Pastasalaatti rusetilla: askel askeleelta resepti, koostumus ja arvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Joskus haluat hemmotella itseäsi ja läheisiäsi jollain epätavallisella ruoalla, mutta aina ei ole mahdollista kerätä kaikkia tarvittavia aineksia, eikä aika useinkaan riitä valmistamaan jotain erityistä. Mitä tehdä? Tässä tapauksessa voit valmistaa salaattia pastajousilla, joka tyydyttää täydellisesti nälän ja josta tulee perheen suosikki. Lisäksi tällaisen salaatin valmistukseen on monia vaihtoehtoja, ja tarkastelemme niistä suosituimpia ja herkullisimpia tässä artikkelissa.

Italialainen resepti

Tätä italialaista pastaa ja vihanneksia sisältävää salaattia ei voi valmistaa vain tavalliselle illalliselle, vaan se voidaan tarjoilla myös juhlapöydälle.

Valmistamiseen tarvitset yksinkertaisimmat ainekset, joita löytyy mistä tahansa keittiöstä. Sinun tulisi ottaa kolmesataa grammaa kinkkua, kaksi tomaattia ja paprikaa, noin 400 grammaa pastaa ja tölkki purkkiamaissi. Kastikkeeseen tarvitset myös noin 200 grammaa kovaa juustoa ja majoneesia.

Ensinnäkin pasta keitetään suolavedessä, ja kypsennyksen jälkeen ne on jäähdytettävä. Vihannekset ja kinkku leikataan ohuiksi viipaleiksi, ja juusto on raastettava. Kaikki valmistetut tuotteet sekoitetaan keskenään ja maustetaan majoneesilla.

Pasta-valkosipulisalaatti

Tätä reseptiä pidetään myös italialaisena. Siinä on paljon enemmän ainesosia. Siksi sitä ei voida valmistaa kiireessä. Mutta voit kokeilla, kuinka herkullinen tämä pastasalaatti rusetilla ja kinkulla on.

Tähän, kuten edellisessä salaatissa, laita 300 grammaa pastaa ja kaksi tomaattia. Se vie vielä 200 grammaa kinkkua, kovaa juustoa ja oliiveja. Monet kokit lisäävät salaattiin yhden kurkun. Laita vihreistä nippu basilikaa ja persiljaa. Valmista kastiketta varten majoneesi, oliiviöljy, sitruunamehu ja mustapippuri. Tarvitset myös yhden valkosipulinkynnen.

Keitetty pasta jäähdytetään, esikastellaan öljyllä. Tämä on välttämätöntä, jotta ne eivät muutu homogeeniseksi massaksi. Kaikki muut ainekset leikataan ei liian suuriksi paloiksi, valkosipuli tulee hienontaa, voit, kuten juusto, raastaa. Kaikki nämä tuotteet sekoitetaan yhteisessä astiassa ja maustetaan majoneesilla, sekä öljyä ja sitruunamehua lisätään maun mukaan. Halutessasi voit lisätä hieman suolaa ja mustapippuria.

kreikkalainen pastasalaatti

Käytännössä ei muuta perinteisen kreikkalaisen salaatin reseptiä, mutta ominaisuuksia on silti.

Tässä taas kannattaa ottaa 300 grammaa pastaa, 250 grammaa kirsikkatomaatteja, 100 grammaa oliiveja ja 200 grammaa fetajuustoa. Kastikkeena on suositeltavaa käyttää oliiviöljyä ja halutessasi voit ripotella siihen kaikki hieman mustapippuria.

Pasta keitetään kevyesti suolatussa vedessä, mutta ei täysin kypsää, vaan vain kymmenen minuuttia. Sitten ne jätetään siivilä pinaatin kanssa niin, että kaikki neste tulee ulos. Tomaatteja ei pidä murskata paljon, vaan leikkaa ne kahteen osaan. Sitten oliivit ja juusto lähetetään tomaateille ja sitten pasta. Lorauta salaattia oliiviöljyllä ja mausta tarvittaessa mustapippurilla. Nyt sinun pitäisi sekoittaa hyvin, ja voit tarjoilla.

Ihmisten mukaan tämä kreikkalainen salaatti on ravitsevampi, mutta samalla se ei sisällä liikaa kaloreita.

Turkkisalaatti

Erittäin epätavallinen resepti, josta lapsetkin pitävät.

Tarvitset 350 grammaa pastaa, noin kahdeksan ruokalusikallista minkä tahansa makuista jogurttia ja 2,5 ruokalusikallista majoneesia. Yksi omena ja yksi selleri sekä 350 grammaa savustettua kalkkunanlihaa. Suolaa ja pippuria voi lisätä maun mukaan. Äläkä unohda lisätä 60 grammaa Roquefort-juustoa.

Pasta tulee keittää al dente ja hieman kiinteää. Omena tulee kuoriakuori ja leikkaa pieniksi paloiksi, sama tehdään sellerin ja lihan kanssa. Kaikki ainekset sekoitetaan. Kastike on melko helppo valmistaa. Tarvitset kolme osaa jogurttia (seitsemän ja puoli ruokalusikallista) ja yhden osan majoneesia (kaksi ja puoli ruokalusikallista). Siellä lisätään myös juustoa, pippuria ja suolaa. Sen jälkeen voit maustaa salaatin ja viedä sen kotiherkkusille maistamaan.

Kasvispastasalaatti

Tämä on melko suosittu salaattiresepti pastakaarilla ja vihanneksilla, josta on jo pitkään tullut yksi nykyaikaisten kotiäitien suosikkiruoista. Tämän salaatin ainekset on melko helppo löytää, ja se kypsyy erittäin nopeasti.

Salaatin valmistamiseksi ota 200 grammaa pastaa ja keitä ne suolavedessä. Seuraavaksi leikataan suikaleiksi yksi sellerinjuuri ja kaksi tuoretta kuorittua porkkanaa, voit myös leikata kuutioiksi haluamallasi tavalla. Yksi kukkakaalin pää on jaettu pieniin kukintoihin. Lisäksi kaikki nämä vihannekset tulisi keittää, mutta siten, että ne säilyttävät eheytensä. Kiehuvan veden tulee olla hieman suolaista. Sen jälkeen vihannesten ja pastan tulee antaa jäähtyä ja sitten sekoittaa ja maustaa majoneesilla. Lisäksi kastikkeena käytetään kahta ruokalusikallista valkoviinietikkaa, kahta ruokalusikallista kasviöljyä ja teelusikallista sinappia. Suolaa voi lisätä tarvittaessa, mutta sitä tuskin tarvitaan, sillä vihannekset ja pasta keitettiin suolavedessä.

Salaatti kanssapastaa ja katkarapuja

Tämä on kotitekoinen rusettisalaattiresepti, jota voit muokata mieleiseksesi. Jotkut saattavat sanoa, että pasta ja äyriäiset eivät sovi ollenkaan yhteen, mutta sellaista salaattia jo maistaneiden arvostelut sanovat toisin.

Tämän reseptin valmistamiseksi tarvitset yhden kesäkurpitsan ja yhden punapaprikan sekä 400 grammaa katkarapuja ja puoli kiloa pastakupuja. Sinun tulisi myös ottaa 10 oliivia ja 80 grammaa salaattia. Käytä kastikkeeseen oliiviöljyä ja sitruunamehua (4 rkl öljyä ja 2 rkl mehua). Tarvitset myös tilliä.

Lämmitä ensin grilli ja sivele kesäkurpitsa oliiviöljyllä ja levitä sitten grilliin pippurin kanssa. Vain pippuri tulee puolittaa etukäteen. Vihanneksia paistetaan enintään kymmenen minuuttia. Tänä aikana käännä kesäkurpitsaa kerran. Seuraavaksi anna vihannesten jäähtyä. Tässä vaiheessa voit keittää pastan ja huuhdella ne kylmällä vedellä. Joten ne jäähtyvät nopeammin eivätkä tartu toisiinsa. Seuraavaksi kaikki saatavilla olevat ainekset sekoitetaan, mutta vain jäähtynyt paprika tulee leikata pieniksi paloiksi.

Sekoita erillisessä kulhossa sitruunamehu, öljy, tilli ja ripottele salaatti syntyneellä kastikkeella. Voit myös lisätä suolaa ja pippuria maun mukaan. Sitten kaikki tämä sekoitetaan ja lähetetään hetkeksi jääkaappiin imeytymään.

Kalasalaatti

Salaatti pastaruusilla, vaiheittainen resepti, jonka aloitteleva emäntäkin hallitsee.

Ruoanlaittoa varten sinun on otettavayhteensä 50 grammaa pastaa, 80 grammaa kuumasavustettua kalaa, yksi omena ja yksi sellerinvarsi, yksi sipuli, majoneesi ja suola.

Ensinnäkin sinun tulee keittää pasta, valuttaa vesi ja jäähdyttää ne. Toinen vaihe on kuorittujen omenoiden leikkaaminen. Leikkaa mieluiten kuutioiksi.

Kalat on puhdistettava ja poistettava kaikki, pienimmätkin luut, ja leikattava sitten ei liian suuriksi paloiksi.

Lisäksi kaikki on hyvin yksinkertaista. Riittää, kun sekoitat kaikki ainekset, mausta salaatti majoneesilla ja lisää myös hienolla raastimella raastettu sipuli. Voit lisätä suolaa ja pippuria maun mukaan.

Pasta ja papusalaatti

Toinen mielenkiintoinen resepti pastaruotteilla ja palkokasveilla. Hyvä aamiainen ja hyvä ruokalaji juhlapöytään. Kannattaa kirjoittaa keittokirjaan.

Valmista ruoanlaittoon sata grammaa purkitettua maissia ja papuja, yksi vihreä omena, makea ja karvas paprika, myös yksi kerrallaan. Makaronia tarvitsee vähän, vain 80 grammaa. Myös vihanneksista sinun on otettava valkosipulin kynsi ja yksi keskikokoinen sipuli. Käytä kastikkeeksi majoneesia, ruokalusikallista sitruunamehua. Maun mukaan voit lisätä pippuria, suolaa, koristella kaikkea persiljalla.

Pasta tulee keittää suolalla maustetussa vedessä ja varmistaa, että ne pysyvät kiinteinä sisältä. Omena leikataan viipaleiksi, sitä ei tarvitse kuoria, mutta paprikat tulee leikata ohuiksi nauhoiksi. Lisää jäähdytetty pasta ja palkokasvit vihannesten joukkoon. Sekoita kaikki hyvin. Seuraavaksi sinun on valmisteltava kastike. Täällä sinun on sekoitettava sitruunamehu, majoneesi, hienonnetut yrtit javalkosipuli. Anna salaatin levätä kymmenen minuuttia.

Caesar pastan kanssa

Cesar-salaatin valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Joku lisää siihen katkarapuja, joku paprikaa. Mutta "Caesarille" on myös hyvä resepti, johon on lisätty pastajouset. Astia on erittäin herkkä. Joidenkin kulinaaristen asiantuntijoiden mukaan se jopa ylittää perinteisen "caesarin" maultaan.

Tässä pastaruusilla varustetussa salaatissa on seuraava koostumus: 50 grammaa pastaa, yksi kananrinta, neljä ei liian suurta tomaattia ja 200 grammaa Tilsiter-juustoa. Ei tulla toimeen ilman vihreitä: 50 grammaa purjan valkoista osaa, muutama pala jääsalaattia. Perinteinen kastike on Caesar-kastike ja majoneesi. Voit myös lisätä rypäleitä.

Rintaa ei saa keittää, se tulee paistaa uunissa 220 asteessa 20 minuuttia. Mutta tällä hetkellä pasta voidaan silti keittää. Juusto leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi, ja purjo muuttuu ohuiksi renkaiksi, myös kana ja tomaatit leikataan samankokoisiksi kuutioiksi kuin juusto. Kaikki saatavilla olevat ainekset sekoitetaan, maustetaan majoneesilla, kastike ja salaatinlehdet lisätään. Sekoita sen jälkeen astia hyvin, niin salaatti on syötävä.

Johtopäätös

Kuten näet, on olemassa monia salaattireseptejä pastaruusilla. Arvostelut näistä resepteistä ovat myönteisiä, ja monet kotiäidit,Kun olet valmistanut yhden näistä salaateista vähintään kerran, muista säilyttää resepti keittokirjassasi. Loppujen lopuksi tällainen salaatti voidaan valmistaa joka päivä sen koostumuksen vuoksi, sellaisia tuotteita on jokaisessa kodissa tai voit tarjoilla sen juhlapöydälle.