Salaatti "Snow White": resepti kanan, omenoiden ja juuston kanssa

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Snow White salaatti on herkkä, maukas ja vähäkalorinen ruokalaji. Se voidaan sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon sekä keittää lomaa varten. Tämä salaatti on erityisen hyödyllinen niille, jotka haluavat laihtua ylimääräisistä kiloista. Usein ruokavalion aikana ihmistä häiritsee nälän tunne. Tällaisen tuotteen käyttö lisää kylläisyyttä, kun taas ruokalaji ei sisällä suurta määrää kaloreita. Klassinen salaattiresepti sisältää kananrintaa ja omenoita. Ruokavalio siipikarjanliha sisältää paljon proteiinia ja on käytännössä rasvaton. Omenat auttavat rikastamaan kehoa vitamiineilla. Näin saat terveellisen ruoan, joka on helppo ja nopea valmistaa.

Pakolliset ainesosat

Salaatti "Lumivalkoinen" kanan kanssa tarvitset kilon rinta- tai siipikarjafilettä ja 200 g omenoita. On parempi valita vihreä valikoima hedelmiä, niiden hapan maku sopii hyvinmuut salaatin ainekset.

Tarvitset myös juustoa. Salaatti osoittautuu ruokavalioon ja vähäkalorisemmaksi, jos valitset pehmeitä juustoja, ne voivat korvata kastikkeen. Jos juusto on kovaa, sinun on otettava vähän majoneesia (maun mukaan). Salaatin kyllästämiseen tarvitset pienen oksan persiljaa ja vähän appelsiinimehua (50 g). Ruoan koristelua varten sinun on valmistettava salaatinlehdet etukäteen.

Ainesosien valmistus

Ensin sinun on kypsennettävä kananrinta tai filee. Liha suolataan hieman ja asetetaan erityiseen holkkiin (tai kääritään folioon) ja asetetaan sitten hyvin kuumennettuun uuniin. On tarpeen tarkistaa säännöllisesti linnun valmius. Jos lihaa paistetaan liian pitkään, se on liian kuivaa eikä Lumikki-salaatti maistu hyvältä.

Keitetystä kananlihasta voi tehdä salaatin. Tätä varten rinta keitetään pehmeäksi kevyesti suolatussa vedessä.

Salaatti, persilja ja omenat on pestävä perusteellisesti juoksevan veden alla. Hedelmät kuoritaan sitten veitsellä.

Vaiheittainen salaatin valmistus

Salaatti "Lumivalkoinen" kanan ja omenoiden kanssa koostuu useista vaiheista:

1. Ensin sinun täytyy pilkkoa liha. Lämpökäsitelty (keitetty tai paistettu) siipikarjanrinta on jaettava erillisiksi ohuiksi kuiduiksi. On parempi tehdä tämä ei veitsellä, vaan käsin.
2. Sitten sinun tulee valmistaa hedelmät. Kuoritut omenat leikkaa pitkiksi ohuiksioljen k altaisia paloja. Tässä tapauksessa älä unohda poistaa ytimiä, joissa on luita.
3. Omenapalat ja kanan kuidut sekoitetaan syvässä astiassa tai kulhossa.
4. Juustoa lisätään samaan astiaan. Jos juusto on pehmeää, se voidaan vaivata lusikalla ja sekoittaa sitten koko massa. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse laittaa majoneesia astiaan. Jos juusto on kovaa, se on hienonnettava veitsellä tai raastimella. Laita sitten pieni määrä majoneesia. Älä käytä liikaa Snow White -salaattikastiketta. Tämä on dieettiruoka, sen maku ei saa olla liian täyteläinen ja mausteinen.
5. Sitten silppua persilja erittäin hienoksi ja laita se kanan, juuston ja omenoiden joukkoon. Sen jälkeen astiaan lisätään appelsiinimehu.
6. Tämä tuote ei vaadi mausteita tai suolaa. Riittää, kun kanaa hieman suolaa kypsennyksen aikana. Brynzalla on myös suolainen maku. Mehun lisäämisen jälkeen massa sekoitetaan hyvin ja ruokalaji voidaan levittää salaattikulhoon.

Tuote on melkein valmis. Jää vain koristella Lumikki-salaatti kauniisti. Tätä varten vihreät lehdet asetetaan syvälle astiaan ja tuloksena oleva massa asetetaan päälle pienen liukumäisenä.

Tämä tuote on parasta kuluttaa välittömästi valmistuksen jälkeen. Salaatti "Snow White" omenalla, kanalla ja juustolla ei aina kestä pitkäaikaista varastointia. Hedelmäpalat tummuvat ajan myötä, ja lihakuidut kuivuvat nopeasti ja ruokalaji menettää makunsa.

Salaattiarvostelut

Mistari positiivisestipuhu salaatista "Snow White". Tämä ruokalaji voidaan valmistaa 2 tunnissa. Samaan aikaan suurin osa ajasta kuluu kanan käsittelyyn. Toisin kuin monet muut salaatit, "Snow White" ei vaadi tuotteiden pitkää leikkaamista. Kanan valmistaminen etukäteen voi säästää paljon aikaa.

Jos pidät kiinni ilmoitetusta ainesosien määrästä, voit valmistaa annoksen noin 5 hengelle. Kaloripitoisuus on noin 220 kcal. Jos keität salaatin pehmeällä juustolla ilman majoneesia, sen kylläisyys on vieläkin pienempi. Tämä on hyvä ja maukas ruokalaji laihdutusruokavaliota noudattaville.

Jos salaatti tarjoillaan juhlapöytään, sen voi lisäksi koristella kauniisti viipaloiduilla omena- tai appelsiinipaloilla. Persiljan oksat sopivat myös ruuan koristeluun. Voit myös jakaa massan osiin asettamalla sen pienille lautasille salaatinlehtien kanssa.

Ruokan makua voi vaihdella. Keitettyjä kananmunia voi lisätä massaan. punasipulia tai saksanpähkinöitä. Nämä tuotteet sopivat hyvin muiden ainesosien kanssa. Kaikki riippuu emännän mielikuvituksesta.