Salaatti kanan, ananaksen ja juuston kanssa: reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Salaatit ovat yksi maailman suosituimmista alkuruoista, niitä voi syödä sekä erillisinä ruokina että lisukkeena. On mahdotonta kuvitella mitään juhlapöytää, jossa ei olisi useita samanlaisia ruokia. Tässä on kerätty vain parhaat salaattireseptit kanan, ananasten ja juuston kanssa.

Rankas Provence-salaatti

Erittäin maukas salaatti, jossa on melko klassinen yhdistelmä kaikkia ainesosia. Tämän ruuan ansiosta koko perheesi tai vieraasi pitävät siitä varmasti. Kanaa, ananasta, juustoa ja munaa sisältävän salaatin valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat tuotteet:

• noin 15 viiriäisen munaa,
• kanafilee - 2 kpl,
• Jäävuorisalaatti, Dor-sinihomejuusto - 100 g,
• avokado - 1 kpl,
• ananassäilykkeet - 100 g,
• kirsikkatomaatit.

Salaatti sisältää melko yksinkertaisen kastikkeen, joka koostuu oliiviöljystä, meiramista, basilikasta ja sitruunamehusta.

Kanasalaatti ananaksella ja juustolla: vaiheittaiset ohjeet

itsensäkypsennysprosessi on hyvin yksinkertainen, sinun tarvitsee vain seurata ohjeita:

1. Ruoan valmistus on aloitettava broilerin fileen valmistamisella ja paistamalla. Liha tulee marinoida suolassa, pippurilla ja basilikassa, halutessasi voit lisätä hieman soijakastiketta, se antaa fileelle mehua.

2. Nyt liha tulee paistaa kullanruskeaksi molemmin puolin, kana paistaa kokonaisina fileinä, jolloin siitä tulee mehukasta ja maukasta. Kun tarvittava kuori on muodostunut, siirrä tuote uunipellille ja laita se uuniin, joka on kuumennettu 190 asteeseen. Paista liha täysin kypsäksi, ota se sitten ulos ja odota, kunnes se jäähtyy.

3. Revi jäävuorisalaatti pieniksi paloiksi ja siirrä isoon kulhoon. Nyt sinun on kuorittava ja leikattava avokado keskikokoisiksi kuutioiksi. Leikkaa tomaatit kahteen osaan, leikkaa sinihomejuusto keskikokoiseksi kuutioksi. Säilykkeiden ananasten tulee olla suunnilleen samankokoisia kuin muun ruoan.

4. Keitä viiriäisen munia kypsiksi, niitä on keitettävä kolme minuuttia. Kuori sitten ja leikkaa puoliksi. Heitä kaikki valmistetut tuotteet salaattikulhoon.

5. Sekoita erillisessä astiassa oliiviöljy, basilika, meirami ja sitruunamehu. Jos pidät soijakastikkeesta, voit lisätä muutaman lusikallisen tätä tuotetta salaattikastikkeeseesi.

6. Leikkaa jäähtynyt broilerifile ~ 1 cm paksuisiksi kuutioiksi.

7. Laita kana muiden tuotteiden joukkoon, kaada kaiken päällevalmis kastike, asettele annoslautasille ja sitten voit tarjoilla tämän ruuan pöytään. On suositeltavaa koristella millä tahansa vihreydellä.

Tämän salaatin voi laittaa myös majoneesin päälle, jolloin siitä tulee ravitsevampi ja mehukkaampi, mutta vähemmän terveellinen.

Kana-, ananas-, juusto- ja munakerrossalaatti

Tämä salaatti on erittäin maukas ja ravitseva, se sisältää melko paljon ainesosia ja se valmistetaan kerroksittain. Kypsennysprosessi on melko yksinkertainen ja nopea, erinomainen ratkaisu juhlapöytään, kun ei ole paljon aikaa seistä liedellä.

Valmistaaksesi salaatin 6-8 hengelle, sinun tulee ottaa:

• 350g savustettua kanaa,
• 100 g ananassäilykkeitä,
• 50 g tavallista kovaa juustoa,
• neljä munaa,
• muutama luumu.

Majoneesia käytetään kastikkeena, ja jos haluat antaa luumuille epätavallisen maun, voit marinoida ne punaviinissä.

Kuinka kokata

Ruokaprosessi on melko yksinkertainen, kokin ei tarvitse valmistaa ruokaa, kaikki leikataan tiettyyn muotoon ja maustetaan majoneesilla. Jotta ruoanlaitto olisi mahdollisimman helppoa, seuraa vaiheittaisia ohjeita:

1. Ensimmäinen askel, jos aiot käsitellä luumuja, on laittaa ne pieneen kulhoon ja kaada päälle punaviiniä.
2. Nyt sinun täytyy laittaa keitetyt munat. Keitä niitä 8 minuuttia ja aseta ne sitten kylmän veden alle.
3. Savustettu kana tulee leikata pieniksi kuutioiksi, keskikokoisiksi ananasiksikuutiot ja raasta kova juusto.
4. Luumut voidaan jo ottaa pois viinistä, leikata ohuiksi nauhoiksi ja kuoritut munat samassa kuutiossa savustetun kanan kanssa.
5. Nyt voit aloittaa salaatin kokoamisen. Savustettu kana on asetettava pohjalle yhtenä kerroksena, laitettava luumut päälle ja kaada majoneesi päälle ja tasoitetaan pinnalle. Nyt sinun on laitettava ananakset ja munat, kaikki asetetaan yhteen kerrokseen ja voideltiin jälleen majoneesilla. Salaatin päälle tulee ripotella reilusti raastettua kovaa juustoa.

Nyt salaatti on syötävä, voit halutessasi koristella erilaisilla yrteillä, jolloin ruokalajista tulee näyttävämpi ulkonäkö. Koska tämä salaatti valmistetaan kerroksittain, on suositeltavaa kypsentää se hieman etukäteen, jotta majoneesi imeytyy hyvin jokaiseen tuotteeseen.

Salaatti "Alkuperäinen"

Tämä korealaistyylinen kanasalaatti ananaksella, pähkinöillä, juustolla ja porkkanoilla on täydellinen ruokalaji runsaalle lounaalle. Sisältää myös tuoksuvan munakkaan, joka luo kontrastin mausteisten porkkanoiden ja makeiden ananasten välille.

Pakolliset ainesosat

Luettelo tuotteista, joista on hyötyä tämän salaatin valmistuksessa:

• raaka broilerin filee - 200 g (se tulee marinoida pienessä määrässä kasviöljyä ja basilikaa);
• 2 munaa;
• porkkanat - 200 g tai 200 g valmistettuja korealaistyylisiä porkkanoita;
• tuore ananas - 100g;
• saksanpähkinät - muutama pala (ne tarvitsevat vähän, tämän tuotteen pitäisi vainripottele salaattia);
• fetajuusto - 100 g;
• päätuote tässä salaatissa on Pekingin kaali, sitä tulee ottaa 300 g;
• Majoneesi sopii parhaiten kastikkeena, mutta myös oliiviöljyä voi käyttää.

Ruoanlaittoprosessi

Koska tässä ainesosaluettelossa mainittiin raaka broilerin filee, salaatin valmistus alkaa siitä. Ensin sinun on leikattava liha pieniksi paloiksi, marinoitava se kasvi- tai oliiviöljyssä lisäämällä basilikaa. Jos pidät mausteista, voit lisätä currya ja timjamia.

Lihaa on paistettava, kunnes se on täysin kypsä pannulla, jossa on pieni määrä kasviöljyä. Kypsennyksen aikana voit valmistaa munakkaan sekoittamalla kulhossa raakoja kananmunia, maitoa, suolaa ja pippuria. Jos sinulla ei ole maitoa kotona, voit tehdä munakkaan majoneesilla tai pelkällä vedellä. Paista molemmin puolin ja aseta sivuun jäähtymään.

Aletaan sillä välin keittää porkkanoita koreaksi. Tätä varten porkkanat on kuorittava, pestävä ja raastettava erityisellä raastimella. Lisää siihen vähän etikkaa, suolaa, sokeria ja mausteita korealaistyylisille porkkanoille, tällaisia sarjoja myydään missä tahansa mausteosaston supermarketissa. Sinun täytyy myös kaata tänne pieni määrä kasviöljyä.

Seuraava vaihe on kaikkien tuotteiden leikkaaminen. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi, leikkaa ananakset samoiksi kuutioiksi. Leikkaa jäähtynyt munakas suikaleiksi ja hienonna saksanpähkinät hieman japaista pannulla kullanruskeiksi.

Pekinginkaali tulee pestä hyvin ja revitä lakanoihin. Jokainen lehti tulee puolittaa pituussuunnassa ja leikata vihannes ohuiksi nauhoiksi. Tämä on tarpeeksi tärkeää, muuten maistuu vain rapea kaali ja kaikki muut ainekset haalistuvat taustalle.

Nyt kaikki edellä valmistetut ainekset tulee laittaa yhteen syvään kulhoon, maustaa majoneesilla ja sekoittaa huolellisesti. Kuten jo ilmoitettiin, voit käyttää oliiviöljyä majoneesin sijasta, mutta tässä tapauksessa salaatista tulee kevyt eikä niin ravitseva, joten sinun on päätettävä, minkä annoksen tarvitset.

Voit myös tehdä yksinkertaisen kastikkeen oliiviöljystä, balsamiviinietikasta, meiraminista ja oreganosta. Kaikki nämä ainekset tarvitsee vain sekoittaa ja kaada salaatin päälle, kastike on uskomattoman maukasta ja varsin omaperäistä, ja mikä tärkeintä, modernia.

Johtopäätös

Kaikki kana-, juusto- ja ananassalaattireseptit ovat erittäin maukkaita valmiina, ne ilahduttavat varmasti paitsi perhettäsi, myös kaikkia vieraita, joille niitä valmistat. Muista ruoanlaiton perusperiaate: melkein kaikki ainekset voidaan vaihtaa, joten jos et pidä jostakin salaatin tuotteesta, voit vaihtaa sen helposti samanlaiseen.