Lasketaan kuinka monta kaloria kananrinta sisältää

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kuka ei rakasta kanaa: paistettua, grillattua, höyrytettyä, paistettua kasvisten kanssa! Näiden ruokien luettelosta monet teistä todennäköisesti jo vuotavat sylkeä. Mutta todelliset kananlihan asiantuntijat tietävät, että kanan herkullisin asia on rinta. Ei ole sattumaa, että tämä pehmeä, täysin rasvaton valkoinen liha on perusta monille dieettiruokille ja ruokavalioille, jotka auttavat sinua saamaan kauniin vartalon ja pääsemään eroon ylimääräisistä kiloista. Uskomme tällaisiin lupauksiin sanallamme, ja harvat meistä ajattelevat - mutta itse asiassa, kuinka monta kaloria kananrinta sisältää? Ja miten se pitää kypsentää, jotta siitä tulee todellinen dieettiruoka?

Kuinka monta kaloria tuoreessa kananrintassa on

Joten, lasketaan ja määritetään näiden eläimenosien kaloripitoisuus. 100 grammaa kananrintaa (ilman nahkaa) sisältää hiilihydraatteja - 0,02 grammaa, proteiinia - 21,8 grammaa, rasvaa - 3,2 grammaa. Kun tiedämme nämä parametrit, voimme määrittää tämän tuotteen kaloripitoisuuden. vartenriittää kertomaan rasvan määrä 9:llä (eli kuinka monta kaloria yksi gramma rasvaa sisältää) ja proteiinit ja hiilihydraatit 4 kcal:lla. Tehtyään tarvittavat laskelmat, saamme seuraavat: rasvat muodostavat 28,8 kcal ja proteiinit - 87,2 kcal. Nyt olemme valmiita vastaamaan esitettyyn kysymykseen siitä, kuinka paljon kaloreita kananrinta sisältää. Kun lasketaan yhteen rasvojen ja proteiinien kalorimäärä (hiilihydraatteja emme huomioi, koska niitä on liian vähän), saamme sen kanan rintafileeseen, jota ei ole lämpökäsitelty ja joka ei sisällä lisäaineita. rasvojen, suolojen, mausteiden, öljyjen muodossa, noin 116 kcal. Tästä päätelmä - tämä on todella vähäkalorinen, dieettituote, joka on täydellinen käytettäväksi laihtumiseen tarkoitetussa ruokavaliossa!

Höyrytetyt kananrintataskut

Mitä mieltä olette, mitä vähäkalorisia ruokia voidaan valmistaa kananrintasta? Ensimmäinen asia, joka tulee mieleen, on tämän tuotteen höyryttäminen. Kananrinta kaksoiskattilassa on erittäin helppo valmistaa. Riittää, kun liotat sitä kefiristä, aromaattisista yrteistä ja suolasta tehdyssä kastikkeessa. Tunnin siinä viipymisen jälkeen lihasta tulee mureaa ja pehmeää. Nyt sinun on annettava rintojen virrata ympäriinsä (asettaa ne ritilälle). Leikkaa sillä välin perunat, paprika, tomaatti kuutioiksi. Suola vihannekset, lisää niihin kermaa (voit, mutta ei-toivottua majoneesia). Tee rintoihin leikkauksia, jotta saat "taskuja", jotka täytät vihanneksilla. Laita kaikki tämä ihme astiaankaksinkertainen kattila ja kypsennä täysin kypsäksi (25-30 minuuttia). Ja vielä yksi vinkki: ne, jotka haluavat, ettei kasvisten ja kanan rintojen mehu vuoda ulos, voivat kääriä jokaisen rinnan folioon ja kypsentää siinä. Vain tässä tapauksessa on otettava huomioon, että kypsennysaika pitenee 10-15 minuuttia.

Niille, jotka ovat kiinnostuneita siitä, kuinka paljon kaloreita on höyrytetyssä kananrintafileessä vihannesten kanssa, oletetaan, että kaloripitoisuus on lähes minimaalinen ja vastaa 164 kcal sataa grammaa valmista ruokaa kohden.

Paistettu parmesaanikananrinta

Kanaparmesaani on yksinkertainen mutta herkullinen ruokalaji. Jotta saat aidon parmesaanipaistetun kananrinta, sinun on sekoitettava kuivat ja “märät” ainekset erikseen kahdessa astiassa. Sekoita yhdessä kulhossa Dijon-sinappi, omenamehu, 2 jauhettua valkosipulinkynttä ja pari ruokalusikallista sulatettua voita. Seoksen tulee tulla ulos kuin pannukakkujen taikina. Emme ilmoita erikseen sinapin ja mehun määrää, koska tässä se on makuasia. Liota kananrintaa tässä kastikkeessa 30 minuuttia. Sekoita sillä välin toisessa kulhossa noin sata grammaa raastettua parmesaanijuustoa, 50 g mantelirouhetta, suolaa, pippuria, basilikaa ja tuoretta valkoista leipää muruiksi murskattuna. Lisäksi kaikki on yksinkertaista: kasta marinoidut rinnat kuivien ainesosien seokseen, kääri ne folioon ja lähetä uuniin puoleksi tunniksi.

Tätä reseptiä on vaikea kutsua täysin ruokavalioon kuuluvaksi, mutta silti, jos yritämme laskea, kuinka paljon kaloreita on parmesaanikananrintassa, niinsaamme luvun noin 185 - 220 kcal. Miksi emme määrittele tarkemmin? Koska tämän ruuan kaloripitoisuus riippuu suurelta osin sen valmistukseen käyttämäsi öljyn, pähkinöiden ja leivän määrästä.

Tässä on nämä herkulliset ja erittäin terveelliset valkoliharuoat, joista voit nauttia laihduttamisen vaikeista ajoista!