Rapeat keksit: ruoanlaittovinkkejä ja reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Rapeat keksit rakastavat monet. Tälle herkulle on monia reseptejä. Se on valmistettu marjoista, kuivatuista hedelmistä, karamelli- ja suklaapatukoista, kaurapuuroista, kookosmurusta. Jokainen kotiäiti voi löytää haluamansa ruoanlaittomenetelmän. Artikkeli kattaa useita suosittuja reseptejä.

Tärkeitä suosituksia

Rapeat keksit osoittautuvat herkullisiksi, jos noudatat seuraavia sääntöjä niiden valmistuksessa:

1. Jotta tuotteista tulee pehmeitä sisältä, laita taikinaan neljäsosa pientä lusikallista leivinjauhetta ja sama määrä soodaa.
2. Monet ihmiset pitävät herkullisen pinnan tummasta kuoresta. Jotta ruokalaji saisi miellyttävän sävyn, se on kypsennettävä vähintään 180 asteen lämpötilassa.
3. Jälkiruoaksi voit käyttää ei tavallisia jauhoja, vaan makeisiin tarkoitettua tuotetta. Silloin rapeilla keksillä on ominainen rakenne.
4. Jos ainesosaluettelossa on voita, se on säilytettävä jääkaapissa kuusikymmentäpöytäkirja. Sitten tuote otetaan pois ja lisätään taikinaan.
5. Toffeella maustetun makean valmistamiseksi sinun on käytettävä enemmän ruokosokeria kuin valkoista sokeria.
6. Jos emäntä haluaa tehdä sileitä keksejä, hänen tulee laittaa herkkuun 30 millilitraa maissitärkkelystä.

Jatketaan resepteihin.

Jälkiruoka seesaminsiemenillä

Ruoan koostumus sisältää:

1. Jauhoja kolmen lasin määränä.
2. 250g margariinia.
3. 500 ml kefiiriä.
4. Puoli pientä lusikallista ruokasoodaa etikalla.
5. hiekkasokeri.
6. 100 g seesaminsiemeniä.
7. Kuusi isoa lusikallista auringonkukkaöljyä.
8. Kaksi munaa.

Tämä on suosittu resepti ohuille, rapeille kekseille.

Herkun valmistamiseksi sinun on jauhettava margariini raastimella. Jauha tuote jauhoilla, kunnes muodostuu murusia. Soda etikan kanssa laitetaan massaan, kaadetaan kefiiri. Taikinalla tulee olla elastista rakennetta. Laitetaan jääkaappiin tunniksi. Sitten massa otetaan pois, jaetaan kuuteen identtiseen fragmenttiin. Jokaisesta kappaleesta muodostetaan ohut suorakaiteen muotoinen kerros. Taikina on asetettava foliolla ja auringonkukkaöljyllä peitetylle metallilevylle. Jälkiruoan pinta on voideltu kerroksella vatkattua munaa. Ripottele päälle seesaminsiemeniä. Voit lisätä hieman sokeria. Taikina ripotellaan pienellä määrällä öljyä, jaetaan veitsellä neliöiksi. Paista rapeita keksejä seesaminsiemenillä uunissa viisitoista minuuttia.

Herkua pähkinöillä jakaurapuuro

Aterian koostumus sisältää:

1. Puoli lasillista kidesokeria.
2. Sama määrä jauhoja.
3. Muna.
4. 100 g voita.
5. 200 g saksanpähkinän ytimiä.
6. Kaksi kupillista kaurapuuroa.
7. Pieni lusikallinen leivinjauhetta.
8. Suola - 1 hyppysellinen.
9. Vähän kanelia.

Jotta haluat tehdä rapeita kaurahiutalekeksejä, sinun on jauhattava voita sokerilla. Muna tulee vatkata. Lisää suolaa. Tämä massa yhdistetään voin kanssa. Laita siihen jauhot, leivinjauhe. Tuotteet on sekoitettava hyvin. Yhdistä kaurapuurojen, hienonnettujen saksanpähkinöiden ytimien kanssa. Tästä massasta muodostuu makkara, joka jaetaan pyöreiksi paloiksi. Palat tulee asettaa metallilevylle, joka on peitetty pergamentilla ja öljyllä. Jälkiruokaa kypsennetään uunissa kymmenen minuuttia.

Keksi suklaapatukalla

Ruoan koostumus sisältää seuraavat tuotteet:

1. Hiekasokeria 100 g.
2. Muna.
3. Pieni lusikallinen vaniljauutetta.
4. 120g voita.
5. Suola - 1 hyppysellinen.
6. 250 g hienonnettua suklaapatukkaa.
7. Jauhoja yhden lasin verran.
8. Puoli pientä lusikallista soodaa.

Kuinka tehdä suklaakeksistä rapeita? Resepti valokuvalla on tässä luvussa.

Jälkiruoan valmistamista varten sinun on jauhettava sokeri voilla. Laita muna tähän seokseen. Vatkaa ainekset tehosekoittimella. Lisätäesisiivilöityjä jauhoja, suolaa, soodaa ja suklaapatukan paloja. Massa jaetaan samankokoisiksi paloiksi. Tuotteet asetetaan pergamenttipaperilla päällystetylle metallilevylle. Herkku kypsyy uunissa noin kaksikymmentä minuuttia.

Pikkuleivät kookosmuruilla

Jälkiruoka sisältää:

1. Kolme munaa.
2. 100 ml oliiviöljyä.
3. hiekkasokeria 140 g.
4. Manna - sama määrä.
5. 200 g kookosmuruja.
6. Puolesta sitruunasta puristettu mehu.
7. Oranssi.
8. 100 g sokerijauhetta.

Rapeat keksit kookosmuruilla valmistetaan näin.

Munat hierotaan pehmeällä voilla. Lisää sokerihiekka. Saadun seoksen tulee olla yhtenäinen rakenne. Siihen on tarpeen laittaa appelsiinin, kookospähkinän, sitruunamehun ja viljojen kuori. Ainesosat on hierottava hyvin. Niistä muodostetaan palloja, jotka tulee peittää sokerijauheella ja painaa hieman alas kädellä. Tuotteet asetetaan leivinpaperilla peitetylle metallilevylle. Jälkiruokaa kypsennetään uunissa noin kaksikymmentä minuuttia.

Pähkinäydintä sisältävä ruoka

Se sisältää:

1. 90 g voita.
2. 45g valkoista sokerihiekkaa.
3. Suola - 1 hyppysellinen.
4. Karkea jauho (noin 140 g).
5. 45 g fariinisokeria.
6. Yksi muna.
7. 160 g hasselpähkinöitä.

Rapeita keksejä pähkinäytimillä valmistellaanniin.

Öljyä hierotaan sokerihiekalla (valkoinen ja ruskea). Munat tulee vatkata hyvin. Puolet saadusta massasta lisätään muihin tuotteisiin. Seos yhdistetään jauhojen, suolan, hienonnettujen hasselpähkinöiden kanssa. Hierovat hyvin. Taikinasta valmistetaan makkara. Se kääritään kelmulla ja laitetaan jääkaappiin kahdeksi tunniksi. Sitten he ottavat sen pois ja jakavat sen ympyröihin, jotka on asetettava metallilevylle, joka on peitetty pergamenttikerroksella. Jälkiruoat voidellaan lopulla munamassalla. Paista uunissa noin kolmekymmentä minuuttia.

Joten, olemme antaneet artikkelissa useita reseptejä herkullisten rapeiden keksien valmistamiseksi, valitse haluamasi ruoanlaitto, äläkä pelkää kokeilla. Hyvää ruokahalua!