Viikon ruokavaliomenu: tuotelista, kuvaus ja reseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Ylipainoinen ihminen tietää halunsa laihtua paremmin kuin kukaan muu. Eikä pelkästään kauniin hahmon takia. Ylipaino on taakka ihmiskeholle. Ne ylimääräiset kilot kuluttavat niveliä, tekevät työtä, aiheuttavat hengenahdistusta ja kävelyvaikeuksia.

Voiko laihtua dieeteillä? Kyllä se on mahdollista. On olemassa erityinen terapeuttinen ruokavalio. Siitä keskustellaan alla.

Kuinka laihtua?

Kun noussut kilot lentää kadehdittavalla nopeudella, on liian aikaista iloita. Todennäköisesti he palaavat. Kyllä, ei yksin, mutta ystävien seurassa: pari ylimääräistä kiloa. Jos laihduttava henkilö laihtuu yli 5-7 kg viikossa jotakin ruokavaliota noudattaen, on epätodennäköistä, että saavutettu paino säilyy pitkään.

Miksi et voi laihtua nopeasti?

Kuka sanoi, että et voi? Se on jopa mahdollista. Mutta kysymys herää vain: kuinka kauan? Painonpudotus ei olevain lyhyt ruokavalio. Tämä on erityinen filosofia. Omien huonojen ruokailutottumusten tarkistaminen. Ja elintaso ylipäätään. Pelottava? Silti tekisi. Ensimmäinen askel on aina pelottava. Mutta sitten on syytä olla ylpeä itsestäsi, oman työsi tuloksista kehossa.

Mitä tapahtuu, kun laihdut nopeasti?

Mihin laihtuminen yleensä perustuu? Rasvojen hajoamisesta kehossa. Ihmiskeho on ainutlaatuinen "laite". Rasvan syömiseen sitä otetaan vain tietyissä kohdissa. Glykogeeni tarjoaa elintärkeää energiaa keholle. Glykogeeni on kehon "polttoaine", ja tämä resurssi saadaan monimutkaisia hiilihydraatteja sisältävistä elintarvikkeista.

Kun ihminen noudattaa pikaruokavaliota, lähes kaikki tutut ruoat suljetaan pois ruokavaliosta. Keho ei saa päivittäistä glykogeenia ja se alkaa tuhota sen omaan suolistoon laskeutuvaa glykogeenia. Ja glykogeeni, sen lisäksi, että se toimii energianlähteenä, on myös eräänlainen veden "pato" ihmiskehossa. Glykogeeni tuhoutuu, mikään ei pidättele vettä, ja se alkaa jättää omistajansa. Siksi ne kilot, jotka laihdutus pudottaa, eivät ole ollenkaan lihavia. Tämä on tavallista vettä. Ja sitten ruokavalion jälkeen vettä kerätään uudelleen ja siten ylipaino palaa.

Päässä on ylipainoa

Kuulostaapa miltä tahansa, on kuitenkin jo pitkään tiedetty, että ihmiset itse estävät itseään olemasta hoikka. Tarkemmin sanottuna he eivät kuvittele itseään yhteen tai toiseen haluttuun painoon eivätkä psykologisesti anna kehon saavuttaa sitä.

Ostaaksesihalutun painon ja päästä eroon ylimääräisistä kiloista, sinun on annettava itsesi laihtua. Kuvittele vain, miltä laihdutus näyttää saavutetussa painossa, miltä hänestä tuntuu. Tämä antaa aivoille mahdollisuuden virittää oikealla tavalla ja prosessi etenee.

Painonpudotuksen perussäännöt

• Ensinnäkin sinun on viritettävä painonpudotusprosessi psykologisesti. Anna itsesi päästä eroon ylimääräisistä kiloista.
• Et voi rentoutua fyysisesti.
• Sinun on ehdottomasti harkittava tapojasi uudelleen. Sohvalla istuvien televisiota katsovien fanien on tehtävä muutoksia päivittäiseen rutiiniin. Sisällytä nimittäin ohjelmaan liikuntaa ja kävelyä raittiissa ilmassa.
• Kuinka usein minun pitäisi harjoitella? Jos laihdutus vierailee kuntosalilla, on parempi tehdä tämä 3 kertaa viikossa 1,5-2 tunnin ajan. Jos tämä ei ole mahdollista, voit harjoitella kotona - päivittäin 40-60 minuuttia.

• Mistä aloittaa? Sinun tulisi aloittaa päivittäisellä 15-20 minuutin fyysisellä harjoituksella. Lisää latausaikaa vähitellen. Tämä auttaa kehoa tottumaan urheiluharjoituksiin ilman suurta stressiä.

• Kävelet ulkona ovat pakollisia, vähintään 30 minuuttia päivässä ennen nukkumaanmenoa.
• Ruonnon os alta sen tulisi olla murto-osa, 5-6 kertaa päivässä. Annosten tulee olla pieniä.
• Laihdon aikana sinun tulee juoda 2 litraa puhdasta vettä päivittäin. Muita juomia lukuun ottamatta.

Hoitotaulukon alkuperä 9

Nyt puhutaan ravitsemussäädöistä. Tässä ei ole kyse mistään muodikkaasta pikaruokavaliosta, joka auttaa sinua laihtumaan nopeasti. Ei lainkaan. Tämän päivän artikkelissa puhutaan hoitotaulukosta numero 9.

Hoitotaulukkoa numero 9 käytetään aktiivisesti nykyajan lääketieteessä. Sen kehittäjä oli Neuvostoliiton tiedemies Pevzner Manuil Isaakovich. Hän perusti Moskovaan ravitsemusinstituutin, josta tuli edelläkävijä ruokavalioterapian alalla. Kaikki tutut hoitotaulukot, joita ruoansulatuskanavan sairauksia sairastaville on määrätty noudattamaan, ovat peräisin samasta ravitsemusinstituutista Pevznerin johdolla.

Alla kerrotaan, mitä ruokia saa syödä ja mitä ei, ja viikon laihdutusmenu.

Mille tämä pöytä on tarkoitettu?

Alunperin ruokavaliotaulukko numero 9 suunniteltiin diabeetikoille. Ei ole mikään salaisuus, että on mahdotonta normalisoida veren glukoositasoa ilman "terapeuttista nälkää". Sanan kuvaannollisessa merkityksessä tietysti. Itse asiassa et voi nähdä nälkää, päinvastoin, voit ja pitää syödä. Vain ravinnon tulee olla oikea. Juuri tämän ravinnon on kehittänyt Pevzner M. I.

Ravintopöytä numero 9 - viikon, kuukauden tai pidemmän ajan ruokalistaa ei käytetä vain diabeteksen ehkäisyyn. Sitä käyttävät myös ihmiset, joilla on allergisia sairauksia, astmaa, nivelsairauksia. Lisäksi tämä ruokavalio on määrätty niille, joiden on päästävä eroon ylimääräisistä kiloista lääketieteellisistä syistä.

ruokavaliopohjainen

Perussuunta - vesi-suolan ja hiilihydraattien aineenvaihdunnan normalisoituminen ihmiskehossa, joka saavutetaan ruokavalion hiilihydraattien merkittävän vähentämisen seurauksena. Dieettiaterioita ja -menuja on tarjolla viikoksi ja pitkiksikin ajoiksi.

Hoitotaulukon säännöt

Jos tätä ruokavaliota noudatetaan, kulutetun proteiinin määrä kasvaa - jopa 100 grammaa päivässä. Rasvojen ja hiilihydraattien määrä ruokavaliossa vähenee. Suurin sallittu rasvankulutus on 80 grammaa päivässä. Hiilihydraatit - 295 grammaa.

Ruoat, jotka sisältävät helposti sulavia hiilihydraatteja, suljetaan ehdottomasti pois. Se on sokeria missä tahansa muodossa.

Päivittäinen kalorien saanti - 2300 kcal. Astiat keitetään, paistetaan, höyrytetään. Ruoan hauduttaminen on sallittua useita kertoja viikossa.

Mitä ruokavalio sisältää

Mitä voi sisällyttää viikon ruokalistalle laihdutusdieetillä? Luettelo hyväksytyistä elintarvikkeista näkyy alla olevassa taulukossa.

Vihannekset	Kesäkurpitsa	Kaali	kurkut	Perunat	juurikkaat	Tomaatit	Porkkanat
Hedelmät	Aprikoosit	Persikat	Omenat	Pyrynät	Sitruunat	appelsiinit
Marjat	mustikat	herukka	Kirsikka	Blackberry	Karviaisia
Liha	naudanliha	Vasianliha	Laihaa sianlihaa	Turkki	Kana	Kaniinliha
Kala	Hek	Pollock	Kuha	Ahven	Turska	lahna
Munat	1, 5 kpl päivässä. Keltuaisia rajoitetusti
Jyvät	Tattari	Kaurapuuro	Maissirouhet	Ora	hirssi
Meijerituotteet	Kaikki vähärasvaiset maitotuotteet. Smetana rajoitettu erä
Makeiset	Vain ruokavalio. Erittäin harvinainen	Honey - rajoitetusti
Leivonnaiset	Huono. Vehnäleipää, leseillä. Hyväksyttävä määrä - 300 grammaa päivässä
Rasvat	Voi	Kasviöljy
Drinkit	Tee	Kasvismehut	Hedelmämehut	Ruusunmarjan keite
Pähkinät	Maapähkinät	Pähkinä	pinjansiemeniä	Mantelit
Kuivatut hedelmät	Kuivatut aprikoosit	luumut	Kuivatut omenat

Pöydän tuotteiden lisäksi viikkoruokavalioon voi kuulua vähärasvaisia keitettyjä makkaroita ja diabeettisia makkaroita, kalasäilykkeitä tomaatissa tai omassa mehussa.

Mistä luopua

Kun laaditaan viikon ruokavaliovalikko, tiettyjen ruokien hylkääminen on väistämätöntä. Mitä nämä tuotteet ovat? Vastaus tähän kysymykseen on alla olevassa taulukossa.

Vihannekset	Pickles	Marinadit
Hedelmät	Vikunat	Rusinat	Rypäleet	Banaani
Jyvät	Mannasuurimot	Riisi	Pasta
Liha	Ankka	Hanhi	Nurjanliha
Kala	Kaikki rasvaiset lajikkeet	Suolainen	Savustettu	Kaviaari
Meijerituotteet	maitokeitot	Juustolasitettu	Kerma	Paistettu maito	Jogurtti	Ryazhenka
Drinkit	Kahvi	Liomavesi	Ostetut mehut	Alkoholi
Makeiset	Karkkia	Jäätelö	Jam
Leivonnaiset	Makeat leivonnaiset	Kakut	Kakut

Kastikkeiden, mukaan lukien majoneesin, mausteisten ruokien, rasvaisten liemien ja erilaisten mausteiden syöminen on kiellettyä. Suolanormi hoitotaulukon numero 9 mukaan - jopa 12 grammaa päivässä.

Mitä tehdä?

Usein laihduttamiseen liittyy dilemma: mitä valmistaa, jotta siitä tulee maukasta ja ettei se ylitä sallittua? Tätä varten annetaan viikon ruokavaliomenu, jossa on reseptejä herkullisiin ja terveellisiin ruokiin, jotka on valmistettu kulutukseen sallituista tuotteista.

Valikko

Viikon laihdutusruokavalioiden reseptit ovat melko yksinkertaisia eivätkä vaadi suuria taloudellisia kustannuksia.

Muistutamme, että aterioiden tulee olla murto-osia, 5-6 kertaa päivässä. Valikko on muodostettu taulukoksi painonpudotuksen helpottamiseksi.

Päivä	Aamiainen	Toinen aamiainen	Lounas	välipala	Illallinen	Ennen nukkumaanmenoa
maanantai	Rahavuoka - 150 grammaa, teetä	Omenat - 2 kpl	Kananrintakeitto - 200 grammaa, tattaripuuroa naudan gulassilla - 200 grammaa, ruusunmarjaliemi	1 keitetty muna	Höyrytetyt kananpalat - 200 grammaa, kasvissalaatti - 100 grammaa	lasillinen jogurttia
tiistai	Kauramaitopuuro - 200 grammaa, hedelmämehu - 1 lasillinen	Kefir - 1 kuppi	Kasviskeitto kanalien kanssa - 200 grammaa, kalalihapullat - 150 grammaa, teetä	Oranssi - 1 kpl	Vihanneksilla paistettu kalkkuna - 200grammaa	lasillinen maitoa
Keskiviikko	Rasvainen raejuusto - 200 grammaa, tee	Kaikki sallitut hedelmät - 1 kpl	Kasvismuhennos - 200 grammaa, kasvismehu - 1 lasi	Hedelmäsalaatti - 150 grammaa	Täytetyt tomaatit - 2 kpl, tattaripuuro - 150 grammaa	Lasillinen hedelmämehua
torstai	1,5 muna-omeletti kananlihalla ja vihanneksilla, teetä	Kuivatut hedelmähillokkeet - 1 kuppi	Keitetty naudanliha - 200 grammaa, vähärasvainen borssi - 150 grammaa, ruusunmarjaliemi	Raejuusto hedelmillä - 150 grammaa	Kaalimuhennos kanan kanssa - 200 grammaa	lasillinen jogurttia
perjantai	Luonnollinen jogurtti - 200 grammaa, kaurapuuro - 150 grammaa, tee	Kurkut - 2 kpl	Paistettu kala - 200 grammaa, kasvissalaatti - 150 grammaa, kasvismehu - 1 lasillinen	omena - 2 kpl	Helppo kasvis- ja kalkkunakeitto - 150 grammaa	Villiruusun keite
lauantai	Hirssipuuro hedelmillä - 200 grammaa, hedelmämehu	Maito - 1 kuppi	Rahavuoka - 200 grammaa, kefiiri - 1 lasi	Hedelmäsalaatti - 150 grammaa	Keitetty naudanliha - 150 grammaa, vinegretti sallituista vihanneksista - 100 grammaa	lasillinen maitoa
sunnuntai	Keitetty kananmuna, tattaripuuro - 200 grammaa, tee	Greippi - 1kpl	Kasviskeitto naudanlihalla - 150 grammaa, ohrapuuro lihalla - 200 grammaa, ruusunmarjaliemi	Raejuusto hedelmillä - 150 grammaa	Kalan lihapullat - 200 grammaa	Kuivatut hedelmähillokkeet - 1 kuppi

Kuten taulukosta näkyy, viikon ruokavaliomenu on melko yksinkertainen ja edullinen. Tuotteet eivät vaadi suuria taloudellisia investointeja, niitä ei tarvitse etsiä. Kaikki mitä tarvitset myydään missä tahansa kaupassa.

Reseptit

Viikon ruokavaliomenu resepteineen esiteltiin yllä. Tämä osio sisältää yksityiskohtaiset kuvaukset tiettyjen sallittujen ruokien valmistuksesta.

1. Kuumia voileipiä tomaateilla, juustolla ja yrteillä.

Pääainekset: valkoinen leipä - 300 g, tomaatit - 3 kpl, 150 g juustoa, oliiviöljy - 1 rkl. l., salaatinlehdet - 300 g.

Ruoanlaittomenetelmä. Viipaloi tomaatit ja leipä. Raasta juusto. Huuhtele salaatinlehdet juoksevan veden alla. Laita salaattia, tomaattiviipaleita ja juustoraastetta jokaiseen leipäviipaleeseen.

Voitele uunipelti oliiviöljyllä. Levitä voileivät. Paista 15 minuuttia uunissa 200 asteessa.

2. Haudutetut vihannekset.

Pääainekset: kesäkurpitsa - 3 kpl, tomaatit - 3 kpl, munakoiso - 3 kpl, kasvisliemi - 0,5 litraa.

Ruoanlaittomenetelmä. Pilko vihannekset ja kaada liemi päälle. Hauduta uunissa 45 minuuttia.

3. Haudutettua kaalia kananlihalla.

Pääainekset: valkokaali - 200 g, kananliha - 200 g, voi - 1 rkl. l.

Ruoanlaittomenetelmä. Leikkaa kaali ja liha. Käytössälämmitä öljy paistinpannussa. Laita siihen kaali ja kana, sekoita huolellisesti. hauduta noin 30 minuuttia välillä sekoittaen.

Näitä reseptejä voidaan käyttää, kun laaditaan viikon ruokavaliovalikko.

Johtopäätös

Mitä sinun tulee muistaa artikkelista?

• Hoitotaulukko numero 9 on välttämätön diabeetikoille, astmaa ja nivelsairauksia sairastaville.
• Niille, jotka haluavat laihtua, tämä ruokavalio on loistava vaihtoehto.
• Menu on monipuolinen ja edullinen. Uusi ruokavalio ei osu budjettiin.
• Fyysinen aktiivisuus on välttämätöntä, samoin kuin juoma-ohjelman noudattaminen. Juo 2 litraa vettä päivässä.
• Jakoateriat - 6 kertaa päivässä.
• Esitettyä viikon ruokavaliomenua voidaan muokata laihdutusfantasioiden mukaan.

Ja tärkein sääntö on, että älä pelkää ottaa ensimmäistä askelta. Salli itsesi tulla hoikemmaksi ja terveemmäksi.