Kanaliemikeittoresepti: erilaisia makuja ja ainesosia

Kanaliemikeittoresepti: erilaisia makuja ja ainesosia
Kanaliemikeittoresepti: erilaisia makuja ja ainesosia
Anonim

Perinteisten ensiruokien kypsennysvaihtoehtojen tapaan kanaliemikeittoresepti voi erota paitsi eri ainesosien, myös makuyhdistelmien os alta. Jos klassisissa kuumat nuudelit tai vermisellit lähetetään nesteeseen 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä, niin muut muunnelmat sisältävät pidempään kypsennyksen. Joten tässä on joitain esimerkkejä.

Kanaliemikeitto. Reseptit vihanneksilla

kanaliemikeiton resepti
kanaliemikeiton resepti

Laita kolmeen litraan vettä pestyä kanaa - 500 grammaa (voit ottaa siitä osia erikseen, kuten koivet, kaulat, siivet tai jopa fileet). Kun nestettä valmistetaan, kuori perunat (4 kpl), sipulit ja porkkanat. Leikkaa kaikki ainekset kuutioiksi. Kun liemi on keitetty, se on suodatettava ja laitettava kaikki vihannekset, liha puretaan ja leikataan paloiksi. Kaada 15 minuutin kuluttua keittämisestä sata grammaa riisiä ja keitä vielä 20 minuuttia, muista suolaa ja pippuria. Määritetyn ajan kuluttua sammuta tuli, laita lihapalat, yrtit. Tarjoile leivän kanssa. Voit lisätä tähän astiaan mitä tahansa vihanneksia, se voi olla kukkakaalia, kesäkurpitsaa,parsakaalia ja muita maukkaita ja terveellisiä aineksia.

Kanaliemikeittoresepti ohralla

kanaliemikeitto reseptit
kanaliemikeitto reseptit

Lasillinen muroja on lajiteltava ja liotettava illalla, jotta se kypsyy nopeammin. Tämä ruokalaji vaatii valmiin liemen, joten se on parempi keittää myös edellisenä päivänä. Kuori sipulit ja porkkanat, kuumenna hieman oliiviöljyä paksuseinäisessä kattilassa, paista ensin ensimmäinen ainesosa ja lisää sitten toinen. Keitetty liha on leikattava ja lähetettävä vihanneksiin, ruskistettava hieman. Kanaliemikeittoresepti ehdottaa, että sinun täytyy kaataa puolitoista litraa valmista lientä ja ohraa sipuliin ja porkkanoihin. Murskaa morttelissa pari valkosipulinkynttä ja vähän chiliä, lisää pannulle, kaada joukkoon puolikkaan sitruunan mehu murojen keittämisen jälkeen. Leikkaa tomaatti (mieluiten ilman kuorta) ja laita astiaan. Keitä vielä 7 minuuttia, sammuta sitten lämpö, lisää pippuria, suolaa ja yrttejä.

ranskalainen kanaliemikeitto

kanaliemikeitto
kanaliemikeitto

Joissakin maissa kulinaristit rakastavat kovasti kokeilla ja valmistaa epätavallisia ruokia, mukaan lukien sipulikeittoa. Kuumenna paksuseinäisessä kattilassa lusikallinen voita, laita siihen murskattu 400 grammaa pääkomponenttia. Keitä 40 minuuttia kauniin kullanruskeaksi. Lisää litra kanalientä ja keitä vielä puoli tuntia. Vatkaa sitten kaikki tehosekoittimessa, tarvittaessa voit vielä laimentaa nesteellä. Ennen tarjoilua voit laittaa palan leipää lautaselle, ripotella juustolla ja lähettääuunissa kullanruskeiksi.

Chileläinen kanaliemikeittoresepti

epätavallinen kanaliemikeitto
epätavallinen kanaliemikeitto

Keitä kana kolmessa litrassa vettä (kokonainen tai osissa, kokonaispaino enintään kilogramma) mausteilla, sipulilla ja yrteillä. Kuori sillä välin porkkanat, perunat (8-9 kpl), paprikat, herneet. Siivilöi valmis liemi, laita mukulat ja muut vihannekset, pehmennä ne, laita maissintähkä. Kuumenna ainekset kiehuvaksi, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Ennen tarjoilua kaada keltuainen joukkoon ja ripottele päälle yrttejä.

Johtopäätös

Kanaliemikeittoresepti on melko helppo valmistaa, jopa aloitteleva kokki hallitsee sen, tarvitset vain aineksia ja aikaa.

Suositeltava: