Dalmore (viski): kuvaus, arvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Dalmore - viski, joka sisältyy aikamme arvostetuimpien juomien listaan. Se on luotu useita vuosisatoja sitten, ja sitä ihailevat yhä nirsoimmatkin asiantuntijat.

Historialliset juuret

Muinaisen juoman historia alkoi 1800-luvun ensimmäisellä puoliskolla, kun Alexander Matson, Jardine Matheson -yhtiön osaomistaja, osti vuonna 1839 pienen maatilan yhdestä Pohjois-Skotlannin ylämaan kylistä. Tällä alueella oli kaikki mitä tarvitset hyvään viskiin: turveesiintymiä, ensiluokkaista ohraa, kristallivettä ja suotuisa ilmasto. Tänne rakennettiin tislaamo, jossa valmistettiin ensimmäisen kerran uuden sukupolven viskiä Dalmore. Se valmistettiin parhaiden perinteiden mukaisesti vanhojen mestareiden tekniikalla.

11 vuoden jälkeen yritys siirtyi Sutherlandin perheelle, ja vuodesta 1891 lähtien Mackenzie-klaani alkoi omistaa sitä. Lähes 70 vuoden ajan he olivat yksinyrittäjiä, ja vasta vuonna 1960, kun he tekivät yhteistyötä Whyte & Mackay Ltd:n kanssa, he perustivat uuden yhteisyrityksen tuottaakseen ensiluokkaista single m alt -viskiä. Totta, 20-luvulla, ensimmäisen maailmansodan aikana, työt keskeytettiin väliaikaisesti, mutta vuodesta 1920 lähtien tuotanto on palautettu täysin.

Hienoa ammattitaitoa

On syytä huomata, että Dalmore on maailmankuulu viski, ja suuri ansio tässä kuuluu tehosekoittaja Richard Patersonille. Hän omisti yli neljäkymmentä vuotta elämästään kuuluisassa yrityksessä työskentelemiseen ja on perheen perinteen jatkaja kolmannessa sukupolvessa. Vuosien varrella hänestä on tullut ensiluokkainen asiantuntija vanhojen skotlantilaisten alkoholijuomien kukkakimppujen ja aromien koostumuksessa. Hänen mielipidettään pidetään arvov altaisena erilaisissa maistajaisissa ja näyttelyissä. Suuren mestarin kykyjä kunnioittavat kaikki maailman kuuluisat viskiyritykset. Patersonilla on ainutlaatuinen tunnelma. Hän pystyy erottamaan minkä tahansa alkoholin hienovaraisimmat maun ja aromin sävyt. Mielenkiintoista on, että Lontoon vakuutusyhtiö Lloyd's vakuutti tämän hajuvelhon nenän puolellatoista miljoonalla punnalla. Tällainen upea määrä vain vahvistaa Patersonin kykyjen ainutlaatuisuuden. Suhteellisen lyhyessä ajassa hän loi useita viskityyppejä, jotka saivat monia arvostettuja palkintoja.

Ainutlaatuiset tuotteet

Juomien valmistustekniikka on suhteellisen yksinkertainen. Kuivatun ja fermentoidun m altaan kaksoistislauksen ja sitä seuraavan tislauksen jälkeen saatua alkoholia kypsytetään pitkään tammitynnyreissä. Vaikuttaa siltä, että ei mitään monimutkaista. Mutta on monia hienouksia, joiden avulla voit muuttaa valmiin alkoholin todelliseksi taideteokseksi. Ja Dalmore on viskiä, joka voi olla erittäin kallista. Jotkut juomatyypit (Dalmore 64 Trinitas, Dalmore 62 ja Dalmore 50) ovat kymmenen kalleimman joukossaviskiä maailmassa. Huutokaupassa Glasgowssa vuonna 2010 yhden niistä hinta oli 160 100 dollaria. Tietysti se oli 140 vuotta vanha juoma.

Viski saa tavallisesti epätavallisen maun pitkäaikaisen tynnyreissä pysymisen seurauksena muista alkoholijuomista. Pääasiassa käytetään Bourbon- ja Oloroso-sherry-astioita. Sen avulla viski saa hienovaraisen sitrusaromin, jossa on mausteinen karamellin ja vaniljan jälkimaku. Tätä yhdistelmää arvostetaan erityisesti sekoituksia tehtäessä.

Timantti kruunussa

Keväällä 2013 kuuluisa yritys esitteli maailmalle uuden juoman - single m alt whisky Dalmore Valor. Totta, toistaiseksi sitä löytyy vain verovapaista kaupoista. Tällainen skotlantilainen alkoholi on ainutlaatuinen omalla tavallaan. Sen tärkein ero muihin verrattuna on epätavallinen kolminkertainen valotus. Ensinnäkin valmistettua alkoholia säilytetään bourbon-tynnyreissä pitkään. Sitten se laitetaan tammisäiliöihin kolmekymmentä vuotta vanhasta Matusalemin sherrystä. Ja viimeisessä vaiheessa se imee portviinin aromit. Tämä menetelmä antaa juoman avautua enemmän. Kultainen väri saa rikkaan tumman sävyn, ja alkoholi yksinkertaisesti hehkuu jaloisasti. Hedelmäistä tuoksua (sitruset ja luumut) täydentävät karamellin ja suklaan aromit. Viskillä on miellyttävä makeahko maku, eikä se ole ollenkaan niin kuin tavallinen 40-asteinen alkoholi. Juoman asiantuntijoiden mukaan se on hyvä juoda puhtaassa muodossa tai lisäämällä siihen pieni määrä vettä tai jäätä. Yhdessä sikarin ja kahvikupin kanssa Dalmore Valorista voi tullaupea lopetus aterialle.

Kuluttajaarvostelut

Dalmore Valor -viski on melko hyvää verovapaissa myymälöissä. Arvostelut hänestä ovat enimmäkseen myönteisiä. Ensinnäkin kuluttajat huomaavat korkealaatuisen alkoholin rikkaan maun ja ainutlaatuisen aromin. Miellyttävä makeus juoman asiantuntijoiden mukaan mahdollistaa asteiden huomioimatta jättämisen, ja makusävyt yksinkertaisesti kiihottavat mielikuvitusta monimuotoisuudellaan. Mitä muuta voit odottaa viisitoista vuotta vanh alta tuotteelta?

Lisäksi ostajat kiinnittävät huomiota epätavallisiin pakkauksiin. Luonnollisesti tilava litran pullo kapealla kaulalla näyttää erittäin tukev alta. Metallista valmistettu kohokuvio peuran pään kuvan muodossa koristaa sen muotoilua huomattavasti. Pullo myydään lahjarasiassa, ja se voi olla loistava lahja kunnioituksen osoituksena tai lahja mihin tahansa tilaisuuteen.

Tällainen alkoholi ei ole pääsääntöisesti halpaa, mutta kuten kuluttajat sanovat, 50-70 dollarin hinta ei ole paljoa juoman lupaamalle ilolle.

Kiistaton aatellisuus

Dalmore Valor Whisky on todella korkealaatuinen juoma. Sen tuotantoteknologiaa kehittäessään asiantuntijat ottivat huomioon kaikki lukuisat toiveet. Tuloksena on tuote, joka on valmistettu ikivanhojen perinteiden hengessä ja jonka ominaisuudet ovat ominaisia vain tunnustetulle eliittialkoholille. Jälkimakulla on suuri merkitys kalliille viskille. On välttämätöntä, että siemailun jälkeen suussa ei ole epämiellyttävää tunnetta. ATDalmore Valor on saavuttanut täydellisyyden tässä asiassa. Juoman ystävinä suklaan ja hedelmien sekoitettu maku tuo esiin todellista jaloutta ja aitoa skotlantilaista charmia. Asiantuntijat näkevät takana tulevaisuuden ja suunnittelevat laajentavansa tuotantoa entistä vaikuttavampaan kokoon. Toistaiseksi määrät ovat rajoitettuja reseptiominaisuuksien vuoksi. Juomaa valmistaa vain yksi tislaamo, joka sijaitsee Skotlannin viehättävässä vuoristossa runollisen nimen Firth of Cromartyn upean lahden rannalla, ja sen mahdollisuudet eivät ole rajattomat.

Yleinen mielipide

Parasta Dalmore-viskissä ovat niiden arviot, joilla oli mahdollisuus kokeilla sitä. Se on ulkopuolisten ihmisten mielipide, joka auttaa oppimaan lisää tuotteesta. Mielenkiintoista kyllä, viskiä pidettiin aiemmin lääkkeenä, jota käytettiin terveyden ylläpitämiseen ja eliniän pidentämiseen. Nyt kysymystä ei ole esitetty niin konkreettisesti. Emme puhu sairauksien hoidosta ja kuolemattomuudesta. Jotkut kuluttajat vain väittävät, että lasillisen Dalmorea jälkeen kehon yleinen kunto paranee huomattavasti. Ensinnäkin elämää antava kosteus, joka pääsee sisään, tuo mukanaan ihanan hedelmäisen aromin. Hieman myöhemmin karamellimakeutta ilmaantuu kevyesti kermaisella sävyllä. Pitkän jälkimaun mukana tulee mausteita, joissa on hienovaraista savua. Keho syleilee miellyttävää autuutta ja rauhaa.

Tämä juoma voi ostajien mukaan olla erinomainen tapa lievittää stressiä ja palauttaa mielenrauha. Mutta kaikki tunteet voivat kuvata tietysti vain eliitin todelliset tuntijatalkoholi.

Virheiden välttämiseksi

Kaikilla ei ole onnea tulla todellisen skotlantilaisen Dalmore-juoman (viski) omistajaksi. Valokuvien arviot auttavat sinua tekemään oikean valinnan. Tuotteen ulkoinen kuva ja yksityiskohtainen kuvaus auttavat osittain välttämään väärennöksiä. Todellakin, nykyään kauppojen hyllyt ovat täynnä väärennettyjä tuotteita, joilla ei ole mitään tekemistä alkuperäisen kanssa. Mutta kun on edes ulkoinen käsitys tuotteesta, on helpompi tehdä päätös. Ne, joiden varoja ei ole rajoitettu, voivat ostaa halutun tuotteen kalliista erikoisliikkeistä tai erityisistä huutokaupoista. Tällainen päähänpisto voi kuitenkin maksaa kohtuullisen summan. Mutta hyvä viski on siihen käytetyn rahan arvoinen. Jos varoja ei ole niin paljon, sinun on ensinnäkin tutustuttava huolellisesti tuotteeseen, luettava etiketin sisältö ja katsottava itse pulloa huolellisesti. On selvää, että oikean tuotteen valitseminen on paljon helpompaa, jos sinulla on vähintään vähän tietämystä.