Mansikkajuustokakku: helppo tapa yllättää läheiset

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Yhä useammin kuulee kuinka ihmiset käyttävät sanavarastossaan erilaisia vieraita sanoja, ja kuultuaan keskustelun, että keitetään mansikkajuustokakkua, monet tuskin ymmärtävät mistä on kyse.

Tästä artikkelista löydät helpoimman, edullisimman ja taloudellisimman reseptin tyylikkäälle jälkiruoalle, joka ei vain yllätä, vaan myös ruokkii kaikkia hyvin.

Herkullinen Outlander

Jos jäsentelet huolellisesti itse sanaa "juustokakku", se koostuu kahdesta osasta juusto - "juusto" ja kakku - "kakku". Näin ollen voimme turvallisesti sanoa, että tämä on amerikkalainen ruokalaji. Lisäksi se keksittiin New Yorkissa. Tätä kaupunkia kutsutaan "juustokakkupääkaupungiksi".

Tästä huolimatta jotkut tiedemiehet väittävät, että juustokakkua on tehty ennenkin, mutta tästä on liian vähän tietoa, jotta voitaisiin esittää vakavia väitteitä.

Mielenkiintoista, että koostumus sisältää juustoa, joka ei monen mielestä sovi makeisiin jälkiruokiin. Itse asiassa mansikkajuustokakun resepti sisältää raejuustoa, joka ei ole ollenkaan kuin tavallinen. Häntä arvostetaanpehmeä, joustava rakenne, vaikka se voidaan helposti korvata muilla maitotuotteilla.

Ainesosien luettelo

Mansikkajuustokakku, jonka kuvan näet nyt, koostuu perusaineista. Näitä kaikkia voi ostaa tavallisesta ruokakaupasta, mutta kannattaa tarkistaa mansikat.

Mansikat ovat kausiluonteisia ja niitä on vaikea saada talvella, joten suosittelemme, että valitset pakastemarjan ja yrität korvata se toisella saatavilla olevalla makealla hedelmällä, kuten appelsiinilla.

1. murokeipä - 250 grammaa.
2. Voi - 100g
3. Raejuusto - 500g
4. Maitotiiviste - 1 tölkki.
5. Gelatiini - 10g
6. Maito - 2/3 kuppia.
7. Mansikka - 150g

Tässä vaiheessa pääosa jälkiruoasta on valmis, ei muuta kuin huomioimaan päällimmäisen hyytelökerroksen ainekset:

1. Berry Jelly Pack - 1 kpl
2. Vesi - 300 ml.
3. Mansikat - 100 grammaa.

Ensimmäinen vaihe: keksipohja

Mitä pitää tehdä?

1. Sulata kaikki voi mikroa altouunissa tai tavallisella kaasuliesillä ja aseta se sivuun jäähtymään.
2. Murskaa sillä välin keksit varovasti. Tätä varten voit käyttää nykyaikaisia ruoanlaittotyökaluja, esimerkiksi erilaisia tehosekoittimia, mutta jos sellaista ei ole käsillä, käytä tavallista pussia ja kaulinta. Mutta muista, että murun tulisi näyttää jauholta, jotta tulevaisuudessa kaikkionnistui.
3. Voit jo lisätä nestemäistä öljyä valmiiseen murskattuun seokseen ja sekoittaa. Tästä syntyy pieniä kokkareita, mutta älä huoli, näin sen pitäisi olla.
4. Laita "taikina" muottiin ja taputtele varovasti käsin tai lusikalla. Koska teemme paistamatonta mansikkajuustokakkua, laitamme tämän pohjan jääkaappiin, jotta kaikki jäätyy.

Toinen vaihe: voidepohja

1. Kaada gelatiini keitetyn nesteen, veden tai maidon kanssa, odota, että seos turpoaa.
2. Sekoita nyt raejuusto ja kondensoitu maito tehosekoittimessa (tässä tapauksessa emme tule toimeen ilman sitä) ja saat hellävaraiseksi ja tasalaatuiseksi kermaksi. Ei saa olla kokkareita!
3. Lämmitä turvonnutta gelatiinia hieman, kunnes kovat osat liukenevat (älä koskaan keitä), lisää sitten rohkeasti makeaan juustoaineseokseen.
4. Kaada tähän hienonnetut mansikat, sekoita kaikki ja siirrä jäätyneelle keksipohjalle. Itse muotti on palautettava takaisin jääkaappiin.

Kolmas vaihe: marjahyytelö

hyytelön valmistus.

1. Keitä pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan ja anna jäähtyä hieman ennen sakeuttamista.
2. Tällä hetkellä voit ottaa lomakkeen jääkaapista koristeeksi jälkiruoan. Koska tämä on mansikkajuustokakkuresepti, mansikat tulisi ehdottomasti sisällyttää sisustukseen. Pese ja puhdista marja huolellisesti ja leikkaa se sitten erikoisiksi terälehdiksi, jotka levitämmekerroksia. Kunkin seuraavan kerroksen kevyen päällekkäisyyden seurauksena marjakoostumus saa tilavuutta.
3. Kaada valmis marjakoostumus jäähtyneeseen, mutta vielä nestemäiseen hyytelöön, anna hyytyä jääkaapissa useita tunteja. Tänä aikana yläosa takertuu ja alempi kerros kyllästyy kermalla, ja tämä on juuri sitä mitä tarvitsemme.

Kansallinen tulos

Kun mansikkajuustokakku on jäähtynyt, sen voi turvallisesti ottaa pois muotista, koristella mintunoksalla ja tarjoilla. Tässä tapauksessa jälkiruoka on hyvä jäähdytettynä kupillisen teetä kanssa.

Raiman ansiosta sen pääosa on kermainen ja murea, kakku on notkeaa ja teksturoitua ja hyytelö on kevyttä ja ilmavaa. Jos juustokakusta tulee juuri tällainen, jälkiruokasi oli menestys. Voit valmistaa sen lomaa varten, etkä ostaa valmiina kaupasta. Kotitekoinen juustokakku maistuu aina erikoiselta.

Tämä on sen etu, että se on hyvä useilla täytteillä ja lisäaineilla, helppo valmistaa eikä vaadi edes uunia, mikä on todella hienoa. No, jaoimme tämän ihanan reseptin lukijoiden kanssa, nyt on aika jakaa se jonkun muun kanssa, jakaa tämä suloinen viestikapula ystävillesi ja sukulaisillesi.