Tonnikalan kaloripitoisuus, sen edut ja maku

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Ihmisellä on paljon yhteistä petoeläinten kanssa, joten hän ei voi tulla toimeen ilman eläinproteiinia ruokavaliossaan. Toinen kysymys on, kuinka saada tarvittava osa tästä arvokkaasta rakennusmateriaalista lihaksillemme? Joku pysyy uskollisena lihansyöjänä ja valmistaa pihvejä verellä, joku saa kasviproteiinia palkokasveista, mutta kalasta on tullut kultainen keskitie. Se sulaa nopeammin kuin liha ja säilyttää paljon enemmän hyödyllisiä alkuaineita lämpökäsittelyn jälkeen.

Laihduttajia kiinnostaa tonnikalan vähäkalorinen ja korkea proteiinipitoisuus.

Mikä kala tämä on?

Tonnikala kuuluu makrillikalaperheeseen. Tämä on aika iso kala. Esimerkiksi Uudessa-Seelannissa tehtiin ennätys - siellä pyydettiin tonnikalaa, joka painoi 335 kiloa. Oli vaikeaa paitsi saada häntä kiinni, myös vetää hänet ulos. Ja sellaisen jättiläisen käsitteleminen ei ole mitenkään helppoa.

Kalan ruho muistuttaa muodoltaantorpedo, joka edistää nopeaa liikettä vesipatsaassa. Tonnikala on epätoivoinen pikajuoksija: se voi saavuttaa jopa 77 km/h nopeuden. Sen koko salaisuus on puolikuun muotoisessa selkäevässä. Jatkuvan liikkeen avulla voit lämmittää veren v altameren veden lämpötilan yläpuolelle. Ruoan löytäminen tonnikalalle on vaikeaa, sitä varten sinun täytyy matkustaa v altavia matkoja. Minun on sanottava, että näiden kalojen ruoka on yllättävän ruokavaliollista.

He pitävät parempana pelagisista äyriäisistä, pienistä kaloista ja joistakin pääjalkaisista. Valitettavasti leveysasteillamme et voi saada tällaisia kaloja, koska ne elävät tropiikissa. Poikkeuksiakin on – suurimmat yksilöt löytyvät viileistä pohjoisista vesistä.

Miksi hänet kiinni?

Gourmetit arvostavat tonnikalaa monista syistä. Näitä kaloja on kaikkiaan kuusi lajiketta, ja ne kaikki voivat olla kolme metriä pitkiä. Kalat ovat erittäin tuottelias, ne munivat jopa 10 miljoonaa munaa. Tonnikalassa on puhdasta lihaa, suuret luut, ja siksi sitä on helppo ja miellyttävä syödä. Liha sisältää runsaasti proteiinia ja on helposti sulavaa. Tämän indikaattorin mukaan tonnikala voidaan rinnastaa punaiseen kaviaariin. Kaloreita aterian aikana ei muuten voida laskea, koska kalassa on vähän rasvaa - enintään 19%, mutta et voi laskea hyödyllisiä kivennäisaineita ja aminohappoja. Liha sisältää B-vitamiineja, omega-3- ja omega-6-rasvahappoja.

Tonnikalan vähäkalorinen pitoisuus tekee siitä ravintokalan.

Tonnikalan syöminen dieetillä

Jos henkilö tarkkailee omaa painoaan, hänen ei ole pakkosyö vain vihanneksia ja vihanneksia. Rasvaton ruoka ei myöskään ole ihmelääke. Mutta terveellisistä rasvoista ja proteiiniruoista tulee uskollisia auttajia taistelussa ampiaisen vyötäröstä. Omassa mehussaan olevan tonnikalan kaloripitoisuus on erittäin alhainen - 108 kaloria 100 grammaa kohden. Samalla se kuuluu proteiiniruokiin ja aiheuttaa siksi pitkäaikaisen kyllästysvaikutuksen, energisoi.

Jos syöt annoksen tonnikalaa aamiaiseksi, et tule nälkäiseksi ennen seuraavaa sovittua ateriaa. Jos käytät sitä säännöllisesti, riski sairastua sydän- ja verisuonisairauksiin pienenee merkittävästi, aivojen toiminta paranee ja näkö paranee. Yllättäen tämä liha auttaa minimoimaan kipua niveltulehduksessa, reumassa ja niveltulehduksessa. Muuten, myös tulehdus laantuu. Se on hyvä sairauksien ehkäisyväline vanhuksille ja opiskelijoille. Syö tonnikalaa keskushermoston vahvistamiseksi ja painon vakauttamiseksi. Neutraalin maun ansiosta tätä ihanaa kalaa voi syödä itsenäisenä annoksena ja lisukkeena. On erittäin maukasta syödä tonnikalaa yrttien, valkosipulin ja tomaattien kera.

Tietoja säilykkeistä

Monet ihmiset epäilevät, että tonnikalasäilykkeet tuovat samat hyödyt. Sen kaloripitoisuus voi olla korkeampi kuin puhtaan lihan, koska suolaa, pippuria ja muita mausteita lisätään kypsennyksen aikana. Lisäksi kaikki riippuu valitusta tuotteesta. Öljyssä oleva tonnikala on ravitsevampaa kuin sama omassa mehussaan. Tomaatissa oleva kala saa keskiarvon edellä mainittujen välillä. Jos seuraatkuva, älä pelkää käyttää tonnikalasäilykkeitä ruokavaliossasi. Sen kaloripitoisuus voi vaihdella 190 kalorista 100 grammaa kohti ja enemmän, mutta olet kylläinen koko päivän. Säilyketuote ei ole vähemmän hyödyllinen kuin tuore kala, vaikka hyödyllisten elementtien määrä sen koostumuksessa on hieman vähennetty. Säilykkeet eivät saa olla ruokavalion perusta, mutta niitä voi vähitellen käyttää vaikka päivittäin: tänään valmista salaatti tonnikalasta, huomenna leivo piirakka sen kanssa täytteeseen. Jos lähestyt asiaa mielikuvituksellisesti, voit saada monipuolisen ruokalistan ja tonnikalan vähäkalorinen pitoisuus antaa sinun kutsua ruokavaliota ruokavalioon.

Mitä ravitsemusasiantuntijat sanovat?

Useissa tutkimuksissa on osoitettu, että tonnikalanlihan systemaattinen kulutus pienentää syöpäriskiä. Tämän kalan faneilla on vahva immuniteetti erilaisille sairauksille. Heillä on normaalit sokeri- ja kolesterolitasot. Suuri määrä seleeniä kaloissa mahdollistaa maksan puhdistamisen myrkkyistä, säätelee ruoansulatus- ja verenkiertoelimiä. Muuten, tonnikala ei ole läheskään alttiina loistartunnalle, joka on niin yleinen muiden kalojen keskuudessa. Ei vain laihduttajat pitävät tonnikalan vähäkalorisesta sisällöstä ja sen miellyttävästä mausta. Ihmiset, jotka olivat tyytyväisiä painoonsa, maistivat tätä kalaa ja tajusivat, kuinka helppoa siitä on valmistaa erilaisia ruokia. Itse asiassa se voi korvata lihan kokonaan! Eikä sinun tarvitse olla kasvissyöjä. Maista vain tätä puhdasta ja terveellistä kalaa.