Kermosomletti: paras aamiainen
Kermosomletti: paras aamiainen
Anonim

Omelet on perinteinen aamiainen useimmille meistä. Saattaa tuntua, että ruokalaji on tylsää, alkeellista ja huomiomme arvoton. Mutta jos keität munakkaan kermalla ja jopa lisäät siihen mielenkiintoisia pieniä asioita, se näyttää mestariteokselta jopa todelliselle gourmetille. Ja samalla se säilyttää tärkeimmät etunsa - alhaiset kustannukset, nopeuden ja valmistuksen helppouden.

kuinka keittää munakas
kuinka keittää munakas

Helppoa mutta herkullista: Omelette kermalla uunissa

Voit valmistaa aamiaisen 2-3 hengelle kerralla heidän tarpeidensa ja ruokahalunsa mukaan.

Viisi munaa vatkaa vispilällä tai primitiivisellä haarukalla. Suolaa, voit käyttää mausteita.

Kaada puoli lasillista kermaa. Niiden rasvapitoisuus riippuu siitä, kuinka tiheää munakas kerman kanssa on syöjien suosima. Vaivaa (tai parempi vatkaa uudelleen) ja kaada voideltuun uunivuokaan. Muista, että lämpötilan vaikutuksen alainen massa nousee puoleen. Joten täytä lomake enintään puolet.

Ota munakas uunista25 minuuttia Aseta lämpötila 160 asteeseen. Saatat joutua "lämmittämään" uunia enemmän, jos ovi ei istu tiukasti. Tämä on määritettävä yksilöllisesti – tiedät keittiökalustosi paremmin.

kerma omeletti
kerma omeletti

Ranskalainen ehdotus

Momletti kerman ja tomaattien kera aamulla tekee pysyvän vaikutuksen. Ja valmistautuminen on alkeellista.

Leikkaa tomaatti neljään osaan, poista karkeat osat. Annamme siivut oliiviöljyssä, mutta niin, että mehu ei erotu paljoa. Vatkaa kaksi munaa kolmannen kupin kermaa ja suolaa kanssa. Kaada seos pannulle. Heti kun kermamunakas tarttuu reunoihin, peitä se kannella. Pidä tulessa, kunnes se on täysin paksuuntunut. Ennen tarjoilua ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja taita lautaselle levittämisen jälkeen puoliksi. Yksinomaan perinteitä varten!

pörröinen munakas resepti
pörröinen munakas resepti

Täysi sarja

Monelle munakokkelia tai munakokkelia ei tunnu kovin täydelliseltä ruo alta, jos niitä ei ole maustettu jollain lihaisella. Ja emännät käyttävät mieluummin hidasta liesiä aamiaista valmistaessaan. Kun keittiöapulainen on töissä, voit tehdä työpalkkiot. Ei ongelmaa! Tässä on upean munakkaan resepti kaikki toiveet huomioiden.

Sekoita kulhossa viisi munaa, 100 millilitraa keskirasvaista kermaa, suola ja haluamasi mausteet. Vatkaa tasaiseksi vaahdoksi. 3-4 makkaran palat leikataan ympyröiksi, jos ne ovat paksuja - puoliympyröiksi. Ota lisäksi pieni pala juustoa ja hiero sitä karkeasti. Sekoita ensin muna-kermamassa joukkoonjuusto ja lisää sitten makkarat.

Voitele monitoimikeittimen kulho voilla ja kaada työkappale välittömästi. Asetamme paistotilan ja suljemme kansi. Kolmannen tunnin kuluttua kytkemme laitteen lämmitykseen ja annamme kerman kermaisen munakkaan kohota viideksi minuutiksi. Sitten käännämme sen isolle lautaselle, leikkaamme syöjien määrän mukaan ja ripottelemme päälle hienonnettuja yrttejä.

Muista, että kukaan ei kumonnut luovuuden vapautta. Kerman munakas voidaan keittää kanan tai pekonin kanssa, täydentää erilaisia vihanneksia (erityisesti paprikaa) ja sieniä voidaan lisätä ainesosiin. Ja kypsennyksen jälkeen koristeet hienonnettujen pikkukurkkujen, oliivien tai mustien oliivien muodossa ovat sopivia.

Suositeltava: