2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Pääsiäinen on yksi ortodoksisten kristittyjen suurista juhlapäivistä, ja loman symboli pääsiäiskakun ohella on pääsiäismuna. Munan perinteistä punaista väriä ei valittu sattum alta, sitä edelsi muinainen historia. Punainen edustaa Vapahtajan veren väriä.
Munien maalaaminen on lasten ja aikuisten erityinen rituaali ja suosikkiharrastus, se merkitsee suuren loman tuloa ja yleensä lämpimiä kevätpäiviä. Lomalla värillisiä munia lahjoitetaan läheisille ja omaisille terveyttä ja hyvinvointia toivoen. Muinaisista ajoista lähtien munaa pidettiin elämän symbolina, ja perinteen mukaan niitä syödään yleensä pääsiäispöydän ensimmäisenä ruokalajina. Juhlan jälkeen he järjestivät maalattujen munien luistelua. Se toi paljon iloa lapsille ja myös aikuisille.
Munien värjäystapoja on monia, mutta yleisin ja edullisin on munien värjäys sipulinkuorilla. Munia saadaan eri sävyissä vaaleanruskeasta tummanruskeaan riippuen liuoksen pitoisuudesta ja käytettyjen kuorien määrästä. Isoäidimme osasivat myös maalata munia sipulinkuorella. Tällä menetelmällä on useitaetuja. Esimerkiksi tällainen munamaali on turvallisin ja ympäristöystävällisin. Lisäksi maalausprosessi on hyvin yksinkertainen.
Aloitetaan maalaus. Jotta osaat maalata munia sipulinkuorella, sinun on tutustuttava joihinkin sääntöihin. Aluksi sinun tulee varata kuori etukäteen. Ennen maalausta munat tulee pestä hyvin saippualla, tutkia huolellisesti, jotta niissä ei ole halkeamia, ja jättää useita tunteja huoneeseen. Munat ovat erikokoisia ja erivärisiä. Estä muna räjähtämästä kypsennyksen aikana laita ripaus suolaa veteen.
Laita siis valmis kuori kattilan pohjalle, täytä se vedellä ja keitä noin neljäkymmentä minuuttia, kunnes vesi on saanut tumman kylläisen värin. Aseta sitten munat varovasti niin, että ne peittyvät kokonaan vedellä, ja keitä 20 minuuttia kääntäen tasaiseksi väriksi. Samanaikaisesti niitä voidaan säilyttää pidempään eivätkä ne huonone. Kypsennyksen lopussa ota munat pois lusikalla ja nosta ne pyyhkeen päälle, kunnes ne ovat täysin kuivia. Värjätyt munat ovat tylsiä eivätkä kovin kauniita. Kiiltoa varten sinun on voideltava kevyesti kasviöljyllä.
Kuinka maalata munia sipulinkuorilla, tiedämme nyt, voit halutessasi yrittää koristella ne erilaisilla kuvioilla käyttämällä stensiilejä, monivärisiä lankoja, persiljanlehtiä. Tämä antaa munille erityisen maun ja ainutlaatuisuuden.
Ennen ruoanlaittoa levitetään lehdistä tai stensiileistä, voit kääriä munan langoilla. Marmorivaikutelman saamiseksi muna kääritään sipulin kuoriin,sidottu langalla ja keitetty. Täplikäs kuvio saadaan, kun märkä muna kääritään riisiin, kääritään nylonmateriaaliin ja sidotaan langalla. Kypsennyksen jälkeen poista kaikki varovasti, voitele öljyllä kiiltoa varten, laita kauniille lautaselle. Tuloksena on erityinen, ainutlaatuinen pääsiäismuna, joka on keitetty rakkaudella. Kun tiedät, kuinka munia värjätään sipulinkuorilla, voit valmistaa kauniin ruuan rakkaillesi. Nämä munat voivat koristella pääsiäispöytää, joka näyttää erittäin omaperäiseltä ja juhlalliselta.
Suositeltava:
Kuinka kuoria munat nopeasti muutamassa sekunnissa?
Joskus vaatimattomasta kananmunien kuoresta vapauttamismenettelystä tulee todellinen kulinaarinen testi, joka ärsyttää kokeneitakin kotiäitejä
Kuinka paistaa muna pannulla? Kuinka paistaa munat maidon kanssa?
Munakokkelia on loistava vaihtoehto aamiaiseksi. Sen valmistaminen ei vaadi paljon aikaa, ja se on myös erittäin maukasta eikä ollenkaan raskas vatsalle. Melkein kaikki osaavat paistaa muna. Monet sanovat kuitenkin kyllästyvänsä nopeasti tähän ruokaan. Tämä johtuu siitä, että he eivät tiedä, että munakokkelin keittämiseen on olemassa v altava määrä vaihtoehtoja
Kuinka täyttää munat säilykkeellä ja sinappilla?
Voit täyttää munia erilaisilla täytteillä. Joka tapauksessa tällainen alkupala osoittautuu erittäin tyydyttäväksi ja ravitsevaksi. Kauniin muotoilun ansiosta tämä ruokalaji on helppo tarjoilla juhlapöytään. Harkitse muutamaa reseptiä tarkemmin
Kuinka munat täytetään turskanmaksalla
Täytetyt munat ovat yksi suosituimmista välipaloista juhlapöydässä, piknikillä tai romanttisella illallisella. Ruoan suurin etu on, että se on herkullista riippumatta siitä, minkä täytteen valitset. Kyllä, ja voit sisustaa kaiken monin eri tavoin, alkuperäisesti, näyttävästi
Kuinka kauan munat säilyvät jääkaapissa?
Ostimme munia, toimme ne kotiin, laitoimme ne jääkaappiin ja ajattelimme: "Kuinka kauan munat säilyvät jääkaapissa?" Jos ne säilyvät pitkään, niin miksi et ostaisi niitä lisää, jotta ei tarvitsisi mennä uudestaan kauppaan. Ja jos sukulaiset kylästä lähettivät, ja jopa suuria määriä, niin kiirehdi syömään niitä vai voitko tehdä varauksen tulevaisuutta varten laittamalla ne jääkaappiin? Kananmunat säilyvät jääkaapissa pitkään, jos ostat ne tuoreena ja säilytät ne oikein
