2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Nyt on vaikea löytää henkilöä, joka ei ole koskaan käynyt ruokapaikalla. Totta, monet eivät edes tiedä siitä.
ruokapaikka
Ensin sinun on ymmärrettävä itse nimi. Se on yhdistelmä kahdesta sanasta: "ruoka" ja "tuomioistuin". Englannista "ruokapaikka" voidaan kääntää "ruoan pihaksi" tai "ravintolan sisäpihaksi". Toinen lause kuvaa selkeimmin kohteen kohdesuuntausta. Näin se hyväksytään, että se ymmärretään. Ruokakenttä sijaitsee yleensä suuressa ruuhkaisessa paikassa (lentokenttä, ostoskeskus). Se on itse asiassa vyöhyke, jolla julkiset ravintolat tarjoavat palvelujaan väestölle. Aiemmin tällaisten paikkojen roolia hoitivat kahvilat. Mutta niiden niukka valikoima ei kyennyt tyydyttämään kasvavaa ja melko monipuolista kysyntää. Nykyään ihmisten toiveet eivät rajoitu lasilliseen juomaa ja pullaan. Henkilö, joka vietti useita tunteja lentokoneen istuimella tai myymälän ikkunassa etsiessään oikeaa tuotetta, tarvitsee jotain enemmän. Hän haluaa levätä hieman, ja samalla melko tiukasti jaherkullista syötävää. Sitä varten ruokapaikka on.
Epätavallinen kahvila
Kaikkien "ravintolapihojen" erottuva piirre on se, että samaan huoneeseen voidaan sijoittaa useita täysin erilaisia myyntipisteitä. Kaksi, kolme tai useampi myyjä voi tarjota tuotteitaan. Tämä periaate on jokaisen ruokapaikkakahvilan ytimessä. Tällainen laitos on itse asiassa muutama minikahvila, joka sijaitsee samalla alueella. Jotkut voivat tarjota jäätelöä, toiset - pikaruokaa, ja toiset - lämpimiä kansalliskeittiön ruokia maailman eri kansoilta. Vierailija voi tehdä tilauksen samanaikaisesti jokaiselle myyjälle ja maksaa sen yhdellä sekillä. Se on erittäin kätevä ja erittäin halpa. Tällaiset laitokset muistuttavat ulkoisesti pientä ravintolaa, josta jokainen löytää oman maun mukaisen annoksen. Ne ovat erittäin mukavia. Pehmeät sohvat ja mukavat kalusteet luovat tarvittavan mukavuuden ja auttavat rentoutumaan. Tällaisissa kahviloissa voit istua mukavasti koko perheen kanssa tai viettää aikaa ystävien kanssa. Täällä voit myös juhlia syntymäpäivääsi tekemällä varaus etukäteen.
Hyödyllinen alue
Työn järjestäminen sellaisessa laitoksessa ei ole helppoa. Kaiken ei pitäisi olla vain harkittua pienimpään yksityiskohtaan, vaan myös kätevää ja hyödyllistä myyjille, ostajille ja jälleenmyyjille. Jokainen heistä haluaa voittaa ja yrittää tehdä kaikkensa tämän eteen. Siksi ruokakenttäalue on aina selkeästi rajattu. Kauppapaikkojen omistajien tulee järjestää työnsä siten, että tarjottavat tavarat saavat mahdollisimman paljon huomiota. Tätä varten käytetään valaistusta ja erilaisia erikoistuneita vitriinejä. Esimerkiksi makeisia voi katsella parhaiten pyörivällä telineellä, salaatit ja voileivät säilyvät parhaiten kylmäpöydällä ja juomat säilyvät parhaiten jääkaapissa. Kaiken tulee olla selkeää ja ymmärrettävää. Kauppiaiden tehtävänä on saada mahdollisimman monta toimijaa mukaan yhteistyöhön ja auttaa heitä kiinnostamaan ostajia. Heidän voittonsa riippuu suoraan tästä. Ja vierailijoiden tarvitsee vain valita suuresta määrästä tarjouksia itselleen se, joka lopulta osoittautuu kannattavimmaksi.
Kaupan tiskin vieressä
Kauppakeskusten ruokakentät ovat maamme tunnetuimpia. Ja viime vuosina niiden suosio on jopa kasvanut huomattavasti. Lähes jokaisessa hypermarketissa on oma huone, jossa järjestetään massaaterioita kaikille. Sitä käyttävät eivät vain asiakkaat. Monet työntekijät käyvät myös mielellään tällaisissa laitoksissa. Tämä antaa heille mahdollisuuden järjestää ateriansa oikein ja olla poistumatta työpaik alta pitkäksi aikaa. Loppujen lopuksi on epämiellyttävää katsoa, kun myyjä puhuu tuotteesta piirakka kädessään tai piilottaa ikkunalaudalle salaattisäiliön. Syömisellä tulee aina olla sekä paikka että aika. Tyypillisesti kauppakeskuksissa tällaiset laitokset sijaitsevat rakennuksen ylemmissä kerroksissa ja niissä on - vähintään - kaksi sisäänkäyntiä. Tämä mahdollistaa tällaisen paikan erottamisen kauppatiskien joukosta eikä aiheuta törmäyksiä kävijöiden välille sisäänkäynnin ja uloskäynnin yhteydessä. Tällainen huonePääsääntöisesti ne on jaettu toiminnallisesti kahteen osaan: ruokailupaikkaan ja paikkaan, jossa sijaitsee jakelupiste, jossa on keittiö. Kaikki on sijoitettu niin, että henkilö ei tunne epämukavuutta käynnin aikana.
Ulkonäkymä
Monet ihmiset pitävät viihtyisistä ruokakentistä kahviloiden ja suurten ravintoloiden sijaan päivittäisissä vierailuissa. Kuvia kustakin laitoksesta löytyy vihkoista, joita nuoret kaverit usein jakavat kaupungin kaduilla. Tällainen mainonta on erittäin hyödyllistä tällaisten tilojen omistajille. Loppujen lopuksi myös ne, jotka eivät aikoneet käydä ostoksilla kauppakeskuksessa, voivat vierailla haluamassaan laitoksessa. Vain mies piti paikasta, jossa voit syödä mukavasti. Ehkä joku työskentelee lähellä ja viettää mielellään lounastaukonsa täällä. On erittäin kätevää tehdä tilaus tällaisilla pihoilla. Yleensä siellä tarjottava valikoima on esitetty vaihdettavien valolohkojen muodossa. Näin näet omin silmin etukäteen, mitä sinun tulee syödä muutaman minuutin kuluttua. Ruoan valokuvan lisäksi näytöllä näkyy sen koko koostumus ja hinta. Voit siis tehdä valinnan ilman ulkopuolista apua ja laskea tilauksesi etukäteen.
Ravintolapihat vierailijoille
Lomakohteissa lomailijat voivat löytää hotellilta myös ruokapaikan. Tällaiset laitokset ovat erittäin suosittuja idän maissa. Ne muistuttavat pieniä kahviloita, joissa useat kokeneet kokit esittelevät kulinaarisia taitojaan. Ruoat valmistetaan tilauksesta, aivan vieraiden edessä. Aasian ja Afrikan eksoottisissa maissa tällaisia laitoksia on lähes jokaisessamikä tahansa turistikompleksi. Jokainen lomailija pitää velvollisuutenaan käydä paikassa, jossa voit maistaa epätavallisia kansallisen keittiön ruokia. Tällaiset tilat sijaitsevat usein ulkona. Näin voit tuntea paikallisen värin enemmän ja saada maksimaalisen nautinnon. Istuen mukavasti erillisen pöydän ääressä, voit hitaasti seurata ruoanlaittoprosessia ja nauttia sitten nälkäisesti erilaisten ruokien epätavallisesta mausta, jotka on valmistettu vanhojen reseptien mukaan parhaiden kansallisten perinteiden mukaisesti. Aterialla on yleensä musiikillinen säestys, mikä vain lisää vaikutusta.
Mitä ostoskeskuksesta puuttuu?
Ihmiset kysyvät usein itseltään: "Mikä on kauppakeskuksen ruokakenttä ja kuka sitä tarvitsee?" Vastaus piilee itse nimessä. Tällainen instituutio on välttämätön sekä kauppatilan ostajille että omistajille. Molemmat voivat selvästi hyötyä. Vierailijoille tämä on paikka, jossa voit tyydyttää nälän ja pitää pienen tauon ostosten välillä. Todellakin, varsinkin suurissa kauppakeskuksissa oikean tuotteen löytäminen kestää joskus tunteja, eikä ihmiskeho aina kestä tällaista kuormaa. Ja "ravintolan sisäpihalla" voit vetää henkeä ja syödä syötävää ennen seuraavaa askelta. Suuren kompleksin omistajalla on myös kiinnostusta. Tällainen lepopaikka antaa ihmisille mahdollisuuden olla kiirettä kotiin. He voivat kävellä eri osastoilla pidempään etsiessään oikeita tavaroita. Tämä lisää kävijöiden määrää ja näin ollen antaa sinun luottaa odotetun voiton kasvuun. Sitä paitsi,oikein järjestetty ruokapaikka saa ihmiset tulemaan tänne uudestaan, vaikka vain syömään. Se myös tuo paljon tuloja. Tämän seurauksena omistajalla on kaksinkertainen intressi tähän asiaan.
Yksinkertainen kysymys
Yllä olevat tiedot riittävät ratkaisemaan lopullisesti, mikä on ruokapaikka? Nyt on lapsellekin selvää, että tämä on julkinen laitos, jossa voi syödä maukkaan aterian, rentoutua vähän, pitää hauskaa ja myös pitää hauskaa yksin tai hyvien ystävien seurassa. Ja kaikki tämä tehdään samaan aikaan. Henkilökunta tekee kaikkensa tämän eteen, ja vierailijat voivat vain nauttia ja tehdä mitä he ovat tulleet tänne. Mutta tässä, kuten missä tahansa muussakin liiketoiminnassa, on joitain ongelmia. Esimerkiksi ilmanvaihtokysymys. Loppujen lopuksi tuoreiden kebabin tuoksut eivät todellakaan sovi yhteen croissantien ja kuuman kahvin aromin kanssa. Siksi tällaisissa tiloissa ilmanvaihto ja sopivan mikroilmaston luominen on melko akuuttia. Kyllä, ja työtila on harkittava etukäteen. Ruokapöytien ja teknisten laitteiden sijainti ei saa missään tapauksessa aiheuttaa epämukavuutta henkilökunnalle tai vierailijoille. Vasta silloin vieraanvarainen "piha" tuo iloa ja täydellistä tyydytystä.
Suositeltava:
Naudanliha vai sianliha: mikä on terveellisempää, mikä maukkaampaa, mikä ravitsevampaa
Me kaikki tiedämme päiväkodista lähtien, että liha ei ole vain yksi ruokapöydän herkullisimmista ruoista, vaan myös välttämätön vitamiinien ja ravintoaineiden lähde keholle. On vain tärkeää ymmärtää selvästi, minkä tyyppinen liha ei vahingoita terveyttä ja mikä on parempi kieltäytyä kokonaan. Keskustelu siitä, onko terveellistä syödä lihaa, vain kiihtyy päivä päivältä
Yeyskin paras ruokapaikka
Herkullinen kotiruoka, silmää miellyttävä sisustus ja erinomainen palvelu ovat Yeysk-ruokaloiden pääperiaatteita. "Olivki" kutsuu sinut pitämään hauskaa ja maistelemaan heidän erikoisuuksiaan
Kauppakeskusten ruokakentät, niiden suunnittelu ja valokuvat. Foodcourt - mikä se on?
Foodcourt - mikä se on? Mukavaa ajanvietettä vai nopean välipalan paikka? Nykyään kauppakeskusten ruokakentät ovat niin suosittuja, että ne voivat kilpailla joidenkin merkkiravintoloiden kanssa
Moskovan paras ruokapaikka: edullisia pitopalveluita
Jos etsit yksinkertaista paikkaa, jossa voit syödä pientä purtavaa maksamatta liikaa, valintasi on ruokala Moskovassa. Jää vain ymmärtää, onko olemassa arvokkaita laitoksia
Katyk: mikä se on, miten kokata, mikä on hyödyllistä ja mikä voi vahingoittaa
Hapatetut maitotuotteet ovat suosittuja kaikkialla maailmassa. Kaikki tietävät jogurtin, kefirin, smetanan tai fermentoidun leivotun maidon. On kuitenkin myös eksoottisempia tuotteita - esimerkiksi katyk. Mikä se on, vain aasialaiset ja bulgarialaiset tietävät
