Raaka kesäkurpitsa: terveyshyötyjä ja haittoja

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kesakurpitsa on puutarhureiden ja puutarhureiden suosikkivihannes. Ja kaikki siksi, että se on vaatimaton hoidossa ja sillä on korkea tuotto. Se näyttää vaatimattom alta ja houkuttelev alta, muodoltaan soike alta, ilman voimakasta makua, kelta-vihreät sävyt tai raidallinen, mutta erittäin hyödyllinen. Siitä voit valmistaa paistettuja, haudutettuja, marinoituja, täytettyjä ruokia. Onko raakakurpitsasta mitään hyötyä? Puhumme tästä ja paljon muusta artikkelissamme.

Alkuperätarina

Ensimmäistä kertaa kesäkurpitsaa kasvatettiin Meksikossa. Aluksi vain sen siemeniä syötiin, se oli 3 tuhatta vuotta eKr. 1500-luvulla he oppivat hänestä Euroopassa suuren matkailijan Kolumbuksen ansiosta. Se tuli alueellemme vasta 1800-luvulla, mutta on edelleen uskomattoman suosittu.

Mitä hyötyä kesäkurpitsasta on?

Se sisältää runsaasti hyödyllisiä vitamiineja, kivennäisaineita ja muita alkuaineita sekä kuitua, vaikka se on lähes 93 % vettä. Hyväelimistöön imeytyvä, se on jopa alkanut kuulua kuuden kuukauden ikäisten lasten ruokalistaan. Se ei aiheuta allergioita, poistaa koliikkia ja turvotusta ja normalisoi lasten ulosteita. Rikas vahvistettu koostumus auttaa luurangon muodostumisessa sekä lisää vastustuskykyä viruksille.

He alkavat kasvattaa sitä aikaisin keväällä, ja vihannes kantaa hedelmää kesän loppuun asti. Sitä säilytetään pitkään menettämättä hyödyllisiä ominaisuuksia. Sen ulkonäkö ei muutu, jos vihannes säilytetään oikein.

Kesakurpitsaa pidetään dieettituotteena. Sitä voi syödä niin paljon kuin haluaa, eikä ylipainoa pelätä. Esimerkiksi 100 grammaa sisältää vain 24 kilokaloria. Jopa kasvispohjaisia erityisruokavalioita on kehitetty. Harkitse yhtä niistä.

Squash-dieetti

Jotta se olisi tehokas, sinun on noudatettava ruokavaliota vähintään viikon ajan, mutta kerran vuodessa. Tätä lääkärit suosittelevat. On parempi käyttää tummanvihreitä vihanneksia (kurpitsaa). Samaan aikaan pasta, perunat, leipomo- ja rasvapitoiset tuotteet sekä alkoholi, makeiset, savustetut lihat ja makkarat tulisi jättää ruokavalion ulkopuolelle.

Pakollinen:

• noudata viittä ateriaa päivässä;
• kokkaa iholla;
• juuta 1,5 litraa nestettä päivässä (kivennäisvettä tai tavallista vettä, kasvismehuja, vihreää teetä);
• syö ne raakana ja vain tuoreena;
• vähimmäislämpökäsittelyä tulisi käyttää ruoanlaitossa.

Kesäkurpitsa rikastuttaa kehoa ravintokuiduilla, ja kuidut tarjoavat kylläisyyttä, täyteläisyyttäkankaat tarvittavilla komponenteilla. Lisäksi kesäkurpitsan järjestelmällinen käyttö vähentää imeytyvän ruoan määrää. Valitettavasti ne voivat olla myös haitallisia. Puhutaan kesäkurpitsan terveyshyödyistä ja vaaroista.

Mistä se koostuu

Olemme jo saaneet selville, että kasvis on ruokavaliotuote, se ei aiheuta allergisia reaktioita lapsille. Ennen kuin puhumme raa'an kesäkurpitsan eduista ja haitoista, selvitetään, mitä se sisältää:

• vitamiinit PP, beetakaroteeni, A₅, B₃, B₅, B 6_{, B}9_{, C}15_{, B}1, E, N, B₂;
• kivennäisaineet, kuten kalsium, rauta, titaani, litium, magnesium, kalium;
• sekä muut komponentit - sakkaridit, hiilihydraatit, rasvat, ravintokuitu, hapot.

Tämän koostumuksen ansiosta, koska siinä ei ole koko luetteloa elementeistä, sillä on paljon enemmän positiivisia ominaisuuksia, mutta sillä on myös vasta-aiheita.

Kenen pitäisi luopua vihanneksista

Vaarallisia toimia ei ole vaikea välttää, tärkeintä on lähestyä sen kulutuskysymystä viisaasti, niin on mahdollista välttää negatiiviset seuraukset.

Kesakurpitsa on vasta-aiheinen:

1. Ihmiset, joilla on haavaumat ja gastriitti, jossa on korkea happamuus. Tässä tilanteessa kesäkurpitsa tulisi keittää kaksinkertaisessa kattilassa. Sinun tulee kieltäytyä paistetusta ruoasta, et voi syödä raakoja vihanneksia, tämä voi pahentaa tautia.
2. Ne, joilla on munuaisten vajaatoiminta. Kesäkurpitsa sisältää runsaasti kaliumia, jota elimistö erittää huonosti tämän taudin vuoksi.

MitenNäemme, että hänellä on hyvin vähän vasta-aiheita. On joitain muitakin asioita, joista sinun tulee olla tietoinen.

1. Liika kulutus voi vahingoittaa kehoa. Joka päivä sitä voidaan syödä noin puolitoista kiloa, tietysti, jos vasta-aiheita ei ole. Ja kesäkurpitsan mehunormi on jopa litra päivässä.
2. Ihmisten, joilla on vatsavaivoja, tulisi pidättäytyä paistetusta kesäkurpitsasta.
3. Ole varovainen ostaessasi purkitettua kurpitsakaviaaria. Sinun on tutkittava huolellisesti etiketti, katsottava laatustandardit ja tuotteen viimeiset käyttöpäivät.
4. Jos sen syömisen jälkeen ilmenee ei-toivottuja seurauksia, ota yhteys lääkäriin.
5. Jos olet allerginen itse vihannekselle, sinun tulee välittömästi kieltäytyä siitä. Oireet: pahoinvointi, ihottuma, johon liittyy kutinaa, limakalvotulehdus, yskä ja hikoilu. Myös suun turvotusta ja jopa anafylaktista sokkia voi esiintyä.

Vältäksesi negatiiviset seuraukset, sinun on tiedettävä tämä. Ja nyt puhutaan parantavista ominaisuuksista.

Mitä muita ominaisuuksia kesäkurpitsalla on?

Aloitetaan siitä, että niitä suositellaan ihmisille, jotka kärsivät ateroskleroosista, kroonisesta ummetuksesta. Et voi syödä sitä turvotuksena sydän- ja munuaissairauksien vuoksi.

He auttavat:

• vahvistaa vastustuskykyä;
• normaali suolen toiminta;
• stimuloi ruoansulatuskanavaa;
• parantaa limakalvot.

Kasvis sisältää myös diureettista, kolerettista jahypoallergeeninen omaisuus. Se on erittäin hyödyllinen raskaana oleville naisille. Varsinkin ensimmäisellä ja kolmannella kolmanneksella. Alkuvaiheessa se estää anemian, normalisoi painetta. Sitä saa syödä imettävälle äidille.

Koska se on vähäkalorinen ja sisältää pienen määrän proteiinia, se on yhdistettävä vähärasvaisen lihan, kalan, perunoiden, papujen ja munakoison kanssa. Opimme kesäkurpitsan terveyshyödyistä ja vaaroista. Sukellaan seuraavaksi raakaruoan ruokavalioon.

Raaka kesäkurpitsa: hyödyt ja haitat

Puhutaanpa siitä, kenen ei pitäisi syödä niitä.

1. Viisivuotiaille lapsille tämä ruoka on raskasta. Muuten voi esiintyä oksentelua, ripulia, närästystä ja munuaissairauksia. Taaperoiden tulisi valmistaa siitä ruokia kaksinkertaisessa kattilassa tai tarjoilla paistettuna.
2. Ihmiset, joilla on gastriitti ja mahahaava. Se ärsyttää elimen limakalvoa.
3. Omistajille, joilla on lisääntynyt hammaskiilteen herkkyys. Kasvihapot tuhoavat sen.
4. Potilaat, joilla on munuaissairaus, jos kaliumin erittyminen on ongelmallista.
5. Jos on henkilökohtainen intoleranssi, allergia.

Ja vielä yksi asia: et voi syödä sitä tyhjään vatsaan. Tässä tapauksessa kesäkurpitsa toimii laksatiivina. Prosessiin voi liittyä turvotusta, ripulia ja ilmavaivat. Puhuttaessa raa'an kesäkurpitsan terveyshyödyistä ja vaaroista emme saa unohtaa vasta-aiheita. Sinun täytyy pitää huolta itsestäsi.

Mitä hyötyä on raakakurpitsasta?

Vaikka se on lähes kokonaan vettä, se sisältää siltimonia kehon tarvitsemia vitamiineja ja kivennäisaineita. Se on hyödyllinen ihmisille:

• jotka haluavat laihtua;
• maksasairaudet, koska se tuottaa kolerettisen vaikutuksen;
• niveltulehdus, koska se poistaa tarpeettoman suolan elimistöstä vahingoittamatta;
• vanhalla ja kypsällä iällä, koska se on erinomainen lääke ateroskleroosiin, antioksidantit hidastavat ikääntymisprosessia;
• diabeetikot, koska kasvis alentaa verensokeria.

Ja se puhdistaa myös suolen erittäin hyvin. Näihin tarkoituksiin on suositeltavaa syödä jopa puolitoista kiloa raakaa kesäkurpitsaa. Maksasairauksia, anemiaa, sydänsairauksia, hermoston vaivoja, verenpainetautia sairastavilla on suositeltavaa käyttää kasvismehua (200 grammaa) laimennettuna omenamehulla suhteessa 1:1.

Tartronihappo vahvistaa verisuonten seinämiä, ja hiilihydraatit imeytyvät nopeasti ja kyllästävät elimistön, imeytyvät helposti. Se on erittäin hyödyllinen anemialle, koska se sisältää kaikki tarvittavat hivenaineet hematopoieesiin. Voimme siis päätellä, että raakakurpitsa tuo sekä hyötyä että haittaa.

Kuinka syödä sitä?

Ensinnäkin huomautamme, että on suositeltavaa syödä kypsiä vihanneksia, joiden kuori ja hedelmäliha ovat pehmeät. Sinun tulee syödä se kuorimatta, sillä kuori sisältää monia vitamiineja. Pääsääntöisesti salaatit valmistetaan siitä, voit marinoida kesäkurpitsaa hieman etukäteen. Enn altaehkäisyä varten he käyttävät massaa raakaa kesäkurpitsaa kuudenkymmenen päivän ajan. Sinun on otettava se kerran puoli tuntia ennen ateriaa ruokasalista alkaenlusikkaa lisäämällä annosta vähitellen kahteen lusikalliseen, kaksi tai kolme kertaa päivässä. Selvitimme raa'an kesäkurpitsan hyödyt ja haitat keholle, ja nyt sukeltaamme tähän asiaan tarkemmin.

Voivatko raskaana olevat naiset syödä raakaa kesäkurpitsaa?

Ehdottomasti, kyllä, jos yllä mainittuja vasta-aiheita ei ole. Älä unohda, että et voi syödä kypsiä ja ylikypsiä vihanneksia.

Valmistaessasi erilaisia ruokia raa'asta kesäkurpitsasta, ole älykäs lisäämällä muita vihanneksia ja jopa hedelmiä. Täysravitsemus on, jos syöt sen kanssa proteiinia sisältäviä ruokia. Joten selvitimme raa'an kesäkurpitsan hyödyt ja haitat raskaana oleville naisille.

Muuten, vihreä kesäkurpitsa on paljon terveellisempää kuin valkoinen, sillä se sisältää kaksi kertaa enemmän C-vitamiinia. Ja mitkä ovat raa'an kesäkurpitsan hyödyt ja haitat naisille? Vasta-aiheet ovat kaikille yhteisiä, puhutaanpa ansioista.

Edut

Nuoren vihanneksen kuorta ei saa leikata, se on runsaasti vitamiineja, siinä on enemmän kuitua kuin hedelmälihassa.

• Kesakurpitsa sisältää karotenoideja, jotka edistävät ihosolujen uusiutumista ja pysäyttävät siten ikääntymisprosessin. Suuri määrä pahamaineista C-vitamiinia auttaa torjumaan ihon ikääntymistä, osallistuu kollageenin tuotantoon ja hyödyttää koko kehoa.
• Raikastavat kesäkurpitsanaamiot ravitsevat, kosteuttavat ihoa, tekevät siitä kiinteän, joustavan, mattapintaisen, vaalentavat, antavat hehkua.
• Sen sisältämä foolihappo parantaa lisääntymistoimintaa, joten se on erittäintärkeä raskaana oleville naisille ja tytöille hedelmöityksen suunnitteluvaiheessa.
• Sisältyneen raudan ansiosta happiaineenvaihdunta paranee, kehosta tulee sitkeämpi.
• Taistelee aktiivisesti selluliittia diureettisten ominaisuuksien ansiosta.

Nyt ei ole epäilystäkään raa'an kesäkurpitsan eduista. Pitääkö vahvemman sukupuolen edustajien syödä sitä? Sisällyttämällä sen ruokavalioon mies välttää eturauhastulehduksen ja eturauhassyövän. Se rauhoittaa hermostoa, parantaa suolen toimintaa, ja vasta-aiheista on jo keskusteltu.

Olemme siis oppineet raa'an kesäkurpitsan hyödyistä ja haitoista miehille, naisille ja lapsille. Yhteenveto on vielä jäljellä. Puhuimme sen parantavista ja hyödyllisistä ominaisuuksista. Kesäkurpitsa on hypoallergeeninen, ja sitä syödään usein painonpudotukseen. Niiden avulla voit luoda paljon herkullisia ruokia, syödä raakana, mikä on erittäin hyödyllistä. Tärkeintä on aina tutustua vasta-aiheisiin, jotta et joutuisi riskialueelle, koska terveytemme on elämän suurin arvo. Selvitimme raa'an kesäkurpitsan hyödyt ja haitat, ja minun on sanottava: kaikki on hyvää kohtuudella.