Auringonkukkasalaatti: kaksi erilaista valmistusvaihtoehtoa

Auringonkukkasalaatti: kaksi erilaista valmistusvaihtoehtoa
Auringonkukkasalaatti: kaksi erilaista valmistusvaihtoehtoa
Anonim

Auringonkukkasalaatissa on paljon ruoanlaittovaihtoehtoja. Sen muotoilu on kuitenkin aina hyvin samanlainen. On myös syytä huomata, että tällainen aurinkoinen ruokalaji, joka on valmistettu tiukasti reseptin mukaan, toimii erinomaisena koristeena mihin tahansa juhlapöytään.

Auringonkukkasalaatti raputikuilla

Vaaditut ainesosat:

auringonkukkasalaatti
auringonkukkasalaatti
  • keskikokoiset nuoret perunat - 5 kpl;
  • iso kananmuna - 5 kpl;
  • keskikokoinen polttimo - 1 kpl.;
  • tuore vihreä omena - 1 kpl;
  • pakastetut raputikut - 1 pakkaus tai 250 g;
  • oliivit - 1 purkitettu purkki;
  • kalorinen majoneesi - 170 g;
  • omenaetikka - puoli lasia;
  • perunalastut (mieluiten Pringles) - 15-20 kokonaista palaa;
  • pöytäsuola - lisää ainekset kypsennyksen aikana.

Päätuotteen käsittely

Ennen kuin teet auringonkukkasalaatin, sinun on käsiteltävä kaikki ostetut ainekset. Ensin sinun on pestävä 5 nuorta perunan mukulaa ja sama määrä kananmunia, lähetä nekeitetään suolalla maustetussa vedessä. Sen jälkeen tuotteet on puhdistettava ja raastettava sekä sulatetut raputikut ja tuore vihreä omena (raasta keltuaiset ja proteiinit erikseen). Seuraavaksi sinun on pilkottava keskikokoinen sipuli renkaiksi ja liotettava sitä 1-1,5 tuntia puolessa lasillisessa etikkaa.

auringonkukkasalaatti raputikuilla
auringonkukkasalaatti raputikuilla

Jotta Auringonkukkasalaatti vastaisi täysin nimeään, on myös suositeltavaa ottaa oliiveja säilyke ja leikata ne pituussuunnassa kahtia. Nämä ovat "siemeniä".

Astian muotoileminen

Tällaisen epätavallisen salaatin valmistamiseksi sinun on otettava matala iso lautanen ja asetettava sitten seuraavat jalostetut ruoat kerroksittain: perunat, marinoitu sipuli, raastettu omena, raputikut, munanvalkuainen ja keltuainen. Jotta ruoasta tulisi mehukas ja maukas, jokainen tuotteen kerros on voideltava runsaasti rasvamajoneesilla. Sen jälkeen lautasen reunoja pitkin on kiinnitettävä kokonaisia perunalastuja (auringonkukanlehtiä) ja keskelle mustia puolimuotoisia oliiveja (siemenet). Sitten salaatti on jäähdytettävä lisäliotusta varten.

Auringonkukkasalaatti kurkulla

Vaaditut ainesosat:

auringonkukkasalaattia kurkuilla
auringonkukkasalaattia kurkuilla
  • keskikokoiset nuoret perunat - 5 kpl;
  • iso kananmuna - 5 kpl;
  • marinoidut herkkusienet – 300 g;
  • juusto - 90 g;
  • oliivit - 1 purkitettu purkki;
  • kalorinen majoneesi - 170 g;
  • suolatut kurkut - 4-5pala;
  • perunalastut (mieluiten Pringles) - 15-20 kokonaista palaa;
  • pöytäsuola - lisää ainekset kypsennyksen aikana.

Ruoanlaittoprosessi

Auringonkukkasalaatti suolakurkkuineen näyttää täsmälleen sam alta kuin edellinen. Se maistuu kuitenkin täysin erilaiselta. Valmista se keittämällä munat ja perunat, kuori ne ja raasta ne juuston kanssa (keltuaiset ja proteiinit erikseen). Sen jälkeen sinun on leikattava kuutioiksi marinoidut herkkusienet ja suolakurkut.

Tällaisen ruokalajin muodostamiseksi asettele seuraavat tuotteet kerroksittain: perunat, sienet, kurkut, munanvalkuaiset, juusto ja keltuaiset. Salaatti on voideltava majoneesilla ja koristella samalla tavalla kuin edellinen vaihtoehto.

Suositeltava: