2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Oikea ravitsemus on mahdotonta ilman ruokavalion energiaarvon laskemista. Esimerkiksi aikuinen tarvitsee 2 000 - 3 000 kcal päivässä, riippuen hänen aktiivisuudestaan. Itse asiassa toimistossa ja hiilikaivoksessa työskentelyyn liittyy erilaisia fyysisiä ponnisteluja. Jotta et ylittäisi suositeltua 2000 kcal:n päiväsaantia ja siten ei lihoisi, on suositeltavaa tietää aterioiden kaloripitoisuus. Keittojen, pääruokien, pikaruokien ja jälkiruokien kaloritaulukko esitellään artikkelissamme.
Kuinka paljon borssi "painoa"
Täysi ateria ei siis ole täydellinen ilman ensimmäistä ruokalajia. Yleensä kotiäidit keittävät keittoja liha- tai kalaliemellä lisäämällä vihanneksia, viljoja ja muita ainesosia. Niiden energia-arvo on alhainen, mikä tärkeintä, varmista, että tarjoiluun ei lisätä liikaa smetanaa tai majoneesia. Tässä on ensimmäinen kaloritaulukkoastiat:
Aterian nimi | Kcal-määrä 100 grammassa tuotetta |
borssi | 49 |
Vermicellikeitto | 133 |
Hernekeitto veden päällä | 54 |
Kharcho-keitto | 75 |
Chi lihalla | 55 |
Kvassiliha okroshka | 52 |
Laiha kaalikeitto tuorekaalista | 31 |
Korva | 46 |
Kasviskeitto lihaliemellä | 43 |
Rassolnik | 42 |
Yllä oleva on ruokien tarkka kaloripitoisuus. Kaloritaulukko sisältää suosituimmat keitot. Ainoa asia on, että energia-arvo on annettu 100 grammaa kohden valmista tuotetta, ja jos ajattelet, että yhdessä annoksessa on 300 tai jopa 400 grammaa, voit kertoa kalorimäärän kolmella tai neljällä. on parasta syödä ensimmäiset annokset lounaalla tai illallisella, mutta hyvin pieninä annoksina. Tämä ei koske keittoja kasvisliemellä tai esimerkiksi okroshkaa ilman lihaa tai makkaraa.
Kästettyjen aterioiden kaloritaulukko: mitä syömme "toiseksi"
Lounaaksi kotiäidit tarjoavat useimmiten lisukkeena toista ruokaa - riisiä, tattaria, muita muroja - ja jotain lihaa tai kalaa. Se voi olla myös salaatti tai kastike. Illallinen, jos talossa on miehiä, on myös usein täydellinen ilman lihaa tai muuta tyydyttävämpää. edessäsipääruokien kaloripitoisuus: taulukossa on myös suosituimmat lisukkeet ja pääherkut.
Aterian nimi | Kcal-määrä 100 grammassa tuotetta |
Perunamuusi | 65 |
Keitetty pasta | 133 |
Paistetut perunat | 154 |
Pilaf ilman lihaa sienien kanssa | 119 |
Solyanka naudanlihalla | 100 |
Kala- ja perunavuoka | 112 |
"Laskot" kaalirullat | 124 |
Lihatäytetyt paprikat | 160 |
Munakokkelia | 119 |
Tattaripuuro voilla | 112 |
Kalakakut | 259 |
Turska vihannesten kanssa | 117 |
Turska korppujauhoissa | 373 |
Paistettua kanaa | 266 |
Keitetty broilerin filee | 153 |
Kanakitletit | 382 |
Kanaa eri vihannesten kanssa | 99 |
Haudutettua vasikanlihaa | 103 |
Sianlihapaisti | 225 |
Paistettu sianliha | 278 |
Kitletti "naudan- ja sianliha" | 284 |
Siilit riisin kanssa | 187 |
Tässä laske ruokien kaloripitoisuus. Kaloritaulukko, toistamme, on laskettu 100 grammaa tuotetta. Eli täysimittainen toinen ruokalajisi lisukkeella "vetää" vähintään 500 kcal. Siksi niille, jotka ovat dieetillä tai eivät yksinkertaisesti halua ruokailla niin tiukasti, on parempi rajoittaa pääateria keittoon ja salaattiin. Koska suurin osa ruokavaliomme kaloreista tulee liharuoista, joista on tietysti erittäin vaikea kieltäytyä - ne ovat tuskallisen maukkaita.
Ruokien kaloripitoisuus: salaattien kaloripitoisuus
Joten erilaiset kasvissekoitukset sopivat erinomaisesti rasvaisille ja "raskaille" ruoille. Mikä on suosittujen salaattien energia-arvo? Se on lueteltu alla olevassa taulukossa.
Aterian nimi | Kcal-määrä 100 grammassa tuotetta |
Raaka porkkana-juurikasalaatti voilla | 60 |
Kasvissalaatti sitruunamehulla | 25 |
Kurkku- ja vähärasvainen smetanasalaatti | 33 |
Omena-porkkanasalaatti | 59 |
Salaatti "kurkku-tomaatti" | 32 |
Kasvissalaatti majoneesilla | 192 |
Silakka "turkin alla" | 183 |
Kuten näet, suurimmankaan annoksen kasvissalaattia kaloripitoisuus ei ylitä 150 kcal. Verrattuna täysimittaiseen toiseen, tämä on niin pieni asia.
Jälkiruoan kalorit
Joten, kolmas listallatäysi illallinen suosii jälkiruokaa. Sitä voidaan käyttää myös iltapäivän välipalana tai välipalana ennen illallista. Mikä on suosituimpien jälkiruokien energia-arvo? Muuten, nämä ovat varsin vaikuttavia lukuja. Siksi on parasta syödä jälkiruoat aamulla, jotta niiden tuomat kalorit kuluvat iltaan mennessä. Ja hedelmäsalaatteja kannattaa syödä "jälkiruoaksi" yleensä tai leipoa tuotteet itse makeutusaineilla.
Aterian nimi | Kcal-määrä 100 grammassa tuotetta |
juustokakku | 680 |
Tiramisu | 450 |
Strudelit ja filoleivonnaiset | noin 200 |
Vahtokarkkeja, vaahtokarkkeja tai marmeladia | noin 300 |
Jäätelö | 150 |
Tuotteet choux-leivonnaisista | 300 sisällä |
keksejä, vohveleita | 450-550 |
Tuotteet keksitaikinasta | 280 |
Pikaruokakalorit
Tämä osio on erityisesti niille, jotka haluavat syödä McDonald'sissa ja vastaavissa paikoissa. Epäilemättä ruoka siellä on varsin maukasta, ja saat tilauksesi muutamassa minuutissa. Sellaisen ruokavalion kaloripitoisuus on masentavaa, katso itse:
Aterian nimi | Kcal/100 grammaatuote |
Tavallinen hampurilainen juustolla ja lihalla | 214 |
Hampurilainen kalalla | 227 |
Kanahampurilainen | 264 |
"Big Mac" | 431 |
juustohampurilainen | 264 |
Ei ole yllätys, että suurin osa pikaruokaa syövistä on ylipainoisia.
Aterioiden kalorimäärän vähentäminen: hyödyllisiä vinkkejä
Olet siis päättänyt noudattaa oikean ravitsemuksen periaatteita etkä ylitä ruokavaliosi kaloripitoisuutta. Tässä on vinkkejä, kuinka ruoasta saa energiaarvon suhteen hieman "kevyempää". Keitä ensin keitot kana- tai naudanlihaliemessä. Sopii myös kaloille. Tietysti sianluun päällä keitetty keitto on maukasta, mutta erittäin kaloririkas. Toiset ruoat kypsennetään parhaiten kattilassa tai grillissä, paistetaan tai äärimmäisissä tapauksissa paistetaan minimaalisessa öljymäärässä. Tarjoa sianlihan sijasta toiseksi lammasta tai vasikanlihaa, voit myös kanaa tai kalkkunaa - kaloreita ei ole liikaa, ja maku taas on erinomainen. Älä myöskään mausta salaatteja majoneesilla! Vihanneksille, vähärasvainen smetana tai luonnonjogurtti, kastike sitruunamehulla tai balsamiviinietikalla ovat täydellisiä. Mutta on parempi kieltäytyä pikaruoasta kokonaan. Joten artikkelissamme tarkasteltiin taulukkoa tuotteiden, ruokien - ensimmäinen, toinen ja salaattien - kaloripitoisuudesta, sekä annettiin vinkkejä ruokavalion energiaarvon vähentämiseksi. Toivomme suosituksia jataulukot auttavat sinua noudattamaan oikean ravinnon periaatteita etkä yksinkertaisesti syö liikaa.
Suositeltava:
Naudanliha vai sianliha: mikä on terveellisempää, mikä maukkaampaa, mikä ravitsevampaa
Me kaikki tiedämme päiväkodista lähtien, että liha ei ole vain yksi ruokapöydän herkullisimmista ruoista, vaan myös välttämätön vitamiinien ja ravintoaineiden lähde keholle. On vain tärkeää ymmärtää selvästi, minkä tyyppinen liha ei vahingoita terveyttä ja mikä on parempi kieltäytyä kokonaan. Keskustelu siitä, onko terveellistä syödä lihaa, vain kiihtyy päivä päivältä
Manna: viljasta valmistettujen ruokien kaloripitoisuus
Juustokakut, vuoat ja tietysti mannapuuro ovat erittäin suosittuja lasten ja vanhempien keskuudessa. Vain ne, jotka seuraavat terveyttään ja vartaloaan, ovat kiinnostuneita siitä, kuinka hyödyllinen manna on, siitä valmistettujen ruokien kaloripitoisuus ja kuinka ne valmistetaan
Kettotekniikka. Keittojen päätyypit
Koko ensimmäisten ruokien osa, keitot, voidaan jakaa useisiin ryhmiin, joilla on yhteiset ulkoiset ominaisuudet ja samanlainen valmistusmenetelmä. Kulinaarisessa perinteessä on noin 150 keittotyyppiä, joilla puolestaan on käytettyjen ainesosien perusteella yli tuhat alalajia, muunnelmaa
Leivonnaisten ja pääruokien valmistaminen hitaassa liesissä
Hidas liesi on kaikille perheenjäsenille välttämätön apulainen keittiössä Kuinka monikeittimet toimivat. Kuinka valmistaa liharuokia, keittoja, pilafia ja leivonnaisia hitaassa keittimessä. Reseptejä pilafille, kasvispatalle sekä omenapiirakkaalle, vuokalle ja leivonnaisille kiireessä
Katyk: mikä se on, miten kokata, mikä on hyödyllistä ja mikä voi vahingoittaa
Hapatetut maitotuotteet ovat suosittuja kaikkialla maailmassa. Kaikki tietävät jogurtin, kefirin, smetanan tai fermentoidun leivotun maidon. On kuitenkin myös eksoottisempia tuotteita - esimerkiksi katyk. Mikä se on, vain aasialaiset ja bulgarialaiset tietävät