Herkulliset lihapullat: resepti valokuvalla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tänään haluamme kertoa, kuinka valmistat herkullisia lihapullia. Tämän ruuan resepti ei ole erityisen vaikea, joten voit valmistaa ne helposti itse.

Lihapullat "Tender"

Tämä ruokalaji on valmistettu lihasta ja vihanneksista. Siksi siitä tulee mehukas ja herkkä. Lisäksi sitä voidaan suositella urheilijoille ja laihduttajille.

Ainesosat:

• Naudan ja sian jauheliha - 500 grammaa.
• Yksi muna.
• Pieni haarukka valkokaalia.
• Kaksi porkkanaa.
• Kaksi sipulia.
• Neljä valkosipulinkynttä.
• Kefir - yksi lasi.
• Ketsuppi - yksi iso lusikka.
• Suolaa ja jauhettua pippuria.
• Kasviöljy.

Kuinka valmistaa herkullisia lihapullia? Löydät reseptin valokuvalla, jos luet artikkelimme alla.

Kuinka kokata

• Pikkaa kaali erittäin hienoksi, raasta porkkanat ja hienonna sipuli. Ruskista vihanneksia kasviöljyssä ilman vettä 10 minuuttia.
• Sekoita jauheliha kananmunan, suolan ja mausteiden kanssa.
• Yhdistä tuotteet (vihanneksetpitäisi olla viileää) ja sekoita hyvin.
• Muotoile jauhelihasta palloja ja laita ne uunivuokaan. Jos haluat valmistaa lisukkeen heti, voit laittaa annoksen pohjalle viipaloituja perunoita.
• Sekoita kefiiri valkosipulin, mausteiden ja suolan kanssa. Kaada lihapullat tällä kastikkeella.
• Vele lihapullat ketsuppilla ja laita ne hyvin kuumennettuun uuniin.

Paista astiaa tunnin ajan, ja kun se on valmis, tarjoile viipaloitujen tuoreiden vihannesten kanssa.

Resepti herkullisiin lihapulloihin kastikkeen kera uunissa

Tällä kertaa suosittelemme lisäämään jauhelihaan kypsän kurpitsan, jotta ruoalle tulee herkän makea maku.

Tuotteet:

• Turkki jauhettu (voit käyttää toista) - 400 grammaa.
• Kurpitsa - 350 grammaa.
• Yksi muna tai kaksi kanankeltuaista.
• Kaksi sipulia.
• Valkosipulin kynsi.
• Kova juusto - 50 grammaa.
• Muuja - kaksi lusikkaa.
• Tuoreita vihanneksia.
• Tomaatit omassa mehussaan - pieni purkki.
• Suolaa ja punapippuria.
• Sokeri - teelusikallinen.
• Vesi - 50 ml.
• Kasviöljy.

Kastikkeen kanssa valmistettujen herkullisten lihapullien resepti on hyvin yksinkertainen:

• Kepistä jauheliha tai sulata valmiiksi.
• Kuori sipuli ja hienonna veitsellä.
• Raasta kurpitsa.
• Pikkaa valkosipuli erikoispuristimella.
• Pikkaa vihreät.
• Yhdistä tuotteet syvässä kulhossa (käytä vain puolet sipulista), lisää muna, korppujauhot, suola jamausteet. Sekoita kaikki hyvin.
• Muotoile lihapullia ja laita ne keraamiseen astiaan.
• Paista jäljellä oleva sipuli kasviöljyssä, lisää tomaatit, sokeri, suola, vähän vettä ja mausteita maun mukaan.
• Hauduta kastiketta muutama minuutti ja kaada sitten lihapullien päälle.

Keitä astiaa esilämmitetyssä uunissa noin 40 minuuttia. Tarjoile minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Resepti herkullisiin lihapulloihin riisin kanssa

Tämä ruokalaji kypsyy nopeasti ja näyttää erittäin herkulliselta. Ota hänelle:

• Jauhuliha - 800 grammaa.
• Riisi - 150 grammaa.
• Sipuli - kaksi kappaletta.
• Valkosipuli - yksi kynsi.
• Oliiviöljy - neljä lusikkaa.
• Vesi - 100 ml.
• Bulgarialainen pippuri - 300 grammaa.
• Tomaatit - 400 grammaa.
• Kasvisliemi - 400 ml.
• basilika - puoli teelusikallista.
• Kuiva punaviini – 100 ml.
• ripaus sokeria.
• Vähän oreganoa.
• Suola.

Kuinka valmistaa herkullisia lihapullia kastikkeella? Kuva, resepti ja suositukset löydät artikkelistamme.

Kuinka kokata

• Kuori sipuli, raasta ja yhdistä jauhelihaan.
• Lisää niihin keitetty riisi, hienonnettu valkosipuli, vesi, suola ja jauhettu pippuri. Sekoita kaikki ainekset.
• Aseta suuri, paksupohjainen kattila tuleen ja kaada siihen öljy. Kun se lämpenee, lisää sipuli (se on myös raastettava)ja hienonnettua paprikaa. Hauduta vihanneksia muutama minuutti.
• Laita sen jälkeen kuoritut tomaatit pannulle ja kaada joukkoon viini. Suola kastike, pippuri. Lisää liemi muutaman minuutin kuluttua ja kiehauta.
• Alenna lämpö minimiin, lisää kastikkeeseen oregano, basilika ja ripaus sokeria. Hauduta ruokaa yhdessä vielä muutama minuutti.
• Muotoile jauhelihasta palloja ja kasta ne sitten kastikkeeseen.

Puolen tunnin kuluttua ota kattila pois liedeltä ja lisää siihen oliiviöljy.

Lihapullat "American"

Hyvin yksinkertainen resepti, joka valmistaa nopeasti erittäin maukkaan aterian koko perheelle.

Pakolliset tuotteet:

• 500 grammaa sianlihaa.
• Neljä isoa tomaattia.
• Kaksi pakkausta sulatejuustoa.
• sipuli.
• Yksi muna.
• jauhettu pippuri.

Joten, herkullisia lihapullia uunissa. Resepti:

• Mielenliha ja kuorittu sipuli.
• Raasta juusto ja sekoita jauhelihaan.
• Lisää kananmuna, suola ja pippuri. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.
• Kasta tomaatit kiehuvaan veteen, poista ja poista niistä kuori. Leikkaa liha hienoksi.
• Laita tomaatit uunivuokaan ja hauduta niitä keskilämmöllä. Lisää sokeria, mausteita, suolaa maun mukaan.
• Sokeat lihapullat märillä käsillä ja kasta ne kuumaan kastikkeeseen.

Vaihda uunipelti uuniin ja paista liha kypsäksi. Tarjoile pöytään minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Lihapullat "Lasten"

Jopa perheesi pienimmät jäsenet rakastavat tätä herkullista ja kermaista ruokaa. Sitä varten tarvitset seuraavat tuotteet:

• Jauheliha (parempi kypsentää itse) - 500 grammaa.
• Keitetty riisi - 250 grammaa.
• Yksi pieni sipuli.
• Suolaa ja pippuria.
• Maito - yksi litra.

Kuinka valmistaa herkullisia lihapullia lapsille (resepti):

• Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
• Sekoita jauhelihan, hienonnetun sipulin ja pippurin kanssa. Lisää kananmuna, jos haluat.
• Muotoile tasakokoisia palloja ja laita ne uunivuokaan.
• Kaada lihapullat maidolla - niiden tulee peittyä kokonaan.

Paista astiaa uunissa noin 40 minuuttia. Poista sen jälkeen muoto, jäähdytä hieman sen sisältöä ja valuta jäljelle jäänyt maito. Sekoita neste pieneen jauhomäärään ja kaada lihapullat syntyneellä kastikkeella. Kuumenna astiaa uunissa vielä kymmenen minuuttia.

Lihapullat sienillä

Jos olet onnekas poimimaan tuoksuvia sieniä metsästä, muista tehdä niistä herkullisia lihapullia. Voit myös ostaa herkkusieniä milloin tahansa lähimmästä supermarketista ja ilahduttaa perhettäsi alkuperäisellä annoksella. Mitä ainesosia tarvitaan tällä kertaa:

• Kotitekoinen jauheliha (naudanlihaa ja sianlihaa yhtä suuressa suhteessa) - 300 grammaa.
• Kaikki sienet - 250 grammaa.
• Juusto - 50 grammaa.
• Yksi lamppu.
• Valkosipuli - kaksi tai kolme neilikkaa.
• Riisi on puoli lasia.
• Vesi - puoli lasia.
• Tomaattimehu - yksi lasi.
• Vehnäjauho tai tärkkelys - kaksi ruokalusikallista.
• Sokeri - yksi teelusikallinen.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Tuoreet vihreät - yksi nippu.
• Smetana - kolme ruokalusikallista.

Kuinka valmistaa mehukkaita ja maukkaita lihapullia? Reseptin löydät täältä:

• Keitä riisi ja jäähdytä.
• Pikkaa sienet, kuorittu sipuli ja valkosipuli tehosekoittimen kulhossa.
• Vaivaa jauheliha hyvin käsin ja vatkaa se pois. Sekoita valmisruokien joukkoon, lisää suolaa, pippuria, hienonnettuja yrttejä ja juustoraastetta.
• Muotoile käsin (liota kylmään veteen) samankokoiset lihapullat ja laita ne uunivuokaan.
• Tomaattimehu sekoitettuna sokerin ja smetanan kanssa. Jos sinulla ei ole mehua käsilläsi, laimenna tomaattipyre veteen.
• Lamenna jauhot tai tärkkelys veteen - yritä päästä eroon kokkareista välittömästi.
• Yhdistä nestemäiset seokset ja kaada lihapullat syntyneeseen kastikkeeseen.

Pitä muotti foliolla ja laita se uuniin tunniksi. Tarjoa valmis ruoka tatterin tai spagetin kanssa, älä unohda lisätä kuumaa kastiketta.

Ananaslihapullat

Odottamaton tuotteiden yhdistelmä tekee loistavan tuloksen.

Tätä ruokaa varten tarvitsemme:

• 500 grammaa jauhelihaa.
• Neljä lusikkaakorppujauhoja.
• 200 grammaa porkkanoita.
• 200 grammaa punaista paprikaa.
• 200 grammaa pakastevihreitä papuja.
• kananmuna.
• 100 grammaa sipulia.
• 100 grammaa säilykeananasta.
• Kaksi ruokalusikallista seesamia.
• Viisi lusikallista smetanaa.
• Tl curryjauhetta.
• Suola.
• Mustajauhettu pippuri.

Lue lisää herkullisten lihapullien valmistamisesta. Resepti on hyvin yksinkertainen:

• Leikkaa sianliha paloiksi ja hienonna.
• Ananas pieniksi kuutioiksi leikattuna.
• Sekoita jauheliha korppujauhojen, kananmunan, paistettujen seesaminsiementen ja ananasten kanssa.
• Suola-pippuriruoka.
• Vaivaa jauheliha hyvin, vatkaa se pois ja tee siitä lihapullia.
• Paista lihapullat kasviöljyssä joka puolelta.
• Leikkaa porkkanat suikaleiksi, sipuli kuutioiksi ja pippuri suikaleiksi.
• Paista valmistetut vihannekset ja pavut kasviöljyssä ja siirrä ne sitten paksupohjaiseen kattilaan. Aseta lihapullat päälle, kaada astiaan smetana ja ananasmehu.
• Ripottele lihaa currylla, suolalla ja mausteilla.
• Laita kattila tuleen ja kiehauta kastike. Vähennä lämpöä ja hauduta lihapullia kannen alla vielä kymmenen minuuttia.

Tarjoile valmis ruokalaji keitetyn riisin kanssa, koristele tuoreilla yrteillä.