2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kuinka valmistaa kesäkurpitsapannukakkuja, jotta niistä tulee pörröisiä ja pehmeitä? Tämä asia tulee erityisen ajankohtainen, kun tulee nuorten vihannesten kausi, joita voi poimia omasta puutarhasta tai ostaa puutarhurilta minimaalisella hinnalla. On syytä huomata, että tällainen tuote voidaan valmistaa täysin eri tavoin. Tänään esittelemme huomiosi vain yksinkertaisen ja helpon tavan luoda tämä ruokalaji.
Kesakurpitsapannukakut: ruoanlaittoresepti
Tarvittavat ainesosat:
- 2 pientä punaista tomaattia;
- maitomakkara - 2 kpl;
- keskikokoinen nuori kesäkurpitsa - 2 kpl;
- sipuli pieni - 1 kpl.;
- tuoreet perunan mukulat - 2 kpl;
- kova juusto - 125 g;
- ruokasooda - 1/3 pientä lusikkaa;
- mannasuurimot - 6 isoa lusikkaa;
- seulottu vehnäjauho - 3 isoa lusikkaa;
- kananmuna normaalikokoinen - 2 kpl;
- pöytäsuola - lisää maun mukaan;
- musta maustepippuri -nipistää;
- tuoreet vihreät - muutama oksa;
- hajuton auringonkukkaöljy - 95 ml (paistamiseen).
Pääainesosien käsittely
Ennen kuin valmistat kesäkurpitsapannukakkuja, sinun tulee valmistaa kaikki yllä mainitut tuotteet huolellisesti. Tätä varten sinun on otettava nuoret kesäkurpitsat, perunan mukulat, tomaatit ja sipulit ja huuhdeltava ne, kuorittava (tarvittaessa), raastamalla (kurpitsa, perunat) tai leikattava pieniksi kuutioiksi (tomaatit, sipulit).
Ymmärtääksesi kesäkurpitsapannukakkujen valmistusta, sinun tulee muistaa, että tällainen runsas ruokalaji sisältää vihannesten lisäksi myös ainesosia, kuten maitomakkaraa, kovaa juustoa ja tuoreita yrttejä. Kaikki nämä tuotteet on hienonnettava karkealla raastimella (hienottava) ja kaadattava aiemmin valmistettuihin komponentteihin.
Pohjan vaivaamisprosessi
Kesakurpitsajuustopannukakkuissa käytetään kananmunia, mannasuurimoa, vehnäjauhoja, ruokasuolaa, ruokasoodaa ja mustapippuria. Nämä ainesosat on levitettävä kasvimassaan ja sekoitettava kaikki huolellisesti. Tuloksena pitäisi saada paksu mutta viskoosi pohja, joka jätetään mieluiten sivuun neljännestunniksi. 15 minuutissa mannasuurimot ja jauhot turpoavat ja poistavat taikinasta paakkuja kokonaan.
Kuinka keittää kesäkurpitsapannukakkuja pannulla
Ennen kuin paistat tällaisen astian liedellä, sinun tulee valmistaa kattila,kaada siihen kasviöljyä (3 suurta lusikkaa) ja lämmitä sitten voimakkaasti. Sen jälkeen valmis taikina on asetettava kuuman astian pinnalle suurella lusikalla. Voit paistaa jopa 7 kasvispannukakkua kerralla tavallisessa pannussa. Kun niiden alaosa muuttuu punaiseksi, tuote on käännettävä välittömästi lastalla.
Kuinka palvella oikein
Kun kaikki kypsennetty taikina on paistettu osissa pannulla, laita pannukakut syvään kulhoon ja tarjoile heti pöytään (lämpiminä). Lisäksi on suositeltavaa tarjota tällainen ruokalaji makean juoman kanssa kompotin tai teen muodossa sekä mausteisen ketsuppin tai paksun 30-prosenttisen smetanan kanssa. Näillä ainesosilla lounaasta tulee herkullisempi ja tyydyttävämpi.
Suositeltava:
Erotteleminen on Tietoja siitä, miten maitoa käsitellään
Maito on erittäin terveellinen tuote, joka sisältää useita vitamiineja, kivennäisaineita, aminohappoja, rasvoja ja proteiineja. Korkean kaloripitoisuuden vuoksi se pystyy myös sammuttamaan janon, mutta myös nälän. Liikkeistä löytyy usein rasvatonta maitoa, joka saadaan erottamalla. Tämä toimenpide sisältää maidon kuumentamisen 45 asteeseen, minkä seurauksena kerma erotetaan päänesteestä
Konjakki "Richard Hennessy": brändihistoria ja joitain tietoja tuotteesta
Tämä legendaarinen ja referenssijuoma on Ranskan ylpeys, vaikka sen luoja olikin kotoisin Irlannista. Richard Hennessystä tuli mies, joka onnistui tulemaan kuuluisaksi planeetan valloittaneen alkoholieliksiirin luomisen ansiosta
Tietoja kahvin keittämisestä kattilassa ja kauhassa (turkki)
Kuinka keittää kahvia kattilassa? Tämä kysymys herää usein niille, jotka haluavat tehdä herkullisen ja aromaattisen juoman itse, mutta turkkilaisia tai kahvinkeittimiä ei ollut käsillä. Siksi tässä artikkelissa päätimme puhua yksityiskohtaisesti kahvin keittämisestä kattilassa tai kauhassa niin, että siitä tulee herkullista ja vaahdolla
Tietoja maidon keittämisestä oolongista
Kuinka valmistaa oolong-maitoa? Ennen kuin vastaat kysymykseen, sinun tulee selvittää, mikä tämä tuote on, mitä ominaisuuksia ja makua sillä on
Kaikki kermalikööristä tai Baileysin keittämisestä omin käsin
Baileys on kermainen 17 % irlantilainen likööri viskillä. Lisäksi juomaan laitetaan kasviöljyä, kaakaota, sokeria, karamellia ja vaniljaa. Jos valmistat Baileysin omin käsin, voit lisätä siihen myös minttua, kahvia ja muita ainesosia
