2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Moskovan verkosto "Kulinarnaya lavka Karavaev brothers" on kasvanut alle vuosikymmenessä 32 toimipisteeseen. Moskovan kulinaarisessa maisemassa, jossa istua ja syödä maukasta ruokaa tarkoittaa samalla paljon maksamista, kaupat erottuvat selvästi, ja niissä yhdistyy sielullisuus ja saavutettavuus.
Toimintaperiaatteet
Verkoston perustajalla Evgeny Katsenelsonilla on laaja kokemus ravintola-alasta. Hän puhuu useista tärkeistä periaatteista, jotka tukevat jokaista hänen toimipaikkaansa: ole valmis ottamaan vastaan kaikki tehtävät, työskentelemään suoraan tavarantoimittajien kanssa, valmistamaan ruokaa kunnolla ja laittamaan ne kauniisti esille. Kaiken tämän ansiosta voimme toimittaa omia tuotteitamme sellaisille suurille Moskovan ketjuille kuten Yakitoria, sekä kasvaa investoimatta markkinointiin.
Ketjulla on oma 1000 neliömetrin tuotantolaitos, josta jaetaan leivonnaisia ja makeisia toimipisteisiin, mutta osa ruoista tuodaan valmiiksi suoraan paikan päällä. Samaan aikaan mukaan odotusaika kuumaruokalajit, kuten munakokkelia, "Karavajevien veljesten kauppa" voivat hyvinkin kilpailla pikaruokaloiden kanssa. Kukin verkoston toimipaikka työllistää keskimäärin 15 henkilöä.
Ruoka ja alennukset
"Karavajevien veljesten myymälä" yhdistää kaupan ja kahvilan. Jos paikkoja on, täällä ei ole tarjoilijoita, kun taas ehdottomasti koko valikoima voidaan viedä pois. Vitriinissä on esillä suuri määrä erilaisia leivonnaisia, jälkiruokia sekä salaatteja, kakkosruokia ja lisukkeita. Kahvila tarjoaa tuoretta ja maukasta ruokaa tuttujen kotitekoisten reseptien mukaan. Täällä he toistavat monille neuvostoaj alta tuttua kulinaarista muotoa, mutta heitä ohjaa eurooppalainen käsitys monipuolisesta korkealaatuisesta ja kohtuuhintaisesta ruoasta. Voidaan sanoa, että "Karavaev-veljesten kauppa" on kotitekoinen ruokakauppa.
Huolimatta siitä, että lounastaukojen aikana jokaiseen verkoston toimipisteeseen kerääntyy toimistotyöntekijöitä läheisistä yrityskeskuksista, Karavaev Brothers Lavka ei tarjoa erityistä lounasmenua. Klo 19 jälkeen on kuitenkin 20 % alennus merkittävästä osasta valikoimasta, erityisesti leipomotuotteista.
Sijainti
Useimmat laitokset sijaitsevat lähellä metroa sivukaduilla lähellä ruuhkaisia katuja Boulevard Ringin sisällä. Vähitellen verkko ulottuu kolmannen kuljetuksen rajojen ulkopuolelle. "Karavaev-veljesten myymälän", josta tämän onnistuneen projektin historia alkoi, osoite on Milyutinsky kaista, rakennus 15, rakennus 1.tällä hetkellä suuri myymälä sijaitsee osoitteessa 26 Prospekt Mira, talo 1.
Suositeltava:
Puer Tea Institute Moskovassa: kuvaus, tuotelajikkeet, kauppa
Moskovan Puer Tea -instituutti perustettiin vuonna 2009 Kiinassa (Yunnanin maakunnassa) sijaitsevan tutkimuslaitoksen avustuksella. Täällä voit kokeilla erilaisia maukkaita ja terveellisiä juomia, osallistua todelliseen teeseremoniaan ja ostaa myös suosikkiteetäsi
"Coffee Cult", Tula - kauppa ja kahvila: osoitteet, arvostelut
Kuka ei rakastaisi herkullista kahvia? Todennäköisesti vain ne, jotka eivät ole koskaan kokeilleet sitä oikeiden mestareiden esittämänä. Tulan kaupungissa on kehittymässä kahvilaverkosto "Coffee Cult". Runsas valikoima ja ammattimaiset baristat antavat sinulle mahdollisuuden nauttia juoman epätavallisesta aromista ja mausta
Ginin siemenet - todella taikuutta vai vain "zilchia"?
Suuremmalla osalla planeetan ihmisistä on salainen heikkous siemeniä kohtaan. He kantavat niitä taskuissaan, laukuissaan, säilyttävät niitä työpöydän laatikoissa napostellakseen vapaa-ajallaan. Tähän tapaan liittyy kuitenkin joitain haittoja. Ja kädet likaantuvat niistä ja hampaat kärsivät, ja aina napsahteleva ihminen aiheuttaa epäsiisyyden tunteen. Ginin siementen luvataan päästä eroon tästä kaikesta
Kotitekoista jäätelöä tikussa: neljä helppoa ja edullista reseptiä
Mikä on suosikkiherkkusi lapsille? Tietysti jäätelö tikulla! Jäätelön tekeminen kotona on loistava tapa saada lapset syömään maitotuotteita tai marjoja. Tästä artikkelista löydät neljä helppoa ja edullista jäätelökangasreseptiä
Rollton-salaattien resepti: maukasta ja edullista
Monet ovat tottuneet Rollton-nuudeleihin nopeasti kypsyttävänä ateriana, joka säästää budjettia ja kypsennysaikaa
