Salaatti suolakurkilla ja papuilla: resepti valokuvilla, ainesosilla, mausteilla, kaloreilla, vinkeillä ja temppuilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Salaatit ovat erilaisia. Joku pitää siitä tyydyttävämmästä makkara- ja majoneesikastikkeella. Jotkut ihmiset pitävät kevyestä versiosta tuoreilla yrteillä. Salaattia suolakurkkua ja papuja löytyy eri versioina. Siitä tulee yhtä aikaa runsas ja mausteinen. Joten monet ihmiset rakastavat pehmeiden papujen, marinoitujen kurkkujen ja rapeiden kekseiden yhdistelmää. Tästä syystä salaatit, joissa on tällainen ainesosa, ovat niin suosittuja. Ja jotkut pitävät puffisalaateista, joissa kaikki ainekset on liotettu perusteellisesti kevyesti suolattujen kurkkujen ja majoneesin mehussa.

Salaatti keitetyillä porkkanoilla ja papuilla

Näistä aineksista saadaan runsas ja herkkä salaatti. Pavut, suolakurkku ja porkkana ovat loistava yhdistelmä, vaikka se näyttää monille hieman odottamattom alta. Ei saa myöskään unohtaa, että valkosipuli antaa ruoalle terävyyttä, joten sen määrää voidaan säätää.

Tätä ruokaa varten sinun on otettava:

• purkkipavut;
• kolme suolakurkkua;
• yksi porkkana;
• sipulin pää;
• kaksi munaa;
• pari valkosipulinkynttä;
• krutonkien pakkaaminen;
• kaksi ruokalusikallista majoneesia ja kasviöljyä kutakin;
• mitä tahansa vihanneksia, joista pidät.

Kuinka valmistaa herkullista salaattia?

Keitä porkkanat ja munat valmiiksi. Jäähdytä huoneenlämmössä ja puhdista. Leikkaa molemmat ainekset pieniksi kuutioiksi. Kurkku leikataan ohuiksi nauhoiksi. Sipulit kuoritaan ja leikataan ohuiksi puolirenkaiksi.

Kuumenna öljy paistinpannussa. Paista sipuli siinä välillä sekoittaen, jotta siitä tulee punertava ja herkullinen.

Pavut avataan, neste valutetaan pois ja itse pavut pestään ja annetaan valua ylimääräinen kosteus. Lisää muiden ainesten joukkoon. Laita jo jäähtynyt sipuli. Valkosipuli kuoritaan ja hienonnetaan, sekoitetaan majoneesiin. Valuta salaatti, levitä krutonkeja päälle. Jos haluat niiden olevan kovia, täytä ne salaatilla ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.

Miksi tämä salaatti on niin suosittu? Pavut, suolakurkku ja krutonit ovat mielenkiintoinen yhdistelmä. Jopa lapset rakastavat häntä.

Kanafileesalaatti

Tämä vaihtoehto on tyydyttävämpi, koska siinä on enemmän proteiinia kanafileen lisäämisen ansiosta. Pavuista, kanaa ja suolakurkkua sisältävän salaatin valmistamiseksi sinun on otettava:

• kaksisataa grammaa papuja;
• kaksi kurkkua;
• yksi broilerin filee;
• pari ruokalusikallista majoneesia;
• pari valkosipulinkynttä;
• mausteet ja yrtit valinnainen.

Fileet pestään ja kuivataan. Leikkaa paloiksi ja paista pienessä määrässä kasviöljyä. Kurkut leikataan ympyröiksi, melko ohuiksi. Keitä pavut kypsiksi, jäähdytä. Lisää muiden ainesten joukkoon. Hienonna valkosipuli hienoksi ja ripottele salaatin päälle. Maustettu majoneesilla ja ripotella tuoreilla yrteillä. Sopii hyvin persiljan ja tillin kanssa. Mausta mausteilla ja suolalla.

Herkullinen salaatti kotitekoisilla krutonkeilla

Tämä papu-kurkkusalaatti valmistuu nopeasti. Hänelle käytetään kotona keitettyjä keksejä. Ajan puutteessa voi kuitenkin käyttää myös ostettuja, esimerkiksi juustomakuisena.

Tätä reseptiä varten sinun on otettava:

• kaksisataa grammaa suolakurkkua;
• niin paljon kovaa juustoa;
• purkki punaisia papuja;
• kolme valkosipulinkynttä;
• tl kuivattua tilliä;
• neljä ruokalusikallista majoneesia;
• kuusi viipaletta valkoista leipää.

Aloita suolakurkun ja papujen salaatin keittäminen valmistamalla krutonkeja. Poista tätä varten leivästä kuori, leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Kuumenna uuni 150 asteeseen, vasta sen jälkeen leipäpalat asetetaan uunipellille ja paistetaan viisitoista minuuttia. Tarkista leipä säännöllisesti, jotta se ei pala. Sitten krutonit otetaan pois ja annetaan jäähtyä.

Herkullinen ruokalaji: ruoanlaittoresepti

Kurkut leikataan pieniksi kuutioiksi ja laitetaan salaattikulhoon. Juusto hierotaan karkealla raastimella. Koska käytetään suolakurkkua, on parempi ottaa juustoa vähemmälläsuolapitoisuus, tuoreempi. Mutta kaikki riippuu maku mieltymyksistä.

Pavut pestään keitetyllä vedellä ja annetaan valua ylimääräinen neste. Valkosipuli viedään puristimen läpi. Kaikki ainekset, paitsi keksejä, yhdistetään. Maustettu kuivatulla tillillä ja majoneesilla. Keksit tarjoillaan erikseen tai ripottelemalla jokaiselle lautaselle suolakurkkua ja papuja sisältävä salaatti.

Maksasalaatti: hyödyt ja maku

Tätä vaihtoehtoa pidetään varsin alkuperäisenä. Voit käyttää siinä mitä tahansa maksaa, esimerkiksi kanaa.

Tällaista papuja, munia ja suolakurkkua sisältävää salaattia varten sinun on otettava:

• 400 grammaa maksa;
• sata grammaa papuja;
• kolme munaa;
• 150 grammaa juustoa;
• nippu vihreää sipulia;
• sipulin pää;
• 200 ml majoneesia;
• kaksi pientä suolakurkkua.

Keitä ensin maksa. Tätä varten keitetään suolavettä ja itse tuote erotetaan kalvoista. Keitä 15-20 minuuttia keittämisen jälkeen. Ota pois ja jäähdytä. Hienonna vihreä sipuli hienoksi.

Munat keitetään ja leikataan kuutioiksi. Pavut voidaan ottaa sekä purkitettuina että raakana. Jälkimmäinen keitetään kypsäksi ja purkki yksinkertaisesti pestään.

Sipulit kuoritaan ja hienonnetaan, juusto raastetaan hienolla raastimella. Kaikki ainekset yhdistetään ja maustetaan majoneesilla. On parempi antaa ruoan hautua jääkaapissa tunnin ajan.

Kalasalaatti papuilla

Tämä versio salaatista ei ole niin yleinen. kuitenkinkannattaa kokeilla. Voit tehdä tämän valitsemalla:

• pari purkkia sardiinia öljyssä;
• yksi porkkana;
• kaksi sulatejuustoa;
• yksi peruna;
• 500 grammaa suolakurkkua;
• kaksi munaa;
• 50 grammaa salaatinlehtiä;
• pari valkosipulinkynttä;
• sata grammaa purkitettuja papuja;
• pieni sipuli;
• majoneesia kastikkeeksi.

Tämä suolakurkkua ja papuja sisältävä salaatti näyttää kauniilta. Kerää kerroksittain. Keitä ensin perunat ja porkkanat. Leikkaa ne kuutioiksi. Munat murskataan hienoksi. Juustokastike hienolla raastimella. Sipuli leikataan kuutioiksi, myös valkosipuli hienonnetaan. Muussaa sardiinit kulhossa, öljyä ei lisätä. Leikkaa kurkut hienoksi. Pavut pestään vedellä. Jokainen ainesosa, paitsi kurkut, sekoitetaan majoneesiin.

Aloita salaatin poimiminen. Salaatinlehdet asetetaan tasaisen lautasen pohjalle. Ripottele perunoilla. Ripottele jokainen kerros kurkulla. Sitten tulee kala, porkkanat, päälle valkosipulia ja sipulia, sitten pavut, juusto ja munat. Päälle hieman majoneesia ja sileäksi.

Salaatti makkaralla ja valkopavuilla

Tämä vaihtoehto on erittäin tyydyttävä. Hänelle he ottavat:

• sata grammaa valkoisia purkitettuja papuja;
• kolme suolakurkkua;
• neljä perunan mukulaa;
• kolmesataa grammaa makkaraa;
• kaksi munaa;
• 150 grammaa purkitettuja herneitä;
• vähän vihreitä ja majoneesia salaatinkastikkeeseen.

Mikä on tämän salaatin kauneus? Pavut, suolakurkku ja makkara ovat yksinkertaisia raaka-aineita, niitä on melkein kaikilla.jokainen kotiäiti. Ja ruoanlaitto on erittäin nopeaa ja helppoa.

Perunat pestään perusteellisesti ja keitetään suoraan kuorissaan. Jäähdytä ja puhdista, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Munat keitetään ja leikataan pieniksi paloiksi. Makkara leikataan kuutioiksi. Juusto leikataan pieniksi suikaleiksi. Kurkut pääsevät eroon päistä ja murenevat hienoksi. Kaikki yhdistetään, lisätään herneitä ja maustetaan yrteillä ja majoneesilla.

Naudanlihasalaatti

Tämä runsas ruokalaji on erittäin suosittu miesten keskuudessa. Ota sen valmisteluun:

• 500 grammaa lihaa;
• 100 ml majoneesia;
• kolme munaa;
• sipulin pää;
• kolmesataa grammaa kurkkua;
• 150 grammaa papuja;
• ripaus musta- ja punapippuria.

Naudanliha pestään perusteellisesti, keitetään kypsäksi. Piquancyn vuoksi voit lisätä laakerinlehteä liemeen. Valmis liha poistetaan vedestä, jäähdytetään ja puretaan kuiduiksi. Pese pavut huolellisesti ja valuta neste pois.

Sipulit kuoritaan ja pilkotaan hienoksi. Kurkut leikataan puolirenkaiksi. Kaikki ainekset yhdistetään, maustetaan kahdella pippurilla ja majoneesilla. Tarjoile, kun salaatti on haudutettu.

Salaatti kahden tyyppisillä papuilla ja saksanpähkinöillä

Tämä salaatti näyttää erittäin mielenkiintoiselta, mutta se on myös helppo valmistaa! Pähkinät antavat enemmän kylläisyyttä, ja kahden tyyppiset pavut tekevät siitä erittäin kirkkaan. Ensin sinun on valmistettava kaikki ainekset, nimittäin:

• 200 grammaa kutakin säilöttyjä valkoisia ja punaisia papuja;
• 200 grammaa keitettyä makkaraa ilman rasvaa;
• sata grammaa suolakurkkua;
• puolikas sipulia;
• 50 grammaa kuorittuja saksanpähkinöitä;
• majoneesia salaatinkastikkeeseen.

Ensin pavut pestään perusteellisesti, jotta ne pääsevät eroon liemestä, jossa niitä säilytettiin. Keitetty makkara kuutioiksi leikattuna. Kurkku poistetaan kärjistä ja leikataan myös suikaleiksi. Pilko sipuli mahdollisimman hienoksi. Pähkinät murskataan veitsellä, sen pitäisi muuttua melko suureksi muruksi. Kaikki ainekset yhdistetään ja maustetaan majoneesilla. Tämä suolakurkkua ja papuja sisältävä salaatti voidaan myös koristella millä tahansa vihreillä.

Papusalaatti on herkullinen ja runsas ateria. Jotkut vaihtoehdot näyttävät erittäin kauniilta, esimerkiksi ne, jotka on kerätty kerroksittain. Myös salaatit purkitettupavuilla ovat myös hyviä, koska ne valmistuvat nopeasti. Ja marinoidut kurkut lisäävät mausteisuutta salaattiin. Jos resepti sisältää krutonkeja, kaupasta ostettuja tai kotitekoisia, ne antavat salaatille mukavan koostumuksen.