyankaa kutsuttiin "seljankaksi" - vastaavasti tuotesarja oli yksinkertainen, heidän omasta puutarhastaan
Manti hidaskeittimessä - itämainen klassikko uudella tavalla
Moderni tekniikka helpottaa kotiäitien elämää. Kun olet valmistanut mantia hidaskeittimessä, yllätyt kuinka nopeaa ja helppoa se on
