Herkullisin ja terveellisin porkkanavuoka hitaasta keittimessä

Sisällysluettelo:

Herkullisin ja terveellisin porkkanavuoka hitaasta keittimessä
Herkullisin ja terveellisin porkkanavuoka hitaasta keittimessä
Anonim

Teknologinen kehitys on antanut meille paljon hyödyllistä jokapäiväisessä elämässä. Yksi uusimmista innovaatioista on monitoimikeitin, joka on nykyaikaisten kotiäitien tärkein apulainen. Harkitse yhtä yksinkertaista porkkanapatareseptiä, joka on melko yksinkertainen toteuttaa hitaalla keittimellä.

porkkanapata hitaan liesissä
porkkanapata hitaan liesissä

Patkan reseptin historia

Alunperin vuokareseptissä ei ollut pysyviä ainesosia, ja täytteet olivat niitä tuotteita, jotka tulivat ensimmäisenä käsiin, mutta silti vuoden kuluttua patasta tuli täyteläinen ja suosittu ruokalaji maailmassa. kulinaarinen.

Nykyään tästä ruoasta on monenlaisia tyyppejä ja reseptejä, mutta alla kirjoitetaan kuinka tarkalleen porkkanapata valmistetaan Redmondin monikeittimessä, mutta tietysti toisen yrityksen monikeitin sopii, tärkeintä on "leivonta"-tilan olemassaolo.

Ainesosat, joita tarvitset ruoanlaittoon

Slow Cooker Porkkanapata ei vaadi hienoja aineksia, suurin osa aineksista on jo jääkaapissasi.

- Kananmunat - 2 kpl.

raejuustoporkkanapata hitaaseen keittimeen
raejuustoporkkanapata hitaaseen keittimeen

- Vähärasvainen raejuusto - 300 g.

- Tuore porkkana - 300 g.

- Voi - 70 g.

- Rusinat - 50 g.

- Kuivatut aprikoosit - 50 g.

- Sokeri - 3/4 rkl

- Mannasuurimot - 1/2 rkl.

Jos tuotesarja on määritelty, siirrymme suoraan porkkanavuokamme valmistukseen. Seuraavaksi tarkastellaan tarkemmin valmistelun päävaiheita ja niiden ominaisuuksia.

Ruoanlaittovaiheet

Ensimmäinen asia on pestä porkkanat perusteellisesti kylmän veden alla ja raastaa ne. Sitten sinun on laitettava porkkanat monitoimikeittimesi kulhoon, lisättävä 50 g voita ja kaadattava 1 lasillinen suodatettua vettä.

Porkkanat on haudutettava, joten monitoimikeitin on asetettu "höyrytys"-tilaan tasan 10 minuutiksi. Kun porkkanat hauduttavat, aloita juustomassan keittäminen.

Raha-porkkana-vuoka hidaskeittimessä ei vaadi murenevaa, vaan tasalaatuista raejuustoa, joten raejuusto on jauhattava, jotta saadaan tiivistä rahkamassaa. Voit saada tämän tuloksen tehosekoittimella tai siivilällä. Tuloksena oleva massa on laitettava kulhoon ja ripottele sitten sokerilla. Sen jälkeen on tarpeen pestä kuivatut hedelmät tai sokeroidut hedelmät, leikata paloiksi ja laittaa kulhoon raejuuston kanssa.

porkkanavuoan resepti hitaasta keittimessä
porkkanavuoan resepti hitaasta keittimessä

Seuraavassa vaiheessa sinun on laitettava keitetyt haudutetut porkkanat varovasti kulhoon juustomassan ja marjamassan kanssa, lisää manna tähän, sekoita sitten kaikki ja vatkaa2 kananmunaa. Sen jälkeen älä unohda sekoittaa kaikkea vielä perusteellisesti lastalla No, siinä se - vuoan pohja on valmis, loput työstä on itse multicookerilla, mutta ennen seoksen laittamista ovat saaneet monitoimikeittimeen, voitele kulhon pohja palalla voita. Loput 20 g öljyä riittää tämän toimenpiteen suorittamiseen.

On syytä sanoa, että vuoka kypsennetään hidaskeittimessä noin 40 minuuttia. Kun "Leivonta"-tila on laskenut varatun ajan, uskollinen avustajasi antaa äänimerkin, mikä tekee selväksi, että porkkanapata hidaskeittimessä on valmis.

Tuore kuuma vuoka näyttää erittäin herkulliselta, mutta älä ota kulinaarista mestariteostasi heti pois hitaasta keittimestä, vaan odota, kunnes pata on täysin jäähtynyt. Jos kiirehdit, saat hajonneen seoksen, et täyttä ateriaa. Kun vuoka on jäähtynyt kokonaan, leikkaa se pieniksi paloiksi, jotka voidaan lisäksi koristella tomusokerilla tai kuivattujen aprikoosien tai sokeroitujen hedelmien paloilla. Lisäksi voit koristella vuoan erilaisilla marjoilla, hedelmäviipaleilla tai kaataa päälle pienen määrän suklaata tai kuorrutetta, jolloin saat annoksestasi kirkkaamman ja hienostuneemman. Ja nyt jää vain tarjoilla se pöytään smetanan tai kefirin kera.

Vaihtoehtoinen vuokapohja

porkkanapata redmond-multicookerissa
porkkanapata redmond-multicookerissa

Patkan pohjaa ei muuten tarvitse valmistaa kuivatuista aprikooseista ja rusinoista, vaan näiden marjojen sijaan voit lisätä erilaisia sokeroituja hedelmiä tai luumuja. Joten, kuten edellä mainittiin, tämäreseptin avulla on melko helppoa ja yksinkertaista saada niin terveellinen ja maukas ruokalaji kuin rahka-porkkana-vuoka. Hidaskeittoresepti tekee tästä ruoasta entistä helpomman saatavilla päivittäiseen ruoanlaittoon. Siksi aamulla, kun kaikilla on kiire ja myöhässä jonnekin, voit valmistaa tämän yksinkertaisen ja nopean kulinaarisen mestariteoksen tuotteille, joita varten sinun ei tarvitse juosta kauppaan, koska ne ovat aina saatavilla jääkaapissa. Kokkaa, kokeile, toteuta kulinaarisia ideoitasi!

Suositeltava: