2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Jokaisella meistä tulee joskus sellaisia hetkiä, kun tavalliset voileivät makkaran kanssa tai vain makkarat kyllästyvät. Haluan jotain uutta, maukasta ja omaperäistä… Mutta mitä tarkalleen? Tuomme huomiosi suussa sulavat ja herkulliset pullat juuston ja kinkun kera. Niitä voivat valmistaa myös ne, jotka ovat "sinä" ruoanlaitossa. Keittomenetelmiä on monia. Harkitsemme paria.
Pähkinätaikina pullille
Sinun ei tarvitse tehdä itse lehtitaikinaa kinkku- ja juustosämpylöitä varten. Nykymaailmassamme voit ostaa sen. Mutta jos jollain on halu tehdä lehtitaikina kotona, niin alla tarjoamme hänen reseptinsä.
Ainesosat, joita tarvitsemme:
- kylmä voita - 250g;
- jauhot - 240 g;
- jäävesi - 130mm;
- suolaa - pieni ripaus.
Sekoita suola, vesi ja jauhot lusikalla. Älä missään tapauksessa tee tätä käsilläsi, koska taikina lämpenee käsien lämmöstä. Pyöritämme sekoitustuloksen palloksi ja leikkaamme sen poikki veitsellä. Kauli taikina ristin muotoiseksi. Vatkaisimme voin hyvin niin, että se saa ovaalin muodon. Aseta sen jälkeen ristiinmuotoisen taikinan keskelle ja kääri se kokonaan. Muista, että voi on käärittävä kokonaan, ilman rakoa.
Käännä taikina "puoli alaspäin" ja rullaa se sitten ohueksi ja pitkäksi kerrokseksi. Taitamme sen kolme kertaa. Sinun pitäisi saada 3 kerrosta taikinaa ja voita niiden väliin. Sitten lähetämme sen jääkaappiin 10 minuutiksi. Kun aika on kulunut, toista sama noin 6 kertaa. Jäähdytyksen ja taittamisen jälkeen valmista taikinaa voidaan käyttää leivontaan.
Puffipullien keittäminen kinkun ja juuston kanssa
Ensimmäinen kypsennysvaihtoehto on yksinkertaisin, ja se koostuu peruselementeistä.
Tarvitsemme:
- kerroksia ostettua lehtitaikinaa;
- kinkku;
- pehmeä juusto.
Laita yksi kerros taikinaa pöydälle. Leikkaa kinkkua tarvittava määrä ja levittele kerrokselle. Peitä sen jälkeen kinkku juustoviipaleilla. Kääri taikina varovasti rullaksi ja leikkaa paloiksi. Melkein valmiiden sämpylöiden likimääräinen koko saa olla 3-5 cm. Anna tuloksen levätä valmiiksi uunipellillä 15 minuuttia. Halutessasi voit ripotella sämpylöiden päälle seesaminsiemeniä tai yrttejä. Kuumennamme uunin 180 asteeseen ja paistamme pullat kullanruskeiksi. Kinkku- ja juustopullisi ovat valmiita!
Toinen kypsennysvaihtoehto
Tällaistapullaa voi tehdä aamiaiseksi. Ja ne on myös kätevä pakata astiaan ja ottaa mukaan toimistoon välipalaksi.
Mitä tarvitsemme:
- kinkku – 300 g;
- muna - 1 kpl;
- leivinpaperi;
- unikkoa tai seesamia - 2 rkl. l.;
- juusto - 300 g
Ensinnäkin sinun on leikattava kinkku ja juusto kahdeksaan viipaleeseen. Juusto voidaan raastaa, mutta ajan säästämiseksi tämä ei ole välttämätöntä, koska kun paistat pullia juuston ja kinkun kanssa uunissa, tämä ainesosa sulaa itsestään. Valmistamme uunipellin vuoraamalla sen erikoispaperilla. Ota seuraavaksi muna, riko se, vatkaa, kunnes muodostuu vaalea vaahto. Valmistele leivonnainen sivellin etukäteen levittääksesi pullat.
Huomaa, että taikinan tulee olla huoneenlämpöistä. Alla annamme kaksi tapaa kääriä juusto- ja kinkkusämpylät. Käytä tätä kumpi tahansa.
1. Otamme kerroksen taikinaa ja kaulimme sen noin 1-2 mm paksuiseksi. Jaa seuraavaksi veitsellä 4 neliöön. Jokaisen palan päälle laitamme viipaleita juustoa ja kinkkua. Valmistamme kirjekuoria. Katso esimerkkikuva alta.
2. Kaulimme taikinan samalla tavalla kuin ensimmäisessä versiossa, mutta suorakulmion muodossa. Leikkaa se 4 tasaiseen suorakulmioon. Toiselle puolikkaalle levitämme ensin juustoa ja sitten kinkkua. Toiselle puolelle teemme noin 3 viiltoa (emme saavuta reunoja). Suljemme täytteen leikatulla taikinakerroksella, puristamme reunat sormin.
Levitä pullat uunipellille ja kukin niistäVoitele ne vatkatulla munalla kullanruskeiksi. Ripottele päälle unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä tai muita siemeniä. Kuumenna uuni 190 asteeseen, lähetä pullat sinne 20 minuutiksi. Kypsennyksen jälkeen voit ripotella päälle vihreitä. Ateriasi on valmis!
Video kinkku- ja juustopullien tekemisestä
Jotta ateriamme valmistaminen olisi selkeämpää ja ymmärrettävämpää, tarjoamme alla videon tästä aiheesta.
Hyvää ruokahalua! Tee ruokaa aina sielullasi ja ilahduta perhettäsi, ystäviäsi, tuttaviasi ja rakkaitasi joka päivä!
Suositeltava:
Makaroni makkaran ja juuston kera: resepti, ruoanlaittoominaisuudet
Hyvin usein kotiäidillä ei ole tarpeeksi aikaa valmistaa alkuperäistä, mutta monimutkaista ruokaa. Reseptit yksinkertaisiin, mutta erittäin maukkaisiin ruokiin tulevat apuun. Tänään keitetään pastaa makkaran ja juuston kera uunissa. Kaikki kotiäidit eivät tiedä valmistusnsa hienouksia. Artikkeli tarjoaa vaiheittaisen toimintosarjan ja antaa joitain vinkkejä
Tee herkullisia pullia kondensoidulla maidolla
Kuka ei rakastaisi kondensoitua maitoa sisältävää pullaa? Tällaisia ihmisiä on varmaan aika vähän. Loppujen lopuksi juuri leivottu leivonnainen kahvikupin tai kaakaon kera on halutuin aamiainen, joka antaa paljon voimaa ja antaa hyvän mielen
Herkullisia nyytit uunissa majoneesin ja juuston kera: ruoanlaittoominaisuudet ja parhaat reseptit
Venäläisten kotiäitien suosituin yksinkertainen ruokalaji on nyytit. Jokainen voi valmistaa sen, ja prosessi vie vähän aikaa. Ajan myötä jopa tästä ruoasta ilmestyi monia muunnelmia: keitettynä, paistettuna, paistettuna, kastikkeessa ja ilman. Uunissa majoneesia ja juustoa sisältävien nyytien resepti, ruoanlaittoominaisuudet ja muut ruoanlaittovinkit kuvataan alla
Kanaa makaronin ja juuston kera: herkullisia reseptejä
Mikä voisi olla tyydyttävämpää kuin kana pastan kanssa? Ja jos lisäät vähän juustoa, mausteita ja kastiketta, saat myös erittäin pehmeän ja suussa sulavan annoksen. Huolimatta siitä, että ruokalaji näyttää niin yksinkertaiselta, sen valmistamiseen on monia tapoja. Makaroni juuston ja kanan kanssa miellyttää kaikkia
Salaatti munapannukakkujen ja kinkun kera: ruoanlaittoreseptejä
Munapannukakkuja ja kinkkua sisältävät salaatit ovat erittäin suosittuja miesväestön keskuudessa. Ne ovat ravitsevia ja erittäin maukkaita. Mutta myös kotiäidit rakastavat niitä, koska tällaisten salaattien valmistusprosessi on erittäin yksinkertainen ja nopea
