2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Mitä voit valmistaa kanansydämillä? Itse asiassa monet eivät epäreilusti sisällytä tätä ainesosaa päivittäiseen ruokalistaansa. Mutta se on todella hyödyllinen ja maukas tuote. Lisäksi on olemassa yksinkertaisia reseptejä, jotka voidaan valmistaa nopeasti ilman paljon aikaa. Sisäosat ovat myös hyödyllisiä, ne kypsyvät nopeasti. Ja koska sitä käytetään harvoin, melkein kaikki pitävät siitä.
Haudutetut sydämet smetanakastikkeessa
Tämä kanansydämien resepti sipulilla ja porkkanalla on hyvä, koska lopputulos ei ole vain liharuoka, vaan myös herkullinen smetanakastike. Jää vain keittää lisuke, kuten pasta. Tätä ruokaa varten sinun on otettava:
- 600 grammaa sydämiä;
- puoli lasillista paksua smetanaa;
- kolme ruokalusikallista hajusteetonta kasviöljyä;
- sipulin pää;
- yksi porkkana;
- laakerinlehti;
- pari pippuria;
- suolaa maun mukaan;
- tuoreita yrttejä koristeluun.
Voit myös hieman muuttaa ruokaa, jos otat purjosta valkoisen osan sipulin sijaan. Silloin ruoasta tulee hieman mureampaa, koska sipuli liukenee kokonaan jättäen vain sen aromin ja mehukkuuden.
Mehusten sydämien keittäminen
Mitä voit valmistaa kanansydämillä? Loistava vaihtoehto on haudutetut vihannekset kastikkeella. Puhdista ensin vihannekset. Porkkanat hierotaan hienolla raastimella ja sipuli leikataan kuutioiksi, mieluiten pieniksi.
Lämmitä pannu, kaada siihen vähän kasviöljyä, paista sipulia siinä kolme minuuttia välillä sekoittaen. Kun vihannes on siirretty pannulle. Porkkanat paistetaan jäljellä olevan öljyn päällä, kirjaimellisesti pari minuuttia, myös sekoittaen. Lisää porkkanat sipuliin.
Lisää nyt pannulle öljyä, lähetä pestyt sydämet. Paista noin viisi minuuttia, minkä jälkeen tämä aines siirretään pannulle.
Smetana kuumennetaan kattilassa, kaada puoli lasillista vettä Sekoita. Kaada vihannekset sydämiin tähän kastikkeeseen. Suola, laita mausteet, peitä kanan sydämet smetanalla. Hauduta astiaa noin kolmekymmentä minuuttia. Valmis ruokalaji ripottelee tuoreilla yrteillä, jotka on aiemmin hienonnettu hienoksi. Tarjoillaan minkä tahansa lisukkeen kanssa.
Sydämet herkkusienillä: maukkaita ja tyydyttäviä
Tämä kanansydänresepti pannulla on erittäin maukas ruokalaji, jota kaikki rakastavat. Kaikki on kiinni mausteista. vartenhaudutettuja sydämiä herkkusienillä ja kastikkeella keittämällä sinun on otettava seuraavat ainekset:
- kaksi sipulia;
- kaksisataa grammaa smetanaa;
- 600 grammaa sydämiä;
- 300 grammaa sieniä;
- tl suolaa;
- niin paljon currya;
- nippu tilliä;
- vähän kasviöljyä paistamiseen.
Voit myös lisätä jauhettua mustapippuria tai kuivattuja yrttejä tähän kanansydänversioon sienillä. Maku on erilainen, mutta ei huonompi.
Herkullinen sieniruoka
Aluksi pääaines pestään, kuivataan ja leikataan sitten puoliksi. Sienet myös pestään, leikataan viipaleiksi. Sipulit kuoritaan, leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi.
Lämmitä kasviöljyä paistinpannulla. Levitä sydämet, paista korkealla lämmöllä kullanruskeiksi. Se kestää yleensä noin kymmenen minuuttia. Sekoita säännöllisesti, jotta ainesosa ei pala.
Öljyä kuumennetaan myös erillisessä paistinpannussa. Sienet levitetään, paistetaan korkealla lämmöllä viisi minuuttia, sitten lisätään sipulit, sekoitetaan ja paistetaan saman verran.
Lisää sydämiin suolaa ja currya, sekoita huolellisesti. Lisää sitten paistetut sienet ja sipulit, smetana. Peitä kannella ja hauduta kanansydämiä vihannesten kanssa miedolla lämmöllä vielä seitsemän minuuttia. Lisää sitten hienonnettu tilli. Huolimatta siitä, että ainesosat kypsennetään pannulla, saadaan pehmeitä kanansydämiä, joita kaikki perheenjäsenet syövät ruokahalulla. Curryn ansiosta kastike muuttuu kellertäväksi, kanssakirkas tuoksu.
Sydämet kypsillä tomaateilla
Mitä voit valmistaa kanansydämillä, jos kotona ei ole smetanaa? Ei vähemmän maukas vaihtoehto - tomaateilla. Tätä ruokaa varten sinun on otettava seuraavat ainekset:
- iso sipulin pää;
- yksi porkkana;
- iso tomaatti;
- 800 grammaa kanansydämiä;
- suolaa maun mukaan;
- vähän valkosipulia ja mausteita.
Myös jauhoja kannattaa ottaa vähän, jotta kastike paksuuntuu. Jos et kuitenkaan halua tehdä ruoasta raskaampaa, voit kieltäytyä tästä aineksesta.
Yksinkertaisen ruoan valmistusprosessi
Sydämet pestään, lähetetään vesikattilaan ja keitetään kypsiksi. Jotta ne olisivat maukkaampia, sinun on lisättävä liemeen laakerinlehteä, suolaa ja pippuria keittämisen aikana. Kun sydän on otettu pois, jäähdytetty, leikattu paloiksi.
Vihannekset puhdistetaan. Porkkanat hierotaan karkealla raastimella, sipuli leikataan kuutioiksi.
Hieman öljyä kuumennetaan paistinpannulla, vihannekset ja sydänpalat lähetetään. Paisti. Kun ainekset muuttuvat ruusuisiksi, lisää isoiksi paloiksi leikattu tomaatti. Valkosipuli kuoritaan, hienonnetaan ja lisätään tomaattien joukkoon. Hauduta miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia.
Noin puoli lasillista sydänlientä kaadetaan toiseen kattilaan, lisää jauhot sekoittaen, kiehauta. Sisään sydämiin. Hauduta aineksia kannen alla kypsäksi. Jos näyttää siltä, että vesi on haihtunut, eivätkä ainekset ole vielä valmiita, voit kaataa joukkoon hieman lisää lientä. Mitennäet, sellaiset kanansydämet valmistetaan yksinkertaisesti. Niiden seuraksi on herkullista minkä tahansa pastan lisukkeena.
Herkullinen ja omaperäinen salaatti
Mitä voit valmistaa kanansydämillä välipalaksi? Herkkä ja kaunis salaatti! Siitä tulee hyvin yksinkertainen, mutta omaperäinen sydämien ansiosta. Tämän tyyppistä välipalaa varten sinun on otettava seuraavat ainekset:
- 150 grammaa kovaa juustoa;
- 500 grammaa sydämiä;
- neljä munaa;
- sipulin pää, mieluiten pieni;
- nippu viherkasveja;
- 30 grammaa etikkaa;
- suolaa maun mukaan;
- kolme ruokalusikallista majoneesia salaatinkastikkeeseen.
Sipulit kuoritaan, leikataan puolirenkaiksi ja kaadetaan kiehuvalla vedellä 15 minuutin ajan. Valmista tässä vaiheessa marinadi. Sekoita etikka ja noin puoli lasillista vettä. Tyhjennä kiehuva vesi sipulista, kaada se marinadilla kolmeksikymmeneksi minuutiksi, purista sitten palat ja lähetä ne siivilään. Näin yksinkertaisten vaiheiden jälkeen salaatin sipuli on mehukas, mutta ei katkera.
Kanojen sydämet pestään, puhdistetaan verisuonista. Keitä suolavedessä kypsiksi, kestää noin kolmekymmentä minuuttia. Jäähdytä ainesosat suoraan liemessä.
Juustokastike karkealla raastimella. Keitetyt munat kuutioiksi leikattuna. Vihreät hienonnetaan hienoksi. Voit ottaa tillin ja persiljan seoksen. Sydämet leikataan neljään osaan. Sekoita kaikki ainekset keskenään, mausta majoneesilla. Suolaa tarvittaessa. Tämä salaatti osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, mutta samalla yksinkertaiseksi ja maukkaaksi.
Alkuperäinen Olivier-salaatti
Tämä salaatti, huolimattamikä on muunnelma perinteisestä ruoasta, osoittautuu alkuperäiseksi. Kaikki riippuu oikeista ainesosista. Hänelle sinun on otettava:
- 300 grammaa sydämiä;
- 200 grammaa perunoita;
- 200 grammaa tuoreita vihreitä herneitä;
- neljä munaa;
- 250 grammaa tuoreita kurkkuja;
- suolaa maun mukaan;
- majoneesia kastikkeeksi.
Tämä salaatti korvaa säilötyt vihannekset tuoreilla, mikä antaa salaatille uuden maun, pehmeän ja mehukkaan.
Keitä munat ja perunat valmiiksi. Herneitä keitetään kaksi minuuttia ja kaadetaan sitten kylmällä vedellä. Kurkku leikataan kuutioiksi, riittävän hienoksi.
Sydämet pestään perusteellisesti, ylimääräinen rasva, kanavat leikataan pois. Keitä suolavedessä kypsäksi, jäähdytä. Leikkaa sitten samoiksi kuutioiksi kuin kurkku.
Munat ja perunat kuoritaan, leikataan kuutioiksi. Kaikki aineosat yhdistetään ja sekoitetaan. Mausta majoneesilla, suolalla. Anna sen levätä jääkaapissa 20 minuuttia ennen tarjoilua, jotta ainekset imeytyvät.
Kanan sydämiä hitaassa keittimessä
Hidan lieden omistajat voivat myös nauttia herkuista kanansydämistä valmistettuja ruokia. Tässä reseptissä käytetään yleensä majoneesia, joten suolan kanssa kannattaa olla varovainen. Tätä reseptiä varten sinun on otettava:
- 500 grammaa sydämiä;
- kaksi keskikokoista tomaattia;
- sipulin pää;
- kaksi ruokalusikallista majoneesia;
- mausteet ja suola maun mukaan;
- kasviöljy paistamiseen.
Kaada öljy monitoimikeittimen kulhoon, lisää sydämiä. Paista viisitoistaminuuttia samannimisessä ohjelmassa. Samaan aikaan viimeiset viisi minuuttia - kannen ollessa kiinni.
Sipulit kuoritaan, leikataan renkaiksi. Tomaatit leikataan ympyröiksi. Ripottele sydämet mausteilla, voit käyttää currya, lihan tai kanan mausteita. Päälle asetetaan kerros sipulia ja sitten tomaatteja. Hauduta samassa tilassa kymmenen minuuttia. Majoneesi lisätään, kaikki aineosat sekoitetaan. Jätä "sammutus"-tila vielä 30 minuutiksi. Tarjoillaan riisin, pastan tai perunamuusin kanssa.
Kanansydämet ovat herkullinen ainesosa niin moniin ruokiin. Voit esimerkiksi korvata ne lihan ainesosilla monissa salaateissa. Jopa perinteisellä Olivier-salaatilla on täysin erilainen maku. Sydämiä haudutetaan myös erilaisilla kastikkeilla. Helpoin vaihtoehto on smetana tai majoneesi. Voit käyttää myös tuoreita tomaatteja. Näin saat heti herkullisen kastikkeen, jäljellä on vain lisukkeen valmistaminen.
Suositeltava:
Mitä valmistaa tuoreista kurkuista talveksi, paitsi salaatteja? Mitä voidaan keittää tuoreista kurkuista ja tomaateista illalliseksi: reseptejä
Kurkut ja tomaatit ovat meille hyvin tuttuja vihanneksia. Mutta mitä valmistaa näistä tuotteista miellyttääksesi ja yllättääksesi itsesi ja läheisesi?
Mitä saksanpähkinöistä voidaan valmistaa: reseptejä, ominaisuuksia ja arvosteluja
Saksanpähkinä on samannimisen puun hedelmä, joka on peitetty kovalla kuorella, joka kätkee hyödyllisiä ja erittäin kaloripitoisia ytimiä. Sillä on erityinen makeahko maku, ja siitä voi tulla paitsi itsenäinen herkku, myös perusta erilaisten ruokien luomiselle, jotka voivat yllättää vaativimmatkin gourmetit. Tämän päivän julkaisu kertoo, kuinka ja mitä voidaan valmistaa saksanpähkinöistä
Mitä syödä turskanmaksan kanssa: yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä. Vinkkejä turskanmaksan yhdistämiseen muihin ruokiin
Kaskanmaksa on maukas ja terveellinen tuote, joka sisältää paljon terveellisiä rasvoja. Sitä myydään purkeissa, joihin on usein lisätty suolaa tai muita mausteita. On kuitenkin parempi valita tuote, jossa on vähimmäismäärä ainesosia. Mikä on turskanmaksa? Se on tietysti herkullista sellaisenaan. Sen avulla voit kuitenkin valmistaa monia upeita, ja mikä tärkeintä, yksinkertaisia välipaloja sekä salaatteja
Mitä suolatuista sienistä voidaan valmistaa: reseptejä, ruoanlaittoominaisuuksia, valokuvia
Monet poimivat sieniä itse ja suolaavat ne talveksi. Niiden syöminen sellaisenaan, sipulilla koristelu on kuitenkin ärsyttävää. Mitä voidaan keittää suolatuista sienistä? Maitosienet, osterisienet, sienet ja monet muut lajikkeet sopivat täydellisesti sekä alkuperäisiin salaatteihin että monimutkaisempiin ja tyydyttävämpiin ruokiin
Mitä tehdä lounaaksi kanan kanssa? Yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä
Valitettavasti turha-aikanamme kaikki aikuiset jäsenet työskentelevät usein perheessä. Siksi arjen lounaalle ei ole ketään valmistamassa monimutkaisia ja aikaa vieviä ruokia. Mutta haluan syödä! Ja siksi monet töistä kotiin kiirehtivät ihmiset pohtivat, mistä valmistaa herkullinen illallinen. Kanasta tietysti! Tällä linnulla on ruokavalioon tarkoitettua lihaa. Toisin kuin naudanliha, se kypsyy erittäin nopeasti. Kana sopii hyvin kaikkien tuotteiden kanssa: juuston, maidon, vihannesten, sienten ja jopa hedelmien kanssa
