Parhaat jälkiruokareseptit: majoneesipiirakka. Makea piirakka majoneesilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Majoneesia on käytetty ruoanlaitossa hyvin pitkään. Yleensä sitä lisätään salaatteihin ja muihin välipaloihin. Mutta harvat tietävät, että tämän tuotteen perusteella saadaan uskomattoman maukkaita leivonnaisia. Tämän päivän postauksen luettuasi opit tekemään makean majoneesipiirakan.

Pakastetut marjat

Tämän kakun valmistukseen käytetyn taikinan valmistus kestää minuutteja. Siksi kiireiset kotiäidit, joilla ei ole paljon vapaa-aikaa, arvostavat tätä reseptiä. Taikina sopii hyvin minkä tahansa marjatäytteen kanssa, mukaan lukien kirsikoiden, mansikoiden tai mustaherukoiden kanssa. Herkullisen ja tuoksuvan majoneesipiirakan (makea) valmistamiseksi tarvitset yksinkertaisen joukon ainesosia, joista monia löytyy joka keittiöstä. Tässä tapauksessa sinulla pitäisi olla käsillä:

• 3 munaa.
• 1/3 ruokalusikallista ruokasoodaa.
• 150 grammaa majoneesia.
• 6 tl tomusokeria.
• Hieman enemmän kuin lasillinen jauhoja.
• 6 tl ruskeaa sokeria.

Kaikki yllä olevat komponentit tarvitaan taikinan valmistukseen, josta myöhemmin leivotaan makea majoneesipiirakka. Tämän herkun resepti edellyttää myös täytteen läsnäoloa. Siksi luettelo olisi lisättävä:

• ½ litran purkki pakastekirsikoita.
• 2 täyttä ruokalusikallista tomusokeria.

Jotta valmis jälkiruoka näyttäisi kauniilta, se peitetään erityisellä kuorrutuksella. Valmistaaksesi sen, sinun tulee varata varastot etukäteen:

• 100 millilitraa smetanaa.
• 15 grammaa tomusokeria.
• Vanilliini.

Prosessin kuvaus

Ensinnäkin proteiinit erotetaan keltuaisista, yhdistetään sokeriin ja vaahdotetaan tiheäksi vaahdoksi. Voit tehdä tämän vatkaimella tai tavallisella vispilällä. Loput keltuaiset jauhetaan tomusokerilla, niihin lisätään majoneesia ja soodaa. Kaikki sekoitetaan hyvin ja sekoitetaan varovasti proteiinivaahdon kanssa. Viimeisessä vaiheessa tuloksena olevaan massaan lisätään seulottuja jauhoja.

Saatu ilmava, taipuisa taikina, joka muistuttaa koostumukseltaan pehmeää muovailuvahaa, jaetaan kahteen suunnilleen yhtä suureen osaan. Yksi niistä tasoitetaan ei liian ohueksi kerrokseksi ja asetetaan muottiin, jonka pohja ja seinämät on öljytty. Päälle laitetaan sulatetuista siivilöityistä kirsikoista ja tomusokerista valmistettu täyte. Kaikki tämä peitetään toisella taikinakerroksella, tasoitetaan huolellisesti lapiolla ja lähetetään uuniin. He leipovat piirakan majoneesilla (makea), jonka resepti kuvalla on nähtävissä tänäänartikkeli satakahdeksankymmenen asteen lämpötilassa puolen tunnin ajan. Valmis ruskea jälkiruoka otetaan pois uunista, peitetään smetanasta ja tomusokerista koostuvalla kuorrutteella ja tarjoillaan.

Variantti hillolla ja unikonsiemenillä

Tämä yksinkertainen ja herkullinen kakku valmistetaan erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti. Siksi se näkyy varmasti pöydälläsi usein. Se on hyvä, koska se ei vaadi kalliita niukkoja tuotteita. Valmistaaksesi pehmeän ja tuoksuvan majoneesikakun (makea) tarkista etukäteen, onko keittiössäsi:

• 30 grammaa unikonsiemeniä ja kidesokeria.
• kananmuna.
• 60 grammaa jauhoja.
• 3 ruokalusikallista kesäkurpitsahilloa.
• 60 millilitraa auringonkukkaöljyä.
• 5 grammaa ruokasoodaa.
• ripaus sitruunahappoa.
• 75 grammaa majoneesia.

Squashhillon voi tarvittaessa korvata millä tahansa muulla.

Vaiheittainen tekniikka

Sekoita sopivassa astiassa majoneesi, kasviöljy ja raaka muna. Kaikki vatkataan hyvin vatkaimella. Tuloksena olevaan massaan lisätään kesäkurpitsahilloa, sitruunahappoa, soodaa ja siivilöityjä jauhoja. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi.

Kaada puolet syntyneestä taikinasta leivinpaperilla vuorattuun muottiin ja tasoita varovasti lusikalla. Unikonsiemenet levitetään pinnalle ja ripottele päälle tomusokeria. Kaikki tämä peitetään jäljellä olevalla taikinalla ja lähetetään uuniin. Paista piirakka majoneesilla(makea) hillolla ja unikonsiemenillä kahdensadan asteen lämpötilassa enintään puoli tuntia. Sen jälkeen se otetaan pois uunista, asetetaan ritilälle, jäähdytetään ja tarjoillaan.

Suklaavariantti

Tämä epätavallinen jälkiruoka sopii paitsi perheen teejuhliin, myös juhlapöytään. Sen valmistukseen ei käytetä aivan tavallista tuotesarjaa. Siksi, ennen kuin paistat majoneesipiirakkaa (makea), varmista, että sinulla on kaikki tarvitsemasi käsillä. Tässä tapauksessa tarvitset:

• 550 grammaa jauhoja.
• 6 kananmunaa.
• 220 grammaa sokeria.
• 550 millilitraa smetanaa.
• 300 grammaa kumpaakin karamellia ja pähkinä-suklaatahnaa.
• 250 millilitraa majoneesia.
• 100 grammaa saksanpähkinöitä.
• Vakiosuklaapatukka.
• 5 grammaa soodaa.

Toimintoalgoritmi

Sekoita sopivassa kulhossa munat ja sokeri. Kaikki tämä vatkataan sekoittimella tai tavallisella vispilällä, kunnes jyvät ovat täysin liuenneet. Majoneesi, siivilöidyt jauhot ja karamellitahna lisätään tuloksena olevaan massaan. Kaikki sekoitetaan hyvin ja lähes valmiiseen taikinaan lisätään sooda, joka on aiemmin sammutettu etikalla, tai leivinjauhe. Vaivaa uudelleen tasaiseksi.

Saadun ei liian paksu massa jaetaan kolmeen suunnilleen identtiseen osaan. Jokainen niistä kaadetaan erilliseen leivinlevyyn, jonka pohja on rasvattu kasviöljyllä, ja lähetetään uuniin. Leivotaan kakkuja, joista myöhemmin muodostuu majoneesipiirakka (makea) satallakahdeksankymmentä astetta enintään kolmekymmentä minuuttia. Samalla on erittäin tärkeää, ettei niitä liioittele. Muuten ne kuivuvat liian kuiviksi eivätkä leikkaa hyvin. Jokainen leivottu kakku on jaettu kahtia. Tätä varten ne leikataan vaakasuunnassa terävällä veitsellä.

Seuraavassa vaiheessa voit aloittaa kerman valmistuksen. Tätä varten smetana ja suklaa-pähkinätahna yhdistetään yhteen kulhoon. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti. Saatuun massaan lisätään 100 grammaa murskattuja saksanpähkinän ytimiä. Saatu kerma levitetään tasaisesti kakkujen pinnalle ja levitetään päällekkäin. Muodostunut jälkiruoka lähetetään useita tunteja jääkaapissa, jotta se ehtii liota ja pehmentää. Sen jälkeen se leikataan osiin ja tarjoillaan teen kanssa.