2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kaikki maitotuotteet sisältävät hyödyllisiä aineita, jotka parantavat kehon yleistä vireyttä. Kefiiri on korvaamaton tuote ei vain oikean ravinnon kannattajille, vaan myös ihmisille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan ja sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksista.
Vähärasvaiset maitotuotteet sulavat nopeasti eivätkä jätä vatsaan raskautta. Kaikki tietävät, että lasillinen jogurttia on paras illallinen. Vähän kaloripitoisuutensa ansiosta juomaa käytetään painonpudotukseen, ja runsaan hyödyllisten aineiden ansiosta se on erinomainen välipala urheilijoille.
Supermarkettien hyllyiltä löytyy eri rasvapitoisia maitotuotteita. Käsitelty kefiiri näyttää olevan hyödyllisin vaihtoehto, mutta sillä on useita haittoja, joita ei pidä unohtaa. Loppujen lopuksi monet ravitsemusasiantuntijat suosittelevat jalostamattomia ruokia.
Hyödylliset aineet
Kefirissä on paljon kivennäisaineita ja vitamiineja jopa enemmän kuin tavallinen maito, sillä monet niistä syntyvät käymisprosessin aikana. Tuote sisältää runsaasti kalsiumia, joka auttaa vahvistamaan luita, hampaita ja kynsiä, sekä koliinia, joka auttaa normalisoimaan kolesterolitasoja. PaitsiLisäksi kefiiri sisältää pieninä pitoisuuksina kaliumia, fosforia, mangaania, kromia ja kuparia.
Juoma sisältää huomattavan määrän A-, E-, H-, C-, D- ja B-ryhmän vitamiineja. Kefirin sisältämät bakteerit ja aminohapot vaikuttavat positiivisesti elimistöön.
Ravintoarvo
Kaikki maitotuotteet sisältävät runsaasti ravintoaineita. Keho kuitenkin imee vähärasvaisen kefirin sisältämät proteiinit paremmin kuin tavallisesta maidosta saatavat proteiinit.
Juomaa valittaessa on tärkeää kiinnittää huomiota pakkaukseen, jossa on ravintoarvotaulukko. Eri tyyppisten kefirien välillä ei ole havaittavia eroja, edes niiden sisältämien kalorien määrässä.
| 0% | 2, 5 % | 3, 2 % | |
| Proteiinit | 2, 8g | 2, 8g | 2, 8g |
| Rasvat | 0, 3g | 2,5g | 3, 2 g |
| Hiilihydraatit | 4, 0 g | 4, 0 g | 4, 0 g |
| kalorit | 30 kcal | 50 kcal | 55 kcal |
Luonnonkefirin edut
On tärkeää ymmärtää, että vähäprosenttiset maitotuotteet eivät välttämättä ole terveellisiä. Rasvat ovat yhtä tärkeitäaineita, kuten proteiineja ja hiilihydraatteja. Tämän komponentin riittämätön käyttö voi johtaa kehon yleisen tilan heikkenemiseen, aineenvaihduntahäiriöihin ja sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksiin. Monet asiantuntijat uskovat, että tavallisella juomalla on parempi vaikutus kehoon kuin rasvattomalla kefiirillä. Jälkimmäisen hyödyillä ja haitoilla on omat vivahteensa.
Positiivinen vaikutus
Tuotteen sisältämät hyödylliset aineet vaikuttavat positiivisesti kehon tilaan ja auttavat selviytymään monista sairauksista. Kefirin säännöllinen käyttö auttaa poistamaan myrkkyjä kehosta, ja sen sisältämät bakteerit parantavat aineenvaihduntaa ja palauttavat mikroflooraa. Tästä syystä juomaa suositellaan ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan häiriöitä. Tuote vahvistaa myös immuunijärjestelmää, auttaa selviytymään unihäiriöistä ja hermostohäiriöistä.
Erityisesti rasvattomalla kefirillä (0-1 %) on joitain ominaisuuksia, jotka vaikuttavat kehoon. Se on paljon kevyempää kuin tavallinen juoma, ja sitä suositellaan käytettäväksi vanhuksille sekä potilaille, joilla on ateroskleroosi, verenpainetauti ja liikalihavuus.
Rasvattoman kefirin vaikutus vartaloon
Meijeripohjaiset ruokavaliot ovat erittäin suosittuja. Rasvattoman kefirin kaloripitoisuus on alhainen - 25 - 35 kcal / 100 grammaa, ja siksi sitä voidaan käyttää turvallisesti illalliseksi tai välipalaksi. Lisäksi tuote parantaa aineenvaihduntaa ja edistää ylimääräisten kilojen tuhoutumista. On monia ruokavalioita, joissa käytetään tätä juomaa. Myöson hyödyllistä järjestää paastopäiviä, jolloin on sallittua käyttää yksinomaan vähärasvaista kefiiriä. Tämä on loistava tapa puhdistaa keho ylimääräisistä myrkkyistä.
Urheilevia ihmisiä suositellaan juomaan rasvatonta kefiiriä harjoituksen jälkeen. Tosiasia on, että maitotuotteet sisältävät suuren määrän proteiineja, jotka osallistuvat aktiivisesti lihasmassan kasvattamiseen.
Haitata rasvatonta kefiiriä
Tuote itsessään ei voi vaikuttaa negatiivisesti terveen aikuisen kehoon, mutta sillä on useita vasta-aiheita. Allergikkojen lisäksi kefiiriä eivät saa juoda haavaumia, haimatulehdusta ja lisääntynyttä happamuutta gastriittia sairastavat, koska se ärsyttää mahan seinämiä. Lisäksi ei ole suositeltavaa antaa lapselle juomaa suuria määriä sen suuren suolapitoisuuden vuoksi, erityisesti alle 8 kuukauden ikäisille vauvoille. Lapsille tarkoitettuja maitotuotteita kannattaa ostaa erikoismerkinnällä.
Rasvaton kefiiri ei hyödytä elimistöä yhtä paljon kuin luonnollinen, koska se sisältää vähemmän vitamiineja, joten lääkärit suosittelevat tavallisen juoman juomista ihmisille, joilla ei ole vasta-aiheita. Lisäksi sen valmistusprosessissa luonnollisten aineiden määrä nesteessä vähenee. Jalostettu kefir sisältää transrasvoja, jotka suurina annoksina edistävät sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien kehittymistä.
Milloin on hyvä juoda kefiiriä?
Tuote tekee sekalaisestavaikutukset elimistöön (säilytysajankohdasta riippuen). Korkeaan happamuusasteeseen liittyvissä mahalaukun sairauksissa on tärkeää ottaa huomioon, että mitä pidempään kefiiriä säilytetään, sitä happamammaksi se tulee. Tuore juoma on laksatiivisesti, kun taas kolmen päivän juoma vahvistaa. Kun otetaan huomioon, että pakkauksissa oleva kefiiri sisältää erilaisia lisäaineita, tämä sääntö pätee todennäköisemmin kotona valmistettuun tuotteeseen.
Vaihtoehtoiset käyttötavat
Rasvatonta kefiiriä voidaan käyttää paitsi juomana, myös dieettiaterioiden ainesosana. Tuotetta käytetään smoothien ja kevyiden jälkiruokien pohjana. Sitä voidaan käyttää myös salaattikastikkeena öljyn ja haitallisten lisäaineiden sijaan. Lisäksi rasvaton kefiiri on tehokas ainesosa luonnollisissa hius- ja kasvonaamioissa. Se on hyvä ihmisille, joilla on rasvainen iho.
Kuinka valita kefiiri?
Maitotuotteita ostettaessa on tärkeää kiinnittää huomiota etikettiin. Jos luonnollisen juoman koostumus voidaan ennustaa, rasvaton kefir voi sisältää haitallisia lisäaineita. Tosiasia on, että jalostusprosessissa tuote menettää makunsa, jonka usein kompensoivat erilaiset aineet - aromit ja makeutusaineet. Yhdessä rasvojen kanssa neste menettää paksun koostumuksensa, minkä vuoksi valmistajat lisäävät juomaan tärkkelystä, purukumia, pektiiniä ja agaria.
Paras rasvaton kefiiri sisältää vain maitoa ja hapantaikinaa. Nesteen tulee ollahomogeeninen - ilman kokkareita ja kerroksia. On tärkeää kiinnittää huomiota tuotteen nimeen pakkauksessa - vaikka kefiirituote sisältää hyödyllisiä bakteereja, sillä on merkittäviä eroja luonnolliseen juomaan. Tarrassa oleva viimeinen käyttöpäivä ei saa ylittää seitsemää päivää – tämä tarkoittaa, että nesteeseen ei ole lisätty haitallisia säilöntäaineita.
Kuinka tehdä itse juomasi?
Rasvaton kefir, jogurtti ja muut maitotuotteet voidaan valmistaa kotona, jos ostat alkuruokakulttuurin kaupasta. Sen sijaan käytetään myös jo valmistettua tuotetta. On tarpeen ostaa käynnistin, joka perustuu yksinomaan kefiirisieniin. Se vaatii tietyt säilytysolosuhteet, jotka on ilmoitettu pakkauksessa.
Kefirin valmistamiseksi rasvaton maito riittää pohjaksi - uudelleenkäsittelyä ei tarvita. Ruoanlaittoa varten tarvitset vain kattilan ja purkin. Ensin sinun täytyy keittää maito ja antaa sen jäähtyä 30-40 asteeseen ja sitten lisätä oikea määrä hapantaikinaa pannulle. Tuloksena oleva neste on kaadettava purkkiin, käärittävä pyyhkeeseen ja asetettava lämpimään paikkaan. Kefiiri on valmis päivässä.
Suositeltava:
Unikon hyödyt ja haitat. Unikonsiemenet: hyödyt ja haitat. Kuivaus unikonsiemenillä: hyödyt ja haitat
Unikko on hämmästyttävän kaunis kukka, joka on ansainnut kiistanalaisen maineen kiistanalaisten ominaisuuksiensa ansiosta. Jo muinaisessa Kreikassa ihmiset rakastivat ja kunnioittivat tätä kasvia sen kyvystä rauhoittaa mieltä ja parantaa sairauksia. Unikon etuja ja haittoja on tutkittu vuosisatoja, joten nykyään siitä on kerätty niin paljon tietoa. Kaukaiset esi-isämme turvautuivat myös näiden salaperäisten kukkien apuun. Valitettavasti nykyään harvat ihmiset tietävät tämän kasvin parantavista vaikutuksista ihmiskehoon
Sianlihan haitat: koostumus, ravintoarvo, hyödyt ja haitat
Maassamme yksi suosituimmista lihalajeista on sianliha. Sillä on erinomainen maku, hyvä energiaarvo ja edullinen hinta muihin tuotteisiin verrattuna, joten sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa useiden ruokien valmistukseen. Tästä huolimatta monet lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat kehottavat ihmisiä lopettamaan tämäntyyppisen lihan syömisen, koska sillä väitetään olevan negatiivinen vaikutus ihmiskehoon
Ilmasuklaa: kalorit, hyödyt, hyödyt ja haitat
Nyt on erittäin vaikeaa löytää henkilöä, joka ei pitäisi suklaasta. V altavan valikoiman - tumma, maitomainen, valkoinen, ilmava - ansiosta tästä tuotteesta on tullut monien suosikkiherkku, koska jokainen voi valita itselleen eniten pitävän. Ja mitä voimme sanoa lapsista? He ovat valmiita syömään makeisia koko päivän. Tänään tarkastelemme ilmasuklaa, sen ominaisuuksia, kuinka se on hyödyllistä ja haitallista
Keitetty muna: hyödyt ja haitat. Keitetyn kanan ja viiriäisen munien edut ja haitat
Ravitsemusasiantuntijat kiistelevät jatkuvasti siitä, mikä antaa keholle keitetyn kananmunan. Tämän tuotteen hyödyt ja haitat ovat suhteellisia: kaikki riippuu terveydentilasta ja kulutetun tuotteen määrästä. Tänään kerromme yksityiskohtaisesti terveydellisistä eduista, ravintoarvosta ja ravitsemusterapeuttien varoituksista, jotka on pidettävä mielessä. Niin
Vuohenmaidon haitat ja hyödyt lapselle. Vuohenmaito: hyödyt ja haitat, vasta-aiheet
Asiantuntijat ovat pitkään tutkineet vuohenmaidon haittoja ja hyötyjä lapselle. Tässä artikkelissa tarkastelemme vuohenmaidon ominaisuuksia sekä sitä, kannattaako antaa lapselle tämä maitotuote
