Terveellinen syöminen: kuinka paljon proteiinia kananrinta sisältää?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kananrinta on erinomainen ruokavaliotuote, josta voit valmistaa monia ruokia. Se sisältää hyvin vähän rasvaa verrattuna kanankoiviin, siipiin ja muihin linnun syötäviin osiin, mutta maku on lähes sama. Niille, jotka ovat dieetillä tai haluavat rikastaa ruokavaliotaan ylimääräisillä eläinproteiinimäärillä, kananrinta sopii parhaiten. Höyrytettynä, grillattuina tai kasvisten kanssa paistettuna se on loistava toinen ruokalaji lounaaksi tai täyteen illalliseksi. Opit artikkelistamme kuinka paljon proteiinia on kananrintassa, sekä mainitun tuotteen energiasta ja ravintoarvosta. Syömällä tätä lihaa saat riittävän määrän ravintoaineita mahdollisimman vähän rasvaa. Eikö tämä ole se mitä tarvitset?

Ravintoarvo

Kanarinnassa on vain 110 kcal per 100 grammaa tuotetta, kun taas rasvasta saa vain 11 kcal (tämä on noin 1,2 g rasvaa 100 grammassa lihaa) ja peräti 23 grammaa proteiinia! Kun otetaan huomioon, että elimistö tarvitsee noin 80 g tätä arvokasta ravintoelementtiä päivässä, voidaan laskea, että 300 grammaa kyseistä tuotetta (ilman ihoa ja luita) auttaa sinua saamaan sen. Kun tiedät, kuinka paljon proteiinia kananrinta sisältää, urheilijat ja ihmiset, jotka tarvitsevat korkean proteiinipitoisuuden sisältävää ruokavaliota tai noudattavat asianmukaista ruokavaliota, voivat laskea tarvittavan määrän tätä lihaa päivässä.

Herkullisten dieettikananrintaruokien valmistaminen

Keitetyn lihan syöminen päivittäin on aika tylsää, joten joskus voit monipuolistaa ruokalistaasi ja valmistaa kanaa smetana. Tässä tapauksessa lihaa ei tarvitse paistaa. Ruokalaji valmistetaan kahdessa vaiheessa: ensin rinta keitetään, sitten kaadetaan smetanakastikkeella ja haudutetaan. Ruoanlaittoon tarvitset:

• koko rintaluuton tai filee (noin 300 g);
• 100 ml smetanaa 10 % rasvaa;
• 1 pieni sipuli;
• mausteet - suola, laakerinlehti, mustapippuri (maun mukaan).

Ensin sinun täytyy keittää liha. Tätä varten laita se kylmään, hieman suolalla maustettuun veteen, laita liedelle ja keitä 15 - 20 minuuttia. Älä sulata - tässä tapauksessa rinta muuttuu kuivaksi ja karkeaksi. Kun olemme leikanneet sen pieniksi paloiksi, laita se erilliseen pannuun, kaada smetana, lisää valmiiksi leikattu ja paistettu vaaleaksikultasipuli, mausta kaikki mausteilla - suolalla, mustapippurilla ja laakerinlehdellä - ja sekoita. Täytä se sitten vedellä (sen pitäisi peittää tuotteet noin 2/3) ja anna hautua 15 minuuttia keskilämmöllä. Kun suurin osa nesteestä kiehuu pois, ruokalaji on valmis. Sen voi syödä sellaisenaan tai vielä paremmin tarjoilla höyrytetyn kasvislisäkkeen tai kevyen kasvissalaatin kanssa. Kun tiedät, kuinka paljon proteiinia kananrintassa on, on helppo laskea, että tämä ruokalaji tarjoaa sinulle noin 70 grammaa arvokasta ainetta, eli melkein päivittäisen normin. Se on niin yksinkertaista, herkullista ja terveellistä.

Loma-kananrintasalaatti

Tästä ravitsevasta lihasta valmistettujen ruokien monien reseptien ansiosta sinun tulee kiinnittää erityistä huomiota salaattiin. Sen valmistus on yksinkertaista ja helppoa, ja maku on niin erinomainen, ettei sitä ole häpeä tarjoilla juhlapöytään. Valmistele:

• 500 g keitettyä filettä (lue edellinen lihan valmistusohje);
• 50 g kuorittua saksanpähkinää;
• 1 pieni valkosipulinkynsi;
• smetana kastikkeeksi;
• mausteet - suolaa ja pippuria.

Prosessi ei vie edes 10 minuuttia - leikkaa keitetty rinta pieniksi paloiksi tai halkaise ohuemmiksi kuiduiksi. Jauha pähkinät kahvimyllyssä tai veitsellä. Lisää lihaan. Laita valkosipuli puristimen läpi ja lähetä se salaattiin ja kaada sitten koko massa smetalla. Sekoita, suolaa ja pippuria maun mukaan. Salaatti voidaan koristella vihreillä - hienonnettunatilliä, vihreää sipulia tai persiljaa. Kun tiedetään, kuinka paljon proteiinia kananrinta sisältää (noin 23 g / 100 g lopputuotetta), lasketaan ruuan ravintoarvo tästä. Perustuen siihen, että yksi salaattiannos on noin 150 g, niin nautinnolla syömällä saa 34,5 g puhdasta proteiinia. Muista käyttää näitä (tai muita samank altaisia) reseptejä miellyttääksesi perhettäsi ja ystäviäsi paitsi herkullisilla, myös erittäin ravitsevilla ruoilla.

Nyt tiedät kuinka paljon hyvää kananrintaa voi antaa sinulle ja perheellesi. Kuinka paljon proteiinia! Ja lähes täydellinen kalorien puute (verrattuna muihin lihatyyppeihin) sekä miellyttävä valikoima. Tämä kannattaa ehdottomasti ottaa huomioon niiden, jotka välittävät terveellisestä ruokavaliosta koko perheelle.