Maissi-, tomaatti- ja kurkkusalaatti: resepti valokuvilla, ainesosilla, mausteilla, kaloreilla, vinkeillä ja temppuilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kuinka tehdä salaatti maissista, tomaateista ja kurkusta? Miksi hän on hyvä? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin artikkelista. Maissi, tomaatti ja kurkku ovat kesän tunnetuimpia vihanneksia, joista valmistetaan erilaisia herkkuja. Tuoreista vihanneksista valmistetut salaatit ovat vitamiinien painopiste, minkä vuoksi niitä tulee tehdä mahdollisimman usein. Kesäkuukausina on poikkeuksellinen mahdollisuus käyttää kolmea tai neljää tai jopa enemmän hyödyllistä komponenttia. Alla on mielenkiintoisia maissi-, tomaatti- ja kurkkusalaattireseptejä.

Helppo resepti

Tämä maissi-, tomaatti- ja kurkkusalaatti voidaan peittää majoneesilla ja smetalla, kasviöljyllä tai jopa tarjoilla ilman kastiketta. Se auttaa kaikkia löytämään uusimmat maut tutuista tuotteista ja monipuolistamaan päivittäistä ruokalistaa.

Ota:

• yksi sipuli;
• yksi kurkku;
• yksimaissi;
• kolme tomaattia;
• 1 rkl l. smetana tai majoneesi;
• pari oksaa persiljaa;
• suolaa (maun mukaan).

Maissi-, tomaatti- ja kurkkusalaatti valmista seuraavasti:

1. Puhdista karvat ja lehdet. Maissin stigmat ovat hyödyllisiä maatilalla, joten niitä ei tarvitse heittää pois. Laita ne varjoon ja kuivaa ne.
2. Lähetä kuorittu korva pannulle ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle. Keitä nuorta maissia keskilämmöllä 20 minuuttia, keittämisen lopussa suolaa kevyesti - niin maku on vieläkin tuoksuvampi ja kirkkaampi.
3. Ota keitetty maissi vedestä ja jäähdytä ja leikkaa jyvät varovasti pois veitsellä.
4. Pese tuore kurkku, leikkaa varret pois. Pilko vihannekset halutessasi suikaleiksi, kuutioiksi tai ohuiksi renkaiksi.
5. Pese kypsät tomaatit, kuivaa liinalla ja leikkaa viipaleiksi tai kuutioiksi.
6. Kurkun ja maissin herkkää makua korostaa hyvin vihreä sipuli, mutta voit ottaa myös sipulia. Puhdista ja murskaa se.
7. Ripottele salaatti majoneesilla tai smetalla, lisää hienonnettua persiljaa tai tilliä ja tarjoile heti, jotta kasvikset eivät menetä tuoreuttaan.

Tämä salaatti voidaan valmistaa myös säilötyistä hedelmistä. Mutta kesällä ota vain tuoreita vihanneksia.

Herkullinen salaatti

Miten muuten voit tehdä salaatin maissista, kurkusta ja tomaateista? Ota:

• 2 rkl. l. riisietikka;
• yksi kurkku;
• neljännes kuppi korianteria;
• 1 rkl l. sitruunamehu;
• kaksi tomaattia;
• suolaa (maun mukaan);
• kupillinen maissia;
• 2Taide. l. oliiviöljy;
• 1/2 kpl jalapeno;
• 30g fetajuustoa.

Tuotantomenetelmä:

1. Leikkaa kurkut ja tomaatit, laita salaattikulhoon.
2. Lisää murskatut jalapenot ja maissi.
3. Sekoita kulhossa sitruunamehu, riisietikka, suola ja oliiviöljy. Täytä astia.
4. Lisää feta ja korianteri, sekoita.

Tarjoile herkullista ruokaa pöytään. Muuten, tämä loistava salaatti sopii hyvin siipikarjan kanssa.

Toinen resepti

Tarjoile tämä salaatti sellaisenaan tai lihan kanssa. Tarvitset:

• kaksi kurkkua;
• kolme taidetta. l. kasviöljy;
• nippu salaatinlehtiä;
• neljä tomaattia;
• 1 rkl l. sitruunamehu;
• 100 g purkitettua maissia;
• 1 rkl l. mieto sinappi;
• pippurisekoitus (maun mukaan);
• suolaa (maun mukaan).

Valmista ruoka näin:

1. Pese vihannekset. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, kurkut suikaleiksi.
2. Pese salaatinlehdet, taputtele kuivaksi ja revi käsin.
3. Lähetä tomaatit, kurkut, sokerimaissi ja salaatti syvään astiaan.
4. Valmista sidos. Yhdistä kasviöljy, sinappi, sitruunamehu, paprika- ja suolaseos, sekoita.
5. Kaada kastike salaatin päälle, sekoita ja tarjoile.

Salaatti "Hyvällä tuulella"

Tarvitset:

• purkkimaissi;
• yksipaprika;
• laiha öljy;
• kaksi tomaattia;
• suola;
• yksi tuore kurkku;
• tuorejauhettu pippuri.

Noudata näitä ohjeita:

1. Pese ja kuivaa vihannekset.
2. Kuori kurkuista kuori ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
3. Bulgarialainen pippuri leikattu samalla tavalla.
4. Kuori myös tomaatit.
5. Lähetä kurkut ja tomaatit salaattikulhoon, lisää säilykemaissi ja paprikat.
6. Pippuri ja suola maun mukaan, sekoita ja mausta kasviöljyllä.

Munilla ja tuoreella kaalilla

Esittelemme huomionne herkullisen salaattia tomaateista, kurkuista, kananmunista, maissista ja kaalista. Tämä kevyt välipala on herkullinen, rapea ja sen tuoksu on herkullinen. Valmista kolme annosta:

• yksi tomaatti;
• pari keitettyä munaa;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• kolme nuoren valkokaalin lehtiä;
• puolikas tuorekurkku;
• 0, 5 nippua vihreää sipulia;
• 0, 5 purkkia säilykemaissia;
• 0, 5 nippua tillinvihreitä;
• kolme taidetta. l. kasviöljy;
• suolaa (maun mukaan);
• jauhettu mustapippuri (maun mukaan).

Tämä salaatti kurkusta, tomaateista, kaalista, maissista ja kananmunista valmistetaan näin:

1. Pikkaa kaali.
2. Lisää kaalin joukkoon hienonnettu tomaatti ja kurkku.
3. Keitetyt munatleikkaa suikaleiksi ja lähetä vihanneksiin.
4. Pikkaa yrtit, hienonna valkosipuli ja lisää salaattiin.
5. Kaada maissi, lisää kasviöljyä, pippuria ja suolaa, sekoita.

Tarjoile salaatti heti.

Kevätsalaatti

Kaikki rakastavat tätä salaattia, koska se syödään muutamassa minuutissa. Ota:

• kaksi kurkkua;
• yksi tomaatti;
• kolme salaatinlehteä;
• kaalin pää (500 g);
• tilli, vihreä sipuli;
• 0, 5 tölkkiä maissia;
• pippuria ja suolaa (maun mukaan);
• yksi valkosipulinkynsi;
• oliiviöljy.

Noudata näitä ohjeita:

1. Pese vihannekset ja vihannekset, taputtele kuivaksi.
2. Pikkaa kaali, leikkaa kurkut puolirenkaiksi, tomaatit kuutioiksi. Pilko vihreät ja salaatinlehdet hienoksi.
3. Yhdistä kaikki vihannekset ja yrtit salaattikulhoon.
4. Lisää maissi, jauhettu valkosipuli, suola ja pippuri.
5. Pukeudu oliiviöljyyn ja tarjoile heti.

Rapumakeiset salaatti

Monet ihmiset eivät osaa keittää salaattia maissista, kurkuista, tomaateista ja raputikuista. Ota:

• yksi tomaatti;
• 125g säilöttyä maissia;
• yksi kurkku;
• 200g raputikut;
• majoneesi (maun mukaan);
• 250 g kalasäilykkeitä;
• kolme kovaksi keitettyä munaa.

Käytä tässä reseptissä kalasäilykkeitä omassa mehussaan tai öljyssä. Kala tomaatissa ei sovi tänne. kokkitämä ruokalaji on tällainen:

1. Raasta keitetyt munat karkealla raastimella.
2. Tee kalasäilykkeet hyvin haarukalla.
3. Leikkaa tomaatti ja kurkku suuriksi kuutioiksi.
4. Leikkaa raputikut keskikokoisiksi kuutioiksi.
5. Kaada joukkoon maissi ja sekoita kaikki ainekset, mausta majoneesilla.

Voit myös levittää tämän salaatin kerroksittain, levittämällä jokaiselle majoneesilla. Tässä muodossa ruokalaji sopii juhlallisiin juhliin. Vinkki: älä lisää liikaa majoneesia tai salaatin maku pilaantuu.

kalorit

Mikä on kesävihanneksista tehdyn salaatin kaloripitoisuus? On huomattava, että tankkauksella on suuri vaikutus tähän indikaattoriin. Mikä tahansa ruokavalion ruoka voi muuttua uhkaksi ansaita ylimääräistä painoa, jos valitset väärän kastikkeen. Ymmärtääksesi varmasti, mikä salaatti on parempi valmistaa, sinun on tiedettävä kaikkien komponenttien, mukaan lukien kastikkeiden, kaloripitoisuus. Tiedetään, että 100 g kaali-, kurkku-, tomaatti- ja maissisalaattia sisältää:

• 30, 44 kcal (127 kJ) - 1 % DV;
• 1, 73 g proteiinia - 2 %;
• 5,01g hiilihydraatteja - 1 %;
• 0,27 g rasvaa - 0,25 %

Ruoan alkuperästä riippuen ravintoarvo voi poiketa todellisesta. Arvo annetaan ruokavaliolle, joka perustuu 2000 kcal/vrk. Kuten näette, tämä salaatti sisältää alhaisesta kaloripitoisuudestaan huolimatta suuren määrän proteiineja ja hiilihydraatteja.