Salaatti säilykepavuilla: reseptejä, ruoanlaittoominaisuuksia ja arvosteluja

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Salaatit auttavat usein emäntejä, kun vieraat jo soittavat ovikelloa. Salaatit ovat yksi harvoista ruoanlaitossa olevista ruuista, jotka voidaan valmistaa nopeasti, raaka-aineita säästäen ja riittämättömällä kulinaarisella kokemuksella. Ihana lisä ravinteikkaaseen talviruokavalioon ovat purkitetut pavut. Palkokasvit sopivat hyvin lihan, vihannesten, juustojen, kalan ja muiden tuotteiden kanssa. Mielenkiintoisen ja maukkaan salaatin tekeminen papuista on tehtävä, jonka jopa aloitteleva kotiäiti voi suorittaa.

Kun valmistat salaattia, jossa on "osallistuminen" palkokasveille, voit paitsi kokeilla tuotteita, myös valita täysin erilaisia mausteita ja mausteita. Esimerkiksi kumina, valkopippuri, muskottipähkinä, kaneli, kuuma chili ja neilikka sopivat täydellisesti papuihin. Eksoottisista voit ottaa kuminaa, shamballaa tai kalinjia.

Salaattiresepti papuja, riisiä ja tuoreita vihanneksia

Tämä ruokalaji on varsin tyydyttävä, koska siinä on riisiä ja purkitettuja papuja. Samaan aikaan uskomattoman kevyt ja raikas, kiitos sisällä olemisentuoreiden vihannesten resepti. Ruoanlaittoon voit käyttää säilöttyjä valkoisia tai punaisia papuja. Kahden palkokasvien yhdistäminen ei myöskään ole kiellettyä.

Pakolliset ainesosat

• 120 g riisiä.
• 350 g papuja.
• Makea paprika.
• 250 g sokerimaissia säilyke.
• Useita mehukkaita kirsikkatomaatteja.
• 1 Makea punasipuli
• Suola.
• Oliiviöljy.
• Tuoreet vihreät.
• 15g makeaa sinappia.

Ruoanlaitto

Tämä papusalaattiresepti on erittäin helppo hallita. Melkein kaikki ainekset ovat valmiita lähetettäväksi salaattiin. Poikkeuksena on riisi, se on ensin keitettävä ja jäähdytettävä. Punasipuli leikataan puolirenkaiksi, pippuri - pitkiksi tankoiksi. Kirsikkatomaatit leikataan puoliksi. Vihannekset on hienonnettu riittävän hienoksi.

Sekoita kaikki ainekset yhteen isoon astiaan ja lisää hieman. Lisää halutessasi mausteita: pippuria, kuminaa, pari neilikkaa tai ripaus jauhettua kanelia. Jää vielä täyttää papusalaatti oliiviöljyn ja makean rakeisen sinapin seoksella.

Kinkun kanssa

Yksi suosituimmista resepteistä on papuja ja krutonkeja sisältävä salaatti kinkun tai keitetyn kananrintaen kera. Maun pikantiteettia varten kinkku voidaan vaihtaa mausteisiin "metsästys" makkaroihin. Jos liha tekee salaatista maukkaamman, tuore kurkku ja vihreät lisäävät siihen keveyttä.

Tuotteet lautaselle

• 300-350g purkitettu pavut.
• Samasäilötty sokerimaissi.
• Kaksi isoa tuoretta kurkkua.
• 300 g kinkkua (keitettyä kananrintaa tai makkaraa).
• 70 g krutonkeja.
• 30g juustoa.
• Pari valkosipulinkynttä.
• Majoneesi.
• Mausteet: mustapippuria, murskattua chiliä ja suolaa.

Ruoanlaittovaiheet

Tämä purkitettu papusalaatti on loistava, koska sen valmistaminen ei vie kauan. Sinun ei tarvitse käyttää arvokkaita minuutteja murojen keittämiseen tai vihannesten paahtamiseen. Kaikki ainekset ovat melkein valmiita "yhdistettäväksi" salaattiin.

Valkosipuli tulee murskata veitsellä tai valkosipulimurskaimella. Ylimääräinen neste valuu ulos purkeista jättäen jäljelle vain mehukasta sokerimaissia ja tuoksuvia ja tyydyttäviä papuja. Sekoita ne salaattikulhossa ja lisää ripaus suolaa. Lähetämme tänne myös valkosipulia, hienoksi pilkottua kurkkua, krutonkeja ja juustoraastetta. Viimeinen ainesosa on liha. Säästä aikaa valitsemalla kinkku. Se on vain leikattava kuutioiksi ja lähetettävä muihin tuotteisiin. Jos valinta osui kanaan, niin liha tulee keittää etukäteen, jäähdyttää ja leikata pitkiksi tikuiksi.

Viimeinen vaihe papuja ja krutonkeja sisältävän salaatin valmistuksessa on majoneesi. Ihanteellinen vaihtoehto on tuorein kotitekoinen majoneesi, joka on valmistettu välittömästi ennen salaatin kastiketta. Voit valmistaa sen parista kananmunasta, yhdestä ruokalusikallisesta sinappia, ripaus suolaa ja 250 ml kasviöljyä.

meren antimien kanssa

Nykyaikaisessa ruoanlaitossa on monia reseptejä herkullisiin papu- ja salaatteihinmereneläviä. Ruoan maku on melko pikantinen ja epätavallinen, eikä salaatin keveys ja vähäkalorisuus jätä välinpitämättömäksi yhtään kotiäitiä.

Pakollinen

• Säilykkeet. pavut.
• 450 g katkarapuja.
• Makea sipuli - 1 kpl
• Kova juusto - 200g
• Vihreät (persilja tai basilika).
• Suola.
• Kasvaa. öljy.
• Majoneesi.

Kuinka valmistaa ruokaa?

Papu-katkarapusalaatti valmistuu hyvin nopeasti. Sinun tarvitsee vain viettää aikaa papupurkin avaamiseen ja katkarapujen paistamiseen. Ja tämä, kuten ymmärrät, kestää muutaman minuutin.

Joten, ensimmäinen askel papuja ja äyriäisiä sisältävän salaatin valmistamisessa on katkarapujen paistaminen. Ne tulee ensin pestä, puhdistaa ja poistaa tumma keskusta, joka on katkarapujen suolet. Kevyesti suolattuja ja pippurittuja katkarapuja paistetaan pienellä määrällä kasvua. öljyt. Vain muutama minuutti riittää merenelävien keittämiseen.

Jäähdytettyjä paistettuja katkarapuja sekoitettuna purkitettuihin papuihin, makeaan punasipuliin (puolirenkaat) ja kovaan juustoon (hienolla raastimella).

Tämä salaatti on suositeltavaa maustaa majoneesilla, mutta jos tarkkailet syömiesi ruokien kaloripitoisuutta, voit korvata majoneesin oliivilla. öljy.

Kanalla ja papuilla

Hyvin epätavallinen maku on papujen ja savustetun kanan salaatti. Rapeat marinoidut kurkut tuovat salaattiin erityistä tunnelmaa. Tämä papusalaattimiehet arvostavat sitä erityisesti, koska se on melko tyydyttävä, mausteinen ja mausteinen ruokalaji. Kokeneiden emäntien mukaan tämä salaatti on loistava alkupala juhlapöytään.

Ainesosien luettelo

• Savustettu kananrinta - 300g
• 450 herkkusientä.
• Säilykkeet pavut.
• Majoneesi.
• Kolme marinoitua kurkkua.
• Pari sipulia.
• Voi.
• Suola.
• Tuoreet vihreät.

Salaatin keittäminen

Suikaleiksi leikatut herkkusienet lähetetään pannulle. Paista niitä pienessä määrässä kasviöljyä. Heti kun sienet alkavat muuttua kullanruskeiksi, lisää niihin hienonnettu sipuli. Kun sienet on paistettu sipulien kanssa, jäähdytä hieman.

Sekoita säilötyt pavut marinoitujen kurkkukuutioiden kanssa. Lisää salaattiin hieman suolaa, sieniä sipulineen ja jauhettua pippuria. Leikkaa savustettu broilerin filee pitkiksi suikaleiksi (patukkaiksi) ja lähetä muiden ainesten joukkoon. Mausta majoneesilla.

Salaatteja papuilla

Tarjoamme useita menestyneempiä tuoteyhdistelmiä, jotka yhdessä voivat muodostaa loistavan tandemin purkitettujen papujen kanssa.

• Keitettyä naudanlihaa, papuja, vihreää sipulia, tuoretta kurkkua ja kirsikkatomaatteja.
• Valikkovärejä makeita paprikaa, purkitettuja papuja, tuoreita yrttejä ja oliiviöljyä kastikkeeksi.
• Keitettyä broilerin filettä, haudutettua sipulia, purkitettuja papuja, kuumaa chiliä, korianteria tai tilliä.
• Marinoidut sienet, pavut,tuoretta porkkanaa, makeaa sipulia, juustoa, tomaattia.
• Bulgarialainen pippuri, raputikut, pavut, majoneesi, maissi, vihreä sipuli.
• Valkosipulia, kotitekoista majoneesia, purkitettuja papuja, tuoreita tomaatteja.

Vaihtoehtoja ja yhdistelmiä on paljon enemmän. Tärkeintä ei ole pelätä yhdistää niitä ja kokeilla omassa keittiössäsi.