Kahvilat Novosibirskissa. Missä on paras kahvi?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tällainen instituutiomuoto kuin kahvila on tullut viime vuosien aikana varmasti suosituksi. Nämä ovat pieniä viihtyisiä ravintoloita ja take-away kahviloita ja jopa konditorialiikkeitä tai leipomoita, jotka valmistavat tuoksuvan juoman. Ja mitkä Novosibirskin kahvilat sopivat parhaiten sekä aamun energianlisäyksiin että ilta-ystävällisiin kokoontumisiin?

Siperian pääkaupunki

Kahvila Novosibirskissa sijaitsee osoitteessa: Bolshevistskaya, 108, "European coast" -asuinkompleksin ensimmäisessä kerroksessa. Laitoksen sisätilaa voisi kutsua tavalliseksi parveksi ensisijaisesti koristeellisten tiiliseinien takia, mutta tarkkaan katsottuna täällä ei ole minimalismin hajua. Tämä tyyli on muuten ollut erittäin suosittu kahviloissa viime vuosina. Suunnittelun siniset ja valkoiset värit täydentävät ja korostavat toisiaan.

Tätä paikkaa voidaan kutsua "Kahvi ja kirjat" tai "Kahvikirjasto": kirjallisuuden määrä tässätodella hämmästyttävää. Nämä ovat valokuvia Amerikan asukkaista ja tieteellisiä tutkielmia Siperiasta (ei ole turhaa, että paikkaa kutsutaan "Siperian pääkaupungiksi"), ja jopa huomiota kiinnitetään suosittuun Starbacks-brändiin. Johto yrittää kiinnittää huomiota erilaisiin yksityiskohtiin. Esimerkiksi karhujen muotoiset lautasliinapidikkeet tai kahvikuppien suunnittelun tämän hetken trendi. Iltaisin täällä pelataan lautapelejä, päivällä voi osallistua oppimisen ja kahvinkeiton työpajoihin.

Crepe de coffee

Kahvilassa osoitteessa Krasny Prospekt, 50, voit ymmärtää, että tämä on kahvila, vain hajusta. Tässä tilassa toimi ennen räätälöintiyritys, ja omistajat päättivät olla vaihtamatta teemaa. Nyt laitos saarnaa iskulausetta: "Ompelemme muodikasta kahvia." Iloiset suuret yritykset kokoontuvat usein tähän tilavaan Novosibirskin kahvilaan, mutta siellä on aina tilaa satunnaisille ohikulkijoille.

Sisustuksessa, kuten useimmissa tapauksissa, näkyy parvi, mutta yksi seinä erottuu ompelukoneilla kokonaan vuorattuina. Ne todennäköisesti jäivät vanhasta tehtaasta, joten tähän sisustuselementtiin ei tarvinnut kuluttaa rahaa. Myös kelan muotoinen pöytä muistuttaa menneisyydestä. Keittiö auttaa myös ylläpitämään asetettua vektoria: jälkiruoat ja muut kirjailijaruoat erottuvat epätavallisesta ja värikkäästä esityksestä. Monet vierailijat pitävät tästä ompelukoneiden kahvimuodosta erittäin paljon, ja se on harvoin tylsää ja tyhjää kahvilassa.

Blackwood Coffee Roastery

Ei kaukana Crepe de Coffeesta, kaupungin sydämessäbisneskeskus osoitteessa Krasny Prospekt, 86a, on toinen yksi Novosibirskin parhaista kahviloista - Blackwood Coffee Roastery. Sisustus korostaa selvästi, että täällä tehdään kahvia: mustat kahvipuun muotoiset sisustuselementit, joita ei voi sekoittaa mihinkään. Sisäänkäynnin luona on hylly, jossa on purkkeja, joissa tietysti erilaisia aromaattista kahvia.

Ei ole tilaa tylsille välittäjille, jotka eivät katso ylös vempaimiensa näytöiltä, vain vilkkaita keskusteluja ja naurua. Mutta tästä laitoksesta on tullut melko hiljattain. Muutama kuukausi sitten tämä Novosibirskin kahvila oli pieni saari, johon mahtui 20-25 henkilöä, eikä siellä aina ollut paikkaa kaikille. Nyt on kodikas ilmapiiri, jossa on tunnettu vakituinen henkilökunta, joka tukee aina keskustelua ja tulee hyväksi ystäväksi.

Parasaika

Kahvitalot avautuvat pääsääntöisesti hyvin aikaisin saadakseen energiaa kaikille onnekkaille, joiden täytyy mennä töihin. No, niille, jotka haluavat juoda kahvia, ei vain aamulla, on Novosibirskin kahvila Prime Time, joka toimii ympäri vuorokauden ja joka sijaitsee osoitteessa Krasny Prospekt, 31.

Yleensä tämä on verkko, mutta haluan korostaa juuri tätä haaraa. Täällä he eivät välitä vain palautusnopeudesta ja annosten määrästä, vaan myös kunkin henkilön yksilöllisestä kahvin käsityksestä. Prime Time opettaa ja kertoo, ja jos vieras ei ole koskaan kokeillut sitä, se saa sinut rakastumaan. Tätä paikkaa pidetään oikeutetusti koko verkoston lippulaivana, koska se asettaa hyvän maun säännöt.