2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Cha Gao -hartsia kutsutaan myös teetahnaksi. Sitä saadaan eristämällä teepuiden lehdistä uute, jota kutsutaan pu-erhiksi. Ensimmäinen pastan valmistaja oli Tang-dynastia. Aluksi sen kuluttajat olivat munkkeja ja Kiinan eliitti.
Qing-dynastia paransi hartsin tuotantotekniikkaa. Tällä tekniikalla valmistettua pastaa pidetään korkealaatuisina. Muinaiset kiinalaiset tutkielmat sisältävät huomautuksia teehartsin ihmeellisistä vaikutuksista.
Tuotetta - pu-erh-hartsia - pidetään ainutlaatuisena teejuomana. Sillä on oma tuoksu ja maku, samanlainen kuin shu pu-erh. Monien teeesteettien mielestä ravinteikas tahna on erinomainen vaihtoehto shu pu-erhille.
Historiallisia faktoja Cha Gaosta
Pastan valmistus aloitettiin 700-luvulla jKr. Sitä käyttivät teeseremonioiden todelliset tuntijat. Ensimmäinen hartsi valmistettiin keisarillisen hovin erikoispajassa. 10. vuosisadalla Yunnanin eliitin edistykselliset edustajat tekivät pu-erh-pastan suosituksi. 1200-luvulla tuote tuli Tiibetin munkeille. Aluksi vain korkea-arvoiset munkit nauttivat siitä. Hartsi auttaa heitä edelleen, kun ei ole aikaa jalostukseen ja latautumiseenenergiaa tarvitaan yhtä paljon kuin ilmaa.
Kuinka pu-erh-hartsi valmistetaan
Sadasta kilosta raaka-aineita saadaan vain kilo pastaa. Laadukkaimman tuotteen saamiseksi käytetään satavuotiaiden ja vanhempien puiden lehtiä. Puerh-jättiläisistä kerätyt lehdet, joiden korkeus heiluu jopa 20 metriä, lähetetään käsittelyyn. Tällaisten teepuiden lehtien pituus on 20 senttimetriä.
Jättiläisiä lehtiä haudutetaan pitkään. Se kestää päivän tai jopa kaksi (kaikki riippuu raaka-aineista ja teknologisista menetelmistä). Paahtaminen etenee jatkuvasti, sen keskeyttämistä ei voida hyväksyä. Muuten pu-erh-hartsi ei ole hyvälaatuista. Teemestarien arvostelut väittävät joka tapauksessa, että huonolaatuisia tuotteita tulee ulos tai raaka-aineet pilaantuvat kokonaan.
Monimutkaisinta tekniikkaa huolella noudattaen valmistetaan tahna, jonka pieneen palaseen ovat keskittyneet klassisen teen ominaisuudet. Yhden tuote-erän valmistusta valvoo pääsääntöisesti jatkuvasti vähintään kolme teemestaria.
Cha Gao
Tiibetiläiset munkit kunnioittivat Cha Gao -hartsia sen erinomaisen maun ja voimakkuuden latautumiskyvyn vuoksi. Musta tai harmahtava, joskus valkeahko pinnoite, pu-erh-hartsi on kyllästetty voimakkaimmalla teeenergiapitoisuudella. Yunnanin lääketieteen tutkijat ovat vahvistaneet sen ainutlaatuiset parantavat ominaisuudet. Kiinalainen lääketiede on pitkään luokitellut sen yhdeksi hyödyllisimmistä teelehdistä uutetuista tuotteista. Tässä on miksi Cha Gaolla on suuri paranemispotentiaalikaikenlaisia sairauksia.
Teepastan ominaisuudet
Hartsi sisältää hämmästyttävän määrän hyödyllisiä aineita, jotka voivat virkistää ihmiskehoa. Ne täyttävät ihmisen helppoudella, rauhallisuudella, varovaisuudella, voimalla ja terveydellä. Kiinan hallitsijat antoivat tämän teejuoman sotilaille ennen taistelua. Siinä on suuri voima.
On näyttöä siitä, että pu-erh-hartsi lievittää erityyppistä arkuutta (se lievittää päänsärkyä, hammas- ja muuta kipua). Pasta taistelee tehokkaasti krapulan merkkejä vastaan. Monet ihmiset arvostavat teejuoman vaikutusta.
Hän mobilisoi voimia, vaikka ne olisivatkin uupumisen partaalla. Teetä juodaan enn altaehkäiseviin tarkoituksiin, monien sairauksien poistamiseksi. Lihavat ihmiset käyttävät lääkettä siinä toivossa, että he menettävät ylipainoa. Muun muassa pu-erh-hartsi, joka on saanut myönteisiä arvosteluja, on kohottavaa.
Siitä ei vain nautita. Ihmiset, jotka harjoittavat joka toista keskittymistä vaativaa vaikeaa ja vaarallista ammattitoimintaa, palauttavat hukkaan kuluneen energian. Pu-erh-hartsi, jonka hinta on demokraattinen (noin 300 ruplaa 10 grammaa kohden), sopii kaivostyöläisille, kuljettajille, poliiseille ja muille ammattilaisille, joiden toimintaan liittyy vaarallisia hetkiä.
hartsivaikutus
Teejuomalla on todella ainutlaatuinen parantava voima. Se on teevoiman tiiviste. Kiinalaisessa lääketieteessä uskotaan, että tuote on hyödyllisempi kuin tämä tahnajota teelehteä ei ole olemassa.
Se sisältää yhtä monta aktiivista ainetta kuin on hartsilla parannettavia vaivoja. Sen avulla ne puhdistavat verta, normalisoivat maha-suolikanavan toimintaa, palauttavat kehon suotuisan mikroflooran ja alentavat painoa.
Puhdistaa maksan, poistaa myrkytyksen, vahvistaa pu-erh-hartsin verisuonia. Kehon kiinteyttämiseen liittyvä vaikutus johtuu tanniinin ja L-teaniinin korkeiden pitoisuuksien yhdistelmästä. Nämä kaksi ainetta säätelevät dopamiinin (onnellisuushormonin) tuotantoa kehon soluissa.
Tämän ansiosta tahna pystyy jopa pieninä määrinä virkistämään kehoa, mikä ilmenee voimanhuipulla, havainnointielinten toimintaa parantavilla reaktioilla ja aivotoiminnan stimulaatiolla.
Hartsilla on hyvin erityinen maku. Loppujen lopuksi tätä juomaa on mahdotonta luokitella perinteisten teiden joukkoon. Sen makutuoksut muistuttavat vain vähän pu-erhia. Tämä tuote on pohjimmiltaan teetiiviste. Sen teho on tehokkaampi kuin tavanomaisten teiden. Sillä on enemmän parantavaa voimaa kuin tavallisella teellä.
Kuinka Puerh-hartsi valmistetaan
Tulee kirkkaaksi juomaksi, johon on käytetty pu-erh-hartsia. Kuinka keittää teetahnaa oikein saadaksesi maksimaalisen vaikutuksen tuotteesta? 2 0,5 g:n rakeita laitetaan teekannuun, kaada ne kiehuvalla vedellä.
Juoma on valmis juotavaksi 3-4 minuutin liotuksen jälkeen. Se kaadetaan kuppeihin ilman lisälaimentamista kiehuvalla vedellä. Panimomenettelytoistetaan toistuvasti, kunnes rakeet ovat täysin liuenneet.
Teegurmetit eivät kyllästy kokeilemaan juoman makua. Jos on pu-erh-hartsia, kuinka se haudutetaan, ei ole erityisen tärkeä kysymys (kovia ja nopeita sääntöjä ei ole). Haudutusajan säätäminen on melko hyväksyttävää. Tämä tuottaa teejuomaa, jolla on erilaisia pitoisuuksia.
Tuote valmistetaan usein termospullossa. 1-3 rakeita laitetaan litran pulloon, kaadetaan kiehuvalla vedellä ja odotetaan niiden täydellistä liukenemista. Teelehtitiivistettä ei kannata keittää vahvemmin, sillä sillä on voimakas tonisoiva vaikutus, joka voi vaikuttaa negatiivisesti hyvinvointiisi.
Lisäksi teetiivisterakeet liuotetaan kylmään veteen ja jopa lasiin jäillä. Tämä menetelmä vaatii enemmän aikaa tonizin saamiseksi. Annoksilla ja maulla, taas kokeilemalla.
Pu-erh-hartsijuoman väri
Kun valmistat juomaa, keskity sen kirkkauteen ja puhtauteen. Runsas tummanpunainen paletti ja juoman puhtaus osoittavat, että laadukas tuote sisältää vain pienen osan epäpuhtauksista. Juoma, jossa on himmeä väri ja epäpuhtaus, päinvastoin osoittaa, että teetahnassa on huomattavaa määrää epäpuhtauksia.
Teejuoman maku ja tuoksu
Korkealaatuisella pu-erh-hartsilla ei ole vain mehukkaita sävyjä, puhtautta, vaan myös mieto maku. Juoma on helppo juoda, ei aiheuta raskauden tunnetta. Kevyesti fermentoidun teen hartsi muuttaa ominaisuuksia säilytyksen aikana.
Pastan laatu on korkea jateejuoman maku on miellyttävä, jos tuote on kyllästetty entsyymeillä. Hartsilla on perinteisille kiinalaisille lääkkeille ominainen aromi. Hyvällä pastalla on makea jälkimaku.
Suositeltava:
Kuinka juoda lattea? Kuinka keittää lattea
Kahvi latte tuli meille Italiasta. Se luotiin alun perin lasten juomaksi. Ulkoisesti latte ei näytä perinteiseltä kupeissa olev alta kahvilta. Se on enemmän kuin hieno kaunis cocktail. Kun tätä juomaa tarjotaan laseissa, näet vuorotellen kahvi- ja maitokerroksia ja joskus pinnalla kuvion. Joskus kahvi näyttää todelliselta taideteokselta. Enkä halua tuhota tätä kauneutta lusikalla! Kuinka juoda lattea? Yritetään selvittää se
Juoksette - ominaisuudet ja käyttötarkoitukset. Mikä vaikutus sillä on ihmiskehoon?
Juoksette on monimutkainen orgaaninen aine, jota syntyy vasikoiden, karitsojen ja muiden vastasyntyneiden nautojen mahassa. Kuten tiedät, tällainen aine myötävaikuttaa äidinmaidon hajoamiseen ja käsittelyyn, jota pentu kuluttaa
Mitä tehdä tattarista? Kuinka keittää tattaria kanan kanssa? Kuinka keittää tattarikastiketta?
Yksi Venäjän suosituimmista viljoista oli tattari. Nykyään se on korvattu muilla viljoilla ja tuotteilla. Ja monien sitä sisältävien ruokien reseptit yksinkertaisesti unohdetaan tai katoavat. Mutta esi-isämme tiesivät, mitä keittää tattarista. Heille se oli tavallista syödä kuin pastaa ja perunaa meille. Tietenkään kaikkea ei voi tehdä tavallisella liedellä tai uunissa, mutta monet reseptit ovat melko edullisia. Jää vain opetella keittämään itse muroja ja sitten ruokia sen kanssa
Kuinka juoda punajuurimehua oikein? Kuinka juoda punajuurimehua anemiaan, onkologiaan tai ummetukseen
Puukuri kuuluu ravintotaulukon valikkoon ainutlaatuisen koostumuksensa ansiosta. Mehuterapian eduista ja sen hämmästyttävistä tuloksista on kirjoitettu paljon. Mutta jos osaat juoda punajuurimehua oikein, voit päästä eroon monista sairauksista ja jopa syövästä
Hibiscus-teen hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet. Kuinka hautua ja kuinka juoda sitä?
Useimmat meistä ovat hyvin tietoisia Sudanin ruusuteen miellyttävästä ja hieman happamasta mausta. Tämä upea juoma, jolla on kevyt kukkainen aromi, eroaa muista teestä täyteläisellä punaisella sävyllään
