Maidolla varustetun kahvin hyöty tai haitta. Kenen pitäisi kieltäytyä tästä yhdistelmästä?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Maitokahvi on suosittu monien kuluttajaryhmien keskuudessa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että opiskelijat pitävät sitä eniten sen kyvystä nopeasti piristää ja tappaa ruokahalua. Hyötyä vai haittaa? Miljoonat ihmiset ympäri maailmaa juovat kahvia maidon kanssa, ja herkullisen juoman fanit ovat epäilemättä kiinnostuneita tästä artikkelista. Yritetään ymmärtää melko monimutkainen kiistanalainen kysymys.

Kahvi maidolla: juomatyypit

Tuoksuva kuppi kahvia kohottaa ja virkistää koko päivän. Vaikka on olemassa merkittävä joukko ihmisiä, jotka eivät käytä sitä ollenkaan. Jotkut haluavat pehmentää voimakkaasti haudutettua kahvia maidolla. Siksi usein herää kysymys: onko hyvä vai huono juoda kahvia maidon kanssa?

Tätä juomaa on monia lajikkeita, mutta niistä suosituimmat ovat seuraavat:

• latte (siihen käytetään vain maitovaahtoa, ja sitä otetaan kolme osaa haudutettua juomaa kohti);
• latte-macchiato - kolmikerroksinen juoma, johon kahvijauhe lisätään erittäin huolellisesti, ilman kiirettä;
• cappuccino - tämän juoman valmistustekniikka varmistaa, että pääaineosat ovat yhtä suuret.

Maidokahvin edut

Virkistävällä juomalla on myönteinen vaikutus ihmiskehoon:

• kiihottaa hermoja ja niiden järjestelmää;
• parantaa suorituskykyä merkittävästi;
• poistaa uneliaisuuden;
• poistaa letargian ja apatian;
• keskittyy hyvin;
• edistää ruoansulatuskanavan normaalia ongelmatonta toimintaa.

Nämä positiiviset ominaisuudet johtuvat jyvien koostumuksesta, joka sisältää aineita, kuten orgaanisia happoja, antioksidantteja, hivenaineita (kalsium, rauta, fluori), tonic- ja tanniineja.

Tutkijat ovat osoittaneet, että kahvin ja maidon sekoitus auttaa ehkäisemään erilaisten sairauksien esiintymistä ihmisillä. Näitä ovat esimerkiksi tyypin 2 diabetes mellitus, sydäninfarkti, Parkinsonin ja Alzheimerin sairaudet, sappikivet ja muut.

Vasta-aiheet

Mutta on huomattava, että kaikki eivät voi juoda kahvia maidon kanssa. On olemassa suuri joukko ihmisiä, jotka ovat ehdottomasti vasta-aiheisia tässä juomassa. Potilaille, joilla on sydämen iskemia, ateroskleroosi, verenpainepotilaat, ei suositella juomaan kahvia maidon kanssa. Myös ihmisten, jotka kärsivät munuaissairaudesta, glaukoomasta, säännöllisestä unettomuudesta ja lisääntyneestä kiihtyvyydestä, tulisi pidättäytyä siitä. Ei myöskään ole toivottavaa antaa maitokahvia lapsille ja vanhuksille.

On mielenkiintoista tietää, että kuppi tuoksuvaa cocktailia tuo suurimman hyödyn, jos juot sen päivän ensimmäisellä puoliskolla. Mutta runsaan lounaan jälkeen tai tyhjään vatsaan, kahvi maidon kanssa ei lupaa muuta kuin haittaa.

Pikakahvi maidolla on vähemmän terveellistä kuin luonnonkahvi, jota laihduttajat usein juovat. Tiedetään, että maidon kanssa jauhettu kahvi edistää painonpudotusta, koska se polttaa intensiivisesti rasvoja. Mutta sinun täytyy juoda tämä juoma ilman sokeria.

Joten, hyvä vai huono? Kahvi maidon kanssa koostumuksen sisältämän kalsiumin vuoksi estää osteoporoosin kehittymisen, mikä on tärkeää yli 45-vuotiaille naisille. Lisäksi on selvää, että maito, koska se on läsnä juomassa, vähentää kofeiinin osuutta tilavuudessa.

Haitata kahvia maidolla

Jotkut asiantuntijat sanovat, että monien rakastama juoma aiheuttaa merkittävää haittaa keholle:

• voi aiheuttaa ajan myötä mahasyöpää;
• lisää kaikkien haitallisten aineiden vaikutusta ihmiskehoon;
• aiheuttaa psyykkistä riippuvuutta.

Havaintoja tehtiin kahdesta kahvinjuojien ryhmästä. Jotkut ihmiset joivat mustaa vahvasti valmistettua juomaa, toiset - lisäten siihen maitoa. Joten tutkimukset ovat osoittaneet, että terveyspoikkeamat syntyivät juuri toisessa ryhmässä, eli niillä, jotka joivat kahvia maidon kanssa.

Tutkijat väittävät, että tanniini, jota on merkittäviä määriä kahvissa, sitoo maitoproteiinia jaei anna sen imeytyä elimistöön.

Mutta on huomattava, että kuitenkin maitokahvin haitat riippuvat monista tekijöistä: sen valmistukseen käytettyjen raaka-aineiden laadusta, luonnollisuudesta, päivässä nautitun juoman määrästä. Tietenkin, jos hemmottelet itseäsi kupilla suosikkicocktailiasi aamulla, se ei vaikuta negatiivisesti kehoosi. Mutta jos käytät sitä useita kertoja päivässä, siitä ei varmasti ole hyötyä.

Suositun "cocktailin" kaloripitoisuus

On tunnettua, että tämän juoman kahvikomponentissa ei ole lainkaan kaloreita. Sen voi vapaasti jättää huomioimatta. Siksi juoman energiaarvo riippuu maitotuotteista ja sokerista.

Kuinka monta kaloria maidossa tai kermassa on, yleensä kirjoitetaan pakkaukseen. Esimerkiksi 100 ml maitoa, jonka rasvapitoisuus on 2,5 %, sisältää noin 22,5 kcal. Tämän juoman kaloripitoisuus riippuu rasvan määrästä. Laihduttajat lisäävät rasvatonta maitoa kahviinsa.

Sokeri sisältää (tl.) noin 32 kcal. Jos lisäät sen kahviin maidon kanssa, kaloripitoisuus kasvaa merkittävästi. Siksi juoma on parempi juoda luonnollisessa muodossaan, ilman sokeria.

Onko terveellistä juoda vihreää kahvia maidon kanssa?

Viime aikoina mediassa on ollut paljon tietoa tästä uudesta juomasta. Mitä hyötyä tai haittaa kahvista maidon kanssa, jos käytät kahvijauhetta?

Vihreää kahvia mainostetaan voimakkaasti luotettavana painonpudotuksen apuvälineenä. Asiantuntijat sanovat, että se hajottaa rasvoja useita kertoja paremmin kuin mustaluonnollinen tai pikakahvi. Ranskalaiset tiedemiehet tutkivat sen vaikutusta ihmiskehoon noin 4 vuoden ajan ja tulivat yksiselitteiseen johtopäätökseen: se todella auttaa pudottamaan painoa.

Lisäksi kahvin ja maidon yhdistelmästä on suurta hyötyä tämän juoman ystäville, sillä se on erinomainen osteoporoosin ehkäisy.

Maidokahvin hyöty tai haitta? Vastaus tähän kysymykseen riippuu kulutetun juoman määrästä ja ennen kaikkea sen laadusta. Jos käytät yllä olevaa cocktailia litroina päivässä ja käytät jopa heikkolaatuisia ainesosia sen valmistukseen ja lisäät liikaa sokeria, niin mistä hyvästä voimme puhua? Kaikessa, mitä sinun tarvitsee tietää sallittu mitta, niin se ei varmasti vahingoita kehoasi.