Proteiinipannukakut: parhaat reseptit terveyden ylläpitämiseen ja kauneuden säilyttämiseen

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Ei ole mikään salaisuus, että pitääksesi kehosi hyvässä kunnossa, sinun on noudatettava ruokavaliota. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat jauhojen ja korkeakaloristen ruokien poistamista painonpudotuksen saavuttamiseksi. Lisäksi terveellisen ruoan syöminen auttaa välttämään monia sydän- ja verisuonijärjestelmään ja maha-suolikanavaan liittyviä sairauksia. Mutta kaikki eivät ole valmiita luopumaan suosikkiruoistaan terveellisen ruokavalion hyväksi. Tässä tapauksessa ravitsemusasiantuntijat suosittelevat etsimään vaihtoehtoa herkullisille ruoille. Esimerkiksi tavallisten pannukakkujen sijasta voit syödä proteiinipannukakkuja. Niiden etu on erityisessä kypsennystekniikassa, jonka ansiosta ne ovat vähärasvaisia ja ravitsevia. Tarjoamme sinulle useita reseptejä näiden pannukakkujen tekemiseen.

Klassiset proteiinipannukakut (jauhottomat)

Proteiinipannukakkuja, joihin ei ole lisätty jauhoja, pidetään klassisena esimerkkinäterveellinen ruoka. Niiden valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

1. 300 grammaa vähärasvaista ja makeuttamatonta raejuustoa.
2. Puolet keskimääräistä proteiinia.
3. 5 munankeltuaista.
4. 300 grammaa kaurahiutaleita.

Sekoita kaikki ainekset huolellisesti, jotta ei jää paakkuja. Kuumenna pannu, kaada taikina joukkoon. Kun pannukakun reunat muuttuvat ruskeiksi, käännä se ympäri. Proteiinipannukakkuja voi tarjoilla maapähkinöiden tai manteleiden kanssa.

Musikoilla ja banaanilla

Valmistaaksesi ne, varastoi seuraavat tuotteet:

1. Kolme munanvalkuaista.
2. Yksi niukka proteiini.
3. 500 grammaa mustikoita.
4. 500 grammaa kaurahiutaleita.
5. Leivinjauhe (2 tl).
6. Puolikas kypsä banaani.

Laita kaurapuuro tehosekoittimeen, jauha, kunnes saat jauhoja. Lisää sitten leivinjauhe, proteiinit, banaani ja proteiini, sekoita kaikki uudelleen. Lisää mustikat proteiinipannukakkuseokseen ja sekoita. Sen jälkeen voit jatkaa suoraan pannukakkujen paistamiseen. Niitä tulee paistaa 30 sekuntia toiselta puolelta ja 40-45 sekuntia toiselta puolelta. Koristele jäljellä olevilla mustikoilla ja banaaneilla ennen tarjoilua.

Kefirpannukakut

Kefirproteiinipannukakkujen valmistaminen vaatii paljon ruokaa, mutta arvostelut osoittavat, että ne kirjaimellisesti sulavat suussa.

1. 600 ml rasvatonta jogurttia.
2. 500 grammaa jauhoja.
3. 500 grammaa kaurahiutaleita.
4. ripaus suolaa.
5. Yksi teelusikallinen leivinjauhetta.
6. 500 ml vähärasvaista maitoa.
7. 3 valkuaista ja yksi keltuainen.
8. Vaniljasokeri.
9. Tuoreet marjat (mustikat, vadelmat, mansikat jne.).

Yhdessä kattilassa sekoitetaan jauhot, leivinjauhe, kaurapuuro ja suola, toisessa sekoitetaan maito, kefiiri, vaniljasokeri ja munat. Voitimme kaiken hyvin. Yhdistämme nämä kaksi seosta, häiritsemme niin, ettei muodostu kokkareita. Kun saat homogeenisen taikinan, voit lisätä siihen marjoja ja paistaa pannukakut esilämmitetyssä pannussa. Kefirpannukakkuja kypsennetään noin 1,5 minuuttia toiselta puolelta ja saman verran toiselta puolelta.

Suklaapannukakut

Suklaalla maustetut proteiinipannukakut ovat loistava aloitus päivälle. Tällainen ruokalaji piristää sinua ja asettaa sinut positiiviselle tuulelle. Valmistaaksesi proteiinisuklaalettuja, varaa seuraavat ainekset:

1. Puoli proteiinia niukka. Paranna suklaan makua valitsemalla maapähkinävoin makuinen proteiini.
2. 5 munanvalkuaista.
3. 1 ruokalusikallinen maapähkinävoita.
4. 2 ruokalusikallista kookoshiutaleita.

Valkuaiset on ensin vatkattu ja sitten sekoitettava kaikki ainekset. On tärkeää, että taikina on paksua. Tarkista ainesten sekoittamisen jälkeen, ettei proteiinipannukakkuseoksessa ole kokkareita. Jos kaikki on kunnossa, aloita taikinan kaataminen esilämmitettyyn pannuun. Paista kuten tavalliset pannukakut. Tarjoilun voi koristella pähkinöillä, suklaavoilla tai marjoilla.

Banaanipannukakut

Banaanin valmistukseenproteiinipannukakut tarvitsevat seuraavat ainekset:

1. 1 niukka proteiini, vaniljan maku on paras.
2. 300 grammaa kookoshiutaleita.
3. 1 kypsä banaani.
4. 1 ruokalusikallinen kookosöljyä.
5. 6 kananmunaa.
6. Cinamon.
7. Vahterasiirappi (maun mukaan).

Proteiinipannukakut banaanin kanssa valmistetaan seuraavasti: ensin munat vatkataan hyvin, sitten niihin lisätään kookoshiutaleet, puolikas banaani massaksi murskattuna, vähän vaahterasiirappia. Sekoita kaikki tuotteet keskenään, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Kookosöljy tulee lämmittää mikroa altouunissa ja lisätä sitten pannukakkuseokseen.

Lämmitä pannu, kaada öljyä ja aloita pannukakkujen paistaminen. Ne valmistetaan samalla tavalla kuin tavalliset pannukakut. Tarjoilun aikana lorauta loput vaahterasiirappia ja koristele banaanilla.

Proteiinipannukakut mansikoilla ja mantelivoita

Tällaisten proteiinipannukakkujen valmistamiseksi tarvitset vähintään tuotteita:

1. 1 niukka proteiini, mieluiten vaniljanmakuinen.
2. 400 ml puhdasta vettä.
3. 3 kananmunanvalkuaista.
4. Tuoreita mansikoita.
5. 1 rkl manteliöljyä.
6. Vahterasiirappi.
7. 1 tl makeutusainetta.

Sekoita kaikki ainekset. Heti kun taikinasta tulee tasainen koostumus, voit aloittaa pannukakkujen paistamisen keskilämmöllä. Ne on käännettävä usein: noin kerranpuolessa minuutissa. Tarjoile lusikalla mantelivoita lautaselle, päälle makeutusainetta, vaahterasiirappia ja puolitettuja mansikoita.

Pikaproteiiniset pannukakut

Alla oleva proteiinipannukakkuresepti on valmistettu vain kolmesta ainesosasta:

1. Puolikas kypsä banaani.
2. 1 keltuainen.
3. 2 munanvalkuaista.

Vatkaa munankeltuainen ja valkuainen vaahdoksi. Muussaa banaani haarukalla, lisää munanesteeseen. Sekoita ruokaa, kunnes seos sakenee. Sen jälkeen pannukakkuja voi paistaa.

Proteiinipannukakut ovat täydellinen aamiaisruoka, joka täyttää sinut hyödyllisillä mikroravinteilla, mikä lisää tuottavuutta koko päivän ajan.