Parapähkinöiden kaloripitoisuus ja terveyshyödyt

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Brasiliapähkinät ovat erittäin terveellisiä luonnollisia herkkuja. Se sisältää jopa enemmän tyydyttyneitä rasvoja kuin makadamia. Mutta tämä on yksi kaloripitoisimmista pähkinöistä kaikkien olemassa olevien pähkinöiden joukossa. Mutta brasilialainen ylittää sen, ja monessa suhteessa. Se on maukkaampaa, ravitsevampaa, terveellisempää.

Ei ole yllättävää, että kulinaarisella alalla ne usein korvataan samalla makadamialla ja jopa kookospähkinöillä. Ja koska se on niin hyvä, on syytä puhua yksityiskohtaisesti parapähkinän hyödyllisistä ominaisuuksista ja joistakin sen muista ominaisuuksista.

Maku

Kaikki eivät ole maistaneet tätä luonnollista herkkua, joten keskustelu kannattaa aloittaa tarkastelemalla sen makua.

Jokaisella on tietysti erilainen käsitys tuotteista, mutta parapähkinöitä voidaan verrata hasselpähkinöihin tai setriin. Vain maku ei ole yhtä voimakas. Hedelmiä hieman maistanut, saat myös tuskin havaittavan maanläheisen maun. Sitä esiintyy korkean mono- ja monityydyttymättömien rasvojen pitoisuuden vuoksi. Muuten, pähkinät haisevat voilta, ja syy on sama.

Ja kyllä, ennen kuin jatkatSen lisäksi, että luetellaan pähkinän hyödylliset ominaisuudet, on syytä huomata sen ravintoarvo. 100 grammaa sisältää:

• 682 kcal (2851 kJ).
• Proteiinit. 14
• Rasvat. 66
• Hiilihydraatit. 12

Ja lopuista keskustellaan nyt tarkemmin.

Monityydyttymättömät hapot

Niitä löytyy 24 % parapähkinöistä. Hyödylliset ominaisuudet johtuvat monessa suhteessa juuri niiden läsnäolosta koostumuksessa. Tarkemmin sanottuna tämä tuote sisältää monityydyttymätöntä linolihappoa. Sen edut ovat seuraavat:

• Se suojaa verisuonia, säilyttää niiden elastisuuden ja tiheyden.
• On kalvoa suojaava vaikutus soluihin.
• Estää ateroskleroosin kehittymisen.
• Edistää sukurauhasten ja lisämunuaisten säätelyä.
• Tasapainottaa nestemäisen kudoksen juoksevuuden.
• Parantaa vastustuskykyä.
• Estä tulehdusta.
• Tekee aineenvaihduntaa.
• Paranna muistia.
• Nopeuta kudosten uusiutumista.
• On rauhoittava vaikutus.
• Parantaa ruoansulatuskanavan ja mahalaukun toimintaa.
• Osallistuu prostaglandiinien synteesiin.
• Vaikuttaa positiivisesti veren hyytymisprosesseihin vammoissa ja vammoissa.

Gamma-linolihappo, johon linolihappo hajoaa, kun se joutuu elimistöön, se jopa estää Alzheimerin taudin prosesseja. Joten häntähyötyjä on vaikea yliarvioida.

Yksityydyttymättömät hapot

Monet parapähkinöiden hyödyllisistä ominaisuuksista johtuvat niiden sisältämistä aineista (41 % kokonaiskoostumuksesta). Niitä edustaa kaksi happoa:

• Palmitic. Se aktivoi hyaluronihapon, kollageenin ja elastiinin synteesiä. Eli sillä on positiivinen vaikutus ihokudosten uusiutumiseen ja uusiutumiseen.
• Oleic. Estää kolesterolin imeytymisen ruoasta, eliminoi verihiutaleita, lisää proteiinin tuotantoa, edistää myeliinin muodostumista ja hermosolujen paranemista.

Ja nämä aineet vähentävät myös ateroskleroottisten kerrostumien todennäköisyyttä verisuonten seinämiin.

Tyllättyneet hapot

On mahdotonta olla mainitsematta niitä, kun puhutaan parapähkinän hyödyllisistä ominaisuuksista. Niiden pitoisuus on 25 %. Yhteensä koostumus sisältää kahdenlaisia tyydyttyneitä happoja:

• Myristinen. Stabiloi erilaisia proteiineja, mukaan lukien immuunijärjestelmän proteiinit. Luo energiavarastoja ihmiskehoon.
• Stearic. Säilyttää kehon vesitasapainon ja on korvaamaton solujen rakennusmateriaali.

On huomattava, että steariinihappoa käytetään aktiivisesti kosmetiikan alalla. Sen lisäyksellä valmistetaan ihoa nuorentavia ja kosteuttavia aineita. Tämä johtuu siitä, että steariinihapolla on seuraavat ominaisuudet:

• Se lisää orvaskeden herkkyyttä ravintoaineille, jotkalöytyy kosmetiikasta.
• Kosteuttaa tehokkaasti.
• Suojaa ihoa haitallisilta ulkoisilta vaikutuksilta.
• Paranna halkeilevia huulia.
• Ei salli orvaskeden kosteuden menetystä, koska se säätelee vesitasapainoa.
• Estä hilseilyä, tulehdusta ja ärsytystä.

Siksi parapähkinäöljyä käytetään aktiivisesti kosmetologiassa ja hajuvedessä.

Selenium

Parasapähkinä sisältää v altavan määrän seleeniä, mikä on suurin mahdollinen. 100 grammaa sisältää vuorokausiannoksen suhteessa 2740%! Se on noin 7,5 mg.

Tämä aine ihmiskehossa on vuorovaikutuksessa biologisten kalvojen, entsyymien ja vitamiinien kanssa, osallistuu suoraan aineenvaihdunnan, hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen säätelyyn. Se osallistuu myös redox-prosesseihin. On myös syytä huomata, että seleeni on osa sydänlihaksen ja lihaskudoksen proteiineja. Tässä on vain muutamia sen eduista:

• Selenium on voimakas antioksidantti ja suojaa kehoa oksidatiiviselta stressiltä.
• Parantaa verenkiertoa, minimoi sydän- ja verisuonisairauksien kehittymisen todennäköisyyden.
• Estää onkologisten prosessien kehittymisen.
• Lisää vastustuskykyä.
• Parantaa hedelmällisyyttä.
• Vaikuttaa positiivisesti kilpirauhasen toimintaan.
• Auttaa astman hoidossa.

Suurin osa parapähkinöiden hyödyistä keholle johtuujuuri sen hedelmien seleenipitoisuutta. Se kannattaa lisätä ruokavalioon, jos tästä aineesta on puute. Yksi nucleoli päivässä riittää, sen väärinkäyttöä ei suositella.

Muuten, 90-luvun lopulla tehtiin tutkimus, jonka tulosten mukaan yli 80 %:lla venäläisistä on seleenin puutos.

Magnesium

100 grammaa pähkinöitä vastaa 125 % (500 mg) tämän aineen päivittäisestä tarpeesta. Magnesium osallistuu aktiivisesti aineenvaihduntaprosesseihin, ja sillä on myös seuraavat edut:

• Positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään, munuaisiin ja aivoihin.
• Osallistuu proteiinisynteesiin.
• Auttaa ruoansulatusprosessia.
• Parantaa endokriinisen järjestelmän toimintaa.
• Auttaa B-vitamiinien imeytymistä.

Ja tämä ei ole koko luettelo. Voidaan myös huomata, että magnesiumin puutteella havaitaan keskushermoston toimintahäiriöitä. Koska hermosolut kiihtyvät. Tämä ilmenee ärtyneisyytenä, alttiudena ulkoisille vaikutuksille ja unettomuuteen.

Ei magnesiumin puutos viittaa pahoinvointiin, päänsärkyyn, lihassärkyihin, sydämentykytyksiin, uupumukseen ja huonoon ruokahaluon.

Muut aineet

Kerrottaessa parapähkinän ominaisuuksista ja hyödyllisistä ominaisuuksista, jonka kuva on esitetty yllä, on myös syytä mainita seuraavien aineiden sisältö siinä:

• Mangaani. Edistää ruoan tehokasta ruoansulatusta, ylläpitää normaalia luurakennetta javaikuttaa kilpirauhashormonien tuotantoon.
• Kupari. Parantaa veren koostumusta ja kudosten raudan imeytymisprosessia, vaikuttaa positiivisesti sydän- ja verisuonitoimintaan.
• Fosfori. Välttämätön virtsaelinten täydelliselle toiminnalle, nopealle solukasvulle ja luuston lujuudelle.
• Kalsium. Normalisoi hermoston toimintaa, ehkäisee sydän- ja ruoansulatuskanavan sairauksia.
• Tiamiini. Sillä on positiivinen vaikutus aineenvaihduntaprosesseihin, vahvistaa keskushermostoa ja sydän- ja verisuonijärjestelmää.
• E-vitamiini. Voimakas antioksidantti, joka myös parantaa keskushermoston toimintaa ja vaikuttaa lihasmassan kasvuun.

Edut naisille

Haluan erikseen puhua käsiteltävän tuotteen arvosta sukupuolen mukaan. Joten tässä on parapähkinöiden edut naisille:

• Pidentää lisääntymisikää seleenipitoisuudella.
• Auttaa hoitamaan ihottumaa sinkillä.
• Nopeuttaa ihon palautumisprosesseja E- ja C-vitamiinien ansiosta.
• Taistelee tehokkaasti vapaita radikaaleja vastaan korkean antioksidanttipitoisuutensa ansiosta.

2-3 nukleolin syöminen päivässä vähentää merkittävästi kasvaimien riskiä maitorauhasissa ja sukuelimissä.

Muuten, urheilevien tyttöjen suositellaan syömään parapähkinöitä. Sen hedelmien hyödylliset ominaisuudet ja kaloripitoisuus lisäävät nopeaa lihasmassaa. Eikä rasvaa.

Myös, ei kuulopuheestatiedetään parapähkinöiden hyödyllisistä ominaisuuksista hiuksille. Se todella on. Hedelmä sisältää tiamiinia, joka tuottaa yleisen ikääntymistä estävän vaikutuksen ja auttaa säilyttämään kynsien ja hiusten kauneuden.

Edut miehille

Ihmiskunnan vahvan osan edustajia rohkaistaan myös voimakkaasti käyttämään parapähkinöitä. Edut miehille ovat seuraavat:

• Magnesium ja seleeni ehkäisevät eturauhasongelmia.
• Antioksidantit pidentävät nuoruutta ja vähentävät syöpäriskiä.
• Hedelmän sisältämä ainekompleksi lisää testosteronitasoja useilla prosenteilla ja lisää myös siittiöiden liikkuvuutta ja tuotantoa.
• Alentaa kolesterolia, ehkäisee sydän- ja verisuonisairauksien kehittymistä ja veritulppien syntymistä.
• Vaikuttaa positiivisesti kivesten toimintaan ja parantaa lisääntymisjärjestelmän toimintaa.
• Omega-6-happopitoisuuden ansiosta se lisää myös testosteronin määrää ja ehkäisee myös verisuoniin, sydämeen ja ylipainoon liittyviä ongelmia.

Miehillä normi on syödä kaksi hedelmää päivässä.

Vasta-aiheet

No, paljon on puhuttu parapähkinöiden terveyshyödyistä. Ja lopuksi, myös vasta-aiheet on syytä mainita tässä tapauksessa. Tätä tuotetta ei suositella, jos henkilöllä on:

• Yksilöllinen suvaitsemattomuus.
• Proteiiniallergia.
• Ruoansulatuskanavan krooniset sairaudet.
• Epäherkkyys kertatyydyttymättömille rasvoille.
• Ylipainoongelmia.

Älä koskaan anna pähkinöitä alle 3-vuotiaille lapsille. Tämä tuote on otettava lapsen ruokavalioon asteittain. Lasten keho on hyvin vastaanottavainen kaikelle uudelle. On parasta jauhaa puolet ytimestä ja sekoittaa saatu massa raejuustoon tai jogurttiin. Muuten, aikuisetkin voivat käyttää sitä. Brasiliapähkinät ovat herkullinen ja ravitseva lisä moniin ruokiin ja herkkuihin.