Whisky "Johnny Walker Red Label": koostumus, jälkimaku ja arvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kuuluisa skotlantilainen yrittäjä on keittänyt teetä koko ikänsä. Liike oli varsin menestynyt, ja yritys on tunnettu kaikkialla maailmassa. John Walkerin kuoleman jälkeen hänen jälkeläisensä jatkoivat hänen elämäntyötään. Juuri alkanut julkaista … viskiä. Nykyään vuosituotanto ylittää 130 miljoonaa pulloa.

Ajatus kannattaa

Vuoteen 1867 mennessä yritys kehitti uutta viskisekoitusta Johnny Walkerille. He antoivat sille nimeksi Old Highland. Tuloksena oleva juoma osui paikalle ja tuli heti kuuluisaksi. Johnny Walkerin lapsenlapset ostivat ensimmäisen tislaamonsa vuonna 1893. Se oli Kardun maatila. Yritys alkoi saada vauhtia voimakkaasti ja tuotanto nousi korkeammalle laatutasolle.

Vuoden 1908 loppuun mennessä tislaamon omistajat päättävät vaihtaa kaksi suosittua viskiään: Johnnie Walker Very Special Old Highland Whisky ja hieman vähemmän suosittu Extra Special Old Highland Whisky.

Ja talven 1909 lopusta lähtien se on ilmestynyt Johnnie Walker Red Label- ja Johnnie Walker Black Label -myymälöissä. Viimeinen ja tänään melko kuuluisa juoma. Hänellä on erittäintehokas sekoitus skottisekoitetta: yli 40 lajiketta ensiluokkaista viskiä. Juomaa kypsytetään erityisissä astioissa 12-15 vuotta. Tuloksena syntyy herkän makuinen ja pehmeä, salaperäinen hedelmäinen-suklaa-vanilja-tuoksuinen teippi, joka haihtuessaan jättää jälkeensä läpinäkyvän savun sävyn. Molemmat teipit olivat erittäin suosittuja vuoteen 1920 mennessä, ja niitä myytiin liikkeissä yli 120 maassa.

Toinen upea juoma Johnnie Walker -yhtiöltä on Johnnie Walker Blue Label Whisky. On mahdotonta löytää pulloja, joilla on samanlainen maku. Sinisellä tarralla varustettu viskisekoitus tehtiin tuotantopaikalla 16 eri alkoholista, joilla on eri maku, tuoksu ja ikä. Yleensä se on 22-25 vuotta vanha. Tämä antaa juomalle omaperäisyyttä ja omaperäisyyttä.

Johnny Walkerin tislaamon pysyvä johtaja

Mutta paras, mitä yhtiö julkaisi, on Johnny Walker Red Label Scotch. Tämä juoma on paljon nuorempi kuin muut, mutta tämän tislaamon punaisella etiketillä varustettu pullo tunnetaan väkevien alkoholijuomien ystävien keskuudessa, ja se on yksi maailman myydyimmistä.

Viskisekoitus "Johnny Walker Red Label" koostui 35 skottilajikkeesta, joiden ikääntyminen on kestänyt vähintään viisi vuotta. Seoksen pohjana on teippi, jossa on hienovaraisia hunajan sävyjä - Cardhu. Tämän ansiosta juomassa on hienovarainen hunajainen jälkimaku ja hienovaraiset savun ja turpeen nuotit. Gourmetit pitävät tätä tuoksua Johnny Walker -tislaamon tavaramerkkinä.

Juoman maku näyttää aggressiiviselta ja melko terävältä. Näihin ominaisuuksiin on vaikuttanut viskin nuoruus.

Brändiliikkeistä ympäri maailmaa voit ostaa tavallisen Red Label -pullon lisäksi viiden litran pullon Johnny Walker Red Label -viskiä. Hinta on 6000-8000 ruplaa.

Erikoishuomautukset

Ihannetapauksessa "Johnnie Walker Red Label" on meripihkanvärinen ja täyteläinen inkivääri pohjasävy. Kun valonsäteet osuvat lasiin, punertavat heijastukset "kävelevät" juoman päällä.

Nenä tuntuu lievästi otsonin raikka alta ja seoksena eri sitrushedelmien kuorta. Tuoksun jälkimaku on sitruunaruohoa.

Juoman maku on silkkinen, peittää hieman ylämaun ja kielen. Tammitynnyreiden ansiosta se on kypsytetty, ja sen maku on kirkkaan tammimainen.

Kirkas maku ja syvä tuoksu mahdollistavat "Red Labelin" käytön cocktailien pohjana. Tämä viski on ihanteellisesti "ystävä" omenamehun, Coca-Colan, kirsikkamehun, tonic-veden ja savustettujen välipalojen kanssa. Cocktaileissa suhde 1:1 on loistava lisä grillatun lihan tai kalan pariin.

Punaisella etiketillä varustetun viskin ystäville sen puhtaimmassa muodossa sommelierit suosittelevat sikaria jälkimakuksi. Täydellinen ottelu.

Maassamme "Johnny Walker Red Label" 0, 7 hinta on 1500-2500 ruplaa.

Viskiä ei voi juoda yhdellä kulauksella. Vain pienillä kulauksilla ja Skotlannin erityistä viskin juomista koskevaa lakia noudattaen. Siinä sanotaan: jotta voit kokea täydellisesti viskin maun ja aromin, muista noudattaa "neljän S:n sääntöä":

• Näky (ihailla) - ennensiemaile ensin juoman kanssa lasissa, nappaa valonsäde.
• Haista (hengitä) - "maista" viskin tuoksua.
• Swish (maista) - ota ensimmäinen koekiemaus.
• Roiskele (laimenna) - lisää jäätä, mehua tai vettä juoman avaamiseksi.

Ja enemmän. Punaisella etiketillä varustettu Johnnie Walkerin viski ei hyväksy kakkuja, leivonnaisia, makeisia ja muita makeisia.

Miksi Johnny Walker Red Label

Useimmat viskin ystävät pitävät Red Labelia täydellisenä vastinetta rahalle. Tämän viskin silmiinpistävin ominaisuus on krapulan puuttuminen.

Miesten neuvoja: Juo punaisella merkittyä Johnny Walker -viskiä tulppaanin muotoisista laseista. Paras lämpötila tälle viskille on 20̊ C. Mutta sommelierit suosittelevat lisäämään paljon jääkuutioita. Tämä vähentää hieman aggressiivisuutta ja antaa Johnny Walker Red Labelin tuoksun tuntea syvemmälle.

Ensimmäinen kulaus tuo mausteisen-hunajaisen nautinnon. Se piristää, ja väsymys sulaa… Jälkimaku jättää hedelmän savun peittämän tuoksun ja kevyen tammisen sävyn. Jos jäätä ei lisätä, savuiset sävyt ovat paljon kirkkaampia.

Naisen näkökulma

Naiset rakastavat tätä viskiä tuoksun vuoksi. Se ei haise alkoholille ollenkaan. Kyllä, tuoksu on vähän raju, mutta se on viskiä!

Maistuu hieman katker alta. Tämä johtuu siitä, että Red Labelin sekoitus koostuu pääasiassa viljaalkoholeista. Ei käytä mallasviiniäpuhuu juoman luonnollisen makeuden lähes täydellisestä puuttumisesta. Siksi naiset suosivat "Johnny Walker Red Labelin" cocktaileja, joiden hinta (pienin pullo - 0,2 l) vaihtelee välillä 600-800 ruplaa.

Juoman rakenne on öljyinen, värit täyteläiset. On erittäin mukavaa katsella häntä lasissa.

Jätä kirjoitus

Tämän Johnny Walkerin viskin suosio on niin suuri (tilastojen mukaan maailmassa myydään 5 pulloa sekunnissa!), että siitä on tullut planeetan väärennetyin skotti.

Valmistaja suosittelee, että ostaja kiinnittää aina huomiota korkkiin. Alkuperäisessä se on hieman turvonnut ja keskellä pieni pullistuma. Viimeaikaisten muutosten jälkeen lippiksen kaulus on leveämpi. Nyt se peittää merkittävän osan kaulasta. Korkkiin on painettava selvästi John Walker&Sons.

Pullon suorakaiteen muotoisessa muodossa on viistetyt kulmat. Yrityksen suunnittelijat uskovat, että tämä antaa pullolle "maskulinisuutta ja lihaksikkuutta". Alla, pullon etupuolella, on selkeästi piirretty siluetti miehestä, joka kävelee kepin kanssa.

Sen alapuolella on nauha erilaisissa kilpailuissa ja maisteluissa voitettuja kultamitaleita.