2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Varmasti monet teistä rakastavat kotitekoisia kakkuja lapsuudesta lähtien. Mutta valitettavasti monet kokemattomat kotiäidit eivät tiedä tai halua sotkea taikinaa. Luettuasi tämän päivän julkaisun opit valmistamaan herkullisia sämpylöitä kondensoidulla maidolla.
Vaihtoehto yksi: ainesosaluettelo
Tämän herkun valmistaminen ei vie liian kauan. Lisäksi kaikki tarvittavat tuotteet voi ostaa lähimmästä supermarketista. Eikä heidän tarvitse kuluttaa suuria summia. Valmistaaksesi reheviä ja suussa sulavia bageleja kondensoidulla maidolla, joiden reseptin opit heti, tarvitset:
- Kaksi ruokalusikallista kidesokeria.
- 50 grammaa voita tai margariinia.
- Ruokalusikallinen kuivahiivaa.
- 200 millilitraa maitoa.
- Noin neljä kupillista jauhoja.
Täyte on keitettyä kondensoitua maitoa, joten keittiön kaapistosi pitäisi sisältää noin sata grammaa tätä tuotetta.
Prosessin kuvaus
Ensinnäkin sinun on suoritettava testi. Tehdäksesi kanssa todella ilmavia bageleitakondensoitua maitoa, komponenttien suositeltuja suhteita on noudatettava tiukasti. Puhtaassa kulhossa lasillinen maitoa lämmitetään, siihen kaadetaan hiiva ja rakesokeri. Kaikki sekoitetaan hyvin ja yhdistetään esisulatetun ja hieman jäähdytetyn margariinin ja siivilöityjen jauhojen kanssa. Jälkimmäisen määrä voi poiketa hieman reseptissä ilmoitetusta määrästä.
Tämän tuloksena saat ei liian jyrkän joustavan taikinan, joka on helppo kaulita kaulimalla. Pinta, jolle tuotteet muodostetaan, ripottelee ei kovin paksulla jauhokerroksella. Levitä sitten taikina sen päälle, kauli se melko ohueksi ympyräksi ja leikkaa kolmion muotoisiksi paloiksi. Jokaisen pohjalle laitetaan teelusikallinen kondensoitua maitoa ja taitetaan kapeaan reunaan niin, että muodostuu sämpylä.
Saadut tuotteet asetetaan uunipellille ja laitetaan uuniin, joka on kuumennettu kaksisataan asteeseen. Noin varsinaisen tunnin kuluttua voidaan tarjoilla bageleja kondensoidulla maidolla, joiden kuva on tässä artikkelissa.
Vaihtoehto 2: Tuoteluettelo
Tämä resepti on omalla tavallaan mielenkiintoinen. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse valmistaa hiivaa, vaan murokeksi taikina. Jotta voit valmistaa herkullisia ja epätavallisia bageleita kondensoidulla maidolla, sinun tulee varata kaikki ainekset etukäteen. Ennen kuin aloitat prosessin, varmista, että keittiössäsi on:
- 200 grammaa voita.
- Yksi muna.
- Kolme ruokalusikallista sokeria.
- 200 grammaa smetanaa.
- Noin kolme kupillista jauhoja.
Lisäksi yllä olevaa luetteloa suositellaan täydentämään kahdella purkilla keitettyä kondensoitua maitoa, vaniljaa ja leivinjauhetta.
Ruoanlaittotekniikka
Esipehmennysvoi hierotaan hyvin kananmunan ja smetanan kanssa. Haluttaessa sinne lähetetään myös pussi vaniljasokeria. Tämän jälkeen kulhoon kaadetaan asteittain esisiivilöityjä jauhoja leivinjauheella ja vaivataan pehmeä, tarttumaton taikina, joka lähetetään jääkaappiin.
Kolmenkymmentä minuuttia myöhemmin se asetetaan pöydälle, kiriste muodostetaan ja leikataan kuuteen identtiseen osaan. Jokaisesta palasta tehdään sormilla pieni kakku, joka kaulitaan sitten, jolloin saadaan enintään neljän millimetrin paksuinen ympyrän muoto, ja se jaetaan kahdeksaan osaan. Jokaisen taikinapalan leveälle reunalle asetetaan teelusikallinen paksua keitettyä kondensoitua maitoa ja rullataan bageliksi.
Saadut tuotteet asetetaan uunipellille, vuorataan valmiiksi leivinpaperilla ja voideltiin auringonkukkaöljyllä ja lähetetään sitten uuniin. Noin kahdenkymmenen minuutin kuluttua tiivistemaidolla varustetut bagelit saavat kauniin kultaisen sävyn. Halutessasi voit ripotella niitä kevyesti tomusokerilla.
Suositeltava:
Lehtitaikinacroissantit keitetyllä kondensoidulla maidolla: resepti valokuvalla
Käytännössä kaikki rakastavat makeisia. Liikkeiden hyllyillä on laaja valikoima erilaisia leivonnaisia, kakkuja, pullia ja makeisia. Valitettavasti niiden laatu on heikentynyt viime vuosina. Siksi suosittelemme valmistamaan makeisia kotona. Niistä tulee paljon maukkaampia. Erinomainen vaihtoehto olisi lehtitaikinacroissantit keitetyllä kondensoidulla maidolla. Ilmaleivonta on täydellinen lisä sekä perheen teenjuomiseen että juhlapöytään
Pikakakku vuokaan kondensoidulla maidolla: vaiheittainen resepti valokuvalla
Pikakakku vuokaan kondensoidulla maidolla on loistava tapa valmistaa herkku nopeasti siltä var alta, että vieraita tulee odottamatta. Resepti ei ole vain nopea ja helppo toteuttaa ilman uunissa paistamista, vaan se valmistetaan myös yksinkertaisista aineksista. Seuraavaksi esittelemme reseptin nopealle kakulle pannussa kondensoidulla maidolla
Päärynätiiviste: resepti. Päärynäsosetta kondensoidulla maidolla talveksi
Maitotiiviste voidaan valmistaa kotona. Ensinnäkin se on hyödyllinen, ja toiseksi se voidaan valmistaa eri konsistenssista lisäämällä hedelmiä ja marjoja. Tässä artikkelissa suosittelemme lukemaan, kuinka päärynätiivistetty maito valmistetaan
Rahavuoka kondensoidulla maidolla: resepti. Klassinen raejuustovuoka: resepti valokuvalla
Raejuustovuokan herkkä, maitomainen maku, jokainen meistä muistaa lapsuudestaan. Kukaan aikuisista ei kieltäydy nauttimasta tällaisesta jälkiruoasta, eikä myöskään lapset. Sen valmistukseen on useita vaihtoehtoja, jotka yleensä eroavat ainesosien luettelosta. Mutta niiden perusta on klassinen vuoka. Puhumme hänestä. Kutsumme sinut myös oppimaan valmistamaan raejuustovuokaa kondensoidulla maidolla. Resepti on yllättävän yksinkertainen
Pähkinät kondensoidulla maidolla: klassinen resepti. Pähkinät kondensoidulla maidolla hasselpähkinässä
Suosituin herkku tulee lapsuudesta - pähkinät kondensoidulla maidolla. Ne olivat, ovat ja tulevat olemaan upea koriste niin juhlaan kuin arkeen illan teen juomiseen. Tietysti tätä herkkua voi ostaa kaupasta. Mutta maku on kaukana kotitekoisten kakkujen makuista. Siksi suosittelemme, että keität pähkinät kondensoidulla maidolla kotona. Klassinen resepti, josta keskustellaan, on melko yksinkertainen
