Piirkkaat mikroa altouunissa. Kuinka keittää omenapiirakkaa mikroa altouunissa?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Lähes joka toinen kotiäiti käyttää mikroa altouunia vain ruoan lämmittämiseen. Asiantuntijat sanovat kuitenkin, että tällaisessa keittiölaitteessa ei voi vain sulattaa tai lämmittää ruokaa, vaan myös valmistaa erilaisia ruokia. Tänään puhumme yksityiskohtaisesti siitä, kuinka piirakat valmistetaan mikroa altouunissa. On syytä huomata, että tällainen leivonta mikroa altouunissa osoittautuu erittäin reheväksi ja maukkaaksi. Lisäksi valmistautuminen vie hyvin vähän aikaa. Juuri tämä tosiasia houkuttelee niitä kotiäitejä, jotka eivät käytä tätä laitetta vain tavanomaiseen illallisten lämmitykseen.

Kuinka valmistaa piirakoita mikroa altouunissa?

Jotta kypsennät herkullisia ja pehmeitä leivonnaisia mikroa altouunissa, sinun on noudatettava tarkasti seuraavia sääntöjä:

1. Jauhotuotteen leivontamuoto on parasta ostaa renkaan muodossa. Tämä johtuu siitä, että piirakat mikrossa käsitellään lämpökäsittelyssä reunoista keskelle. Jos sellaisia ruokia ei ole kotonasikävi ilmi, että tavallisen astian keskelle kannattaa laittaa lasillinen vettä ja vasta sitten kaada pohja.
2. Koska piirakat kypsyvät erittäin nopeasti mikroa altouunissa (7-10 minuutissa), sinun on varmistettava huolellisesti, etteivät ne kuivu.
3. Tällaisessa keittiölaitteessa taikina ei ruskistu kuten esimerkiksi uunissa tai hitaassa liedessä. Tältä osin on suositeltavaa lisätä pohjaan lisää sitrushedelmien kuorta tai kaakaojauhetta.

Mikroa altouuni raejuustoomenapiirakka

Raejuustolla leipominen on yksi suosituimmista niiden keskuudessa, jotka arvostavat jälkiruoassa paitsi sen makua, myös hyötyjä keholle. Valmistaaksesi tällaisen herkullisen, sinun on hankittava seuraavat ainekset:

• siivilöity vehnäjauho - 2 kuppia;
• kuiva hienorakeinen raejuusto - 500 g;
• leivontamargariini (saatavana tuoretta voita) - 280g;
• isot kananmunat - 3 kpl. (yksi puolivalmiiden tuotteiden voiteluun);
• suodatettu juomavesi - 2/3 kuppia;
• rakesokeri, ja siitä saatu jauhe on parempi - 120 g;
• hieno suola - ½ jälkiruokalusikka;
• sitruunankuori - 1 iso lusikka;
• omenanvihreä happamuudella – 2 kpl

Pohjan vaivaaminen

Valmista taikina hienoksi leivontamargariinia tai voita (200 g) veitsellä ja hiero se yhteen vehnäjauhojen kanssa. Seuraavaksi sinun on liuotettava kidesokeri (iso lusikka) ja suola juomaveteen ja sittenkaada saatu seos ruokaöljyyn ja vaivaa lehtitaikina. Valmis pohja on säilytettävä jääkaapissa 3 tuntia ja rullattava sitten 2-4 kertaa taitellen 4-6 kerrokseen. Yllä olevien vaiheiden jälkeen 5 millimetrin paksuinen taikina on levitettävä korkeareunaiseen muotoon.

Täytteen valmistus

Käyttääksesi herkullisen piirakan mikroa altouunissa esitetyn reseptin mukaan, tarvitset vain kuivaa raejuustoa. Se tulee vatkata yhteen voin (80 g), jäljellä olevan sokerin, kananmunien ja sitruunankuoren kanssa. Sen jälkeen tuoksuvaan juustomassaan tulisi lisätä hapanvihreät omenat kuorittuna ja hienonnettuna.

Muotoilu- ja paistoprosessi

Kun täyte on täysin valmis, se on asetettava puffikakun päälle ja voideltava pinnalle reilusti vatkatulla munalla. Seuraavaksi puolivalmis tuote on laitettava mikroa altouuniin ja paistettava maksimiteholla noin 5-8 minuuttia. Tässä tapauksessa jälkiruoka tulee ajoittain ottaa ulos ja tarkistaa sen valmius. Jos se alkaa palaa tai kuivua, on suositeltavaa vähentää keittiökoneen tehoa.

Herkullinen ja nopea piirakka mikroa altouunissa banaanien kanssa

Banaanijälkiruoka – mikä voisi olla maukkaampaa? On syytä huomata, että tällaiset leivonnaiset ovat erityisen tuoksuvia ja maukkaita. Lisäksi mainittujen hedelmien lisääminen taikinaan tekee siitä kauniin, aurinkoisen sävyn.

Jotentämän epätavallisen jälkiruoan valmistamiseen tarvitset seuraavat tuotteet:

• kevyt vehnäjauho - alkaen 200 g;
• rouheet saksanpähkinät - 60 g;
• tomusokeri - 210 g;
• tuore voi - 110 g;
• kananmunat - 2 kpl;
• banaanit kypsiä, pehmeitä - 4 kpl;
• lämmin juomavesi - 2 isoa lusikkaa;
• hieno ruokasuola - ½ pientä lusikkaa;
• ruokasooda - muutama ripaus.

Taikinan valmistus

Jotta haluat tehdä tällaisen epätavallisen leivonnaisen mikroa altouunissa, jauha pehmeä voi ja tomusokeri valkoiseksi kaatamalla vähitellen joukkoon voimakkaasti vatkatut kananmunat. Sen jälkeen sinun on lisättävä pohjaan lämmintä juomavettä, soodaa ja kevyttä vehnäjauhoa. Kaikkien edellä mainittujen ainesosien lisäksi taikinaan on lisättävä kypsiä pehmeitä banaaneja sekä saksanpähkinöitä. Tätä varten hedelmät on kuorittava ja muussattava haarukalla. Pähkinät on pestävä, jauhettava kahvimyllyssä tai vietävä lihamyllyn läpi.

Astian oikea suunnittelu ja lämpökäsittely

Kun tuoksuva banaanitaikina on valmis, sinun on otettava ei kovin syvä muoto (sivukorkeus 2-3 senttimetriä), voideltava se öljyllä ja levitettävä koko vaivattu pohja. Seuraavaksi astiat on asetettava mikroa altouuniin (keskitehoisella teholla). Tässä tilassa herkullista ja mureaa banaanipiirakkaa tulisi paistaa noin 8-10 minuuttia. Samalla se tulee ottaa säännöllisesti pois ja tarvittaessa tarkistaa valmius.nostamalla tai laskemalla lämpötilaa.

Paistettu tuoksuva banaanipiirakka tulee ottaa pois mikroa altouunista, jäähdyttää suoraan muotissa ja ripotella päälle tomusokeria tai kaada päälle sulatettua suklaata (kuorrute). Nauti ateriastasi!

Hyödyllisiä vinkkejä kotiäidille

Nyt osaat valmistaa piirakan mikroa altouunissa minuuteissa. Erityisesti on syytä huomata, että tällaisessa keittiölaitteessa voit leipoa jälkiruokien lisäksi erilaisia jauhotuotteita, joissa käytetään täytteitä, kuten lihaa, munia, sipulia, kaalia jne. Näihin piirakoihin on sallittua käyttää molempia ostettuja pullia. ja keitti oman taikinan. Mutta tässä tapauksessa on suositeltavaa esikeittää, paistaa tai hauduttaa kaali tai lihatäyte.