Kesäsalaatit pöytään

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kesä ilahduttaa meitä aina tuoreilla hedelmillä ja vihanneksilla. Aika, jolloin todelliset vitamiinit ovat yksinkertaisesti ympäröity joka puolelta. Kuumina päivinä elimistö ei vaadi korkeakalorisia ruokia. Kesäsalaatit ovat erittäin kysyttyjä. Katsotaanpa joitain reseptejä, jotka saavat sinut tuntemaan olosi nostalgiseksi tälle upealle kaudelle.

Maasalaatti

Tämä on luultavasti ensimmäinen käyttämämme resepti. Kaikki ruoanlaittotuotteet ehtivät kypsyä kesäkuussa.

Keräily:

• tuore salaatti;
• uudet perunat - 6 kpl;
• nippu batunia;
• persilja;
• 2 tuoretta kurkkua;
• tilli;
• retiisit - 10 kpl;
• smetana - ½ kuppi.

Kesäsalaatit pilaantuvat nopeasti, joten laske määrä. Tässä tapauksessa riittää ruokkimaan 3-4 henkilöä.

Keitä pestyt perunat kuorineen, jotka poistamme tuotteen jäähtymisen jälkeen. Tässä vaiheessa laskemme loput vihannekset ja yrtit siivilään ja pidämme niitä jonkin aikaa voimakkaan vesivirran alla.

Leikkaa kurkku mihin tahansa muotoon. Poistamme ylemmät "vaatteet" batunin päästä jahienonna veitsellä yhdessä muiden vihreiden kanssa, paitsi salaatinlehdet, jotka riittää repimään käsin.

Valmista retiisit ja perunat karkealla raastimella. Sekoita kaikki syvässä kulhossa, suola ja pippuri. Täytämme smetalla. Voit käyttää majoneesia, mutta silloin maku katoaa.

Vitamiinivarasto

Myös muut penkkien asukkaat alkoivat kypsyä. Jokainen kotiäiti on käyttänyt tätä kesäsalaattireseptiä ainakin kerran.

Pakollinen:

• ½ kaali;
• 3 tomaattia;
• vihreä sipuli, tilli, persilja;
• 2 kurkkua;
• kasviöljy;
• paprika;
• vähän sinappia;
• pari valkosipulinkynttä;
• pöytäsuola.

Pikkaa kaali ensin hienoksi ja vaivaa suolauksen jälkeen hieman käsin, jotta siitä tulee mehua. Lähetä valmiisiin ruokiin.

Pesemme kaikki vihannekset. Leikkaa kurkut, paprikat ja tomaatit viipaleiksi, hienonna vihreät, purista valkosipuli kulhoon. Lisää tarvittaessa suolaa ja sinappiin sekoitettua kasviöljyä.

Hedelmäsalaatti

Harkitse nyt seuraavaa reseptiä valokuvalla. Lapsesi rakastavat tätä sen kanssa valmistettua kesäsalaattia.

Torilta ostetaan yhtä paljon mandariineja, kiivejä, omenoita, banaaneja, päärynöitä. Valmistamme kermakastikkeet välittömästi.

Poista banaanin kuori ja leikkaa ympyröiksi. Poistamme päärynöiden ja omenoiden ihon, poistamme ytimen siemenillä,muotoile kuutiot kiiveistä ja mandariineista.

Laita kauniisti valmiisiin ruokiin ja kaada päälle millä tahansa jogurtilla. Päälle voi koristella marjoja.

Kuvan mukaisen kesäsalaatin valmistaminen ja kotitalouden istuttaminen pöytään vie vain 10 minuuttia.

Mansikoita avokadolla salaatissa

Etkö ole koskaan kokeillut käyttää Victoriaa salaatissa? Mutta yrittämisen jälkeen ymmärrät sen turhaan ja neuvot ystäviäsi.

Tarvitsemme:

• tomaatit (kirsikka) - 9 kpl;
• suuri Victoria - 4 kpl;
• avokado;
• 2 ruokalusikallista kutakin sitruunamehua, fetajuustoa, oliiviöljyä;
• vihreä salaatti;
• pinjansiemeniä - 1 kourallinen;
• nippu persiljaa.

Tällaisia kesäsalaatteja on tullut valikoimiimme äskettäin, mutta ne ovat nopeasti yleistymässä.

Valmistamme kaikki ainekset heti. Tätä varten ne on pestävä perusteellisesti ja kuivattava hieman.

Revimme vihreää salaattia salaattikulhossa käsin. Halkaise tomaatit ja leikkaa avokado ja mansikat viipaleiksi. Hienonna persilja.

Sekoita kaikki ainekset varovasti. Yhdistä pienessä kulhossa sitruunamehu, suola, oliiviöljy ja pippuri. Kaada tämä kastike salaatin päälle. Pähkinöitä ja juustoa käytetään koristeluun.

Helppo illallinen

Usein kesällä kieltäydymme tavallisista ruoista. Siksi kevyet kesäsalaatit sopivat iltapalaksi. Riittää, kun lisäät sinne esimerkiksi pastaa.

Ainesosat:

• 2 kpl. tomaatit ja kurkut;
• keitetty pasta (käärme on parempi) - 250 g;
• pieni sipuli;
• kananrinta - 300-350g;
• mausteet;
• smetana tai majoneesi.

1. Laitamme lihaa ja pastaa eri kattiloihin. Jäähdytä kun se on valmis (nuudelit voidaan huuhdella vedellä).
2. Jotta sipuli ei katkea, on parempi marinoida sitä puolirenkaiden muodossa etikassa 10 minuuttia. Tyhjennä neste.
3. Leikkaa suikaleiksi kurkut, kananrinta ja tomaatit - missä tahansa muodossa. Pilko vihreät.
4. Lisää mausteet, sekoita kaikki ainekset kulhossa ja mausta.

Tästä salaatista saa tarpeekseen ilman raskauden tunnetta.

Kesäsalaattien keittämiseen on paljon vaihtoehtoja. Joten voit tehdä vinegretin korvaamalla suolatut vihannekset tuoreilla. Muuten, maku on hämmästyttävä. Tärkeintä on, että kaikki tarvittavat tuotteet voidaan ottaa puutarhasta tai ostaa torilta. Lähes kaikki vihannekset kasvavat maassamme, mikä lisää luottamustamme ihmiskehoa tuhoavien nitraattien puuttumiseen.

Monet enemmän ihmiset haluavat valmistaa välipaloja tähän aikaan vuodesta, jotka tulevat yleensä talvella. Tällaisten salaattien etuna on säilöntäaineiden puuttuminen. Tuotteita, kuten kaviaaria, ei tarvitse kiertää. Pieni leikkaus riittää.

Lopuksi voidaan sanoa, että kesäsatu antaa meille suuren määrän vitamiineja. Joten muista hyödyntää tämä. Nyt voit helposti laittaa figuurisi järjestykseen.