2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Lapsuudesta lähtien monet ihmiset ovat tunteneet sellaisen ihanan ruuan kuin suklaamakkaran maun. Aikoinaan se oli suosituin ja suosituin herkku. On sääli, että nyt sen suosio on laskenut dramaattisesti, kiitos kauppojen hyllyillä olevien makeisten laajan valikoiman. Kuitenkin monille todellisille herkullisille ystäville tämä ruokalaji on aina suosikki ja herkullisin. Suklaamakkaran valmistaminen kondensoidulla maidolla on melko yksinkertaista. Tämä prosessi ei vaadi suurta määrää ainesosia. Puolen kilon annokseen tarvitset:
Maitotiiviste - 120g
Saksanpähkinät - 50g
Murokleivät - 200g
Voi - 100g
Tomusokeri - 2 rkl. l.
Kaakaojauhe - 4 rkl. l. Jotta suklaamakkara näyttäisi samannimiseltä lihatuotteelta, on välttämätöntä murskata keksit oikein. Sinun tulisi saada erimuotoisia paloja, mutta niiden koko ei saa ylittää 0,5 cm. Jätä myös kaikki jauhamisesta syntyneet murut. Täsmälleen samalla tavalla murskaamme saksanpähkinät, jotka lisäämme maksaan.
Nyt sinun täytyy pehmentää voita. Sinun tarvitsee vain ottaa se jääkaapista.etukäteen ja laita lämpimään paikkaan. Lisäämme sen myös saatuun seokseen. Jotta suklaamakkarasta tulee täsmälleen samanlainen kuin lapsuudessa, siihen on lisättävä kaakaota. Samanaikaisesti se on ensin siivilöitävä siivilän läpi, jotta ei muodostu kokkareita.
Resepteihin suositellaan usein maidon ja sokerin lisäämistä sen jälkeen, mutta otamme riskin ja käytämme kondensoitua maitoa. Se on lisättävä pienissä erissä jatkuvasti sekoittaen. Jotta suklaamakkara osoittautuisi hyvin, kondensoitua maitoa lisättäessä on seurattava jatkuvasti syntyvän massan konsistenssia. Sen tulisi olla melko tiheää ja homogeenista, hieman paksumpaa kuin smetana. Mutta ei niin paksua, että siihen muodostuisi halkeamia muodostumisen aikana. Seuraavaksi sinun on jaettava saatu seos yhtä suuriin osiin ja asetettava kelmulle. Sen jälkeen polyeteeni on käärittävä ja muotoiltava niin, että tulevalla suklaamakkaralla on sopiva ulkonäkö. Laita se sitten yhdessä kalvon kanssa jääkaappiin useiksi tunniksi.
Vaaditun ajan jälkeen makkara on otettava pois ja leikattava uudelleen. Sitten voit poistaa kalvon ja ripotella valmiin astian tomusokeria. Se ei vain anna tuotteelle lisämakua, vaan leikattuna se näyttää kuorelta. Samalla keksit ja pähkinät näyttävät laardin paloilta. Tällaista makeutta tulee aina säilyttää viileässä paikassa tai jääkaapissa. Samalla siitä voi irrottaa kalvon ja tomusokeri estää makkaroita tarttumasta lautaselle taitoisilleen. Se maistuu parhaiten viipaloituna, sillä näin ruoanlaiton kauneus ja erikoisuus paljastuvat.
Joten käy selväksi, että suklaamakkaran valmistaminen on melko yksinkertaista ja suhteellisen edullista. Tällainen ruokalaji näyttää erittäin kauniilta lautasella, ja sen maku muistuttaa sinua lapsuudesta ja tähän herkkuun liittyvistä miellyttävistä hetkistä.
Suositeltava:
Lehtitaikinacroissantit keitetyllä kondensoidulla maidolla: resepti valokuvalla
Käytännössä kaikki rakastavat makeisia. Liikkeiden hyllyillä on laaja valikoima erilaisia leivonnaisia, kakkuja, pullia ja makeisia. Valitettavasti niiden laatu on heikentynyt viime vuosina. Siksi suosittelemme valmistamaan makeisia kotona. Niistä tulee paljon maukkaampia. Erinomainen vaihtoehto olisi lehtitaikinacroissantit keitetyllä kondensoidulla maidolla. Ilmaleivonta on täydellinen lisä sekä perheen teenjuomiseen että juhlapöytään
Banaani kondensoidulla maidolla: reseptejä
Jos haluat valmistaa jotain herkullista nopeasti ja vaivattomasti, huomioi seuraavat reseptit, jotka perustuvat banaaneihin ja kondensoituun maitoon. Näistä ainesosista tehdyt jälkiruoat houkuttelevat herkkusuomeja. Huomaa kuitenkin, että ruoat ovat liian makeita, eikä niitä pidä käyttää väärin
Kakku pannulla kondensoidulla maidolla: helpoin jälkiruokaresepti
Kakkujen valmistaminen on hankalaa. Sinun täytyy vaivata taikina, paistaa kakut uunissa, valmistaa kerma, mikä myös vie aikaa. On kuitenkin olemassa sellaisia nopeita vaihtoehtoja, jotka helpottavat elämää paljon kaikille kotitekoisten reseptien ystäville. Kakut, joissa on kondensoitua maitoa pannulla, ovat vain yksi niistä. Makeaa maitoa voi olla sekä kermassa että itse kakuissa, mikä tekee niistä täyteläisiä ja pehmeitä. Paista kakut pannulla molemmin puolin ilman öljyä
Reseptit "Napoleon" -kakkuun keitetyllä kondensoidulla maidolla
Herkullisia kakkuja, tietysti, kaikki pitävät. Kakku äänekkäällä nimellä "Napoleon" ei ole poikkeus. Tällaisen jälkiruoan, jossa on herkullista kermaa ja kevyitä kakkuja, voit valmistaa itse, eikä tämä aina vaadi paljon aikaa ja vaivaa. Kakku on kuitenkin liotettava, jotta se ei pelastu odottamattomien vieraiden saapuessa. Mutta jos valmistat sen etukäteen, voit yllättää monet kotitekoisilla kakuilla
Pähkinät kondensoidulla maidolla: klassinen resepti. Pähkinät kondensoidulla maidolla hasselpähkinässä
Suosituin herkku tulee lapsuudesta - pähkinät kondensoidulla maidolla. Ne olivat, ovat ja tulevat olemaan upea koriste niin juhlaan kuin arkeen illan teen juomiseen. Tietysti tätä herkkua voi ostaa kaupasta. Mutta maku on kaukana kotitekoisten kakkujen makuista. Siksi suosittelemme, että keität pähkinät kondensoidulla maidolla kotona. Klassinen resepti, josta keskustellaan, on melko yksinkertainen
