Miten ohrapuuro valmistetaan? Tämän ruuan edut ja haitat

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Pidätkö puurosta? Jos ei, sinun on aika harkita makuasi uudelleen! En vakuuta sinua viljan päivittäisen kulutuksen tarpeesta, vaan puhun vain hyödyistä, joita tämä ruoka antaa kehollemme. Aloitetaan viljoista, joita voidaan perustellusti kutsua hyödyllisimmäksi. Tämä on solu.

Muista juuremme

Oikeasta, terveellisestä ravitsemuksesta puheen ollen, puuro on vain muistamisen arvoinen ensiksi. Silti isoisoisämme tiesivät paljon terveellisistä elämäntavoista, mistä osoituksena heidän pitkäikäisyys, elinvoima ja energia, joka on täydessä vauhdissa. Muista nyt mikä oli esi-isiemme ruokapöydän pääruoka? Aivan, ne puurot!

Orapuuron ominaisuudet

Joten, ohrapuuroa. Tämän ruoan hyödyt ja haitat on ensimmäinen kysymys, joka meidän pitäisi käsitellä. Ensinnäkin kumotaan nykyinen käsitys, jonka mukaan viljan syöminen on varma tapa lihoa. Millä perusteella nämä johtopäätökset tehtiin, on epäselvää. Ajattele vain:

1. Orapuuroakaloripitoisuus on pienempi kuin muiden viljojen vilja (300 kcal per 100 grammaa).
2. Sisältää keholle hyödyllisiä aineita, jotka taistelevat rasvakertymiä vastaan.
3. Se sisältää suuren määrän kuitua, joka vaikuttaa kehon myrkkyjen ja myrkkyjen vapautumiseen.

Siksi ohrapuuro, jonka hyödyistä ja haitoista herkkusuissa usein pohditaan, tulisi ennen kaikkea sisällyttää lihavien ihmisten ruokavalioon. Ohralla on useita muita etuja, nimittäin: kivennäisainepitoisuus (jodi, rauta, fosfori, kalsium), A-, D-, E- ja B-vitamiinit. Tämä viljasato on myös runsaasti aminohappoja. Kaikki luonnollisesta kauneudestaan huolehtivat naiset tietävät niiden merkityksen kehollemme, sillä juuri aminohapot vaikuttavat ihon joustavuuden ja sileyden kann alta niin tarpeellisen kollageenin tuotantoon.

Ketä voi vahingoittaa ohrapuuron syöminen?

Orapuuro, jonka hyötyjä ja haittoja ollaan parhaillaan arvioimassa, voi olla joillekin ei-toivottu ruokalaji. Asiantuntijat eivät suosittele ohrapuuron sisällyttämistä alle vuoden ikäisten lasten ruokalistaan. Syynä on se, että solu sisältää gluteenia, joka ei välttämättä imeydy lapsen elimistöön. Tämä ei tarkoita, että gluteeni olisi vaarallista. Tämä ei myöskään tarkoita, että naisen pitäisi raskauden aikana lopettaa gluteenia sisältävien tuotteiden syöminen. Mutta jos huomaat vauvassa allergian imetyksen aikana, kannattaa ohrapuurosta luopua hetkeksi. On mahdollista, että tämä tuote aiheutti allergisen reaktionsinun pikkuinen.

Kuinka keittää ohrapuuroa?

Otimme selville, mitä ohrapuuro on. Sen hyödyt ja haitat ovat tulleet tunnetuiksi. Mutta siinä ei vielä kaikki. Kuvan täydentämiseksi meidän on myös osattava keittää tällaista puuroa. Täällä kaikki on yksinkertaista. Huuhtele murot vedessä useita kertoja, siirrä kattilaan tai kattilaan, kaada kylmää vettä (1 kuppi viljaa 3 kupilliseen vettä), laita keskilämmölle ja lisää suolaa maun mukaan. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä puuro välillä sekoittaen. Kun vesi on kokonaan kiehunut (noin 30-40 minuutin kuluttua), ota kattila pois lämmöltä, lisää ohrapuuron joukkoon voi ja peitä pannu kannella. Odota 5 minuuttia ja sekoita sisältö. Illallinen on valmis, hyvää ruokahalua!