2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Missä suhteissa etikkaa laimentaa kotona? Tänään esittelemme tämän toimenpiteen vaiheittaisen prosessin, jonka voit helposti suorittaa omassa keittiössäsi.
Etika on melko yleinen kulinaarinen tuote, mutta sitä tulee käyttää erittäin varoen. Tämä pätee erityisesti niille kotiäidille, jotka haluavat varastoida erilaisia marinadeja talveksi. Loppujen lopuksi, jos et tiedä kuinka laimentaa etikkaa oikein aihioiden valmistuksen aikana, vakavan ruokamyrkytyksen todennäköisyys on suurin. Siksi päätimme omistaa artikkelin niin tärkeälle aiheelle.
Mitä tuotteita tarvitaan
Jos haluat oppia laimentamaan etikkaa itse, sinun tulee valmistaa seuraavat komponentit:
- etikkahappo;
- keitetty vesi on kylmää.
Tällä hetkellä näin mausteista tuotetta voi ostaa kaupoista aivan eri pitoisuuksina. Joten supermarketin hyllyiltä löydät etikkaa 3, 6 ja 9 prosenttia. Lisäksi erittäin tiivistetty 70 % esanssi on usein myynnissä. Muuten, esitetty komponentti on erilainenei vain vahvuus, vaan myös tuotantotapa.
Etikatyypit
Yleisimmät etikkatyypit ruoanlaitossa ovat seuraavat etikkatyypit (luettelo alkaa suosituimmasta ja menee alas):
- omena;
- balsamico;
- riisi;
- viininpunainen;
- valkoviini;
- m altainen;
- sherry;
- kookos.
Tietoja etikan laimentamisesta 3 prosenttiin
Kaikenlaisten leivonnaisten ja muiden kulinaaristen saavutusten valmistukseen asiantuntijat suosittelevat vähiten tiivistetyn etikan käyttöä, eli 3 prosenttia. Joten jos sinulla on alkuperäinen esanssi, jonka vahvuus on 30%, niin sen ensimmäiseen osaan on lisättävä tarkalleen 10 osaa keitettyä kylmää vettä. Jos etikkahapon pitoisuus on maksimiarvo 70 %, jäähdytettyä nestettä tulee lisätä 22,5 osaa.
Kuinka laimentaa etikkaa kotona itse? Tätä varten sinun on otettava litran lasipullo, kaada esanssi siihen ja lisää sitten kylmää keitettyä vettä yllä olevan kaavion mukaisesti, sulje kansi ja ravista huolellisesti. Tämän jälkeen etikkahappoa voidaan käyttää heti erilaisten leivonnaisten valmistukseen ja mausteisten marinaattien valmistamiseen.
Muut laimennusmenetelmät
Joissakin tapauksissa kokkien on käytettävä etikkaa ja muita pitoisuuksia. Tässä tilanteessa sinun tulee toimia samalla tavalla. Esimerkiksi 4-prosenttiselle liuokselleseuraavia mittasuhteita on käytettävä:
- 1:7 jos etikkaesanssi on 30 %;
- 1:17, jos Essence on 70%.
Näin ollen 5-prosenttisen etikkaliuoksen luomiseksi mittasuhteet ovat:
- 1:6 (30 % alkuperäisestä essenssistä);
- 1:13 (70 % olemuksessa).
6 % liuokselle:
- 1:5 (alkuperäisellä pitoisuudella 30 %);
- 1:11 (70 %:n alkuperäisellä pitoisuudella).
7 % liuokselle:
- 1:4 (alkuperäisellä pitoisuudella 30 %);
- 1:9 (70 %:n alkuperäisellä pitoisuudella).
8 % liuokselle:
- 1:3, 5 (alkuperäisellä pitoisuudella 30 %);
- 1:8 (70 %:n alkuperäisellä pitoisuudella).
9 % liuokselle:
- 1:3 (alkuperäisellä pitoisuudella 30 %);
- 1:7 (70 %:n alkuperäisellä pitoisuudella).
Nyt siis osaat laimentaa etikkaa kotona ja käyttää sitä oikein herkullisten leivonnaisten ja marinaattien valmistuksessa.
Suositeltava:
Kuinka laimentaa moonshine ja kuinka laskea sen vahvuus: vinkkejä
Kuinka laimentaa moonshinea: suosituksia, mahdollisuuksia, voimaa, tislaus. Kuinka laimentaa moonshine oikein: vinkkejä, laskelma, ominaisuudet
Tiedätkö kuinka laimentaa etikkaa?
Kaikki eivät valitettavasti tiedä, kuinka etikkaa laimennetaan. Ja tämä on erittäin tärkeä ja tarpeellinen prosessi sekä lääketieteessä että ruoanlaitossa. Artikkelissa kuvataan tämä ja muita etikkaa koskevia tietoja
Kuinka laimentaa alkoholi oikein kotona
Joillakin ihmisillä on usein kysymys "miten laimentaa alkoholi oikein". Tämä on itse asiassa erittäin mielenkiintoinen prosessi, koska kun se sekoitetaan veteen, nesteen kokonaistilavuus pienenee. Mendelejev tutki tuolloin tätä "katoamista". On syytä tietää, että oikealla tarvittavien ainesosien suhteella voit saada korkealaatuista vodkaa, jota tänään ei ole niin helppoa ostaa kaupasta
Kuinka laimentaa alkoholi oikein?
Monet ihmiset ovat huolissaan alkoholin laimentamisesta. Itse asiassa se on erittäin mielenkiintoinen. Dmitri Mendelejev oli myös huolissaan tästä, koska vettä ja alkoholia sekoittamalla seoksen tilavuus pienenee
Voidaanko sitruunamehu korvata sitruunahapolla? Kuinka laimentaa sitruunahappo oikein
Melko usein kulinaarisissa resepteissä on ohje "ripota ruokalaji (pääasiassa salaatit) sitruunamehulla." Sitrushedelmiä lisätään runsaasti leivonnaisiin. Hapan sitruunamehu tekee siitä vähemmän tahmeaa. Sitä lisätään sekä keittoihin (esimerkiksi hodgepodge) että juomiin - teehen, alkoholipitoisiin ja virkistäviä cocktaileja. Tämä artikkeli on omistettu yhdelle kysymykselle: onko mahdollista korvata sitruunamehu sitruunahapolla? Ja jos on, kuinka lisätä valkoisia kiteitä astian koostumukseen?
