Herkullisia keksejä vohveliraudassa: ruoanlaittoresepti (askel askeleelta)

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Vohveliraudassa olevat keksit, joiden reseptiä tarkastelemme tässä artikkelissa, leivotaan erittäin nopeasti ja helposti, mutta niistä tulee uskomattoman mureita ja maukkaita. Tänään kerromme, kuinka tehdä tällainen herkku kahdella eri tavalla.

Vaiheittaiset sähkövohveliraudan reseptit

Jos sinusta on tullut esitellyn laitteen ylpeä omistaja, suosittelemme kokeilemaan sen ominaisuuksia heti.

On huomattava, että nykyaikaiset sähkövohveliraudat on suunniteltu niin, että niissä olevat keksit ovat pehmeitä, pehmeitä ja kirjaimellisesti sulavat suussa. Vakuuttaaksemme tästä omien kokemustemme perusteella tarjoamme yksityiskohtaisen reseptin tähän herkulliseen leivonnaiseen. Hänelle tarvitsemme:

• tuore kananmuna - 3 isoa palaa;
• leivontamargariini (paras kannattaa ottaa) - noin 200 g;
• pöytäsooda - pieni ripaus;
• korkealaatuisia seulottuja jauhoja - noin 10 isoa lusikkaa;
• keskikokoinen kidesokeri - maun mukaan;
• perunatärkkelys - noin 7 isoa lusikkaa (lisää oman harkintasi mukaan).

Ruoanlaittotesti

Melkein kaikissa sähkövohveliraudan resepteissä tarvitaan ruokaöljyä. Voit ostaa luonnonvoita. Päätimme kuitenkin käyttää hyvää margariinia, joka on suunniteltu erityisesti leivontaan. Sen avulla keksistäsi tulee paljon pörröisempiä.

Siksi hankittu ruokaöljy tulee sulattaa höyryhauteessa, lisätä siihen sokeria ja sekoittaa hyvin. Seuraavaksi sinun on murrettava tuoreet munat öljyiseksi massaksi ja lisättävä sitten ruokasoodaa, perunatärkkelystä ja siivilöityjä jauhoja. Kun olet vaivaanut tasaisen ja hieman vetisen taikinan, sinun on aloitettava sen leipominen välittömästi.

Lämpökäsittely

Vohveliraudassa keksit, joiden reseptissä käytetään sähkömuotoa, valmistuvat melko nopeasti. Tätä varten venttiilien kevennyspinta on voideltava rasvalla (kasvis) ja asetettava sitten osa sekapohjasta. Vohveliraudan sulkemisen jälkeen sen sisältöä on kypsennettävä, kunnes keksien molemmat puolet ovat ruskistuneet tasaisesti.

Oikein tarjoiltu pöytään

Kuinka vohveliraudassa keitetyt keksit tulisi esittää kotitaloudelle? Tämän herkun resepti edellyttää, että se poistetaan muotista ja asetetaan erillisille lautasille. Hieman jäähdytyksen jälkeen on suositeltavaa kaada se päälle jollain siirapilla ja tarjoilla sitten pöytään makeuttamattoman juoman (esimerkiksi musta tee) kanssa. Hyvää ruokahalua!

Keksit vohveliraudassa: resepti keittämiseen liedellä

Jos sinulla ei ole tätä varastossamoderni laite, kuten sähköinen vohvelirauta, tarjoamme herkullisia ja herkullisia evästeitä Neuvostoliiton muodossa. Varmasti sinulla on tämä laite, mutta et ymmärrä sen käyttöä. Kerromme siitä sinulle heti.

Joten, jotta voit tehdä keksejä kaasuvohveliraudassa, sinun on valmisteltava:

• korkealaatuisia seulottuja jauhoja - noin 400 g;
• tuoreet kananmunat - noin 4 kpl.;
• leivontamargariini on hyvää - noin 125 g;
• rakesokeri, keskikokoinen - noin 200 g;
• sokerivanilliini - iso ripaus;
• maanlehmänmaito - 250 ml;
• leivinjauhe - pieni lusikka.

Perustan tekeminen

Taikina tällaiseen kotitekoiseen herkkuun valmistetaan yhtä yksinkertaisesti ja helposti kuin yllä olevassa reseptissä. Sulata tätä varten ruokaöljy miedolla lämmöllä tai höyryhauteessa ja lisää sitten kidesokeria ja sekoita hyvin. Kun makea tuote liukenee lämpimään margariiniin, vatkaa tuoreet munat vispilällä ja kaada niihin lehmänmaitoa.

Kun molemmat taikinan osat on valmistettu, ne on yhdistettävä yhteen astiaan ja sitten lisätään vaniljasokeri, leivinjauhe ja siivilöidyt jauhot. Komponenttien pitkän sekoituksen seurauksena sinun pitäisi saada viskoosi pohja. Sen koostumuksen pitäisi muistuttaa taikinasta, jota käytämme pörröisten pannukakkujen valmistamiseen.

Jälkiruoan leivonta uunissa

Vohvelikeksit vohveliraudassa kypsyvät liedellä hieman kauemmin kuin jälkiruoka, reseptijoita olemme kuvailleet edellä. Tällaisen herkullisen maku ei kuitenkaan ole huonompi kuin ensimmäisen.

Joten keksien paistamista varten puhdas ja kuiva vohvelirauta on asetettava korkealle ja erittäin kuumalle. Sen jälkeen helpotusmuodot tulisi voidella hieman (kasvis) ja laittaa sitten yhdelle siivelle pari suurta lusikkaa pohjaa. Kun laite on suljettu, sitä on pidettävä tulessa, kunnes vohvelit ovat ruskistuneet. Tässä tapauksessa laitetta tulee kääntää ajoittain, jotta evästeen molemmat osat muuttuvat punaisiksi yhtä hyvin.

Oikein palvelevat perheenjäseniä

Jälkiruoan paistamisen jälkeen vohveliraudan luukut on avattava ja kaikki sisältö ravistettava leikkuulaudalle. Kun keksit ovat jäähtyneet osittain, ne on asetettava matalaan kulhoon ja esitettävä heti kotitaloudelle kuuman suklaan tai muun juoman kanssa. On huomattava, että tällaiset kotitekoiset vohvelit eivät ole vain erittäin maukkaita ja tuoksuvia, vaan myös melko tyydyttäviä.