2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kumquatilla on useita nimiä: Euroopan maissa sitä kutsutaan usein fortunenellaksi ja Japanissa - kinkaniksi. Tämä sitrushedelmäkasvi tulee Kiinasta, jossa sitä kutsutaan "kultaiseksi omenaksi". Kuten muutkin tutummat sitrushedelmät, Fortunella tuottaa kirkkaan oransseja hedelmiä (vaikkakin pienikokoisia), joilla on tyypillinen aromi. Mutta maun mukaan se ei erityisen muistuta appelsiinia tai mandariinia. Lisäksi, toisin kuin kollegansa, kumkvattia syödään kuoren kanssa (vaikka siinä on eteeristen öljyjen maku, se on makeampaa kuin muut sitrushedelmät).
Mitä tulee tämän eksoottisen hedelmän etuihin, se on v altava. Kysymykseen: "Kumquat - mikä se on?" oikea vastaus olisi - vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto. Tämä herkullinen vauva sisältää todella uskomattoman määrän kaliumia ja kalsiumia, foolihappoa ja pektiiniä,sekä A-, B-, C- ja P-vitamiineja. Lisäksi ne sisältävät runsaasti tuoretta kumkvattia, kuivattua ja myös keitettyä hillon muodossa (jälkimmäisessä versiossa on tietysti vähemmän hyötyä kuin muissa). Fortunella sisältää myös ainutlaatuisen luonnollisen bakteereja tappavan ja antifungaalisen aineosan nimeltä furokumariini. Hänen ansiostaan kinkan taistelee täydellisesti infektioita vastaan, jotka vaikuttavat hengityselimiin, ruoansulatuskanavaan ja muihin ihmiskehon järjestelmiin.
Valitettavasti kumkvatit eivät ole kovin yleisiä markkinoillamme. Mikä se on ja mistä voit ostaa sen, eivät kaikki hedelmänjakelijat tiedä. Ja vaikka tuoretta Fortunellaa olisi myynnissä, sen hinta on kohtuuton verrattuna muihin sitrushedelmiin.
Infektioiden torjunnan lisäksi kumkvatti on tarkoitettu stressiin, peptisen haavan ehkäisyyn, lisäksi se sopii mainiosti krapulaan. Yllättäen vain harvat pienoishedelmät pystyvät poistamaan vakavan juhlan oireet kokonaan.
Fortunellan käytön os alta helpoin vaihtoehto on syödä se vain tuoreena. Tämä hedelmä on maultaan miellyttävä, makea ja hapan, ja siinä on voimakas sitrusmaku. Ainoa asia, joka voi aiheuttaa ongelmia sen käytössä, ovat luut, joita on joissain kinkanlajikkeissa melko paljon. Moniin salaatteihin (eikä vain hedelmäsalaatteihin) voidaan lisätä myös kumkvattia. Valokuvat, joissa näkyy pieniä sitrushedelmiä salaatissa, kertovat vain hänen läsnäolostaan. Lisäksi alkaensiitä, kuten mistä tahansa hedelmistä, voit tehdä hilloa (silloin sinun on kuitenkin varattava hedelmiä riittävästi). Jotkut Fortunella-tyypit kasvavat Georgiassa, ne ovat edullisempia, mutta eivät niin maukkaita kuin japanilaiset tai kiinalaiset. Haluttaessa kumquat-puuta voidaan kasvattaa kotona. Se ei ole liian hassu, ja asianmukaisella hoidolla se voi hyvinkin kantaa hedelmää jopa kukkaruukussa.
Kasvata kotona tarpeeksi kumkvattia, siitä voi tehdä hilloa, joka on erinomainen immuunivastetta stimuloiva ja auttaa nuhakuumeessa. Hänelle tarvitset inkivääriä, sokeria ja tietysti kumquatia (mikä se on jo selvää). 400 g:sta sen hedelmiä tulee ottaa 100 g sokeria ja 50 g inkivääriä. Siirappi keitetään sokerista lisäämällä puoli lasillista vettä ja raastettua inkivääriä, sitten puolikkaat fortunella-hedelmät lähetetään sinne ja keitetään sekoittaen 20 minuuttia. Valmis lääke säilytetään jääkaapissa ja nautitaan ensimmäisten vilustumisen oireiden ilmetessä tai vain teen kera.
Supermarketeista löydät usein kuivattuja kumkvatteja. Mitä se on kirjoitettu hintalappuun tai pakkaukseen. He voivat myydä niitä joko viipaleina, sipujen muodossa tai kokonaisina siirapissa, kuten sokeroituja hedelmiä.
Suositeltava:
Taro-kasvis: kasvitieteellinen kuvaus, ominaisuudet, hyödylliset ominaisuudet
Monet ihmiset eivät ole kuulleet taro-vihanneksesta, joka tunnetaan myös nimellä taro. Tämä hämmästyttävä kasvi kasvaa maissa, joissa on kuuma ilmasto. Harvat meistä tietävät, mitä taro on - hedelmä vai vihannes? Se on erittäin suosittu Afrikan ja Aasian asukkaiden keskuudessa, jotka valmistavat siitä erilaisia ruokia. Taro-vihanneksesta ja sen ominaisuuksista keskustellaan tässä artikkelissa
Kivi ummetukseen: ominaisuudet, vaikutukset kehoon, käyttötavat
Pitkäaikainen ulosteen puuttuminen aiheuttaa epämukavuutta sukupuolesta ja iästä riippumatta. On hedelmiä, joiden avulla voit päästä eroon tästä tilasta. Ummetukseen tarkoitetulla kiivillä on lievä laksatiivinen vaikutus ilman synteettisten huumeiden käyttöä. Artikkelissa käsitellään sikiön ominaisuuksia, sen käyttömenetelmiä ulosteen vastaisesti, hyödyistä keholle ja vasta-aiheista
Kalan rasvapitoisuustaulukko: ominaisuudet, kalorit ja hyödylliset ominaisuudet
Skandinavian maissa on tutkijoiden havaintojen mukaan paljon satavuotiaita suhteellisen ankarasta ilmastosta ja lyhyestä kesästä huolimatta. Mikä on salaisuus? Tosiasia on, että skandinaaviset sisällyttävät säännöllisesti rasvaista kalaa ruokavalioonsa. Tämä tuote vahvistaa sydäntä ja verisuonia ja lisää myös kehon yleistä vastustuskykyä
Sweety: uuden eksoottisen hedelmän edut
Tututko tällaiset hedelmät kuten kulta? Erittäin hyödyllinen ja maukas hedelmä. Katsotaan millainen eksoottinen uutuus se on ja miten makeisia syödään
Kalaöljy vai krilliöljy? Krilliöljy: hyödylliset ominaisuudet, käyttötavat, ominaisuudet ja arvostelut
Krilliöljy: mitkä ovat sen hyödylliset ominaisuudet, miten se eroaa kalaöljystä, mitä koostumus sisältää ja mitkä ovat käyttöominaisuudet
